#比起中秋快樂天天快樂更重要 💛
『你烤肉了嗎?』似乎是這個連假逢人必問的招呼語,而我們家跟往年不同,因為每年都PO烤肉,但是都沒有電烤盤找我業配所以今年吃外面~沒有啦!其實是今年想換個方式,剛好看到漁人馬頭 #福容飯店 中秋盛宴吃到飽好像不錯,就帶老妹老媽去吃了~(有人想看介紹嗎?沒有我就不PO了😂
總之,今年這樣大家稍稍輕鬆了些,老媽也不用老是怕我們吃不飽又弄一堆東西,搞得很累~說真的,以前老爸在的時候,烤肉從頭到尾都自己來,醃肉是基本,還有一堆花式菜色(蝦仁捲培根、肉片捲一堆有的沒的),看看現在~我們這麼怕累,似乎是沒有遺傳到老爸的勤奮啊(🚬
而且我們家以前真的很愛烤,就算颱風也要撐一隻500萬在頂樓烤,風大到不行的話,就改在客廳烤,烤到臭摸摸還是笑嘻嘻,現在想想真的很ㄎ一ㄤ,也是很美好的回憶 😌
Anyway 不知何時,中秋變成一個團圓的日子,但我知道有些小夥伴的家人、朋友不在身邊,對於這樣一個節日與其說是無感,不如說是尷尬(似乎比情人節更為難),確實吧~BUT 你想怎麼過日子無人能干涉,在皎潔明亮的月光下,你依然能堅持本心,做自己眼中最耀眼的那顆星。
#吃好飽我要來準備下半場
#跟老妹的私人酒吧開張
#老媽怕冰塊部門不給力不夠我們用
#昨天已經先儲存三包了XD
#質人星球murmur
#scentofsense
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#關於質人星球的緣起 😎
#質人星球murmur
有些小夥伴是近期 or 這一年才來 #質人星球,可能好奇這兒的故事是什麼,剛好今天有小夥伴在問,就順便跟大家聊聊吧!
首先沒有什麼故事哈哈哈~起源就是多年前來自我跟老妹吃吃喝喝,看部落格食記踩了很多雷,怒氣值衝到頂峰後,想說那不然我來寫好了,#我要寫誠實不豪小的文章!!當然這樣的文章愈來愈不稀奇了~不像以前真的很多那種『心血來潮』、『超爆好吃』、『不買會後悔』的現象,畢竟是不是用心寫出來的東西,人們都看得出來~
SO 姊一向是不好吃就直說,並不是想要置店家於死地,也不覺得付錢的是大爺,我只是認為每一道菜都有屬於他自己的價碼,當餐點本身無法顯現與之相稱的價值時,難道連置喙的餘地都沒有嗎?
也有小夥伴問過,姊業配吃到難吃的怎麼辦?就 PASS 啊!直接取消合作,所以我無法保證小夥伴去餐廳 or 酒吧會吃到跟姊當天一樣的水準,搞不好廚師心情不好怎樣的誰知道?但寫出來的就是沒有在豪小~如果你看業配吃到不好吃的,跟姊說,姊都會跟餐廳反應,不然我們兩個都很丟臉啊!🤣
還是那句老話~無論真假,我還是想坦然面對自己,對我來說,說真話比說謊話還簡單…這世上已經有太多的虛偽了,只有良心才是值得看待和被珍視的。
#不是什麼都有故事啦
#姊的業配都是沒在豪小
#有勇氣聽實話的才敢找我業配
#至今還有廠商不讓人標邀約文
#scentotsense
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#關於肉桂捲你需要知道的5個重點
#宅配肉桂捲的愛恨情仇 🙈
就開門見山吧!5個重點分別是:
⚡️肉桂捲還是適合內用,新鮮香酥美味
⚡️盡量選沒有太多醬的肉桂捲style
⚡️對於出貨前就淋醬的肉桂捲請三思
⚡️噴水烤只要噴一咪咪,不然會像饅頭
⚡️如果不確定要不要噴,我傾向不噴
以下是我這次透過 #甜點控 購買的 #肉桂捲,三顆剛好是不同風格,很值得聊聊~必須說這是一個集合的網站,不要有『精選』的腦補哈哈哈(已經有小夥伴跟我murmur了
😼 Gaban肉桂捲(一般版) #GeloveryGift
另一個是溼潤版(跟某V家的肉桂"麵包"很像所以我不敢買)~我很慶幸自己選了一般版,雖然肉桂捲稍稍偏乾,但直接烤過後保有相當的酥脆口感,肉桂醬偏淡量少,更多是焦糖香,可風味的呈現是細緻的,第一顆就吃他,當時並不滿意,等到三顆都品嚐後,才會發現他的好,最精緻耐吃~
😺 威士忌肉桂捲 #在隱巷
要宅配記得選擇John自己添加的,比如這款~貼心地附上一包威士忌黑糖醬,濃到吃盡嘴裡有可可甜香,甜度很高但不令人反感,只是肉桂香有點被蓋住了。這顆我有認真噴水+包鋁箔紙,居然有『蒸』的感覺,出現了我之前說過的 #巧克力小饅頭 既視感!!SO 我還是喜歡直接烤的酥脆感,寧可以乾一點配茶XD #我媽淋醬淋的好醜喔
🙀 美式肉桂捲 #登波咖啡
我相信他的賣相和口感在店裡會好吃很多倍~不像我拍起來毀容 and 讓人密集恐懼症發作的模樣😅 這就是為什麼我會說對於 #已事先淋醬的肉桂捲請三思。總之,這是三顆裡面最濃郁最甜最酥鬆的(猜測熱量maybe最高),雖然因為事先淋醬烤完有點面目猙獰,然後除了外圈酥脆,裡面都溼軟溼軟,前幾口吃起來爽度很夠,濃郁的肉桂香中還帶點大人的苦味~可是很快就膩惹,這是我唯一沒有吃完的一顆肉桂捲。#有機會再去店裡朝聖
#甜點控系列終於結束
#肉桂捲大學問啊
#第二顆我也沒有噴太多水喔
#質人星球在家裡
#scentofsense
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