◤Flavor Bazaar市集香港站★厲害的台灣職人陣容◢
7月最後一個周末，我會與來自台灣的出版社兼策展單位「質人文化創意」，及同在香港的台灣餐廳小時光，在D2 Place合辦「＃FlavorBazaar飲食美學市集香港站」，邀請超過30家台灣的精品咖啡、精釀啤酒及台灣料理齊集香港，讓大家不用飛台灣，也可聞到台灣的咖啡香、喝到台灣酒的香醇、吃到台灣的美味。
他們是第一次來香港參加市集，不少更是台灣知名職人，包括：
☕咖啡類
－2016年世界盃咖啡大師賽冠軍、Simple Kaffa Flagship 興波咖啡旗艦店創辦人吳則霖
－2004年、2006年台灣咖啡大師比賽冠軍、GABEE.創辦人林東源
－Retro/ mojocoffee創辦人、擁有精品咖啡協會多個認證的陳俞嘉Scott
－達文西咖啡davincicoffee創辦人蔡治宇，烘焙的咖啡豆配方獲2013年及2017年意大咖啡品鑑協會金獎
－引路咖啡 Enroute Coffee創辦人、Pharos Coffee烘豆師，擁有美國精品咖啡協會多個認證的謝詠翔
－德佈Debut Cafe 台北店創辦人、國際咖啡品質鑑定師及國際金杯認證的林建威
🍻酒類
－在世界啤酒杯、倫敦世界啤酒大賽等國際賽事獲超過40座獎項的啤酒頭 Taiwan Head Brewers Brewing Company
－在2018年柏林國際啤酒賽、世界啤酒大獎賽、國際啤酒杯米獲多個獎項的蔡氏釀酒 Tsai's Actual Brewing
🍫食品類
－在世界巧克力大賽、英國皇家學院巧克力大賽等多個國際賽獲得40多個獎項的福灣巧克力 Fu Wan Chocolate
既有咖啡比賽的世界冠軍，有獲獎無數且經驗豐富的咖啡師，也有在國際比賽屢獲殊榮的台灣手工啤酒及巧克力等，每個單位都是咖啡與酒的專業職人，能夠邀請他們一起來香港，與大家分享、交流，對咖啡迷、美酒迷或台灣迷，都是一次難得的機會，誠邀大家到來。
📌2019 Flavor Bazaar 飲食美學市集：香港站
日期：2019年07月27日-28日 11:00-19:00
地點：D2 Place一期2樓The Space （長沙灣長義街9號）
活動專頁: https://www.facebook.com/events/448268815950694/
入場：免費，請線上搶先索票 https://flavorbazaar.kktix.cc/events/joinus2019hk
主辦：
質人文化創意 ／ 小時光 scoool /台灣跟我玩
協辦：D2 Place /
Taiwan Tourism Bureau HK / 臺灣觀光局駐香港辦事處
獨家贊助：China Airlines 中華航空
＃台灣職人 ＃台灣咖啡 ＃台灣酒 ＃台灣美食
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