大阪王將煎餃補貨了嗎？我們之前的都吃完了，大家一起來補貨吧！#10分鐘上菜
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跟大家說，日式煎餃搭配白飯的雙澱粉組合，真的是推薦
看起來好像並不搭配，其實不！！
日式煎餃的味道較濃厚，調味較重，所以裡面湯汁非常適合跟白飯一起入口，大家下次可以在家試試喲！
※翻鍋影片和作法在留言處
然後預告一下，好吃到我自己買了60片的厚片吐司，會在明天10/1開團！這家厚片不是想開團就能開的，這次剛好有排到，請大家到時要把握～
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賣場 冰淇淋 推薦 在 Re: [問題] 大賣場哪個牌子冰淇淋好吃- 看板hypermall 的美食出口停車場
原文恕刪...
看到這串討論串,忍不住讓我手癢了一下...
看完大家的反應,我也覺得頗好玩(?)的
或許我講話有點酸,不過大家也可以來思考一下這個問題
大家喜歡吃的冰淇淋,到底是喜歡他的口味,還是他的品牌名字呢?
本人親戚家是幫某些大賣場自有品牌冰品代工的廠商.....
因為自己的品牌不夠有名,所以目前只能做代工,又因為特別沒有品牌,所以又特別用心在這
幾支冰品上,但是無奈銷售量實在很差,看到一些推文和文章內容,讓我覺得....
台灣人真的有很嚴重的品牌迷思....
此話怎麼說呢? 相信如果大家以"冰"或者"自有品牌"等關鍵字查詢,會發現大家對於
大賣場品牌的"某些"冰品,會覺得"很恐怖","很噁心"...等評語...
但是相同的東西,換個包裝之後,竟然大家都覺得"很棒","不錯"......
我看到這裡,心裡不知道該笑還是該哭....
如果我說,家樂福牌的1公升冰淇淋(並非超值),以及大潤發RT的1公升冰淇淋...
他自己本身的品牌,內容物相同的商品,是前兩篇文章大家推好吃的,
你覺得呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.113.229.242
幫大家整理推文吧,這樣我也覺得好亂~"~
推 meisterhaft:這也只能怪自有品牌的形象經營得太差了,消費者可沒有 09/26 20:56
關於這點,我順便說一下,這種情形在冰品大廠來講,不大可能發生...
以我們家這種小工廠來說,1公升冰淇淋的最低生產量(單口味)是2200多桶
大公司的話,最低生產量則應該在2~4倍左右....
我想大公司應該沒有那個膽量,一次生產5000桶以上....
那不知道要賣到什麼時後...賣場又有所謂的"允收日期"..
所以是和自己品牌原料相同的機率比較大.
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此部分是在其他的文章中的推文..複製過來給大家參考
此處修改
正規的工廠,每更換一種口味,就必須清洗消毒一次,正常來說,消毒清洗程序最少半小時.
(依據每種機型的複雜度.) 依序冷水、熱水、合法殺菌劑,最後再使用熱水沖洗乾淨.
這些消毒的成本,小量生產的話,根本划不來.
再補充一點,冰淇淋一旦經過煮料老化後,其油脂含量,黏稠度,已經無法再做調整
能夠調整的部分,只有膨脹率,(就是鬆軟和紮實的差別而已)
僅此以上說明
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您激動了,我只是說出我看到的情況,然後我是台灣人...
然後對了...如果真要說外國人的情況...國外賣場,在各個品項中,自有品牌通常都是領先
其他品牌
※ 編輯: luke90702 來自: 59.113.229.242 (09/26 21:53)
是的,但是賣場也不是笨蛋,所以通常在合約書中,會把克數明確放上去,納入合約的一部份
因為這是最簡單的偷斤減兩的方式了.
所以關於這一點舉出以下1公升冰數據說明:(產品上所標示)
杜老爺一般的冰淇淋(藍黑桶):480公克;阿奇儂:530克;統一:465克
家樂福超值冰淇淋:450克;家樂福牌冰淇淋:530克;RT冰淇淋:520克
※ 編輯: luke90702 來自: 59.113.233.106 (09/28 23:18)
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