愛妻族潘永吉種紅毛丹 解馬來西亞妻相思愁
內埔農友潘永吉因娶了馬來西亞籍的太太楊玉鳳,老婆很喜歡吃紅毛丹,他10幾年前就在田裏種了100多棵,這幾年陸續收成,今年結果量最多,不僅自己吃,還能擺攤銷售及宅配服務。
45歲的潘永吉原在工程業服務,因宗教信仰17年前與馬來西亞籍楊玉鳳結婚,父親留下來的6分多地農田原本種檳榔,潘永吉陸續在檳榔樹下種各種果樹,其中以紅毛丹最多,他說,因老婆愛吃紅毛丹,所以10幾年前就買苗木來種,剛開始沒種成功,陸續補種,所以田裏最老的樹有15年,最小的7-8年,以前都有少量結果,今年一批一批開花結果,產量大增。
楊玉鳳表示,在馬來西亞紅毛丹是很平常的水果,但剛來台灣卻很少看到,想吃就只能回娘家才吃得到,直到最近幾年才真正吃到家鄉味,每吃一回就有一次的感動。
潘永吉本身還有工作,所以只能利用閒暇管理果園,果園除紅毛丹外,還有山竹等,友善管理下,像是一片小森林,不噴藥下,非常安全衛生而且生態豐富,今年量產,首次能擺攤販售,楊玉鳳還利用臉書或社交軟體銷售,同樣來自印尼、馬來西亞的姊妹伴也會來訂購。
來台灣將近17年的楊玉鳳,完全適應本地生活方式,參加社團活動,也幫忙農田工作,吃到自己家鄉水果充滿感動。
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災後重生 傳統管理 林邊林孟俞種出優質蓮霧
58歲的林邊農友林孟俞,種蓮霧超過30年,父親年代留下40歲齡以上的老蓮霧樹,不靠蓋網不用淹水,以傳統修剪及施肥方式,自然來花,草生栽培方式管理,申請產銷履歷驗證,果實甜美,安全健康有保障。
曾在中船及飼料工廠工作的林孟俞,也會利用空暇時間幫忙農事,他說以前父親是上班族,半兼職種蓮霧,他也會幫忙些較粗重工作,但父親年紀大了,他辭職回家專心種蓮霧,他說,前後算起來也有30年了。
林孟俞說,林邊一帶很多人都是種蓮霧,當地的土壤及氣候條件種出的蓮霧品質特別好,但88風災過後,這裏景觀變化很大,有些地種不出農作物,而這塊蓮霧田,當初水淹半樹高,水退後留下一片汙染,被太陽一曬變成硬塊,阻礙蓮霧的生長。
他回憶當初徒手挖出排水溝的景象,在蓮霧樹兩旁挖出兩條細溝,讓水能順利流出,不會影響根系的生展,再加以適當肥培管理,樹勢才逐漸回復。
林孟俞指出,利用修剪技術,讓蓮霧自然開花,經過適當疏花,留下最精實的果粒,套上果套後,果肉紮實較脆,咬下有實在感,比一般外頭的蓮霧軟綿有差別,就像土雞與肉雞的比較,難怪他的蓮霧特別好賣。
分三批摧花,第一批在1月份採收到農曆年後,目前是第二批,預計全部產期到6月份,特別重視環境生態,以草生栽培方式,平均一個月割草一次,申請產銷履歷驗證,消費者吃到美味外,更兼具安全健康。
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迷途知返 神明相助 種鳳梨娶美嬌娘
年輕時曾誤入歧途的高樹農友閔黎明,6年前在神明力量指示下,返鄉種鳳梨,結合家鄉幾位年輕人一起合租農地種鳳梨,去年更在神明引領下認識張鳳月結為夫妻,兩夫妻齊心努力,種出高品質鳳梨,也賣出穩定價格的鳳梨。
50歲的閔黎明,黝黑的皮膚,以前開砂石車,也當過專車司機,年輕時逞凶鬥狠,幾次差點進看守所,6年前受到神明感召,痛改前非,毅然離開是非之地,回到高樹當農夫。
閔黎明說,放下身段學習如何種田,他向前輩請教,也把幾位和他相似背景的年輕人叫來一起種鳳梨,從租地10公頃開始種起,種苗、施肥、除草、採收不假手他人,幾個人越做越起勁,找到穩定通路,不僅銷售國內的量販超市,也外銷到中國、日本等國家。
他告訴一起工作的年輕人,把跟別人打架的力氣,專心放在鳳梨管理上,屏東夏日太陽刺熱,但沒擊垮他們的毅力,他們認為闖過這關,未來是海闊天空,有謀生能力,生活上更充實。
曾經以為一輩子會光棍的閔黎明,因為努力的成果感動了神明,竟在偶然的機會,在宗教的活動裏認識了張鳳月,張鳳月不嫌棄閔黎明曾有過不愉快的過去,願意攜手一起努力種鳳梨,讓閔黎明感動,他說這樣的生活很踏實很快樂。
每天天未亮兩人即巡視鳳梨田,他表示,高樹一帶紅酸性土種出的鳳梨更有美味,尤其是高樹位於水質水量保護區,地理環境優異,難怪鳳梨的品質特別好。
雖然烈日當空,被鳳梨扎到手的痛處已習慣,但回到樸實無爭的生活,他感謝老天感謝土地,讓他有一個家庭生活,日子充實,生活更有價值。
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