分享一下前擋貼隔熱紙的lesson learned 給大家..(就不說是哪個店家了)
話說那天想幫車子換隔熱紙(因為新車買的時候,隔熱紙只貼了上半部,想改成整片的),於是就開著車到了隔熱紙廠準備貼...
因為有etag在前擋,我特別詢問老闆,是不是要撕掉?老闆的回應是:可以撕也可以不撕,那當然,為了省麻煩,我就不撕下來,直接貼新的隔熱紙了..
貼完後,我發現etag的旁邊,似乎有比較多的水泡,雖然懷疑是不是有東西卡在裡面,但因為老闆有說水泡是正常的,幾天後自然會乾,於是我就回家等水泡乾了...
又過了幾天,我發現有些水泡是不見了,但怎麼還是有一點一點的,於是我強烈懷疑剩下的真的是紙屑...
然後,我就把車開回去請老闆看,老闆確認那個是etag的屑屑,但回覆的大意是這就是正常的,而且不會影響視線(😌...不然我那天開的回去嗎?)
是這樣的..
一開始我會問是不是需要撕掉etag就是擔心會影響隔熱紙的施工品質,既然老闆的回覆是可以不用拆,我的預期就是拆或者不拆都不會影響施工品質,但如果實際上是會,而且他們沒有辦法解決,那麼,難道不應該在一開始的時候就說明嗎?
😌😌😌
#貼隔熱紙注意事項
#etag一定要撕
#屑屑不擋視線但擋奇摩子了
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款好濕潤好柔軟的美味甜點:巧克力雲朵蛋糕。(Chocolate Cloud Cake by Richard Sax) Chocolate Cloud Cake, 也有人稱作「巧克力雲頂蛋糕」或「浮雲巧克力蛋糕」,這個雲朵不全然只...
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貼 隔 熱 紙注意事項 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款好濕潤好柔軟的美味甜點:巧克力雲朵蛋糕。(Chocolate Cloud Cake by Richard Sax)
Chocolate Cloud Cake, 也有人稱作「巧克力雲頂蛋糕」或「浮雲巧克力蛋糕」,這個雲朵不全然只是用來形容它頂上的香緹奶油像極了飄浮的雲朵,同時也用來傳達這個蛋糕吃起來那慕絲般的質地,彷彿在雲端起舞那種愉悅輕盈的感覺,則更為貼切。
此款蛋糕不僅有個討喜的名字,如果你試做一次,就會發現它的做法也是簡單到令人會心一笑喔。
容易取得的食材,簡單的製作步驟,即使某個程序有個小失誤,也不影響它最後的美味 (或許外觀會有一點影響)。
但是表面那層酥皮在出爐降溫後,中間會慢慢凹陷裂開,反而有一種隨性自在的粗獷感,然後往凹陷處填上香緹奶油,再撒點可可粉跟巧克力刨絲,一樣讓人垂涎,小小失誤又何妨!
這次的配方源自於美國已故的知名美食作家 Richard Sax 的食譜書,書名是《經典的居家甜點/Classic Home Desserts》,能在居家做的糕點,自然是要美味與容易製作優先,對了,我們在甜度上有做了一些調整,讓味道更柔和些。
巧克力就像是一種黑魔法,總是千變萬化的演繹各種美味,這款巧克力雲朵蛋糕完全無麩質,口感輕盈濕潤爆表,非常適合做為家人或朋友飯後共享的甜點,推薦給大家(手比愛心)!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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巧克力雲朵蛋糕 怎麼作呢?
下面是這道經典巧克力雲朵蛋糕的做法與食譜:
☞ 烤模尺寸:6吋圓型活底模 (直徑15cm,高 6cm)
✎ 材料 / Ingredients
📍蛋糕
70%苦甜巧克力 113g
無鹽奶油(butter) 55g, 切成小塊並軟化
中大型雞蛋 三顆
細砂糖 100g
君度橙酒 10g (可省略,亦可改用白蘭地或蘭姆酒)
📍香緹奶油
鮮奶油 180g
糖粉 15g
** 另外準備可可粉跟巧克力屑,裝飾用
*** 香緹奶油的作法,可參考我們之前的藏雪戚風蛋糕:https://youtu.be/eksFY0RZbLg
✎ 做法 / Instructions
1. 在烤模底部跟周圍舖上烘焙紙,如果是使用脫模容易的活扣彈簧模,就只要舖底部即可,周圍不用舖紙 (✩烘焙紙亦可改用烘焙用白報紙,成品效果更好✩)
2. 準備一個耐熱盆裝巧克力。於小鍋中倒入水,水量不用多,以不碰觸到耐熱盆底部為主,把水煮沸然後轉最小火,將耐熱盆架上去,以隔水加熱的方式融化巧克力,一旦全數融化,立刻關火移鍋
3. 接著倒入軟化的奶油 (butter) 與巧克力糊慢慢攪至融化
4. 把兩顆蛋黃跟兩個蛋白分別倒入準備好的兩個打發盆,另外在裝蛋黃的盆中再加入一顆全蛋、總糖量一半(約50克)的糖以及君度橙酒,用打蛋器稍微打散打勺,但不要打發
5. 等巧克力糊已降溫,緩慢的加入蛋黃糊,同時一邊輕輕地攪拌,直到完全融合,質地會變成有一點稠的狀態,如果較稀,表示巧克力糊溫度偏高,在與蛋白霜結合前一定要讓它稍微降溫一下
6. 接著來打蛋白霜,一開始以中速攪打 1 分鐘,然後把剩餘的50克糖分三次加入,每加入一次糖,打 30 秒,最後再以“最低速“攪打 30 秒到 1 分鐘,打到有光澤、偏軟的軟性(濕性)發泡(總計時間為3分鐘到3分半。每台手持攪拌機馬力不同,時間上大家要自己抓)
7. 將打好的蛋白霜,分 2 到 3 次加入巧克力糊中,切記要以非常輕柔的翻拌手法操作,用刮刀從底部撈起翻拌,可以搭配適度切拌,拌到色澤一致即可
8. 把麵糊從20公分的高處倒入烤模中,倒入約六分滿就停手,用刮刀輕輕抹平表面
9. 烤箱預熱 175℃,烘烤18~22分鐘。若烤箱無法調整 5 度,可改用 180℃來烤,時間會稍微縮短幾分鐘,各台烤箱不同,請以家裡的烤箱為主,自己抓一下適合的烤溫和烘烤時間
10. 出爐後,先不要脫模,連同烤模在冷卻架上完全放涼,一定要等它「完全涼透」才能脫膜哦
11. 把打好的鮮奶油往蛋糕凹陷的地方堆抹,隨意的塑成雲朵狀,然後撒上一點可可粉跟巧克力屑,就完成了。可以放涼後享用,也可以冰過後再吃,但建議不要室溫保存,一定要冷藏保存
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影片章節 :
00:00 開場
00:31 食材介紹
01:09 前置準備(處理烤模)
01:41 隔水加熱製作巧克力甘納許
04:01 分蛋與製作巧克力蛋糊
05:51 製作蛋白霜
07:06 製作巧克力雲朵蛋糕麵糊、裝模與烤箱設定
08:57 出爐放涼
09:15 裝飾雲朵香緹鮮奶油與試吃
10:47 製作巧克力雲朵蛋糕技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#好家在我在家
#巧克力雲朵蛋糕
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

貼 隔 熱 紙注意事項 在 7Car小七車觀點 Youtube 的精選貼文
自從上次Kuga-貼隔熱紙的影片推出之後,就常常有網友來詢問小七哥有關隔熱紙該怎麼選擇之類的問題,那一個個回答太慢了,我們這次就來找有多年經驗的隔熱紙達人-旭冠隔熱紙-游老闆,就他多年的經驗,我們來做一個Q&A,就透光度、顏色深淺、抗藍光、抗UV、含金屬與否、反光問題等等,以及常見迷思、安裝注意事項、價格與C/P值問題、推薦品牌等等,來做一個完整的解答,相信看完這集之後,你也可以成為隔熱紙達人!
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Chapters章節~~~~~
00:00 Intro開場
00:50 前言
01:17 如何釐清自己第一步的需求?
01:41 透光度&顏色深淺的選擇
03:40 達人就透光度&深淺都怎麼推薦客人
04:45 顏色越黑就越好嗎?
05:49 不同廠牌之間,透光度的差別?
06:20 現場樣本&小七經驗談
07:28 抗藍光?
08:04 隔熱紙有毒?
09:06 隔熱紙有無含金屬的差別?
11:00 金屬隔熱紙的反光問題?雙彩隔熱紙特性?
12:11 不同隔熱紙反光上的差別?
13:04 隔熱紙貼前的迷思?
13:17 下雨天不能貼隔熱紙?
14:13 隔熱紙每一種車都能貼嗎?可能引起的故障?
15:17 Tesla也可以貼嗎?
16:13 什麼天氣貼隔熱紙比較好?
16:36 大晴天貼比較好?紙乾的快慢?
17:40 隔熱紙貼有哪些步驟?
18:38 貼完隔熱紙後的注意事項?
21:19 隔熱紙要怎麼保養?
22:02 隔熱紙有無使用壽命?
22:35 是否更換隔熱紙?
23:10 貼隔熱紙可以保護內裝嗎?
23:59 越貴的隔熱紙越好嗎?
26:10 儀器測試vs一般隔熱紙
28:24 儀器測試vs高價位隔熱紙
30:17 總結
延伸閱讀:https://www.7car.tw/articles/read/70561
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貼 隔 熱 紙注意事項 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳解答
你的車是用業務送隔熱紙嗎?老實說我之前也都覺得隔熱紙就是隔熱跟玻璃比較深不會被看到,款式這麼多哪有什麼差異,但這次有了自己的車、也有能力不再將就後,對於每個小細節都更在意,我的車子都會載小朋友,我們也很愛去露營、往外跑,加上我非常不喜歡開冷氣~(不喜歡聽到車子冷氣的風聲、也不喜歡出風口吹出來風的感覺,我連夏天都不是很愛開冷氣,怪人一個哈哈)所以好的隔熱紙很重要~選擇好的隔熱紙,有效阻隔熱,當然車子的溫度就不會直線上升,夏天也不用一進車子就像在汗蒸幕。
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#冰蹦拉 #舒熱佳 #SolarGard #隔熱紙
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【懶人理財教學】
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✨長途旅行出國玩帶多少錢?:http://bon.piee.pw/GE7FT
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