📚好書分享：《療癒食光：咪豆栗的日常茶飯事》
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看完書的我，在半夜三點睡不著，開始回想了我對料理的記憶⋯
對我來說，下廚是一件很療癒的事。
從什麼時候開始下廚的？我已經忘了～
但我印象深刻的是家人的拿手菜，不論是日常的菜色，或是過年過節才能吃到的菜色，現在想起都是懷念。
記憶深刻小時候生病感冒的時候，奶奶都會煮加了蛋的稀飯，我跟姊姊都叫他“蛋蛋ㄇ ㄨ ㄞˊ”，那個味道應該就是白粥加上蛋花，撒上一點鹽巴，不知道為什麼吃起來總是覺得特別好吃。
還有過年前爺爺跟奶奶總是忙著灌香腸，印象中是高粱香腸，對小時候的我來說聞起來有著濃濃的酒味，那時的我不是那麼喜歡，現在回想起來才知道原來那酒香多麽迷人！最近想起，還問了媽媽祖傳的“陳家香腸”配方有沒有留下來？想找一天來試試，自己能不能復刻這個味道，還開玩笑的說以後過年前都來做香腸禮盒好了😂
這幾年很想念的是爸爸的拿手菜麵疙瘩、紅燒獅子頭、蕃茄牛肉麵，還記得爸爸在熬牛肉麵的湯頭的時候，我在旁邊吵著要他教我，他總是看著我笑笑的不講話，我都說他暗槓秘方都不分享，爸爸走了之後還是好想念那個味道....那個不知道我做不做得出來的味道😢
還記得爸爸生病做化療的時候總是沒什麼胃口，有空的時候我都在想爸爸喜歡吃什麼，除了買給他吃之外，我開始下廚，做了爸爸喜歡的焗烤、義大利麵、蛋糕、奶酪....等。開始感受到下廚的療癒，以及看到家人吃了之後的笑臉，心裡也得到了滿足。
關於食物，關於下廚，關於家常菜色，現在回想起來不只是食物的味道，更多的是那美好的回憶。
《療癒食光：咪豆栗的日常茶飯事》這不只是一本食譜書，在每一份食譜中都有作者想與我們分享的一段故事，而每則故事當中透出的溫暖會療癒你的心靈，讀完這本書後，讓我想起了一段段關於食物的回憶，也讓我開始想動手做料理，獻給我最愛的人。
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《療癒食光：咪豆栗的日常茶飯事》
作者／Midori 咪豆栗
出版社：「四塊玉文創」
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