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#南西三越 9樓於9/23-10/5期間舉行日本商品展，想要撫慰一下思念日本美食心情的話，可以來走走。現場除了有來自日本各地的零食、日本酒、餅乾與加工品之外，還有現做的烤章魚丸子、鯛魚燒等吃食。
此外，在會場也有來自日本的富山縣、千葉縣、北九州市等城市所提供的旅遊資訊，有興趣的朋友也可索取參考。
#我是為了買小倉山莊而跑來_結果家庭包的餅乾要傍晚才會補貨
我平常不飲酒，對日本酒也沒有很深的研究，但我很喜歡日本酒瓶的設計,到日本旅遊的時候會到酒舖內選漂亮的瓶身的酒，帶回台灣給家人拜託他們喝光,我只需要酒瓶而已😅
對於日本職人精神更是敬佩,相信這也是許多人很喜歡日本的原因...
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我很喜歡的播客節目「總編讀書」在這集介紹了這本書
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📚「獺祭」的挑戰：從深山揚名世界的日本酒傳奇
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也因為這集節目介紹
讓我瞭解「獺祭」這個名稱的由來以及清酒的製作過程，而「杜氏」在製作過程中扮演一家酒造的靈魂人物
但杜氏靠的是經驗,若有一天經驗可以因為一次一次的數據化，做成sop,那麼人人是否都可以成為職人？
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獺祭的年輕繼承人廢除杜氏的制度，引進數據分析來造酒，表面上看來是對日本職人文化的顛覆，但獺祭的成功經驗，其實蘊含著在科技的助力下，只要有心，人人皆可成職人，進而成為職人文化究極完美的極大助力！
建議可以先聽節目，聽完你會很想買書來看喔！
#購書連結
https://www.books.com.tw/products/0010886768
#播客連結
https://podcasts.google.com/feed/aHR0cHM6Ly9hcGkuc291bmRvbi5mbS92Mi9wb2RjYXN0cy9hOGYwOWVmMC03NmQ1LTRlOTYtOGE5ZS04M2JhNjk5ODUyNDIvZmVlZC54bWw/episode/OGE5NGMyMDAtMDg5Ny00ZDY0LThkODYtMzc4NjAwMmU2NjFm?ep=14
【日本秋祭 in 香港 2021】
對於喜愛日本文化的香港朋友來說，每年最期待的日本秋祭即將踏入第六個年頭啦。
雖然日本還未開關，但 日本國駐香港總領事館 Consulate-General of Japan in Hong Kong - 日本知多D 今年一樣有舉辦「日本秋祭in香港」，讓大家在香港也能夠透過百幾個不同的活動體驗、感受各種日本文化：
從電影開始講吧！今年日本電影節將放映大林宣彥經典作品，包括《廢市》、《日本殉情傳》、《花筐》。
西九文化區也有精彩展出：日本藝術家梅田宏明2021 年最新展演作品《密不可分》結合電子遊戲眼球追蹤和AR技術，真實與抽象交替。
為及推廣清酒文化及知識，Ikigai Concepts旗下的清酒工作坊在10月隆重登場。除了推出其特選杯裝清酒，還有長達一個月的清酒推廣期。要買日本酒就要多多留意了！
在未能旅遊的日子，各地自治體安排了線上節目，未出發先興奮！其中包括德島縣的「秋天的阿波舞」、以及沖繩觀光會議局的「沖繩網上遊」。
在新聞發佈會欣賞過香港佑武館的表演，這是我第一次親眼看見傳統武術合氣道。館方還介紹日本禮節和武術習俗等。
然而好戲在後頭，壓軸登場劍玉兄弟花式劍球精彩的表演讓全場目瞪口呆。由於太好看了我拍了10秒的短片，留言位置下收。
了解更多有關2021年日本秋祭活動：
https://japanautumnfesinhk.net
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其實呢，我知道大家最想問「即係今年PMQ有冇嘢玩？有冇得着浴衣飲住啤酒食好西？」嘅。
咁我就直接答大家啦，「冇·呀！！！」🙃
#日本秋祭in香港 #日本秋祭 #日本文化 #清酒 #日本旅遊
神のまにまに2021年度の発売が決定！
今回は私（サカイホノカ）と一緒に
学生広報をしている
中川さんと山中さんにも出演してもらいました。
今回の内容
▶️0:01 今回のお知らせについての簡単な説明
1:23 中川さんからのお知らせ
3:11 山中さんからのお知らせ
6:48 まとめ
＜先行予約販売で、先着200箱に化粧箱2枚をプレゼント＞
10月1日（金）から先行予約受付を開始します。
6本入りの箱買いのお客様先着200箱には、
そのうちの2本をご贈答用化粧箱に入れて
お届けします（8,500円（消費税込）、送料無料）。
家飲みや最近は直接会えない方などへのプレゼントに
是非どうぞ。
申し込みはこちらから
単品 https://www.e-hakutsuru.com/products/detail/15566
6入箱 https://www.e-hakutsuru.com/products/detail/C0054
＜兵庫県加西市のふるさと納税の返礼品に認定＞
神戸大学と連携協力協定を結んでいる
兵庫県加西市のふるさと納税の返礼品として
「神のまにまに」が認定されることになりました。
掛米「にこまる」が生産されている食資源教育研究センター
(https://www.edu.kobe-u.ac.jp/ans-foodres/index.html)は加西市に所在し、
農産物生産などの交流を強めています。
・加西市ふるさと納税サイトから予約できます。
受付開始：10 月1日（金）
寄付金：1万円
返礼品：「神のまにまに」2本（化粧箱あり）
◆ふるさとチョイス
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28220/15410763?copy_key=736d916f4cf28749e2c5efae6df8a6e929216cea
◆楽天ふるさと納税
https://item.rakuten.co.jp/f282201-kasai/56980791/
＜「神のまにまに」の販売について＞
①神戸大生協
国際文化学部店
社会科学系アカデミア館BEL BOXショップ
※営業時間が限られているときがあります
国際文化学部店:☎️078-882-3132
BEL BOX:☎️078-882-3831
②白鶴酒造資料館
白鶴酒造本社(神戸市東灘区）
③白鶴御影MUS
御影クラッセ内1F(神戸市東灘区）
④「いい白鶴ネットショップ」
https://www.e-hakutsuru.com
⑤「神のまにまに」のサイト
https://www.e-hakutsuru.com/products/detail/15566
※１本だけ注文すると送料がかかります。
１箱（６本入り）をまとめてご購入いただくと
送料無料でとってもお得です。
＜商品詳細＞
商 品 名：純米酒 神のまにまに 720ml
商 品 特 長：甘味があり、吟醸香が香る
日本酒初心者でも飲みやすい味わい
販 売 価 格：1,430円（消費税込）
原 材 料：米（国産）、米こうじ（国産米）
精 米 歩 合：70％
アルコール分：14％以上15％未満
日 本 酒 度：-3
酸 度：1.4
アミノ酸度：1.2
発売日：2021年10月29日(金)
いい白鶴ネットショップでの先行予約受付は
2021年10月1日(金)開始。
数量：限定2,500本
「神のまにまに」は、SNSなどを通じても
広報活動しています。是非ご覧ください。
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新潟長岡の有名な地酒の久保田を作ってる朝日酒造に行ってきました。
酒楽の里 あさひ山ではお酒や食品の直売をしています。
おいしい日本酒を買いました。
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