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A day in the life of faMily #Mi家生活日記 這篇有長
回美國後大家都在瘋奧運,我每天被大家洗版奧運資訊,發現今年奧運怎麼強成這樣!!我都不知道台灣體育有那麼強😭 看到這些運動員好多年紀都比我小,看著他們神采奕奕、眼神發光的站在頒獎台上,讓我心中有滿滿滿滿的感動,雖然戴著口罩,但能從眼神看出背後苦練的點滴、對自己的承諾,以及背負著全台灣人的希望😭😭 真的覺得你們好棒、台灣好棒!
不過前天羽球男雙拿金牌當天,我熊熊找不到轉播,德州時間整個大半夜都在google、翻牆一直嘗試,結果我爸突然傳來了捷報「贏了!!金牌!!!🏅️」天哪大家都在看激烈比賽的時候我都在幹嘛,雖然錯過了整場比賽,但是看著爸爸傳給我的頒獎轉播畫面,我也是感動的熱淚盈眶!嗚嗚嗚真的太感動了太感動了!
當天我興奮的睡不著就乾脆不睡了,全家只有我沒調時差,因為依我的經驗如果我調好了小孩卻都沒調好,我就是在自找麻煩,最好都等小孩們時差調完再輪到我睡😌(苦命),但現在小孩有三個,三個調時差的進度都不同真的很苦惱,要全家人同時入睡、同時起床完全不可能,現在只求天亮大家有精神不要錯過陽光就好。
總而言之,今天全家人清晨5點就起來了(我是整夜沒睡)聽到台灣獲得金牌太開心!突然覺得很有動力,決定換上運動服來運動一下,把弟弟擺在旁邊等陪我,發現他整個眼裡都是我😆 暖身、做胸推時他都在看著我,我一回頭看他他就對我笑,弟弟絕對是我的前世情人(哥哥也是,只是不同世)(有人在乎嗎?我在乎,我不想當偏心的媽媽😂)
結果胸推只推了三組就結束本日運動… 有三個小孩真的更難運動了啊😌 兩隻大的一下跑來說要喝水、吃點心,小的一下尿布濕、肚子餓要餵奶,但是能動一動我就很開心了,整個人都有小小充電到,因為這三組胸推的時間,是完全屬於我的身體與內在專注的時間,是一種能量從內到外、再由外回到內在的循環感🧡
日記寫到這裡好像寫很長了,但其實才早上八點😅 接下來妹妹又吵著要出門,就衣服換一換(妹妹今天依然說要跟媽媽穿類似款洋裝🥰),又是一整車的小孩出發去Target買菜(還有買酒😆) 但他們可能太早起了,兩隻在超市逛一逛到後面突然越來越不耐煩,一隻吵著不想走路,一隻吵著要買這個那個😩 倒是弟弟整個淡定一哥,坐在推車搖籃裡老神在在聽著哥哥姊姊吵來吵去。
眼看兩隻越來越鬧,我大半年沒逛的Target也沒辦法好好舒心的逛了,就趕快結帳速速帶他們上車,果然妹妹直接在車上大哭大鬧,我終於忍不住河東獅吼!「妹妹!不要什麼都要用哭的!媽媽一直好好跟妳講,為什麼都要用哭鬧的!妳自己也知道自己在鬧對不對!還有哥哥,你自己說不想要坐推車的,結果讓你下來走路又一直說走不動!馬麻在付錢給老闆的時候你們為什麼要一直鬧!」哀,吼下去的當下覺得自己怎麼就忍不住,小孩也是很期待出門逛街只是太累了,但同時又覺得乾我也很累啊!我整晚沒睡啊啊啊!總之,早上的逛超市行是以吼叫收場,不過吼一吼有效,他們兩個就閉嘴了哈哈哈哈哈😂看來偶爾要吼一吼,保持媽媽的身心健康、屁孩也能收斂一點。
本來想說趕快回家吧,讓我喝杯白酒吧,結果老公又安插了一個打疫苗行程在回家以前… 好啦打疫苗也是很重要的事,不過因為沒有預約直接walk in要排隊,我跟三隻小孩就待在車上苦等他排隊打疫苗(我沒打,想說夫妻兩分開打,免得兩人一起發燒一起掛掉沒人照顧小孩)
關在車上這30分鐘時間過的有夠慢… 剛剛妹妹哭累了睡著,哥哥睡不著但很累,抱怨怎麼那麼久那麼久♾️無限repeat ,此時淡定的弟弟突然開始哭了!喔天哪你們三個是輪流表演的三重奏嗎?不過弟弟平常不太哭,都是餓了才哭,所以我又趕快下車到後座把他抱過來餵奶(感謝自己有堅持親餵,這種時候還要我泡奶我會起笑)終於!餵完奶後老公也差不多打完針了,終於來救我了😭😭😭 快點讓我回家吧!
一回到家馬上往窗外看,果然看到阿胖在吃飼料🥺 觀察了好幾天,發現大概有三四隻松鼠會來後院光顧,但就只有阿胖會這樣倒吊著的吃飯😂 (可以看我家後院精選動態)剛剛被兩隻搞到烏煙瘴氣的心情,都被忍者松鼠阿胖療癒了🥰
有了孩子的日常大概就是長這樣,說苦嘛頂多就是心比較容易累,說甜嘛但也常常有想把孩子們揍昏的念頭,不過這就是人生,時時刻刻都在告訴自己「這是屬於我的人生體驗」,認真體驗著小孩的吵鬧、體驗著自己雲霄飛車般的心情,有覺知的體驗著生活中的一點一滴,只求我的靈魂能在這一生不後悔的獲得滿滿的體驗。
*感謝有網友私訊教我可以在美國看東奧轉播的方法🥺 很多人推薦的Hami video我試了好久 VPN翻牆失敗沒辦法看,但我家的Apple TV有NBC sports的app,先到Sling註冊會員(現在有promotion 一個月只要$10) 然後把NBC sports打開,照著指示provider選Sling就可以看了!住美國的人可以試試看喔
圖二是圖文不符,只是想偷曝光一下最近要推出的新產品☺️ 這篇文那麼長,如果你有看到這邊的話,就留言給我,告訴我你看這次奧運的感想,我抽一組跳繩送你😉
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有人也不太知道怎麼挑紅酒嗎❓
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(包含紅酒/白酒/香檳,其他酒類沒有)
重點是,它會出現當今市場的『平均價格』,以及來自全世界的『評論/評價』,基本上非常精準。
我常常喝到好喝的酒,但是根本記不得內容,因此會隨手拍照下來做紀錄,除了可以知道自己喜歡的口感,還可以當作購買清單。
坦白說,如果不是朋友或學生請客,自己捨不得買太貴的酒。我最常去 買酒網 。
店裡都會有那種「精選竹籃」………籃子裡有各種紅酒、白酒、香檳。通常分成6瓶$3000、6瓶$3500、或6瓶$4000……等不同售價。你可以自行混搭組合。
這個時候 Vivino 就非常好用!😊
總之,下載就對了!

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2012年,一個熱血男人,執一個鑊一個鏟,為夢想開小小餐廳。
你說,誰不是這樣開始?
荃灣金記老闆的金仔嗎?
不,他的故事和其他人不一樣。
2012年,35歲的金仔和很多創業者一樣,懷着一身廚藝,放棄安穩工作,躊躇滿志創業,「很多親友說我煮得很好吃,鼓勵我創業,老婆都贊成。」把自住物業加按,一擲六位數尋夢。
自信來自二十年的手藝。起初入行,做牌檔樓面,有一天,因人手不足,被廚房師傅拉去幫手,迷迷茫茫,卻發現一片天空。「廚房有很多東西,原來是這樣煮出食物來。」從那天起,他變得着迷,為了學廚,替大廚洗衫拖地,奉煙買酒,落場時間也不休息,提早預備工夫,獲大廚傾囊相授,「他教我炒星洲米的落料等等,現在也有人讚成個荃灣我炒得最好。」他自信地說。
供職多間牌檔、餐廳、酒樓,學識很多中菜菜式。最拿手揀海鮮,跟他到街市一趟,金睛火眼便知道魚的優劣。「你要看魚身有沒有被咬傷或斷鰭。」揀蟹也有一手,一捏蟹腳,軟身代表肉散,硬身代表肉厚。店內名菜是避風塘炒蟹,跟足傳統艇家做法,蟹與蒜茸同炸,兩者不能過熟,蒜茸金黃香脆,蟹肉吸收蒜香,香口味濃。店內的醬料都是自家炒,例如XO醬用金華火腿、元貝、蝦米、葱蒜、辣椒十多種材料炒成,配搭小炒王,吃不停口。
正式開業,以為是好夢開始,誰料也是噩夢開始。第一年,是守業期,沒糧出,更要每天工作十五小時,疲憊不堪,加上廚房鑊氣,脾氣變得暴躁,而妻子終日酗酒,脾氣也大,兩口子經常因事吵架,無日無之,壓力巨大,「由170磅瘦到130磅。」曠日持久的生活和精神折磨,碾碎了一段青梅竹馬、相識廿載的感情,最終離婚收場。
事業和感情受盡打擊,前路茫茫,可想過放棄?「我覺得仲有得做。」堅強的信念,其實一直被兼職侍應Vinki看在眼裏,她柔情地說:「他很勤力和認真,我好想幫他。」Vinki不辭勞苦,替他打理鋪面。一個管廚房,一個顧樓面,一拍即合,漸生情愫。「約她出來消夜,大家都投契,就一齊囉。」愛情的力量,足以把生意撐起來,年前更誕下一對兒女,女兒兩歲,兒子八個月。
六年間,從幾乎一無所有,變得生活美滿,說着說着,金仔忍不住淚水說:「好多謝老婆為我和餐廳付出那麼多,我現在過得好幸福。」在荃灣曹公坊一隅,苦盡甘來的金記,洋溢着得來不易的幸福感,說不一樣的故事,吃不一樣的味道。
採訪:關曉輝
攝影:鄧廣基、謝致中
剪輯:麥煒軒
金記海鮮飯店
地址:荃灣曹公坊21號地下(香車街街市旁)
電話:2877 4568
詳情: http://bit.ly/2TuvXVZ
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買酒app 在 歡樂馬介休Bacalhau Youtube 的精選貼文
順德係一個神奇的地方,
我們~
用匙羹去食奶.
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用生命截的士.
..就係唔識用App叫車 XD
到底佢地返唔返到落黎呢?
【歡樂馬介休首個即興旅遊節目】 - 《歡樂旅旅旅》
黑Gap 華浚 RICO 三個精壯的男人
成個旅程只知道一件事...10點半關口集合!
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旅程中要完成不同任務先可以返澳門!
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歡樂旅旅旅!
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〖旅旅旅留過的腳毛 - 傳送門〗
▲順德▲
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買酒app 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
過往十年,賣紅酒的陳家浩(William),服侍過不少城中富豪、上市公司主席,見識上流社會的生活習慣。他不單賣酒,還隨時隨地收到客人的請求,不論要求如何困難或無理,也要竭盡全力,使命必達。十年間,訓練出心思縝密的服務技巧,亦廣結人脈,去年被澳洲的罐頭鮑魚老闆相中,代理其鮑魚,用以前服侍達官貴人的思維,把罐頭鮑魚打進上流社會。
有錢人的世界,難以想像。William以前效力的公司是服侍過英女皇的禮賓服務公司「Quintessentially」,全球有辦事處,香港很多名人富豪都有其會籍。他負責賣紅酒,也要滿足會員關於「生活品味」的要求。有大陸會員要求飼養長頸鹿當寵物,法律上當然不容許,但公司宗旨是「Nothing is impossible」,William原則上不能say no,「後來在某國家買了一個農場,可以飼養長頸鹿,讓他飛去和長頸鹿合照。」總算完成使命。
又有會員習慣駕駛林寶堅尼,到澳洲也要求駕駛這車款,一個電話,要求William兩小時內找到。時刻接受挑戰,有些更是他不懂的範疇,「有會員打機過不了關,我們二十多名同事,到處致電朋友、打機達人,替他過關。」服務如此周到,難怪會員亦樂意找他買酒,「例如父親生日,我們找到其父生日年份的法國紅酒給他。」高峰時期,一年的紅酒營業額達二千九百萬元。
好景不常,因為紅酒價格的透明度愈來愈高,William的公司生意日漸下滑。剛巧有澳洲鮑魚工廠的老闆知道他服侍過上流社會階層,希望找他代理。William一試這鮑魚,覺得味道拍得上吉品鮑魚,跟市面的罐頭鮑與別不同,便答應代理。
他花了一年時間,學習甚麼是罐頭鮑魚。曾三次到澳洲鮑魚廠學習,他發現原來野生鮑魚由潛水員在水底十五米逐隻掘,風險極大,若水流太大,潛水員隨時被沖走,又會遇到鯊魚,「鯊魚游過來的時候,要用力撞牠的鼻,嚇牠走。」獲取的鮑魚,四十八小時內入罐,William說其他工廠只是將鮑魚煮熟便入罐,但他們不同,在四小時內,每二十分鐘檢查和調節水溫,測試鮑魚軟硬度適中,保證切鮑魚時不會「啜刀」,「有廚師能將一隻三頭鮑切十八片。」他自信地說。
他的產品有兩款,養殖的六頭鮑和野生的三頭鮑。罐頭鮑與乾鮑的頭數不同,罐頭頭數是指一罐多少隻,頭數愈少,鮑魚愈大。市面上數十款罐頭鮑,大多是清湯或鹽水,但他的賣點是配有秘製汁,用鯊魚骨汁、老雞、鮑汁和廠房的秘方熬製而成,只需將鮑魚和醬汁煮五分鐘,即可食用,比傳統乾鮑的繁複煮法,方便得多。
十年累積的人脈,此時大派用場。經常在慈善組織演唱的他,不少商賈名人知他「信得過」,也紛紛向他訂鮑魚。知道有錢人喜歡貼身服務,他會跑到私房菜及海味店,親自煮鮑魚,用誠意打動對方,「有人覺得罐頭鮑很普通,不會嘗試,但我願意親身到現場煮出來,香味一出,他們便另眼相看。」
採訪:關曉輝
拍攝及剪接:謝致中
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版上好像討論喝酒比較多,幾乎沒看到買酒的文
想跟大家推一下EZBAR這個線上叫酒平台
https://www.ezbar.com.tw/
因為小弟住的地方沒什麼酒館
所以比較偏好用網購的方式買酒
而且若是住雙北,還有一小時送達的服務
真的滿很方便
然後它提供的種類還滿多的
想的到的幾乎都有
個人使用過幾次
覺得流程、服務都很OK
訂購還會送解酒錠
若跟我一樣不方便買或是懶得出門,會滿建議用看看
但如果有選擇障礙的話就不建議使用
因為它品項真的很多,一定會選到頭痛
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.28.148
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1533793287.A.9D7.html
另外想補充一點是,雖然提及了廠商,但確實是我的真心推薦,沒有收費
至少..收費不會犯這種下標錯誤才對
謝謝大家指教
※ 編輯: tantander (36.224.17.158), 08/10/2018 18:55:06
※ 編輯: tantander (36.224.17.158), 08/10/2018 18:55:39
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