👶🏻：「媽媽你的雞蛋呢？」
👩🏻：「啊！對吼⋯⋯」
#買個雞蛋結完帳就把雞蛋落在櫃檯了😰
#愛的美味挑戰30日 #第8天 #Day8
✨滑蛋蝦仁✨
每次只要問小籠包今天想要吃什麼，小籠包有八成機會會回答我 #蝦蝦！今天去回診醫生看了出疹狀況，判斷八九不離十就是玫瑰疹了。還好，只要疹子退掉就沒事了～～～因為生病已經食慾不好好幾天，就做孩子喜歡的滑蛋蝦仁吧！ #孩子要吃盡量炒熟一點
材料：
無毒蝦仁⋯⋯⋯⋯250g
雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯4顆
青蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯1根
太白粉⋯⋯⋯⋯⋯1小匙
麻油⋯⋯⋯⋯⋯⋯1小匙
海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
食用油⋯⋯⋯⋯⋯2大匙
作法：
1.備料：備好食材及調味料。
2.蝦仁用太白粉、麻油抓醃，青蔥切蔥花。
3.起鍋熱油(1匙油)將蝦仁炒至約8分熟後撈起備用。
4.雞蛋、蔥花與海鹽加入碗中打成蛋液。
5.另起新鍋熱油(1匙油)將蛋液倒入，加入蝦仁。
6.等到蛋液外圍開始熟成後用鍋鏟慢慢將半熟的蛋從外圍往中心推，輕輕的，慢慢推到合適的熟度趕快起鍋。
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