人生中有許多貴人若能讓貴人與貴人連結
就可以建構自己專屬的貴人圈
今天非常榮幸邀請兩位行銷巨擘也是虎克的老師
「行銷啟蒙」 黃煜教授
「行銷再造」 文字河老師
一同喝下午茶交流專業、傳承經驗
#咖啡夫人招牌必點冰檸檬茶
貴夫人咖啡 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，｜翻新爸爸金勞萊 周國豐：有故事的東西更珍貴 若談起金色Rolls-Royce，已故名人周啟邦先生的金色勞萊可算是經典之最，一身金色打扮站在金車旁邊，跟粉紅夫人Brenda的粉紅勞萊齊齊出現，絕配畫面依舊令人懷念。身為兒子的周國豐Brandon找來古董車專家周光暉翻新爸爸愛車，花了數年時間的等待，令...
貴夫人咖啡 在 Facebook 的精選貼文
七年前，一位開咖啡廳的老友開心地跟我聊著，他想當包租公的夢想，他計畫貸款三千萬買兩間房，預計二十年還完貸款後，就可以享清福了。
我笑著說，如果有幸能當他的房客，一定是上輩子有福報，因為他真的是個善解人意的好人。
不過，我還是提醒他，當下房市已經太高，雖然我不反對他買房，但要他多注意自身的資產狀況，不要把錢全部砸進去，免得哪天出現意外，還不出貸款，賠了夫人又折兵。
他聽完後自信地說，他看準房市只漲不跌，更何況自己有店，怎麼可能會出意外，叫我不用擔心，等著看他當包租公吧!
時間一轉眼過去，前陣子老友再次跟我聊起當包租公的事，但此次他臉上卻沒有了笑容和自信，只有滿滿的後悔與無奈。
他疲倦的說，真沒想到疫情影響如此之大，本業已幾個月沒有收入，甚至連租客都沒了，蠟燭兩頭燒，再幾個月沒收入，還不出貸款，兩間房可能就要被法拍了。
他還說，發現房價往下走時已經晚了，當初大家搶預售屋，所以買貴了幾百萬，現在要降價賣會心痛…
委託仲介賣了一年，每天都祈禱能賣出，卻都賣不出去，心理壓力愈來愈重，如今已吃不好飯睡不好覺，問我該如何是好?
我說，這道理就跟融資買股一樣，即使未來股價有機會上去，但你現在就要面臨被斷頭的風險，若你賭輸了被斷頭，反而賠更多，還不如先降價求售，減輕心理壓力。
等拿回現金，身體也顧好了，再用投資把虧損的部分賺回來也不遲。
又過了一個月，他的氣色明顯好了一些，並露出笑容跟我說，房子成功賣出。
他說這次賣房，不但沒賺還倒賠六百多萬，但心裡重擔放下了，希望接下來十幾年能靠穩健投資慢慢賺回來，他不敢再做把自己逼死的投資了。
總之，我分享身邊朋友的經歷是想告訴大家，如果你的資金不夠或是現金流不足，卻還硬著頭皮背上高額債務購買假資產，或開高槓桿投資，這些對你來說就都是未爆彈。
因為人往往會因為眼前的利益，忽略掉後面的風險，被無限放大的貪欲，將會蓋過理性的判斷，和對風險的恐懼，我想他當時真的沒想過，經過短短幾年，竟然就有差點付不出房貸的情況。
此外，正是因為人生沒有早知道，所以更不該把一切都賭在未知上。
希望大家都能了解風險意識的重要性，不要跟未來的自己過不去，想讓自己有個好的老年過，決不是現在砸大錢，做你自以為的投資。
而是要審慎評估當前局勢與趨勢，做好短、中、長期的規劃，並給自己準備一條後路，有了準備金再出擊。
否則，當你衝動行事，破釜沉舟賭上一切，即使當下你因為自己的衝動，得到了一些收穫，甚至為此感到開心，但出來混遲早要還，未來的某一天，你終究會以不同的形式付出代價。
Photo by Thomas Tucker on Unsplash
貴夫人咖啡 在 阮饅頭 Mantounguyen Facebook 的最佳解答
【西貢的傳統牛奶口味-Bạc xỉu】
大家一定有在越南喝過咖啡的經驗，畢竟越南已經是全球第二的咖啡出口國，越南的咖啡之前也介紹過，大部分都是使用羅布斯塔的咖啡豆，除了少部分的阿拉比卡咖啡豆以外，而越南的咖啡不外乎最有名的就是煉乳冰咖啡(Cà phê sữa đá)，就是那個第一次喝到嘴巴會有點苦，但是又會有煉乳的甜味在嘴巴中，相信第一次來到越南的台灣人一定會非常不習慣，但是今天我們要介紹的不是煉乳冰咖啡(Cà phê sữa đá)，而是Bạc xỉu咖啡，可能你在西貢的街道上有看過，但是你不曾點過，因為名字實在是太特別的，今天就要來簡單的跟大家介紹一下Bạc xỉu咖啡的由來。
1.Bạc xỉu的由來
Bạc xỉu是來自於越南華人社區或社群的普通話叫做「bạc tẩy xỉu phé」，bạc的意思就是「白色」、tẩy 是「空的杯子」、xỉu是「一點點」，而phé就是「咖啡」的意思，所以Bạc xỉu可以理解的是不是像拿鐵那種咖啡，而是加上一點咖啡的熱牛奶，但是其實這喝起來的味道就像是拿鐵一樣，但是西貢人依然把這個咖啡當成是非常神聖的飲品。這個咖啡大概出現在50到60年代的西貢，冰的鮮奶非常的貴，人們想說用煉乳加上水來當成是早餐的飲品，但是因為味道實在是不太好喝，後來才有人想出來用熱泡牛奶加上一點點的咖啡來當成是早餐飲品，熱牛奶其本身有一股怪味，而剛好透過咖啡的一點苦澀來沖淡熱牛奶比較難聞的氣味，因此Bạc xỉu就這樣誕生了，他成為當時西貢人最愛的飲品之一。最傳統正確的Bạc xỉu喝法就是趁熱喝，最有特色的吃法就是搭配油條或是胡椒餅，但是到了現在，Bạc xỉu變成一個冷飲，有些店家會在Bạc xỉu加上一點點的椰奶來提味，今天的Bạc xỉu反而口味更佳的多變好玩。
2. cà phê vợt的做法最能襯Bạc xỉu的味
Bạc xỉu的另外一種最傳統的喝法就煮咖啡的方式，也叫做cà phê vợt，就是用一個vải tán的薄布來烹煮以及過濾咖啡，老行家說明在烹煮咖啡最重要就是這個vải tán的濾布，面料的選擇相對非常重要，如果濾布裡面有加上一點尼龍的纖維，會影響到咖啡的味道。最一開始是將濾布放到錫製的馬克杯裡，之後就是將熱水倒入這個已經裝好咖啡豆的濾布，用勺子攪拌幾下然後蓋上蓋子，等待5-10分鐘的時間讓咖啡能夠好好的吸收水份，之後就是將熱煮好的咖啡倒入鐵水壺裡面，最後鐵水壺就放在熱炭爐上面一直保溫。感覺這種製作咖啡的方法很像在泡茶，但是其實這是一種做咖啡的方式，而且有非常多西貢的老饕很喜歡。
3.好喝的Bạc xỉu在哪裡?
在西貢最有名的Bạc xỉu咖啡，可以喝到最傳統西貢味道的目前還有，就是名叫做cà phê vợt，位於富潤郡的一個小小的一間店，店主是范氏夫人，父親是南定人，在戰亂的時候來到了西貢，1954年咖啡店就開始開張到現在，已經有60幾年的歷史了，這間店的附近景色不斷地在改變，但是只有這間小店還在這邊繼續服務老饕，牆壁上泛黃的油漆，上個世紀的用品沿用到現在，都說明了這間小店的魅力所在。這一個地方從年輕到老一輩的客人都有，有人喜歡在這裡跟大家聊天 打屁，有人喜歡坐在這裡看報紙，享受早上的時光，但是因為店面很小，所以大家都是沿在路邊喝咖啡。40歲的Ngoc Vu先生喝過很多不同種類的咖啡，但是當知道這裡之後，就不在去其他店面享受咖啡了，他說這裡有一種上癮的感覺。
不確定大家有沒有喝過Bạc xỉu，在疫情的過後可以來到富潤郡的這間小店來好好品嚐一下，他不只有Bạc xỉu，他也有其他的咖啡種類，來用一個下午的時光，去享受那個過去西貢的美味。
老店名稱：cafe vợt
老店位置：Hẻm 330 Phan đình Phùng, Phú nhuận,
貴夫人咖啡 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
｜翻新爸爸金勞萊 周國豐：有故事的東西更珍貴
若談起金色Rolls-Royce，已故名人周啟邦先生的金色勞萊可算是經典之最，一身金色打扮站在金車旁邊，跟粉紅夫人Brenda的粉紅勞萊齊齊出現，絕配畫面依舊令人懷念。身為兒子的周國豐Brandon找來古董車專家周光暉翻新爸爸愛車，花了數年時間的等待，令充滿回憶、車齡近50年的Phantom再次活現眼前，此刻無價。
車，有人理就是寶，無人理就是草。陪伴周啟邦先生多年的金色Rolls-Royce Phantom V在他臨終前幾年已經沒有人打理，堪稱變成一架廢鐵。兒子周國豐Brandon回憶數年前的一個決定：「爸爸過身後數年都沒有人看過部車，有一日我去車房看看兩部Rolls-Royce，發現它們經已殘缺不堪。媽媽說不如丟棄了它們，我卻認為那麼有紀念價值，不如看看可否將它們翻生。」想起表姑丈周光暉Edward是古董車迷，又知道他有翻新古董Rolls-Royce的經驗，所以就交託他今次的翻新大任。Edward於是安排了兩日，由大屋拖了周家三架Rolls-Royce去荃哥的MMC Motor Service車房。由於他認為最有價值的是金色Phantom，所以率先處理，接著才是邦嫂的粉紅勞萊Silver Cloud III。
https://hk.appledaily.com/finance/20181213/YJ6EVFZAERBH7QZXP3ZEO77RS4/
影片:
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貴夫人咖啡 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名： 貴夫人商行（咖啡 生活雜貨）
電話：0920-584789
地址：台北市松山區光復北路190巷39號
營業時間：am08:30-pm14:00
公休日：星期一
貴夫人咖啡 在 台灣名牌｜迷你貴夫人買得起｜新假期 - YouTube 的美食出口停車場
另外，萃取機還可作乾磨之用，用來打蒜頭、果仁類都很方便，最驚喜的是連 咖啡 豆都磨得，買這機便變相慳埋買磨豆機的幾百蚊，認真抵！ ... <看更多>
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