新鮮鮑魚汆燙後💦，再用淡味滷汁滷過，放冰箱一晚，會更好吃喔！😉
完整教學影片：https://bit.ly/2VVfZ6M
-
🔔訂閱我們，看更多美食料理：bit.ly/38mWZ4j
貢寮鮑魚料理 在 廚娘好食光 Facebook 的最佳貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過6,670的網紅侯友宜 houyuih，也在其Youtube影片中提到，新北 #貢寮鮑 ，鮑你好吃、鮑你滿意！ 每年11月到隔年農曆年前是貢寮鮑的產季，貢寮鮑就是 #九孔 及 #黑盤鮑，吃起來鮮甜美味，肉質Q彈，還含有豐富的營養能強身健體。看著總鋪師將當季貢寮鮑、#新北在地 的山藥、小卷、白帶魚等豐富食材料理而成的滋養風味餐一一端上桌，那熱騰騰、香噴噴的好滋味是很難用...
貢寮鮑魚料理 在 安淇淇 Facebook 的最佳貼文
「曹」日本料理-TPE Xinyi District
在地厝邊推薦的實在好料理
巷仔內的好口味
師傅們都很客氣
楊天恩主廚曾任晶華酒店、八王子牡丹園、華航諾富特、法國🇫🇷Yohi板前長、旬壽司店長、台北花園酒店主廚、育達餐飲日料講師
「曹」料理是用主廚的外公的姓氏命名，來表達紀念及思念其外公之意
來這建議事先點
special的套餐 $2580
（這要事先預定才會準備當季食材喔）
本次菜色：
1、貢寮鮑魚+大明蝦🦐+松葉蟹管肉+手工豆腐
（鮑魚滷的很入味很Q很好吃，大明蝦蝦🦐新鮮，比較特別的是松葉蟹管肉，ㄧ整管飽滿的蟹肉，很不錯吃，手工豆腐也嫩嫩的😋）
2、日本熊本生蠔🦪佐鮭魚卵水果醋
（生蠔🦪+鮭魚卵用水果醋提味真的很鮮甜多汁）
3、綜合生魚片：黑鮪魚中腹、活龍蝦🦞生魚片、青魽肚、海鱺肚、鮭魚肚、活螺肉🐚、生食級干貝、澎湖野生金龍魚生魚片、明蝦🦐、北海道馬糞海膽
4、烤鰻魚or烤喜知次
（烤喜知次的話有ㄧ點苦味，因為魚皮表面有點烤焦的點）
5、山形縣的A5和牛+牛舌（舌尖、舌根、舌後根接近喉嚨）
（牛舌三吃就比較特別，這ㄧ般比較少吃到）
（A5和牛🐃搭配昆布鹽🧂還真的第一次吃😆，ㄧ樣肉質油花分布細緻還多了些許昆布味）
6、舒肥雞肉🐔
（就嫩嫩的舒肥雞肉，我自己是喜歡重口味的😝，不過謝謝招待）
7、龍蝦二重奏
（台灣野生龍蝦🦞+波士頓龍蝦🦞）
（二種龍蝦🦞裝滿盤子真的挺驚人的，感覺都變痛風餐🤣🤣🤣）
8、滿滿海鮮丼
（比目魚鰭邊肉+馬糞海膽+鮭魚卵+當季生魚片等等）
9、北寄貝蔥綠清湯
（很喜歡這種清爽的湯，鮮甜甘美）
10、明太子烤雞翅
（謝謝招待的明太子雞翅，這道菜有加了酒類，所以不喜歡酒類的朋友要注意一下）
11、甜點
（蛋糕、銅鑼燒、鳳梨🍍）
總結來說：
以$2580的價位來說CP值很高
不收開瓶費
也不收服務費
吃到滿滿的日料
真的很不錯
師傅吃甜點前還會ㄧ直詢問「有沒有吃飽？」
如果沒吃飽會再特別準備😆
真的蠻客氣的
過年期間領了志哥一包大紅包🧧
沒想到來這吃曹日本料理
也有ㄧ包紅包🧧
真的也太貼心了吧
#曹日本料理
#IG:angie818888
#https://angiea77.pixnet.net/blog/post/29885098
貢寮鮑魚料理 在 安淇淇 Facebook 的最佳解答
「曹」日本料理-TPE Xinyi District
在地厝邊推薦的實在好料理
巷仔內的好口味
師傅們都很客氣
楊天恩主廚曾任晶華酒店、八王子牡丹園、華航諾富特、法國🇫🇷Yohi板前長、旬壽司店長、台北花園酒店主廚、育達餐飲日料講師
「曹」料理是用主廚的外公的姓氏命名，來表達紀念及思念其外公之意
來這建議事先點
special的套餐 $2580
（這要事先預定才會準備當季食材喔）
本次菜色：
1、貢寮鮑魚+大明蝦🦐+松葉蟹管肉+手工豆腐
（鮑魚滷的很入味很Q很好吃，大明蝦蝦🦐新鮮，比較特別的是松葉蟹管肉，ㄧ整管飽滿的蟹肉，很不錯吃，手工豆腐也嫩嫩的😋）
2、日本熊本生蠔🦪佐鮭魚卵水果醋
（生蠔🦪+鮭魚卵用水果醋提味真的很鮮甜多汁）
3、綜合生魚片：黑鮪魚中腹、活龍蝦🦞生魚片、青魽肚、海鱺肚、鮭魚肚、活螺肉🐚、生食級干貝、澎湖野生金龍魚生魚片、明蝦🦐、北海道馬糞海膽
4、烤鰻魚or烤喜知次
（烤喜知次的話有ㄧ點苦味，因為魚皮表面有點烤焦的點）
5、山形縣的A5和牛+牛舌（舌尖、舌根、舌後根接近喉嚨）
（牛舌三吃就比較特別，這ㄧ般比較少吃到）
（A5和牛🐃搭配昆布鹽🧂還真的第一次吃😆，ㄧ樣肉質油花分布細緻還多了些許昆布味）
6、舒肥雞肉🐔
（就嫩嫩的舒肥雞肉，我自己是喜歡重口味的😝，不過謝謝招待）
7、龍蝦二重奏
（台灣野生龍蝦🦞+波士頓龍蝦🦞）
（二種龍蝦🦞裝滿盤子真的挺驚人的，感覺都變痛風餐🤣🤣🤣）
8、滿滿海鮮丼
（比目魚鰭邊肉+馬糞海膽+鮭魚卵+當季生魚片等等）
9、北寄貝蔥綠清湯
（很喜歡這種清爽的湯，鮮甜甘美）
10、明太子烤雞翅
（謝謝招待的明太子雞翅，這道菜有加了酒類，所以不喜歡酒類的朋友要注意一下）
11、甜點
（蛋糕、銅鑼燒、鳳梨🍍）
總結來說：
以$2580的價位來說CP值很高
不收開瓶費
也不收服務費
吃到滿滿的日料
真的很不錯
師傅吃甜點前還會ㄧ直詢問「有沒有吃飽？」
如果沒吃飽會再特別準備😆
真的蠻客氣的
過年期間領了志哥一包大紅包🧧
沒想到來這吃曹日本料理
也有ㄧ包紅包🧧
真的也太貼心了吧
#曹日本料理
#IG:angie818888
#https://angiea77.pixnet.net/blog/post/29885098
貢寮鮑魚料理 在 侯友宜 houyuih Youtube 的最讚貼文
新北 #貢寮鮑 ，鮑你好吃、鮑你滿意！
每年11月到隔年農曆年前是貢寮鮑的產季，貢寮鮑就是 #九孔 及 #黑盤鮑，吃起來鮮甜美味，肉質Q彈，還含有豐富的營養能強身健體。看著總鋪師將當季貢寮鮑、#新北在地 的山藥、小卷、白帶魚等豐富食材料理而成的滋養風味餐一一端上桌，那熱騰騰、香噴噴的好滋味是很難用言語形容的。
同時，位於 #新北貢寮 的 #澳底漁港 #漁貨直銷中心 結合農漁民市集和貢寮首家 #全聯福利中心，提供大家最新鮮的漁貨。未來也將增建2、3樓，規劃為咖啡簡餐及觀景座位區之用，提供來貢寮遊玩的旅客一邊品嚐貢寮鮑、一邊欣賞美麗的海景。
新北市農業局-稼日蒔光 輔導養殖戶取得 #產銷履歷 及 #安心標章，確保合格才能上市，同時每年11月至翌年3月產季期間，禁止大陸鮑魚來臺，確保大家吃到最新鮮又安全的在地貢寮鮑。
#新北好好玩 #安居樂業 #侯友宜
貢寮鮑魚料理 在 草地狀元 Youtube 的最佳貼文
阿興大哥在爸爸車禍意外過世後，慢慢接手家裡的九孔養殖池，九孔也屬於鮑魚的一種，所以貢寮地區都統稱貢寮鮑。很多人都笑說養著個不會賺錢，一個年輕人回來這裡根本浪費時間，但阿興大哥不管別人怎麼說，就是要保留他與爸爸的共同記憶。他開創了產地海邊小旅行，帶大家認識貢寮鮑怎麼養，還可以體驗噴海菜，現場直接炙燒貢寮鮑，海味十足~~
阿興大哥想做的不只這樣，將廢棄了十六、七年的養殖池活化再利用，開始養起了無毒白蝦和海葡萄~🦐🦐🦐他的蝦子真的超級鮮甜Q彈，一分鐘川燙就可以上桌，人人稱讚！！他也開始相揪周邊的人一起投入養白蝦，振興當地產業，讓年輕人有機會回來~
推薦大家到貢寮走走看看，支持台灣的養殖業~ 👍
#九孔 #鮑魚 #貢寮 #東北角 #海鮮
免費訂閱草地狀元，讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓
https://www.youtube.com/user/set29itake
更多店家資訊與活動資訊，請前往草地狀元FB粉絲頁↓↓
https://www.facebook.com/set.careermaster
更多台灣奇特風景，請前往草地狀元IG↓↓
https://www.instagram.com/i.career131/?hl=af
貢寮鮑魚料理 在 草地狀元 Youtube 的精選貼文
#九孔 #鮑魚 #火鍋料 #魚板
免費訂閱草地狀元，讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓
https://www.youtube.com/user/set29itake
更多店家資訊與活動資訊，請前往草地狀元FB粉絲頁↓↓
https://www.facebook.com/set.careermaster
更多台灣奇特風景，請前往草地狀元IG↓↓
https://www.instagram.com/i.career131/?hl=af
貢寮鮑魚料理 在 侯Sir帶你遊：新北貢寮鮑 的美食出口停車場
新北 貢寮 鮑現正值產季，各式 貢寮 鮑 料理 我都很喜歡，包括# 貢寮 鮑滷肉飯、# 貢寮 鮑披薩、#碳烤 貢寮 鮑等，尤其我對 鮑魚 滷肉飯嘖嘖稱奇，稱讚廚師把民間的銅板美食， ... ... <看更多>