Search
花旗參無花果梨蘋果燉豬骨
- 食譜 -
準備時間 20分鐘
烹調時間 3小時
烹調鍋具 26cm Round Cocottes
花旗參有清熱之效，蘋果及雪梨夠滋潤，霸王花健脾滑腸。。。而花旗蔘配上果香更是有驚喜！味道既帶果香，又帶有參味，好好味啊！！！
材料
花旗蔘 20克
霸王花 10粒
川貝 5克蜜棗 四粒（可以不落）
南北杏 20克 蘋果 3個
雪梨 3個
水 4000ml
豬骨 半斤
1
花旗蔘, 霸王花略為清洗後浸水約二十分鐘
2
冷水落兩片薑, 螺頭同瘦肉慢火飛水約十五分鐘，同時蘋果及雪梨切塊去芯去核及切塊備用
3
將其他料加清水放入篜爐/ 煲中煲燉3個
- 更多食譜 -
http://cookingkung.blogspot.hk/
【小編今日健康金句】常保快樂的美味藥膳：蓮藕燉豬骨(食譜設計 By台大食科所教授沈立言)
●材料：蓮藕400克、蔥段、薑片適量、豬大骨400克
●調味料：米酒1小匙、鹽1小匙
●做法：
1.先將豬大骨汆燙清水沖洗備用，蓮藕洗淨，皮切片備用。
2.內鍋裝適量水，再將汆燙過豬大骨及蓮藕片、蔥段、薑片和米酒，放入電鍋內，外鍋加1杯水，煮到電鍋開關跳起，再加入適量的鹽，即可盛盤食用。
（*貌似會很濕冷的週末，全家人一起來快樂Cook吧！１０萬粉絲最後百名倒數報到中！唷呼！https://www.facebook.com/commonhealth）
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#豬腳
今天給大家分享的是豬腳豬骨好吃的做法，需要準備：豬腳，豬骨，姜，料酒，蔥，乾辣椒，生抽，老抽，蠔油，冰糖，食鹽，啤酒，鹵料包。這樣做出來的豬腳，軟爛入味，口感香而不膩，入口即化，放涼後Q彈有嚼勁，做法簡單，廚房小白也能一次成功。
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类，可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类，超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K
