🔔減肥可以吃「鹹水雞」嗎？
#週一晚餐吃什麼
夏天炎熱，看來大家普遍食慾不是很好～
減脂期間每天吃地瓜喝豆漿吃膩了想換口味
如果有個稍微口味比較重一點的、清爽系列的料理，營養師推薦什麼呢？
有一樣台灣式料理，只要稍微注意三大技巧，在減脂期間吃了也不用太害怕！！！
那就是... #鹹水雞
而且比起很多外食，相對也可以挑到蠻多各式各樣的蔬菜、有蛋白質、有澱粉類，也算是蠻均衡的唷！
不過對於正在體重控制的你們，還需要 #注意哪些事情呢？
✅澱粉類怎麼選：
- 若正在做低碳飲食，確實可以忽略這一題。但要小心不要把許多根莖類視為蔬菜了。
- 以均衡飲食法的方式減脂，鹹水雞攤也會有澱粉類喔！但不要選到加工製品（豬血糕、甜不辣），雖然他們是碳水，但是他們小小一塊體積的熱量可能就是馬鈴薯的好幾倍了🤨
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✅蛋白質怎麼選：
- ⚠️不是只有雞胸可以選喔！
- ⭕️雞腿去皮也一樣屬於低脂肉類～
- 避免雞翅、雞腳，因雞皮含量較高，因此脂肪含量也比較高
- 避免內臟類，通常膽固醇相對高
- 百葉豆腐70%來自脂肪，別想說它QQ嫩嫩沒攻擊性，它很可怕的～～
✅蔬菜類怎麼選：
- 顏色越豐富越好，若能夠選擇三種不同的顏色搭配最好👌
最後...吃鹹水雞時，要謹記「三大口訣」
1️⃣ 少內臟少加工
2️⃣ 去皮熱量減半
3️⃣ 去油去鹽少調味（多喝水
原因是因為鹹水雞本身在烹飪過程中就已經加入了大量的鹽去調味，因此建議..
. 不加額外的醬料！
. 不加額外的醬料！
. 不加額外的醬料！
但是，可以多加的是「蔥花、蒜泥、新鮮辣醬」，這些做調味更健康唷～～
當天記得多喝水，可至少再多補充500-700cc的水去做代謝，來排除過多的鈉含量。
今日分享的好料
🍴【一味入魂鹹水雞】
📍地點➡️ 台北市中山區長春路188號（近長春國賓）
🚇捷運➡️ 松江南京7號出口
《Momo不專業評分》
營養度：🍑🍑🍑🍑
美味程度：🍑🍑🍑🍑
CP值：🍑🍑（每次都覺得鹹水雞叫一叫都偏貴哈哈哈哈）
以上，運用這些方法不用太害怕鹹水雞～
而且每次看到老闆用剪刀✂️咻咻咻✂️一下就把雞肉去骨去皮的過程都覺得很療癒餒～～
希望鹹水雞也能夠帶給你們更多不同的飲食變化，期待飲食都能夠越吃越好玩💕
有任何推薦的讚讚鹹水雞攤，都可以在底下留言讓我知道唷😍
明天不知道要吃什麼的朋朋，也可以選擇鹹水雞啦～
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看比賽看到忘記發文
唉唉 但也辛苦妳了，畢竟在眾多台灣人眼中妳是唯一的金牌啊～～
還以為雨菲能支援收銀一下🤣
（然後小戴奪金✌️
#營養師 #一味入魂鹹水雞 #外食 #健康飲食 #均衡飲食 #營養師推薦 #營養資訊 #雞腿去皮 #雞胸 #減脂餐 #鹹水雞 #台北美食 #松江南京美食 #聚餐 #我在減脂聚餐怎麼選 #momo營養師到處吃
豬血膽固醇 在 [討論] 豬血(不是豬血糕) CP值超高？ - 看板MuscleBeach 的美食出口停車場
今天去吃了一碗豬血湯，
好奇查了一下豬血的蛋白質含量，
維基百科寫，100公克的蛋白質含量居然高達19公克，
而豬血的價格，PCHOME商城查到，純豬血，一台斤(600克)才50元，
請問各位怎麼看？
以下維基百科寫的..
血豆腐的營養十分豐富，素有「液態肉」美稱。例如，每100克豬血含蛋白質19克，高於
牛肉、瘦豬肉和雞蛋的含量，它不僅含蛋白質量多質優，而且極容易消化吸收。其所含的
鋅、銅等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用。老年人常食豬血，能延緩機體衰
老，使人耳聰目明。豬血中還含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度膽固醇的有害作用，有
助於防治動脈硬化，是老年人及高血壓、冠心病、高脂血症及腦血管病患者的理想食品。
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