#黏到嘴巴張不開的一麵三吃 🍝
#台中第二市場小探險
俗話說,早起的鳥而有蟲吃,而晚起的人兒沒有鵝肉吃!昨天退房後興致勃勃地奔到小夥伴推薦的 #鵝城鵝肉料理小吃,結果還不到1點,老闆很嗨地說台語說『歡迎!不過現在沒有鵝肉~只剩腱囉!』吼~我不要吃 kiān 啦!😭
然後傷心地走到第二市場,結果大部分都收攤,有的目前還沒開放內用,傷心到繞了一圈直接吃最外面的 #陳家水晶餃,吃完不甘心再跑回去剛剛排隊的 #立偉麵食,想知道一麵三吃到底有奪厲害!
於是就叫了一份小的 #一麵三吃、一份 #沙茶大腸豬血湯,沙茶湯頭喝起來就是過癮,只是腸腸帶脂肪休誇難咬,豬血多到吃不完~一麵三吃包含肉燥、花生醬、麻醬,上桌的時候前二者已經在碗裡,其實不好分開攪拌,我們混在一起直接吃,這樣就蠻不錯吃的,花生的香氣內斂,搭配油潤的肉燥、軟嫩的燙地瓜葉剛剛好,吃到一半再自己淋上濃稠到不行的麻醬,除了攪拌費力,嘴巴幾乎黏的張不開,濃郁感更上三層樓,只是有點點膩,加上一些熱湯和烏醋才更清爽些~
👉你問我推薦嗎?不到必吃~但如果你不知道要吃什麼,可以吃吃看,確實一碗麵可以吃出多種樂趣,美中不足就是辣椒醬是鹹的那種,對我來說拌在麵裡會太重口~
題外話,店休是3點,結果2點老闆就對來客大喊『沒有了沒有了!』,然後再轉過頭溫柔地對我們說:『沒有要趕你們喔~慢慢吃』,有點可愛~
#總共85真的很便宜
#忘了跟老闆說我們要細麵
#質人星球在台中
#scentofsense
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)如豆腐軟嫩豬血湯 負債台商東山再起 在東南亞投資紡織業的台商,工廠被大火燒了,也燒光積蓄,他回到台灣,從一碗豬血湯開始重起爐灶,老闆說,跌倒再站起來,就有成功的機會。 店家資訊: 店家:紅昌吉-昌吉街豬血湯 地址:台北市昌吉街46、48號 電話:02-2596-1640 ...
豬血湯沙茶 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)如豆腐軟嫩豬血湯 負債台商東山再起
在東南亞投資紡織業的台商,工廠被大火燒了,也燒光積蓄,他回到台灣,從一碗豬血湯開始重起爐灶,老闆說,跌倒再站起來,就有成功的機會。
店家資訊:
店家:紅昌吉-昌吉街豬血湯
地址:台北市昌吉街46、48號
電話:02-2596-1640
(00:08:51)台南老字號沙茶鍋 五子女團結不分家
台南的老字號沙茶鍋,老闆過去因為經商失敗,一家七口咬牙捱過最難熬的日子,或許是一起吃過苦,五個子女們感情特別好,也格外珍惜父親拚出來的家業,尤其是爸爸臨走前,再三交代孩子們絕對不能分家,儘管長大以後各自嫁娶,也各有各的脾氣,五個人還是努力守著爸爸的心願。靠著團結合作,幾張桌子的路邊攤已經成功拓展兩家店面,果真是家和萬事興。
店家:松大沙茶火鍋
地址:台南市安平區慶平路129號
電話:06-299-6535
(00:17:11)龍膽石斑鮮魚湯 夫妻同心轉業契機
夫妻如果能同甘苦共患難,再苦的困境,總有辦法面對解決。我們的節目就曾經報導過許多夫妻檔,在對方中年失業,背負債務,甚至在人生跌入谷底的時候,依舊不離不棄。今天的第一個故事我們就要告訴您,台南這家魚湯店裡頭,鮮美的食物背後,有老闆夫婦,牽手挑戰轉業的深厚情感
店家資訊:
和興號鮮魚湯
地址:台南市中西區忠義路二段49號
電話:06-221-5257
■台灣1001個故事 說不完的故事
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豬血湯沙茶 在 [問卦] 正宗豬血湯應該有什麼材料? | PTT 熱門文章Hito 的美食出口停車場
最近常點豬血湯,但每家做法略微不同。基本上酸菜是一定要的!但有的店會用大量沙茶醬跟韭菜來去腥,魚露也能蓋過味道。大家都怎麼處理,才是真正正宗好吃的豬血湯? ... <看更多>
豬血湯沙茶 在 今日宵夜:手工客家酸菜豬血湯 - Mobile01 的美食出口停車場
入豬血續煮5-8分鐘75.鹽調味後~撒少許胡椒粉/香油即可(有韭菜者此 ... 豬血-1片 3.薑片-少許 4.白胡椒粉-適量 5.鹽 6.香油-少許 ... 我煮豬血湯裡頭還會放一些沙茶醬。 ... <看更多>
豬血湯沙茶 在 萬華大碗豬血湯- Reviews 的美食出口停車場
份量多又便宜,老闆娘親切,還能吃到最有家鄉味的東泉辣椒醬~ 滷蛋滷豆干都很入味~ 豬血沒有腥味,加的酸菜好吃,韭菜+沙茶超對味...一大碗2成人喝不完. CP值超高. ... <看更多>