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實在是太久沒發文了
弄一個簡單食譜🤣🤣🤣
豬肉漢堡排🍔
超級簡單又好吃！！！
☑️食材：
豬絞肉
洋蔥丁約1/3顆
紅蘿蔔約1/3條
一顆蛋
鹽巴.黑胡椒粉調味
（家裡沒有麵包粉 不然可以用麵包粉加牛奶 漢堡排吃起來會更有水分的感覺唷）
✨製作過程：
1.將洋蔥丁和紅蘿蔔丁先炒軟炒至圖片金黃色
2.待洋蔥丁們冷卻後 加入豬絞肉中
3.加入蛋和2匙鹽巴和黑胡椒粉調味（調味部分可多試幾次依自己喜好）
4.攪拌均勻後 將肉在雙手丟來丟去🤣把空氣排出
5.我懶得用煎的 就放進氣炸鍋裡
用160度8分鐘後翻面再8分鐘
用叉子戳一下肉排 熟透就完成囉✅
_
粉粿很買單🧡🧡🧡🧡
這真的超簡單 大家可以在家試試看唷
如果是給更小的寶寶吃 也可以完全不調味唷！洋蔥紅蘿蔔或加其他蔬菜
都蠻有味道的👍🏻
（這個大人吃也可以唷）
漢堡排始終給人製作麻煩的印象，但是利用手持攪拌機的話，就能輕鬆簡便的省去許多手續。即使沒有絞肉，將肉直接用攪拌機打碎一樣能做出美味的漢堡肉喔（我很常沒有買到絞肉，用這方式替代）。
加入燉煮的方式，也不用擔心漢堡肉沒煎熟。
僅需15分鐘的時間就能完成這道讓人感覺困難的料理，全靠這個十分便利的攪拌機。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/stewed-hamburger-steak/
☆份量☆
4顆（2人份）
★你需要準備的食材★
豬肉---350g
洋蔥---半顆
麵包粉---5大匙
牛奶---5大匙
蒜頭---1瓣
胡椒鹽---少許
砂糖---1/2茶匙
肉豆蔻粉---1/2茶匙
蛋黃---1顆
●番茄醬汁
番茄罐頭---半罐
番茄醬---2大匙
紅酒---50cc
烏醋---1大匙
鴻禧菇---30g
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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0:00 日式漢堡肉排介紹
1:09 材料表
2:17 漢堡肉排作法
4:17 漢堡肉排煎法
7:50 試吃
#日式漢堡排 #不失敗捏法 #零失敗煎法
和風漢堡排
當初會作這道菜是因為要做菜給小朋友吃，後來上網研究了食譜有試著做，但一直對市售的絞肉比較不滿意，後來自己用牛排跟豬梅花打成得漢堡肉我自己非常喜歡，才有了這道大人小孩都愛的和風漢堡排～～
材料：
牛小排300g
豬梅花100g
蛋1顆
洋蔥末100g
麵包粉2大匙
牛奶60Ml
鹽少許
黑胡椒少許
醬油少許
米酒少許
味琳少許
番茄醬少許
奶油一小塊
作法：
先把洋蔥末炒軟，超焦黃後放涼備用，再把牛排豬肉塊用調理機打成絞肉，加入蛋液跟洋蔥末，還有牛奶，麵包粉，鹽巴，胡椒，然後將絞肉攪拌至有黏性即可～～
將肉團抓成圓形後，用雙手上下拍打出空氣，塑整成圓形後將絞肉往中間壓凹，下鍋油煎並且蓋上鍋蓋～
要確認漢堡排有沒有熟，直接拿筷子或是叉子往中心點插入，沒有冒出血水即是熟了～～
拍攝製作：無懼影像
