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關於 豬絞肉炸醬麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在豬絞肉炸醬麵這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 週四食譜日 🔥炸醬麵🔥 拌麵、拌飯都好吃的炸醬 最近因為看電視的時間比較多，兒子居然看電視也會跟我說：媽媽～我也要吃那個麵！ 原來是炸醬麵啊～ 以前就煮過，所以還蠻容易的 而且上次去好市多採購時買了豬絞肉一包一包的 疫情還沒有爆發前覺得一包一包豬絞肉誰買啊？ 現在發現真空包裝這樣冰冷凍好方便啊～ ...
　同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅阿慶師，也在其Youtube影片中提到，【八寶炸醬麵！關鍵比例豆瓣醬&甜麵醬】 炸醬麵是每個人記憶中的味道🍜 阿慶特別加料製作「八寶炸醬麵」 蔬菜比例大升級，營養又滿足🥦🥬 還教你調製炸醬醬料的關鍵比例✨ 鹹香醬汁拌著麵條，簡單就上桌！ ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告...

豬絞肉炸醬麵 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-06-10 20:53:07 有 3 人按讚
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週四食譜日
🔥炸醬麵🔥
拌麵、拌飯都好吃的炸醬

最近因為看電視的時間比較多，兒子居然看電視也會跟我說：媽媽～我也要吃那個麵！
原來是炸醬麵啊～
以前就煮過，所以還蠻容易的
而且上次去好市多採購時買了豬絞肉一包一包的
疫情還沒有爆發前覺得一包一包豬絞肉誰買啊？
現在發現真空包裝這樣冰冷凍好方便啊～
而且不能出門一次煮的份量剛剛好一餐～兩餐
尤其是煮炸醬麵，滷肉燥，麻婆豆腐小朋友每餐都吃的好多又快速
女兒還說：媽媽煮的炸醬是全世界最好吃的～
聽到這句就心甘情願的去廚房了😂😂
媽媽真的很好哄騙

我們就一起來煮全世界最好吃的‘’媽媽牌炸醬麵‘’吧

-準備食材-
豬絞肉一包
豆乾7～8片
毛豆仁一把
蒜頭6～6顆

-調味-
醬油
白胡椒
豆瓣醬
甜麵醬
冰糖

-作法-
1.開火熱鍋加入適量的油，放入蒜頭末，炒到聞到陣陣的蒜頭香
2.加入豬絞肉，炒開煸至顏色變白
3.開始調味，醬油2大匙.豆瓣醬一大匙.甜麵醬1～2大匙，均勻炒開讓醬料上色，加入少量米酒
4.豆乾丁全部放下鍋內，加適量的水和冰糖
5.煮10分鐘讓它入味收汁
6.收汁前下毛豆仁，就可以上菜囉

煮麵或是煮飯都可以拌

✏️保存方式
炸醬煮起來可以分裝放冷凍

✏️小秘招
煮完冷藏冰箱，隔天肉醬更入味

—————————————————————————
►食譜Instagram：https://www.instagram.com/yummy_y1125/
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► 部落格：http://a77390.pixnet.net/blog
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► 更多HD影片，請訂閱Tiffany的YouTube頻道 :https://ppt.cc/fbmTkx
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#週四食譜日 #午餐 #晚餐 #炸醬麵 #炸醬 #豬絞肉 #絞肉料理 #豬絞肉炸醬麵 #眷村炸醬麵 #炸醬麵食譜 #炸醬麵作法 #炸醬麵做法 #防疫料理 #防疫居家 #一鍋到底 #居家料理 #好市多料理 #好市多食譜 #豬絞肉怎麼煮 #台式炸醬 #台式炸醬麵 #
#Tiffany瘋玩樂

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豬絞肉炸醬麵 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文

阿慶師 By 阿慶師

2021-08-03 18:00:23 有 43,891 人看過 有 1,753 人喜歡
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【八寶炸醬麵！關鍵比例豆瓣醬&甜麵醬】
炸醬麵是每個人記憶中的味道🍜
阿慶特別加料製作「八寶炸醬麵」
蔬菜比例大升級，營養又滿足🥦🥬
還教你調製炸醬醬料的關鍵比例✨
鹹香醬汁拌著麵條，簡單就上桌！
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/

📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
材料：
✅豬絞肉 255g
✅五香小豆乾 4塊
✅杏鮑菇 50g
✅乾香菇 4朵
✅筍子 245g
✅毛豆 75g
✅紅蔥頭 25g
✅蒜頭 10g
調味料：
✅甜麵醬 1大匙
✅豆瓣醬 3大匙
✅醬油 1大匙
✅二砂糖 2大匙
✅米酒 2大匙
✅天然鮮味粉 1/2大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅烏醋 1小匙
✅水 半杯
✅油(爆香) 2大匙

🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將五香豆乾、筍子、乾香菇、杏鮑菇、切成丁狀，蒜、紅蔥頭切碎狀
2.熱鍋加油，下絞肉以中火炒至八分熟，再下蒜碎、紅蔥頭、乾香菇炒1分鐘
3.加入豆乾丁轉大火炒至上色，再下筍丁、杏鮑菇拌炒1分鐘
4.下豆瓣醬、甜麵醬、醬油、二砂糖、天然鮮味粉、白胡椒粉、米酒調味，開大火拌炒
5.加入水、烏醋炒勻，再下毛豆仁拌炒1分鐘即可
6.燙麵條並盛入八寶炸醬，撒點蔥花即完成

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#八寶炸醬麵
#炸醬麵
#炸醬
#豆瓣醬
#甜麵醬
#古早味
#國民美食

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阿慶師

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看國宴主廚阿慶師，讓你在家也能變大師！ 擁有20多年廚藝經驗且精通台閩粵菜的阿慶師， 將致力於把『餐廳級手路菜帶入一般家庭』， 大家吃得更精緻、更健康、更美味。
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豬絞肉炸醬麵 在 BEMMa Youtube 的最讚貼文

BEMMa By BEMMa

2020-11-13 21:30:04 有 383,749 人看過 有 6,319 人喜歡
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今天想要吃炸醬麵，做法非常簡單，真心覺得自己可以開麵店了😆😆😆

炸醬麵材料
食材：
豬絞肉500g、五香豆乾8片、蔥白30g、台式拉麵、小黃瓜、蒜頭
調味：
不辣豆瓣醬2湯匙、甜麵醬1 1/2湯匙、醬油2湯匙、糖4茶匙
🎈各家醬油品牌鹹度不同，需自行調整

更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
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萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
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電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj


這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
-----------------------------------------------------------
我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

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BEMMa

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豬絞肉炸醬麵 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2020-10-16 22:15:24 有 19,787 人看過 有 243 人喜歡
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買 富力森FURIMORI 2L多功能電火鍋 按這裡→ https://bit.ly/2GPPDxH
炸醬麵
材料:
豬絞肉 300克 Ground pork 300g
洋蔥 100克 Onion 100g
豆干 100克 Dried bean curd 100g
紅蔥頭 25克 Shallots 25g
蔥花 10克 Chopped green onion 10g
甜麵醬 50克 Sweet bean sauce 50g
豆瓣醬 50克 Thick broad-bean sauce 50g
糖 1/2茶匙 Sugar 1/2 tsp.
水 150克 Water 150g
小白菜 適量 Bok choy
陽春麵 2捆 plain noodle 2

作法:
1.先將入適當油熱鍋，再放入紅蔥頭爆香至微焦。
2.香氣出來後再依序將入豆干和豬絞肉拌炒，待絞肉顏色轉白後加入洋蔥拌炒至透明。
3.最後依序加入甜麵醬、豆瓣醬、糖和水，拌炒至醬成稠狀即可取出。
4.煮麵時先加入少許鹽和油，待麵體軟化後，加入小白菜再煮1分鐘即可取出。

擔擔麵
材料:
芝麻醬 1大匙 Sesame sauce 1 Tbsp.
花椒油 1/2大匙 Pepper oil 1/2 Tbsp.
鎮江醋 1大匙 Chinkiang vinegar1 Tbsp.
醬油 1大匙 Soy sauce 1 Tbsp.
辣油 1大匙 chili oil 1 Tbsp.
水 30克 Water 30g
糖 1茶匙 Sugar 1 tsp.
花生碎 適量 Chopped nuts
蔥花 10克 Chopped green onion 10g
陽春麵 2捆 plain noodle 2
作法:
1.將芝麻醬、花椒油、鎮江醋、醬油、水、糖、辣油拌勻至沒有顆粒後備用。
2.煮麵時先加入少許鹽和油，待麵體軟化後，加入小白菜再煮1分鐘即可取出。
3.將備用醬料和麵拌勻後，撒生花生碎和蔥花即可。

麻醬麵
材料:
芝麻醬 1大匙 Sesame paste 1 Tbsp.
醬油膏 1大匙 Thick soy sauce 1 Tbsp.
糖 1茶匙 Sugar 1 tsp.
水 30克 Water 30g
蔥花 15克 Chopped green onion 15g
花生粉 1茶匙 Peanut powder 1 tsp.
陽春麵 2捆 plain noodle 2
作法:
1.將芝麻醬、醬油膏、香油、水和花生粉拌勻後備用。
2.煮麵時先加入少許鹽和油，待麵體軟化後即可取出。
3.將備用醬料和麵拌勻後，撒上蔥花即可。

麻油乾拌麵
材料:
薑片 30克 Sliced ginger 30g
麻油 2大匙 Sesame oil 2 Tbsp.
醬油 1大匙 Soy sauce 1 Tbsp.
蔥花 10克 Chopped green onion 10g
小白菜 適量 Bok choy
陽春麵 2捆 plain noodle 2
作法:
1.開小火加入麻油和薑片，待薑片微微縮小後加入醬油和糖，拌勻後取出即可。
2.煮麵時先加入少許鹽和油，待麵體軟化後，加入小白菜再煮1分鐘即可取出。




-

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宜蘭炸醬麵超多美食部落客都激推(還推薦許多乾麵，找時間再去插旗) 事先做 ... 蝦皮熬的屬於清爽味型 福州魚丸本身比較軟爛，裡面包的油蔥豬絞肉餡 ...

#47. 只要幾個簡單的步驟就可以在家做正統的韓式炸醬麵歐

韓式炸醬麵是看韓劇時很常出現的韓國美食，雖然韓式炸醬麵是出自在韓國的中國人，但跟中國的炸醬麵是還蠻不同的， ... 接著將豬絞肉吵到變色.

#48. 炸醬麵、涼拌豆干 - Laura's Kitchen 蘿拉廚房

洋蔥切丁，爆汁方干橫剖後、再切成細丁，小黃瓜切絲備用 · 熱鍋，把洋蔥丁炒香到變透明，把豬絞肉下鍋炒散 · 先加豆瓣醬和豬肉一起炒出香氣，再加甜麵醬、 ...

#49. 【烹飪】黑黑～～黑黑～～的「韓國炸醬麵」 - 阿咪生活亂記

調整大小P1170602 買的時候店家有附上料理的作法，基本上就是當作參考用。 【韓式炸醬麵】 材料： 韓國炸醬（春醬） 250g 豬絞肉 240g

#50. 炸醬麵料理包(辣味) - 諶媽媽傳家老滷

炸醬麵 料理包 由諶媽媽特選新鮮溫體低脂豬絞肉..吃的健康不油膩..(怕胖的女生最好選擇)..慢火細燉..吃的到肉汁的甘甜..豆乾的香滑軟嫩..微辣的口感.

#51. 經典家常「八寶炸醬麵」豆瓣醬&甜麵醬很重要！蒜頭 - 阿慶師

豬絞肉 255g. 五香小豆乾4塊. 杏鮑菇50g. 乾香菇4朵. 筍子245g. 毛豆75g. 紅蔥頭25g. 蒜頭10g. 調味料：. 甜麵醬1大匙. 豆瓣醬3大匙. 醬油1大匙.

#52. 韓國炸醬麵：在台灣也可以做出來

原本我也以為炸醬是個很難的菜，一定要去韓式的中國餐廳吃才可以吃到的但是實際煮了一次發現也太簡單只要 ... 炸醬 食材＊＊＊. 春醬3匙. 豬絞肉1杯.

#53. 簡單料理之讓減肥破功的【炸醬麵】... - vicki的小日子

將一次沒用完、煮好的炸醬作適量分量的包裝，放進冰箱冷藏或冷凍，要吃時再拿出用電鍋隔水加熱後拌麵即可，很方便的呦。 【炸醬麵】. 【食材】. 豬絞肉 ...

#54. 炸醬麵 - Mimi的胡亂瞎搞美食天地

炸醬麵 是我們家從小吃到大的麵食，每到夏天，我老媽就會煮一鍋炸醬放在 ... 不豐，肉算是奢侈品，所以就在炸醬裡加了豆干，減少絞肉的量，久而久之就 ...

#55. 好吃的炸醬簡單做 - 在路上水果精選

炸醬 是個很好用的醬料，可拌麵、加些大蔥捲餅，還可在燙完一盤青菜後， ... 豬絞肉(我喜歡梅花肉的絞肉，可炒出豬油又不會太肥，也喜歡請肉販絞2遍的 ...

#56. 乾麵好朋友-自製炸醬拌麵醬食譜 - 三風製麵食尚部落格

接著加入豬絞肉、蔥花，並且用中火把肉炒至變白色，; 再加入豆瓣醬與甜麵醬、水、砂糖，煮開後再轉小火煮五分鐘。 炸醬綜合了豆瓣醬與甜麵醬，是個 ...

#57. 有自信連具大英都會愛吃的韓式炸醬麵(還有好多韓食系列食譜 ...

1. 分別將梅花肉切小塊，洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、櫛瓜切丁，小黃瓜切絲。 2. 鍋內倒1大匙油加熱將豬肉煎香，放入洋蔥丁炒香，接續加入紅蘿蔔丁、 ...

#58. 韓式的中華料理一包春醬就搞定韓國炸醬麵

炸醬麵 準備的材料很簡單，只有洋蔥、絞肉，可以加入小黃瓜切丁、 ... 韓式辣炒豬肉｜乾炒辣味豬肉更下飯 ... 湯品｜豬肉味噌湯｜蔬菜清甜自然原味

#59. 經典自家製炸醬麵食譜｜豆乾加好加滿,豆瓣醬與甜麵醬備好就 ...

Fried Sauce Noodles 炸醬麵 Recipe食譜（For 2 people / 2人份）. Minced Steak 牛絞肉150 ~ 200g. A little bit of ginger 一點點的薑末.

#60. 韓式炸醬麵食譜！怎麼做才好吃？白種元2 祕訣公開 - 經理人

二、炸醬麵製作. 材料（4 人份）. 生麵4 人份（640g）; 豬肉（煮湯用）1 杯 ...

#61. ㄚ樺媽媽的543廚房-色香味俱全家常豬肉炸醬麵 - 播吧- ETtoday

廚房小秘訣~~ 1、豬絞肉要耐心煸出豬油香氣。 2、炒醬料時要不停翻炒，不然容易焦鍋。 ... ㄚ樺媽媽的543廚房-色香味俱全家常 豬肉炸醬麵 ...

#62. 【食譜】香辣炸醬麵:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

香辣炸醬麵【轟動全台炸醬麵】麵食及麵粉類製品,麵食,中式料理, ... 紅蔥末、蒜末爆香炒約1分鐘，再放入絞肉炒至肉色變白後，加入紅椒粉、豆瓣醬、 ...

#63. 炸醬麵這麼做太好吃了教你炸醬的正確做法 - 新唐人電視台

薑末和蔥末、蒜末不需要切得太細。 3.準備一塊豬肉，肉改刀剁成肉餡，不要剁得太細，能夠吃出肉的顆粒感，放 ...

#64. Jean廚房 炸醬麵 - jeannike's Blog - 痞客邦

炸醬麵. 材 料：豬絞肉(四兩) 、小豆干(6片)、 小洋蔥1個、秀珍菇或鮮香菇(四朵)、. 小黃瓜(一條)蔥白、 蒜頭(隨意). 調味料：甜麵醬2大匙、辣豆瓣醬1 ...

#65. 好吃的炸醬 - Candy甜蜜屋- 痞客邦

月底到了買了3斤的豬絞肉才250 豬絞肉很方便很好煮想想好久沒煮炸醬了來煮一鍋炸醬可以放冷凍當庫存想吃麵的時候淋上炸醬就有一碗香噴噴的炸醬麵吃好 ...

#66. 【炸醬食譜】炸醬做法比例123，香噴噴又不油膩，太～好～吃

拌麵拌飯都好吃。 炸醬食譜. 【食材】梅花豬絞肉300g、豆干6片、毛豆適量、大蒜2瓣、薑少許

#67. 炸醬麵 - Carol - 痞客邦

最近很愛自己煮東西來吃突然想弄炸醬麵上網查了食譜後，再自己小小微調一下就完成了這個美味的炸醬麵材料(炸醬滿滿的兩人份)：乾麵兩份、絞肉200 ...

#68. 炸醬麵 - SAKURA的手作料理

這是我們今天的晚餐雜醬麵加紅油抄手,樸實又美味,經濟又實惠, 關於炸醬有很多種版本,每一家麵店 ... 材料 豬絞肉400g 五香豆乾300g 綠竹筍1支 大蒜6粒

#69. 有和多人做炸醬麵，炸醬總是做不好，來大廚來教你怎麼做

豬絞肉 750g 蔥花2根量蒜末2瓣，切碎薑末1大匙紅蔥頭末3-4瓣，切碎胡椒粉適量五香粉少許黑麻油少許辣豆瓣醬1.5大匙甜麵醬3大匙紹興酒3大匙糖0.5大匙 ...

#70. 《食譜》195 我家炸醬麵的【炸醬】作法 - Potato的饌食玩樂(WP)

炸醬麵 的『炸醬』做法，每一家的做法不一，也沒有統一的SOP作業，所以依個人喜好調配，我喜歡筍丁和毛豆多一點，筍 ... 絞肉2兩(選里肌肉的豬肉最好)

#71. [吳媽媽廚房] 炸醬家常麵 - Sweetie Cynthia - 痞客邦

[吳媽媽廚房] 炸醬家常麵 · 1. 熱鍋後, 把梅花豬絞肉放進不沾鍋內炒開逼油, 炒至絞肉變均勻白色 · 2. 絞肉翻白後, 才可以放入洋蔥, 持續炒至洋蔥變透明 · 3.

#72. 炸酱[由猪绞肉、豆干制成的酱料] - 抖音百科

炸酱，通常作为炸酱面等主食的辅助作料，一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉、豆干、葱, 大蒜、姜。

#73. 香噴噴的古早味炸醬麵，作法簡單卻對味！ - 艾莉私的旅行餐桌

材料：豬絞肉500g豆乾3-4片蒜末適量薑末適量白胡椒粉適量辣豆瓣醬2大匙甜麵醬4大匙醬油一大匙冰糖適量麵粉適量作法：1豬絞肉加入薑末及白胡椒粉抓醃靜 ...

#74. (動手做) 動手做炸醬麵，也能變成皮蛋炸醬麵！ - Penny's House

肉退冰後，熱鍋，加一大匙油，爆炒豬肉。 將豬絞肉翻炒顏色變白即可加入洋蔥丁，蘿蔔 ...

#75. 炸醬養生麵片【4入組】 - 老眷村食品行

老眷村【原味/辣味養生麵片】 有別於市面絞肉，我們讓每碗麵均能吃到肉片與肉塊手工製黃豆干口感Q彈，入味涼薯清脆可口手工麵條自由搭配【寬麵】【拉麵】 另外純醬包 ...

#76. 炸醬麵 - mami的魔法廚房- 痞客邦

豬絞肉 200g. 豆乾(或百頁豆腐). 洋蔥 1/3個. 紅蘿蔔 適量. 毛豆適量. 馬鈴薯1/4個. 蝦皮 1T. 拉麵. 調味料：. 甜麵醬 4T. 豆瓣醬 適量(不吃辣的話則不 ...

#77. 炸醬麵 - 越南堡姐姐

炸醬麵 材料:A.五香豆乾8~10片B.絞肉1/2斤瘦肉1/2斤(切丁) 培根100g(切丁) ... (3)B材料使用二種刀工的豬肉，是我嚐試過最好吃的做法，你也可以只選擇 ...

#78. 「食譜」 "道地的味道"韓式炸醬麵，짜장면by 韓國餐桌

炸醬麵 是在韓國的國民料理，像辣炒年糕一樣熱門， 是我很小的時候只有在生日或畢業日才吃的到 ... 這是“花田喜彘”豬絞肉，是今天做炸醬麵的主材料，.

#79. 炸醬麵(食物) - 中文百科全書

最後，下麵條，麵條煮好後，就可以拌醬和自由放喜歡的菜碼了。 材料準備. 材料：麵條、豬肉（肥瘦搭配）、蔥、姜、蒜瓣、豆腐乾、豆瓣 ...

#80. 王家家鄉炸醬麵懷念羅宋湯 - 台灣大紀元

※ 家鄉炸醬麵 · 一、食材 1.五香豆乾8塊、豬細絞肉（帶些肥肉）500克、蔥白一支、小黃瓜2根，臺灣拉麵適量（中細拉麵或粗拉麵都可以）。 2.太白粉少許與 ...

#81. 做炸醬麵之外這款炸醬還能這樣吃！ - 聯安診所

再者，主廚又選用「新豬肉」這個別具特色的新食材，100%的植物蛋白，熱量比一般豬肉少66%、也少86%的飽和脂肪，含鈣量和含鐵量也更高，更為健康，讓炸醬不再只是油膩又重 ...

#82. 踏破鐵鞋——上海炸醬麵 - 小貓伊藍

把洋蔥撥到鍋邊，鍋底加入餘下的1茶匙橄欖油，轉大火，油熱後加入豬絞肉(圖二)。 先煎至豬肉底部上色，翻面(圖三)，大火煎至令一面亦上色後，再翻炒 ...

#83. 紅蔥炸醬麵，令人懷念的眷村麵食，肉香醬濃拌麵一級棒!

「KAWALIFE巧活食品」幸福料理~紅蔥炸醬麵，令人懷念的眷村麵食，肉香醬濃拌 ... 食材：絞肉600g、豆干300g、洋蔥1顆、紅蔥頭適量、麵條適量、小黃瓜2 ...

#84. 豬的哪個部位最適合炒炸醬？ - 劇多

任何部位的豬肉都可以炸醬，注意不要買特廉價的肉。 ... 身為北京人我對地道的老北京炸醬麵最為了解了，從小吃到大的美食。要吃好的炸醬麵，醬是 ...

#85. 家常麵之一：炸醬麵 - Medium

我家的炸醬麵，有爸爸版和媽媽版，兩者各有千秋：媽媽是蘇州人，外公家的炸醬麵，是江浙菜的細工秀氣，豆干筍丁切得細之又細，豬肉也是絞得細細的， ...

#86. 絞肉料理之我愛炸醬麵 - 蘿瑞娜的瑞典主婦手札- 痞客邦

早在很久前蘿小姐就已經開始想念台灣的炸醬麵， 無奈去年並未準備甜麵醬過來瑞典， 加上蘿老媽老眼昏花總說他在超市裡沒找到甜麵醬， 於是我們的炸醬 ...

#87. 忍不住一碗接一碗的「炸醬麵」透著甜鹹肉香濃得讓人 ... - 簡單哥

「如何做出濃香但不油膩的炸醬麵？」 今天簡單哥一樣要分享 ... 豬絞肉250克. 紅蔥頭20克 ... 熱鍋下油，將絞肉炒香，再加入豆乾、貢丸拌炒.

#88. 簡單版炸醬麵 - 菜單市集

豬絞肉 約200公克豆干2片約50公克大蒜2顆薑片約20公克甜麵醬2大匙醬油2大匙 ... 最後將麵條、炸醬、小黃瓜絲組合起來就是一個很棒的炸醬麵啦！

#89. 中式料理食譜｜中式炸醬麵新手簡單版本，請珍惜為你做中式 ...

這時可以倒入豆干、洋蔥、辣豆瓣醬、甜麵醬，順勢把豬絞肉攪拌散開，讓醬汁拌炒入味、收汁，就可以關火了。 這時也可以順便煮刀削麵了。 上桌順便擺盤， ...

#90. 自家製~ 香辣炸醬麵- 做法 - Cook1Cook

食材（1-2人） 1小時以上. 食材. 豆干 5片. 豬絞肉 300g. 薑末 1湯匙. 辣豆瓣醬 1.5湯匙. 甜麵醬 1.5湯匙. 米酒 2湯匙. 糖 1湯匙. 醬油 1湯匙.

#91. [食譜-麵食]口口銷魂家常麵之"經典炸醬麵" - sandy的料理小宇宙

!(小提醒:可去腥提香)待豬絞肉炒熟後則加入豆干丁炒至熱度均勻。 3.加入甜麵醬5湯匙、辣豆瓣醬2湯匙翻炒均勻。 4.

#92. M Living: [料理] 經典美味— 炸醬麵

豬絞肉 — 1.5磅(約700公克) 五香豆干— 2塊切小粒小黃瓜— 適量切絲蔥花— 半碗蒜末— 2大匙薑末— 1小匙白胡椒粉— 少許黑麻油— 少許辣豆瓣醬— 4大匙甜麵醬— ...

#93. [私房食譜秘技．台式] 眷村炸醬麵

炸醬麵 ~參考李安弟弟李崗版食譜這一味是鳥代表很喜愛的一款，他是道地的閩南 ... Ingredients ---明德醬料粉有名，選對材料省事非常多豬絞肉1kg 明德 ...

#94. 家常食譜：炸醬麵 - 林姓主婦的家務事

每隔一段時間，我總會做一鍋炸醬麵來吃吃，這種家常的味道永遠吃不膩， ... 熱油鍋，將大蒜丟入爆香，加入豬絞肉拌炒至熟後（肉變成白色），再將豆干 ...

#95. [常備菜] 加了杏鮑菇的炸醬麵，營養又多一點 - 湘南煮婦在廚房

媽媽總是能塞就多塞不同的青菜在菜餚裡，簡單多加了一些杏鮑菇在炸醬裡頭，不影響原來的味道，又多了些營養。 食材: 400g 豬絞肉; 4片白豆干（切丁0.5cm ...

#96. 超簡單又絕對好吃炸醬麵／酢醬麵+超Q的麵條作法

1. 豬絞肉先用醬油及薑醃過，拿一個有深度的鍋子放入少許油燒熱加入蒜末爆香後，加入豬絞肉炒開炒熟，加入荸齊或筍丁（有這兩個食材的話再加）炒一下後拿 ...