小屁孩們吃不完的餅乾零食多煩惱?
你看秋永 就知道爸爸的辛苦了!
快把這幾招學起來 不用再害怕餅乾受潮
大人再也不用怕要解決餅乾而迫害身材!
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張秋永Titan
#孩子吃不完的餅乾都是爸爸媽媽要解決
#另類的職業傷害?
#有一樣困擾的爸媽喊+1
#快把另一伴tag起來
#快來祝我們視覺生日快樂
食譜在這裡
蔬菜雞肉捲餅
食材:
蛋餅皮2張、起司絲50克、雞胸肉2片(1付)、美生菜2片、牛番茄(切片)8片、洋蔥(切絲)40克、話匣子20克、美乃滋20克、鹽,黑胡椒適量
做法:
1.起司絲鋪在鍋底,蓋上蛋餅皮,兩面煎上色備用。
2.雞胸肉調味,放入鍋中兩面煎上色至熟,切成片狀。
3.蛋餅皮內包入美生菜、牛番茄、洋蔥、話匣子、美乃滋,放入雞胸肉捲起。
4.切開盛盤即可。
豬肉漢堡
食材:
豬絞肉400克、洋蔥(切碎)50克、雞蛋 0.5顆、旺仔小饅頭(敲碎)25克、鹽,黑胡椒適量、漢堡包2個、洋蔥(切絲)40克、牛番茄(切片)6片、美生菜2片、美乃滋20克、黃芥末醬15克、無鹽奶油15克、起司餅乾2片
做法:
1.洋蔥炒熟稍微放涼。
2.拌入豬絞肉、雞蛋、小饅頭調味。
3.搓成漢堡排,放入鍋中兩面煎上色至熟。
4.漢堡包抹上無鹽奶油,放入烤箱170度烤5分鐘。
5.漢堡包內擠上美乃滋跟黃芥末,夾入美生菜、洋蔥、牛番茄、豬排跟起司餅乾,裝盤即可。
洋芋海鮮餅
食材:
洋芋片(敲碎)50克、魚漿200克、白蝦(去殼留蝦仁)15尾、洋蔥(切碎)30克、青蔥(切花)20克、醬油15c.c.、白胡椒適量、泰式甜雞醬30克、雞蛋0.5顆
做法:
1.魚漿與蝦仁、雞蛋、太白粉、醬油跟白胡椒放入調理機內打勻。
2.打好的漿拌入洋蔥跟青蔥,將其搓成圓餅狀,外圍沾上洋芋片。
3.放入油鍋約160度炸至熟。
4.擺盤,附上甜雞醬即可。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,小屁孩們吃不完的餅乾零食多煩惱? 你看秋永 就知道爸爸的辛苦了! 快把這幾招學起來 不用再害怕餅乾受潮 大人再也不用怕要解決餅乾而迫害身材! #孩子吃不完的餅乾都是爸爸媽媽要解決 #另類的職業傷害? #有一樣困擾的爸媽喊+1 #快把另一伴tag起來 ---------------------- ...
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豬排蛋餅做法 在 3.3食堂 Facebook 的最佳解答
#自家製 #台式蛋餅 #超簡單 #自作煮 #粉漿蛋餅
————————————
現在就不能去台灣旅遊
連家們口都基本上不怎麼出
想念台灣美食點算?
今日同大家分享超簡單自製蛋餅
係屋企都可以食到台灣味道!
——————
材料及做法:古早味粉漿蛋餅+醬油膏
粉漿材料及做法:
中筋或低筋麵粉 100g 、鹽 1g
水 220g
蔥花 適量
雞蛋 數隻
麵粉加水拌勻至無粉粒
再加入蔥花拌勻
粉漿便完成了
想餅皮口感更煙韌
秘訣是攪拌粉漿時順著同一方向攪拌
不要順時針攪一下又逆時針攪一下
也可以將30g麵粉換成木薯粉
接著拿出你的平底易潔鑊準備煎餅皮
開慢火 不用等鑊熱便可加油
平底鑊是不能高溫空燒的
煎餅前再攪拌一下粉漿
可以用湯勺來量粉漿
餅皮煎出來大小會平均一點
一樣不需要等油熱就加粉漿
甚至如果你粉漿加下去不好攤開的話
你可以加好粉漿再開火
中慢火將粉漿煎至凝固變透明
便可以嘗試翻面
此時準備雞蛋
還有你想加的餡料
芝士、火腿、肉鬆、煙肉、吞拿魚、泡菜、豬排、薯蓉、薯餅
你想加什麼都隨意
餅皮翻面後再煎一下 加蛋
你喜歡直接加或者先放碗裡打匀都可
等蛋液半凝固再翻面煎到完全凝固
再翻過來加入你喜歡的餡料
想吃脆皮一點可以再煎一下
用鍋剷輔助筷子捲起來便可以起鍋切件了
醬油膏材料及做法:
30g水
15g 生抽
糯米粉、糖 各5g
加在一起拌勻
中慢火煮至濃稠
看到有大氣泡冒出便可
===================
#美食 #試食 #烹飪 #talkshow #搞笑 #綜藝
===============================
#macaufoodie #macaufood #macao #macaofood #澳門食貨 #yummy #相機食先 #食評 #foodie #foodblogger #澳門美食 #澳門必食 #平民小食 #美食分享 #美食日記 #gourmet #小食
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材料及做法:古早味粉漿蛋餅+醬油膏
粉漿材料及做法:
中筋或低筋麵粉 100g 、鹽 1g
水 220g
蔥花 適量
雞蛋 數隻
麵粉加水拌勻至無粉粒
再加入蔥花拌勻
粉漿便完成了
想餅皮口感更煙韌
秘訣是攪拌粉漿時順著同一方向攪拌
不要順時針攪一下又逆時針攪一下
也可以將30g麵粉換成木薯粉
接著拿出你的平底易潔鑊準備煎餅皮
開慢火 不用等鑊熱便可加油
平底鑊是不能高溫空燒的
煎餅前再攪拌一下粉漿
可以用湯勺來量粉漿
餅皮煎出來大小會平均一點
一樣不需要等油熱就加粉漿
甚至如果你粉漿加下去不好攤開的話
你可以加好粉漿再開火
中慢火將粉漿煎至凝固變透明
便可以嘗試翻面
此時準備雞蛋
還有你想加的餡料
芝士、火腿、肉鬆、煙肉、吞拿魚、泡菜、豬排、薯蓉、薯餅
你想加什麼都隨意
餅皮翻面後再煎一下 加蛋
你喜歡直接加或者先放碗裡打匀都可
等蛋液半凝固再翻面煎到完全凝固
再翻過來加入你喜歡的餡料
想吃脆皮一點可以再煎一下
用鍋剷輔助筷子捲起來便可以起鍋切件了
醬油膏材料及做法:
30g水
15g 生抽
糯米粉、糖 各5g
加在一起拌勻
中慢火煮至濃稠
看到有大氣泡冒出便可
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蔬菜雞肉捲餅
食材:
蛋餅皮2張、起司絲50克、雞胸肉2片(1付)、美生菜2片、牛番茄(切片)8片、洋蔥(切絲)40克、話匣子20克、美乃滋20克、鹽,黑胡椒適量
做法:
1.起司絲鋪在鍋底,蓋上蛋餅皮,兩面煎上色備用。
2.雞胸肉調味,放入鍋中兩面煎上色至熟,切成片狀。
3.蛋餅皮內包入美生菜、牛番茄、洋蔥、話匣子、美乃滋,放入雞胸肉捲起。
4.切開盛盤即可。
豬肉漢堡
食材:
豬絞肉400克、洋蔥(切碎)50克、雞蛋 0.5顆、旺仔小饅頭(敲碎)25克、鹽,黑胡椒適量、漢堡包2個、洋蔥(切絲)40克、牛番茄(切片)6片、美生菜2片、美乃滋20克、黃芥末醬15克、無鹽奶油15克、起司餅乾2片
做法:
1.洋蔥炒熟稍微放涼。
2.拌入豬絞肉、雞蛋、小饅頭調味。
3.搓成漢堡排,放入鍋中兩面煎上色至熟。
4.漢堡包抹上無鹽奶油,放入烤箱170度烤5分鐘。
5.漢堡包內擠上美乃滋跟黃芥末,夾入美生菜、洋蔥、牛番茄、豬排跟起司餅乾,裝盤即可。
洋芋海鮮餅
食材:
洋芋片(敲碎)50克、魚漿200克、白蝦(去殼留蝦仁)15尾、洋蔥(切碎)30克、青蔥(切花)20克、醬油15c.c.、白胡椒適量、泰式甜雞醬30克、雞蛋0.5顆
做法:
1.魚漿與蝦仁、雞蛋、太白粉、醬油跟白胡椒放入調理機內打勻。
2.打好的漿拌入洋蔥跟青蔥,將其搓成圓餅狀,外圍沾上洋芋片。
3.放入油鍋約160度炸至熟。
4.擺盤,附上甜雞醬即可。
豬排蛋餅做法 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳解答
材料:
蝦 2,豬肉 60g,雞蛋 3,火腿 2,吞拿魚,紅蘿蔔 適量,牛蒡,醃蘿蔔,紫菜 2,紫蘇葉,飯 1.5
鹽,胡椒粉,麵粉,日式麵包糠,油,麻油,蛋黃醬,照燒醬
做法:
1. 將蝦和豬肉以鹽和胡椒粉調味
2. 按次序沾上麵粉,蛋液,日式麵包糠,炸至香脆
3. 在平底鑊煎蛋皮
4. 在平底鑊的一半邊落油煎火腿,另一半邊炒紅蘿蔔絲,用麻油,鹽調味
5. 在2片紫菜上鋪上飯
6. 加入紫蘇葉,吞拿魚,蛋黃醬,切條蛋餅,紅蘿蔔絲,牛蒡,火腿,醃蘿蔔,炸豬排,炸蝦後,捲起
7. 塗上麻油後,切件,灑上麻油
--
※INGREDIENTS:
Shrimp, Cutlet Pork, Tuna, Perilla Leaf, Burdock, Carrot, Ham, Egg, Pickled Radish, Ready-To-Eat Rice, Mayonnaise, Salt, Sesame Seeds, Pankos, Flour
※PREPARATION:
1. Season 60g pork loin, 2 shrimp with salt and little bit of pepper.
2. Coat the seasoned pork and shrimp with flour, egg, and pankos then deep fry.
3. Oil the pan and in a low heat, cook thin omelet with two beaten eggs.
4. Add 2 hams to oiled area, and 1 handful carrots to non-oiled area. Season with sesame oil, salt and stir fry quickly in high heat.
5. Put 2 piece of Gim on top of gimbap roller, and spread 1.5 serving of salt seasoned rice.
6. Place 1 perilla leaf (sliced in half) , 4 Tbsp tuna (removed oil), and 1 Tbsp mayonnaise.
7. Add sliced thin omelet, roasted carrot, 5 burdock, roasted ham, 1 pickled radish, 2 sliced tonkatsu, 2 fried shrimp, and roll.
8. Put sesame oil on your hands and on the gimbap. Cut it to bite-size.
9. Finish off with sesame seeds.
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