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【哪一盤看起來最好吃？】
這是一篇投票文，兩張我都蠻喜歡的，一張是在鍋裡炒好之後，直接拍照的樣子。另一張是盛起放在盤子裡。鍋子是圓盤形，直接上桌也行～我想如果是在戶外露營或者中秋烤肉，炒一盤泡菜烏龍麵，主食就輕鬆完成。在家裡吃的話，另外盛盤也好看，一人一盤很有飽足感。大家喜歡哪一張照片呈現的感覺呢？可以在喜歡的圖片點讚，我了解一下大家的喜好～
這是一盤泡菜烏龍麵，食材很簡單，一包烏龍麵、一小碗韓國泡菜、一盒豬五花火鍋肉片、醬油和麻油各一匙以及一小撮蔥花。鍋中先將豬五花肉片炒熟，然後將泡菜入鍋炒香，加入烏龍麵，以醬油與麻油入鍋調味，全部食材拌炒均勻後，撒上蔥花就能起鍋了。
祝福各位週末愉快，晚安：）
姆士流線上料理課 Lesson 7.
7/24(六) 17:00 Facebook線上開課
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回歸工作後，就可能沒辦法這樣常常直播
所以我很珍惜這幾週跟大家在線上交流的日子
食材準備好，我們星期六線上見
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第一道菜
豬五花肉火鍋肉片10片、紅辣椒2根、青椒1顆或糯米椒5根、油潑辣子或香辣粉(任何品牌都行)、蛋1顆、醬油、糖、白胡椒、白飯
第二道菜
豬五花火鍋肉片8片、味噌1大匙、白蘿蔔1根、紅蘿蔔、柴魚醬油、蒟蒻絲或塊、蔥1根、香油
器具
炒鍋 湯鍋 刨皮器 量杯
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7/24(六) 17:00 我們線上見
姆士流線上料理課 Lesson 7.
（即將解封⋯也許也是最後一堂了）
7/24(六) 17:00 Facebook線上開課
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wow! 已經第七堂課了，也就是我們一起分享了14道料理
今天，讓你們猜猜看菜名是什麼吧
覺得得挺好猜的
食材準備好，我們星期六線上見
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第一道菜
豬五花肉火鍋肉片10片、紅辣椒2根、青椒1顆或糯米椒5根、油潑辣子或香辣粉(任何品牌都行)、蛋1顆、醬油、糖、白胡椒、白飯
第二道菜
豬五花火鍋肉片8片、味噌1大匙、白蘿蔔1根、紅蘿蔔、柴魚醬油、蒟蒻絲或塊、蔥1根、香油
炒鍋 湯鍋 刨皮器 量杯
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7/24(六) 17:00 我們線上見
麻醬涼拌小黃瓜肉片 跟餐廳一樣好吃 黃瓜爽脆 麻醬香濃 肉片不油去腥的小撇步 一定要收藏的涼拌菜
大家敲碗的涼拌料理來囉~
今天柚媽幫大家準備一道夏日不流汗料理,簡單~快速~
讓大家優雅,不脫妝,美美的端出餐廳菜喔.😘😘
所需材料:小黃瓜 2條(約200公克),豬五花火鍋肉片(薄) 約200公克(不建議里肌肉片),米酒 1大匙 .
調味料:芝麻醬 2大匙(全聯有賣), 醬油2大匙 , 檸檬汁 1大匙 , 細砂糖 1大匙, 香油 1茶匙, 蒜泥 1茶匙 ,
白芝麻粒 少許,溫開水 1大匙.
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更多家常菜:
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https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
說真的，這道菜真的學起來
這個模具真的先買起來
把材料放好，放進去烤箱裡烤熟
一道很有看頭、味道又好的料理就完成了
看起來很難，但其實一點都不難！
相信我，試試看吧
*聲明
模具我們沒有在販售，可自行搜尋 瑪芬蛋糕烤盤
溫泉鹹鴨蛋我們有在販售，可以到以下網址看看
https://pse.is/38de69
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#姆士流 台式鹹蛋塔
食材：
溫泉鹹鴨蛋6顆、豬五花火鍋肉片12片、起士絲、蒜末、香菜末、蔥花、白醋、辣椒末、醬油膏、白胡椒、香油
做法：
1.取模具抹入適量油，依序放入豬五花火鍋肉片、溫泉鹹鴨蛋、起士絲後，放入烤箱以200度烤15分鐘
2.醬汁：醬油膏、清水、糖、白醋、香油、白胡椒、蒜末、蔥花、香菜末、辣椒末
3.取烤好的鹹蛋塔放入盤中，淋上醬汁組裝即可。
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*姆士流信箱 問題徵求中 https://pse.is/3bjh6l
把你的疑難雜症告訴我們，讓詹姆士幫你解答
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#哪裡可以找到詹姆士
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[ 更多姆士流簡單做食譜 ] https://pse.is/38xnz2
有一次被太太跟女兒出考題，想要喝海帶芽湯
第一次做的時候大失敗
跟她們以前去韓國喝到的一點都不像
結果才知道原來韓國的海帶芽湯要先炒過
炒過的海帶芽，釋放了更多的鮮味
湯頭才會有厚度
簡單又好喝
試試看吧！
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#姆士流 韓式海帶芽湯
食材：
海帶芽1杯(泡開)、韓國香油、白芝麻、豬五花火鍋肉片、鹽巴、蔥花、白胡椒
作法：
1. 鍋中放入韓國香油、海帶芽炒香，再放入清水200c.c滾煮約10-20分鐘
2. 蔥切花
3. 鍋中加入鹽巴、豬五花肉片、白胡椒、蔥花、白芝麻即完成。
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[更多專屬食譜] https://pse.is/38xnz2
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