到底是買好的米重要?還是挑好的鍋子比較重要?
這次重本的加入「日本米」~
不能去日本,吃吃日本米回味一下!
日本米的特色很明確,
光是聞起來馬上有差別,吃下去的口感也不同!
一吃就感覺是餐廳等級的米飯~
會念念不忘的那種!(但日本米價格不便宜)
這集企劃應該是有史以來拍最累的前幾名~~
因為有各種米,測試4款鍋子!
測試時還特別盲吃!
盲吃過程超冗長~怕影片時長過長~
擔心大家看不下去!
還是把精華的部份提供出來就好!
希望有一些參考幫助!
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這次測試的鍋子選手有
飛利浦金小萬壓力鍋(10人份)
象印IH電子鍋 NP-ZAF18(10人份)
象印STANI-IH電子鍋NW-SA10(6人份)
大同電鍋(10人份)
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團購資訊
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#20大推北海道七星米 #日本米真的拗拗吃喔
#象印電子鍋 #金小萬
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
「象印電子鍋6人份」的推薦目錄:
象印電子鍋6人份 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
【一鍋到底,韓式泡菜糙米雜炊】
多功能的電子鍋用來做雜炊特別合適,最近天氣漸涼,身體就想吃點暖呼呼的料理。
所以我設計的這道一鍋到底的「韓式糙米雜炊」與充滿秋氣根莖時蔬的「溫沙拉」配上美味的自製味增醬,非常美味可口,推薦你們試試。
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影視教學:https://youtu.be/GGldNk3FXns
詳細食譜:https://tasty-note.com/kimchi-brown-rice-congee/
VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中,
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
糙米---0.5杯
白米---1杯
水---4杯
豬五花肉片---150g
韭菜---5支
蔥末---適量
蒜末---1瓣
薑末---1節
韓式泡菜---100g
●調味料
雞粉or鰹魚粉---1茶匙
醬油---2茶匙
砂糖---1/2茶匙
鹽巴---少許
香油---1茶匙
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☆作法步驟☆
[1]
將米與糙米洗淨與水倒入內鍋。
(喜歡湯水多一點可以將水增加為5杯-6杯)
[2]
豬肉與韭菜切1cm長與所有材料及調味料丟入電子鍋中,選擇糙米粥功能燉煮。
[3]
煮好後灑點白芝麻提味就可上桌。
[4]
喜歡的話可以加上韓式海苔酥或普通海苔剪細絲拌在一起吃。
★小撇步
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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象印電子鍋6人份 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
【蒸秋季時蔬溫沙拉,佐味噌沙拉醬】
充滿秋氣根莖時蔬的「溫沙拉」配上美味的自製味增醬,非常美味可口,推薦你們試試。
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影視教學:https://youtu.be/GGldNk3FXns
詳細食譜:https://tasty-note.com/salad-tiede-miso-dressing/
VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
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如果喜歡這道食譜,給我按讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
地瓜---1根
紅蘿蔔---半根
蓮藕---10cm長
菱角---數顆
南瓜---1/6顆
杏鮑菇---3支
花椰菜---5朵
●味噌沙拉醬
味噌---1大匙
白醋---1大匙
味醂---1大匙
香油---1/2大匙
蠔油---1茶匙
砂糖---1茶匙
薑末---1茶匙
白芝麻---1-2大匙
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☆作法步驟☆
[1]
在內鍋中加入水,放上蒸籠。
[2]
放上想蒸的蔬菜,選擇蒸煮功能。
[3]
味噌沙拉醬調勻備用。
[4]
蒸好後的蔬菜沾上沙拉醬即可享用。
★小撇步
沙拉食材可以隨喜好做選擇,根莖類蔬果較適合做成溫沙拉。 沙拉醬也可用來沾火鍋料,非常合適喔!
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象印電子鍋6人份 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文
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這次有片中不能講的"超級殺"價格 ,數量有限啊...
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厚釜是現在電子鍋的趨勢,快速導熱煮出來的飯粒粒分明,沒有複雜的按鍵家人都可以輕鬆操作,不會對家電產生畏懼怕弄壞不敢按 ^ ^
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■拍攝器材:SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材:RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
象印電子鍋6人份 在 菜單研究所 Youtube 的最讚貼文
#香菇雞什穀米炊飯
用電子鍋就可以簡單做出好吃又養生的米飯料理,什穀米穀米免浸泡喔!
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一直以來我都是象印電子鍋的愛用者
台灣跟日本都是以米飯為主食,
日本品牌象印在炊飯的技術上相當講究,
米飯口感均勻,粒粒分明。
但要判斷電子鍋好壞,炊煮糙米或什穀米才知道。
有煮過的就知道,要把糙米或什穀米這種煮的好吃並不容易
但象印的電子鍋在雜糧米的處理真的特別細緻到位
只要米水比例正確,什穀米完全不硬,而且充分炊煮出什穀米香味!
進階的料理,要製作各種風味炊飯也很棒。
這次象印提供了新款的微電腦炊飯電子鍋(NL-GAF10)
❶13種炊飯模式,各種米飯料理都搞定
❷附貼心蒸籠,並有燉煮功能,一鍋多用。
❸6人份最適合小家庭。
電子鍋這邊可以買喔👉 https://reurl.cc/v1eLv1
#象印 #炊飯電子鍋 #ZOJIRUSHI #新品熱賣中
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營養概算:
熱量 1803大卡
蛋白質 139公克
脂肪 40公克
碳水 228公克
(參考資料:衛福部食品營養成分資料庫)
食材:
什穀米 2杯 約300公克
去骨雞腿 1支 約500公克
乾香菇 5朵
薑片 5~6片
麻油 2大匙
米酒 2大匙
醬油 1大匙
花費 約250元
製作時間 120分鐘
象印電子鍋6人份 在 老新台菜 的美食出口停車場
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