Search
#若懿出任務❙中秋飲食技巧
感謝 新光三越 台北信義新天地 的邀請讓我有機會跟大家分享中秋飲食技巧，同時一起吃吃喝喝，邊吃美食邊介紹簡單的飲食技巧！
這次錄影拍攝完全隨性發揮，本來很緊張沒有腳本怎麼辦，還好有兩位漂亮可愛的專業主持人 艾咪 Amy 賴柏蓉Erica帶領，兩位搭配有默契氣氛又好，重點是這集真的很好笑🤭🤣
(雖然笑點好像是我😅
印象很深刻，大家一直問我什麼可以吃嗎？
其實很多人都覺得營養師就是說某某食物不能吃
其實配合節慶，只要不過量，均衡一點都是可以接受的呀！
大部份營養師都是抱持著
#你想吃什麼食物
#我幫你設計菜單份數
所以安啦安啦～ 營養師沒有想像中不近人情😂
中秋快到了！🌕🥮
中秋節保持三大技巧
#控制份量、#慎選醬料、#選對食物
中秋節當然可以烤的開心健康又美味囉！✨
感謝 王心宜官方粉絲團 的分享，這次的餐車系列真的打動不少人的心。大家隨時注意粉絲團的動態，餐車要出沒時會通知大家去拍照呦📷 今年推出的全新鴛鴦鐵板萬用鍋連王心宜都大力推薦，大家一定很想知道他的功能吧！ 阿編下週就會詳細分享這一新品呦😉 近請期待
象印新品發表會也太好逛了😍有了自己的家之後最愛逛的就是家電、家飾、賣場這類的😂發表會場集結各式主題的快閃店，每一攤都超級可愛！我最愛的主題是飯糰餐車，因為可以試吃🤣啊不是啦是可以問店員他使用電子鍋選擇烹調是哪個組合啦，偏硬偏軟Q度黏稠度完全可以客制每個人的偏好🍚而且在現場可以感受用象印電子鍋煮出來的飯糰，米飯口感甜度就是比一般電子鍋煮出來的好吃太多了🤤之後也有機會POP UP在百貨公司喔！大家有遇到一定要去試試！
除了可愛的快閃店陳列，最吸引我的就是新推出的象印鴛鴦鍋！！它是鐵板跟鴛鴦兩用鍋，跟以前出的鐵板燒烤一樣直接插電就可以煮了，或者一開始想更快加熱也可以把鍋子拿起來直接放在瓦斯爐上煮，超方便的！火鍋控的我這一定要買！而且象印的不沾塗層真的非常好用，我自己有個象印鐵板燒烤組，用兩三年了，沒有黏住任何食物過，而且每次使用完善後整理超方便又快速，每個來家裡烤肉的朋友都讚不絕口，看來未來火鍋趴善後也沒在怕了啦😂
另外！這次在發表會也看到了明年要上的全新STAN系列，設計有別於原本象印家電的設計，文青簡約質感，放在家裡就算不會煮飯，也能當個裝飾品擺著啊🤣🤣🤣大家絕對要期待2020象印新品！！
搶先看新品🔭 https://reurl.cc/k5d4md
Zojirushi 象印
#象印 #ZOJIRUSHI #象印和你的生活最契合
#鐵器塗層白金厚釜電子鍋 #鴛鴦萬用鐵板鍋 #象印2020年新商品發表會
日本爆紅的年糕新吃法！
好看又好玩的年糕舒芙蕾厚鬆餅
#舒芙蕾 #日本爆紅 #年糕
-
🏆 料理神器大PK 總獎金50萬💰
前千名獲mo幣100元
#momo看看買 活動投稿7/26~8/24
詳情請參考活動頁面👉 https://pse.is/COOKPKSK
-
👩🍳【食譜Recipe】👨🍳
▣ 材料
﹒蛋黃_____________ 2顆
﹒牛奶_____________ 20ml
﹒油_______________ 10g
﹒砂糖_____________ 10g
﹒低筋麵粉_________ 30g
﹒蛋白_____________ 2顆
﹒砂糖_____________ 20g
﹒鮮奶油___________ 100ml
﹒砂糖_____________ 10g
﹒年糕_____________ 適量
▣ 作法
[打蛋黃麵糊]
1. 量杯中放入蛋黃加糖，以調理棒的打蛋器攪拌頭拌打，至蛋黃泛白。
2. 加入牛奶、沙拉油與低筋麵粉持續拌打均勻成蛋黃麵糊備用。
[打蛋白霜]
3. 另取一盆，放入蛋白，以調理棒的打蛋器攪拌頭拌打，至有綿密的細泡。
4. 慢慢加入糖，持續拌打至蛋白膨脹，提起打蛋器蛋白會呈現三角形但不會滴下。
[混合麵糊]
5. 將蛋黃麵糊倒入蛋白霜中，輕輕拌勻。
6. 混合好的麵糊放入擠花袋中。
[煎舒芙蕾]
7. 熱鍋後轉小火，擠入適量大小的麵糊，蓋上蓋子以小火燜煎至麵糊略凝固。
8. 再擠一些麵糊，蓋上蓋子繼續燜煎至底部上色，且麵糊凝固後翻面。
9. 再燜煎約2分鐘舒芙蕾就完成囉。(第一面約3分鐘，第二面約2分鐘)
[打發鮮奶油]
10.將鮮奶油加入少許糖打發至綿密蓬鬆
11.將年糕直接壓在鐵板上拉出長絲
12.最後將所有物件組合
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■象印STAN美型-分離式鐵板燒烤組
■Sony A7iii
■Sigma 24-70mm
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
