關於 豚ロース レシピ 厚切り ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

厚切り豚ロースの竜田揚げ丼〜ガッツリジューシー♪〜/Pork Tatsuta Rice Bowl
レシピはこちら！https://bzfd.it/2QXbTZv

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仕事で、学校でクタクタ....な家族に！
今夜はとことんガッツリ飯で
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■材料 (2人前)
・豚ロース厚切り肉(とんかつ用) 2枚(200g)
・塩こしょう　　　　　　　　　少々
・にんにく　　　　　　　　　　1かけ
・サラダ油　　　　　　　　　　大さじ1/2
☆たれ
・酒　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　　　　　　　大さじ2
・しょうゆ　　　　　　　　　　大さじ2
・おろしにんにく　　　　　　　小さじ1

■手順
(1)豚ロース厚切り肉は、食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。にんにくは薄切りにする。
(2)容器に☆の調味料を入れて混ぜてたれを作る。
(3)フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、きつね色になるまで中火で焼き取り出す。
(4)同じフライパンに豚ロース厚切り肉を入れて中火で熱する。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で肉に火が通るまで焼く。
混ぜておいたたれを加えて、からめながら炒める。(お好みでにんにくチップをのせてお召し上がりください♪)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/147288044699910618

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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#デリッシュキッチン #豚ロース #がっつり飯

今回は厚切りロースとんかつの作り方です　下処理をしっかりすることでサクサクジューシーにすることができます　

又美味しく揚げるための温度やコツなどを詳しく解説しています
生焼けにならない揚げ方もご紹介します
　
材料
豚ロース又はリブロース肉　厚みのある物が良いです
卵
小麦粉
生パン粉

ソース
ケチャップ
ゴマ
キャベツ
カラシ

揚げ油

私が使用している（おすすめの）調理器具紹介です
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#料理人設楽#料理#とんかつ
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献立の調理時間は30分というmarikoさん。
今回はトンテキと副菜3品の作り方を教えていただきました。
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▼元料理嫌いのOLが晩ごはんを作る。鶏肉とサツマイモの甘辛炒め【料理と暮らしのvlog 1】
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▼4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog 2】
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▼30分で3品 キーマカレーとスープと和え物の作り方 【料理と暮らしのvlog 3】
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【材料】
◎トンテキ(2枚分)
・豚ロース厚切り肉…2枚
・酒…大さじ2
・塩こしょう…少々
・薄力粉…少々
・ニンニク…2片
・油…少々

----- タレの調味料 -----
・醤油…大さじ1
・酒…大さじ1
・砂糖…大さじ1
・酢…小さじ1
・みりん…小さじ1

◎ナスとトマトの白だし漬け(2人分)
・ナス……2本
・トマト……1〜2個
・塩……少々
・ごま油……大さじ1
・白だし……大さじ1〜2

◎水菜と赤ピーマンとじゃこのサラダ(2〜3人分)
・水菜……1/2袋
・赤ピーマン……1〜2個
・ちりめんじゃこ……好きなだけ
・ごま油……大さじ1
・醤油……大さじ1
・酢……小さじ1
・鶏がらスープの素……小さじ1

◎白菜と水菜の味噌汁
・白菜……150g
・水菜……ひとつかみ
・水……400ml
・顆粒だし……小さじ2弱
・味噌……大さじ1.5


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