▒ 別茹で不要!
(レシピあり)
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𓎩 #豚こまと小松菜の中華風春雨煮
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078918651.html
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重ねて放置で完成!
春雨は煮ながら戻すので
手間が省ける上、味もしみしみ♡
また、固くなりやすい豚こまは
下味を揉み込む&一番上に重ねることで
柔らか食感に♪
小松菜は豚肉と鶏ガラの旨味
春雨と合わせることで
苦味が減ってグンと食べやすくなりますよ〜。
野菜嫌いの男子やお子様にどうぞ〜!
ちなみに、春雨は
エフコープさんの()
〔切らずに使える緑豆春雨〕
を愛用しています♡
これ、あらかじめ半分に切られているので
スープやサラダなどでも大活躍♪
また、40gずつの小分けパックなので
計量する手間も省けますよ〜♪
(写真枚目)
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▒ 豚こまと小松菜の中華風春雨煮 ▒
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⏰調理時間:13𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存:2〜3日
使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
豚こまぎれ肉...200g
小松菜...1束(200g)
緑豆春雨...40g
水...150ml
粗挽き黒胡椒...適量
〔A〕
しょうゆ、ごま油...各大さじ1
オイスターソース...大さじ1/2
鶏ガラスープの素...小さじ1/2
しょうが、にんにく...チューブ1〜2cm
➊豚肉は〔A〕を揉み込む。小松菜は3〜4cm長さに切る。
➋フライパンに緑豆春雨→小松菜→豚肉の順に広げて重ね、水を注ぐ。蓋をして中火にかけ8分ほど蒸し煮にする。
蓋をとって全体をよく混ぜ合わせ、火を止めて粗挽き黒胡椒をふる。(パサつきが気になる時は、仕上げにごま油をふると◎)
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,節約レシピをお探しのあなたに!家計お助けアイデア、節約晩ごはん献立「第11弾」♪ 今回も2人分の晩ごはんを、3日分で1,500円以内!の材料費で作ります! 第11弾では、「鶏むね」「豆腐」「豚こま肉」の活用術をご紹介♪ ~金額の計算方法~ ・調味料、お米の費用は含んでいません。 ・1食ごとの食材...
豚こまと小松菜の中華風春雨煮 在 macaroni Youtube 的最佳解答
節約レシピをお探しのあなたに!家計お助けアイデア、節約晩ごはん献立「第11弾」♪
今回も2人分の晩ごはんを、3日分で1,500円以内!の材料費で作ります!
第11弾では、「鶏むね」「豆腐」「豚こま肉」の活用術をご紹介♪
~金額の計算方法~
・調味料、お米の費用は含んでいません。
・1食ごとの食材費は、使った分量で割って計算しています。
・都内の一般的なスーパーで購入した価格を元に算出しています。
<目次>
0:00 オープニング
0:07 購入食材の紹介
0:15 チーズピカタの洋風定食
3:35 レンジ活用!簡単中華定食
6:56 とん平焼きヘルシー定食
***
◆購入した食材はこちら◆
鶏むね肉1枚
卵6個
チーズ70g
玉ねぎ1個
豚ひき肉200g
木綿豆腐ミニパック 1セット(150g×3)
長ねぎ1本
豚こま肉100g
小松菜1束
キャベツ1/2玉
もやし2袋
にんじん1本
ベビーリーフ1袋
***
◆詳しい作り方はこちら◆
【鶏むね肉のチーズピカタ】
■材料(2人分)
・鶏むね肉……1枚(250g)
・味付塩こしょう……各適量
・マヨネーズ……大さじ1杯
・薄力粉……大さじ1杯
・溶き卵……1個分
・とろけるチーズ……20g
・バター……10g
・ベビーリーフ……1袋
(ソース)
・玉ねぎ……30g
・ケチャップ……大さじ2杯
・レモン果汁……小さじ1杯
・オリーブオイル……小さじ2杯
・塩……ひとつまみ
■作り方
1. 鶏むね肉は余分な脂と皮を取り除き、そぎ切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。
2. 鶏むね肉に味付塩こしょうをまぶします。ボウルに入れ、マヨネーズを加え揉み込み、冷蔵庫で30分漬け込みます。
3. 2に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせます。
4. フライパンにバターを入れ溶かし、3を3分焼きます。裏返しとろけるチーズをのせフタをし、さらに3〜5分蒸し焼きにします。
5. ボウルにソースの具材をすべて入れ、混ぜ合わせます。ピカタとベビーリーフをお皿に盛り付け、ソースをかけて完成です!
【玉ねぎとにんじんのコンソメスープ】
■材料(2人分)
・玉ねぎ……70g
・にんじん……1/2本
・水……300cc
・顆粒コンソメ……小さじ1杯
・塩……少々
・粗挽きこしょう……少々
・しょうゆ……小さじ1杯
■作り方
1. 玉ねぎは薄切りにし、にんじんは太めの千切りにします。
2. 鍋に水、顆粒コンソメ、玉ねぎ、にんじんを入れて沸騰させ、フタをして10分ほど煮ます。
3. 塩、胡椒、しょうゆで味付けして完成です。
***
【レンジで作る麻婆豆腐】
■材料(2人分)
・豚ひき肉……200g
・木綿豆腐……300g
・長ねぎ……1/2本
・水溶き片栗粉……水:大さじ1杯/片栗粉:小さじ2杯
(調味料)
・しょうが(すりおろし)……小さじ1/2杯
・にんにく(すりおろし)……小さじ1/2杯
・焼肉のたれ……大さじ3杯
・鶏ガラスープの素……小さじ1杯
・豆板醤……小さじ1/2杯
・ごま油……小さじ1杯
■作り方
1. 長ねぎはみじん切りします。豆腐は1.5cm角にカットします。
2. 耐熱ボウルにひき肉、長ねぎ、(調味料)を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。
3. レンジから取り出して混ぜ合わせたら豆腐、水溶き片栗粉を加え、再度レンジ600Wで3分加熱します。
4. 全体を混ぜ合わせたら器に盛り、長ねぎのみじん切りを散らします。
【キャベツともやしのナムルサラダ】
■材料(2人分)
・キャベツ……50g
・もやし……1袋
・にんじん……1/2本
(調味料)
・鶏ガラスープの素……小さじ2杯
・にんにく(すりおろし)……小さじ1/2杯
・ごま油……小さじ2杯
■作り方
1. キャベツは太めの千切り、にんじんは千切りにします。
2. 耐熱容器にキャベツ、にんじん、もやしを入れてレンジ600Wで4分加熱します。
3. 粗熱が取れたら水気を絞り、(調味料)で和えます。
【中華風卵スープ】
■材料(2人分)
・玉ねぎ……100g
・小松菜……1/2袋
・水……400cc
・卵……1個
・鶏ガラスープの素……小さじ2杯
・白いりごま……少々
・しょうゆ……小さじ2杯
・ごま油……小さじ1杯
・味付き塩胡椒……少々
■作り方
1. 玉ねぎは薄切りにします。小松菜は3cm長さに切ります。
2. 鍋に玉ねぎ、水、鶏ガラスープの素を入れて沸騰させます。
3. 沸騰したら小松菜を加えてさっと煮ます。
4. 渦を作り、渦と逆方向で溶き卵を回しいれます。
5. しょうゆ、白いりごま、ごま油、味付き塩胡椒で味を調えて完成です。
***
【もやしとキャベツのチーズとん平焼き】
■材料(2人分)
・豚こま肉……100g
・キャベツ……250g
・もやし……1袋(200g)
・塩こしょう……少々
・とろけるチーズ……50g
・ごま油……大さじ1杯
(卵液1食分)
・卵……2個
・片栗粉……小さじ1杯
・水……大さじ1杯
(トッピング)
・ソース
・マヨネーズ
・かつおぶし
・青のり
■作り方
1. 豚こま肉は3cm幅に切り、塩こしょうで下味をつけます。ボウルに卵液用の食材を入れて、よく混ぜ合わせます。キャベツは千切りにします。
2. 中火で熱したフライパンにごま油を引き、豚こま肉を入れて炒めます。
3. 豚肉の色が変わったら、キャベツを加えてしんなりするまで炒め、もやしを加えてさらに炒めます。塩こしょうで味を調えたら取り出します。
4. フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、混ぜておいた卵液を流し入れて軽く混ぜ、半熟になったらとろけるチーズと3をのせて半分に折ります。
5. お皿に盛り付けて、ソースとマヨネーズをかけて完成です!お好みでかつおぶしと青のりをトッピングしてください。
【小松菜のピリ辛味噌和え】
■材料(2人分)
・小松菜……1/2束
・白いりごま……適量
(調味料)
・合わせ味噌……小さじ1杯
・砂糖……小さじ1/2杯
・ラー油……小さじ1/2杯
■作り方
1. 小松菜を4cm幅に切り、耐熱ボウルに入れラップをかけて、レンジ600Wで2分加熱します。
2. (調味料)小松菜を混ぜ合わせて、炒りごまを振り完成です。
【豆腐と長ねぎのすまし汁】
■材料(2人分)
・長ねぎ……1/2本
・木綿豆腐……150g
・水……300cc
・だしの素……小さじ1杯
・めんつゆ(3倍濃縮)……大さじ1杯
■作り方
1. 長ねぎを1cm幅のぶつ切りにします。豆腐はさいのめに切ります。
2. 鍋に水、だしの素、長ねぎを入れて沸騰させ、2~3分煮ます。
3. 豆腐を加え、めんつゆで味を調えて完成です。
***
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#レシピ 購入した材料の紹介
豚こまと小松菜の中華風春雨煮 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的精選貼文
2015/6/8のつくりおき
※早送りで見たい方へ
【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更
【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度
今週の常備菜です。
キッシュも作ったのですが、長くなるので後日別にアップしますね。
蓮根金平は今回甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を調節してください。
詳しいレシピはブログにて
「今週の常備菜!6/22」
http://obentotyu.blogspot.jp/2015/06/622.html
Blog「お弁当中」
http://obentotyu.blogspot.jp/
今週の常備菜メニュー
・キッシュ用タルト生地
・キュウリの漬物
・タコとキュウリの酢の物
・蓮根金平
・野菜たっぷりドライカレー
・チューリップから揚げ
・中華風春雨サラダ
・茹でブロッコリー
・茹でオクラ
This week's ”Jobisai" MENU
・Quiche for tart dough
・Japanese‐style pickles of cucumber
・Vinegary salad of cucumber and octpus
・ Kinpira Renkon (Sauteed Lotus Root)
・Dry curry of Vegetables plenty
・Tulip fried chicken (keep in a freezer)
・Chinese style vermicelli salad
・Boiled broccoli
・Boiled Okra
<関連動画>
【作り置き・常備菜㊷】 2017/03/06 How to make jobisai
https://www.youtube.com/watch?v=9zNCFwIuoeU
【作り置き・常備菜㊺】2018/2/6~How to make Joubisai
https://www.youtube.com/watch?v=IUf4Kd-kBGE
豚肉と小松菜の甘辛しょうが炒め【作り置き/常備菜】
https://www.youtube.com/watch?v=o7mbB39gnCU
小松菜のナムル【作り置き/常備菜】
https://www.youtube.com/watch?v=plVE8xSlM3M
和風うま味ハンバーグ【作り置き/常備菜】
https://www.youtube.com/watch?v=2_IXCGr2biI
トマトのチキン煮込み【作り置き/常備菜】
https://www.youtube.com/watch?v=trZS1oNkJ3o
なすの揚げびたし【作り置き/常備菜】
https://www.youtube.com/watch?v=kXU5t9Qt-n4
なす南蛮【作り置き/常備菜】
https://www.youtube.com/watch?v=wn-3Z0pEQp8
はじめに覚える。基本のきんぴらごぼう【作り置き/常備菜】
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チンジャオロースー(青椒肉絲)【作り置き/常備菜】
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はじめに覚える。基本の照り焼きチキン【作り置き/常備菜】
https://www.youtube.com/watch?v=EVvgyGB2_ho
枝豆ひじきの鶏だんご【作り置き/常備菜】
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にんじんナムル【作り置き/常備菜】
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【作り置き・常備菜⑯】 2015/06/30 How to make Jobisai(じゃが芋餅 ・マッシュポテト(冷凍保存) ・ヤムウンセン ・焼きトウモロコシ 他)
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お弁当にもぴったりな定番常備菜。にんじんしりしり【作り置き/常備菜】
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【作り置き・常備菜㊶】 2017/03/06 How to make jobisai
https://www.youtube.com/watch?v=LB4KjOOzw68
レンジ蒸し鶏香味ソース【作り置き/常備菜】
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定番常備菜。炒りこんにゃく【作り置き/常備菜】
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節約常備菜。きゅうりともやしのツナごま和え【作り置き/常備菜】
https://www.youtube.com/watch?v=_ZOlMA-jBFM
はじめに覚える。基本の切り干し大根の煮物【作り置き/常備菜】
https://www.youtube.com/watch?v=f1UGXDVvxJI
豚こまと小松菜の中華風春雨煮 在 豚こまと小松菜の中華風春雨煮【#作り置き #別茹で不要 ... 的美食出口停車場
本の詳細は Amazon・楽天書店で購入できます\ 別茹で不要 /「豚こまと小松菜の中華風春雨煮」重ねて放置で完成!春雨は煮ながら戻すので手間が省ける上味もしみ. ... <看更多>