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[台中．美食]豐原三大糕餅之一☼ 義華餅行☼ ~最佳豐原伴手禮．鹹蛋糕
在台中有很多家鹹蛋糕很出名，這天來到豐原沒逛廟東夜市，友人反而帶我去買附近蠻有名的義華餅行，平日晚間時段還是有不少客人都是為了鹹蛋糕而來，或許下次有機會來把附近所有的鹹蛋糕都買來PK一下，我先從較不油的義華鹹蛋糕開始吃吧。
義華餅行
地址： 台中市豐原區中正路197號
電話：04-2522 3322
營業時間：上午8:30～晚上22:00
◆◆欣賞全文：http://viviyu.pixnet.net/blog/post/46193593◆◆
(歡迎轉貼分享)
[台中．美食]豐原三大糕餅之一☼ 義華餅行☼ ~最佳豐原伴手禮．鹹蛋糕
在台中有很多家鹹蛋糕很出名，這天來到豐原沒逛廟東夜市，友人反而帶我去買附近蠻有名的義華餅行，平日晚間時段還是有不少客人都是為了鹹蛋糕而來，或許下次有機會來把附近所有的鹹蛋糕都買來PK一下，我先從較不油的義華鹹蛋糕開始吃吧。
義華餅行
地址： 台中市豐原區中正路197號
電話：04-2522 3322
營業時間：上午8:30～晚上22:00
◆◆欣賞全文：http://viviyu.pixnet.net/blog/post/46193593◆◆
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為鼓勵大葫蘆墩地區的文學創作，臺中市繁榮葫蘆墩促進會舉辦第一屆的葫蘆墩文學獎，廣邀全臺作家以大葫蘆墩地區為背景創作，徵件數個月共收到72份投稿，並於各類組中選出前三名與三名佳作，市長林佳龍出席頒獎儀式，表示許多文化都從書寫開始，並肯定社團對文化推廣的付出。
小品散文類的一名《包月光的人》，將豐原糕餅產業細心描繪且生動呈現，作者梁評貴說，創作靈感來自於家中從事糕餅店的朋友，更期望透過文字及情感，留住與聚焦傳統產業。
臺中市繁榮葫蘆墩促進會理事長陳清龍說，去年中起與主編楊宏祥積極籌備《葫蘆墩文學獎》，更邀請作家路寒袖評選作品，感謝所有投稿者賦予豐原新活力。長期推動的水岸花都葫蘆墩圳掀蓋今年10月就要完工，花博場地葫蘆墩公園軟埤溪也預計6月辦理龍舟賽，展現豐原全新風貌。
陳允宝泉 台中經典百年糕餅老店 手信 伴手禮 美食好選擇 御丹波 鳳梨酥 蛋黃酥
日據時代，寶泉第一代陳允先生在豐原現今市區三角街仔賣糕餅。傳至第二代陳金泉先生繼承父業，每天背著兩籮糕餅去東勢沿街叫賣。1940年時，陳金泉先生帶僅有的現金31塊還有一包糖遠赴日本工作因緣際會，陳金泉先生學會了製作麻糬的方法與技術，便在東京賣起【大福麻糬】因為陳金泉先生所製作的大福麻糬，手工巧、口味實在而大受歡迎
http://www.mrlamsan.com/2018/01/DAY1.html
有一個糕點的故事是這樣的，在一場政商名流雲集的宴會上，用餐結束，賓客突然想吃甜點，總舖師正在煩惱的時候，桌上的剩菜讓他急中生智，老師傅就把餐檯剩下的豬油、竹筍、油蔥酥，放進蛋糕裡一起蒸，沒想到鹹鹹甜甜的味道，讓客人們大為讚賞，後來也演變成台中豐原的名產－鹹蛋糕。現在，糕餅店的棒子已經交給第三代，這一個博士班的高材生，在學術研究與家庭責任之間，幾度掙扎，最後做出選擇，讓糕點的美味故事，繼續流傳下去。
【博士鹹蛋糕】
老雪花齋
電話：04-25222713
地址:台中市豐原區中正路212巷1號
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在豐原三大糕餅這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者df41022也提到圖文完整介紹請見：http://df41022.pixnet.net/blog/post/440107099 景點名：基隆廟口夜市營業時間： ... ... <看更多>
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豐原三大糕餅 在 Viviyu旅遊美食世界- [台中．美食]豐原三大糕餅之一 義華餅行 ... 的美食出口停車場
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