關於 豆 腸 炒 青江 菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▷店名：#玲記冰室 🍜🥪🥟
●地址：屏東市重慶路89之2號
●營業時間：11:00-21:00
●公休：🈚️
●臉書粉絲專頁 玲記冰室

———餐點分析———
⒈港味小廚
▪️ #港式臘腸蒸飯 NTD.90
飯偏濕黏，淋上些許單純醬油，鋪上4片兩種口味的臘腸、一顆煎蛋和三片青江菜，能吃到淡淡的臘腸香氣
💬料吃完後，飯沒什麼醬汁可以搭配有點可惜，建議點配菜一起吃

▪️ #揚州炒飯 NTD.90
就古早味炒飯；口感粒粒分明飯炒的不錯，能吃到蛋香和微微蔥香，配料有臘腸和蝦仁

▪️ #星州炒米 NTD.90👌🏻
帶咖哩味的炒米粉；米粉偏細，咖哩香氣算濃郁，吃起來帶咖哩粉沙沙感，配料有蛋、蝦仁、洋蔥、青椒、豆芽菜和雞肉塊

▪️ #沙嗲公仔麵(雞排) NTD.80👍
沙茶炒泡麵的概念；麵條比平常的泡麵粗，口感軟Q，沙茶香氣十足，洋蔥偏生帶甜味，半熟荷包蛋帶微微蛋香，雞排口感紮實一樣沒有很熱🤣
💬沙茶味道就是營業用大桶的那種；我個人很愛沙茶因此分數會偏高😂

⒉特色小食
▪️ #港式生炸肥腸 NTD.50👌🏻
外皮脆(像烤鴨脆皮)，內層糯(帶點臭腸味)，淋上北京烤鴨甜麵醬和蜂蜜黃芥末，再搭配生洋蔥增加辛辣感
💬雖然甜麵醬搭配大腸很剛好，但黃芥末太搶戲

▪️ #秘制辣汁魚蛋魷魚 NTD.50👌🏻
沙茶味尾韻帶咖哩香，沒什麼辣度，頂多後勁微微微微辣感，4顆一般的魚蛋和3塊魷魚切片
💬剩下醬汁可以拿來淋蒸飯，但味道不保證，至少增加濕潤度🤣

⒊精選點心
▪️ #黃金流沙包 NTD.55/2顆
皮稍微有厚度，內餡沒有流沙屬於半固態狀，帶沙沙口感，而奶香味道適中
💬摸起來溫溫的，應該沒有很蒸很熟，或者蒸熟後放一段時間，沒有流沙燙口感有點小可惜🥲

▪️ #糯米珍珠丸 NTD.55/2顆🤔
香菇貢丸味十足，糯米部分沒有很多，大小就跟一般貢丸一樣
💬吃起來溫溫的，說真的這珍珠丸價格偏高🤣

⒋港式特飲
▪️ #金牌鴛鴦(凍) NTD.55
就正常的紅茶咖啡，尾韻稍微苦，但順口好喝

▪️ #楊枝甘露(限量) NTD.60
芒果香甜，搭配葡萄柚因此尾韻有點反苦，西米露好Q，口感偏稠，撇除苦味挺好喝的

———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
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🍚上海桂竹筍拌飯

🥕食材：米
桂竹筍
青江菜
雪菜
白豆乾
香腸
杏鮑菇
香菇
木耳
紅椒
鹽巴
醬油
白胡椒
洋蔥
蒜頭
豬肉

🥗作法：

作法❶：將米洗淨後，水和米1：1放入電鍋，加上少許橄欖油、鹽巴，攪拌均勻，泡15分，按下電子鍋煮熟備用。

作法❷：將切好的豬肉丁，用醬油、胡椒粉、橄欖油、少許糖抓醃，靜置20分鐘，下鍋炒熟備用。

作法❸：將豆乾切丁，燒一滾水，下去過個熱水撈起備用。

作法❹：將香腸放入平底鍋煎熟，切成丁，煎完香腸的油留著繼續炒下面的菜。

作法❺：煎完香腸的原鍋，加入洋蔥、蒜頭爆香，加入木耳、杏鮑菇、香菇大火快炒，再加入豆乾、炒好的豬肉、香腸、桂竹筍、雪裡紅、紅椒、鹽巴、白胡椒、在鍋邊熗點醬油，繼續大火快炒至熟，起鍋備用。

作法❻：另起鍋，放入少許橄欖油、蒜頭，把剩下的青江菜炒熟備用。

作法❼：最後將所有的料跟煮好的白飯拌在一起，就完成了。

#寶寶食堂
#初榨橄欖油
#高雄
#寶寶副食品
#副食品
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#粥
#燉飯

#峰腹吃宅配 #峰300以上系列
【辛殿麻辣鍋】辛殿麻辣鍋
📍台北市，中正區
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🌈 經典外帶三人套餐 NTD1000
▫️湯底2選1｜麻辣湯底or養生湯底
▫️肉品4選3｜美國Choice頂級後腹牛五花、美國Choice特級嫩肩、台灣特級黑毛豬、台灣特級培根豬
▫️養生菇類｜香菇、金針菇、杏鮑菇
▫️精選鍋物｜手作油條、手作魚餃、日式干貝燒、龍蝦舞沙拉、手打鴨肉丸
▫️蔬菜拼盤｜高麗菜、青江菜、玉米筍、甜玉米、牛番茄、南瓜、芋頭
▫️滷製品｜私房肥腸、牛筋、牛肚
▫️麵類｜王子麵 x 4
▫️附贈｜手工拌炒XO醬
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整體評價：🌕🌕🌕🌕🌗
防疫在家終於吃到火鍋了好開心！
這次為大家開箱「辛殿麻辣鍋」的防疫外帶三人套餐，在7月正式開賣啦～

外帶的包裝真的是小編目前看到最用心的，十分有質感的布保冷袋讓食材在路上可以保持新鮮度，裡面的每個盒子也都很堅固把食物保護的很好。

小編一直以來都很喜歡辛殿，這次的外帶套餐令人十分期待！
湯頭就是麻辣鍋的重要靈魂，很棒！味道跟以前在店裡面吃是一樣的，不會太辣有香氣十足的麻辣，裡面還有鴨血與豆腐各6塊，鴨血依然的軟嫩入味好喜歡～

肉品新鮮且份量還行，肉食主義的朋友們可以另外加點肉或是自己去採買，讓你在家也能享受吃到飽的快樂！

其他火鍋料與蔬菜等也相當豐富，龍蝦舞沙拉很好吃，裡面有滿滿的龍蝦沙拉；高麗菜的部分份量比較少一些（小編吃火鍋特愛煮到很軟的高麗菜哈哈）

另外還有附4包王子麵，煮後好加入店家附贈的手工拌炒XO醬，很搭！麻辣與XO醬的香氣讓整碗麵嚐起來更有層次，推薦給大家～

這邊推薦一些可以自行添加的食材，讓火鍋吃起來更豐富：蛋、豆皮、水蓮、魚肉海鮮等。整體份量我覺得可以4個人食用剛剛好，平均一個人只要$250跟其他品牌的外帶小火鍋差不多，CP值很不錯！
味道原封不動的搬回家裡，又能與家人室友一起享受煮火鍋的樂趣，在家吃也更安全，相信疫情會越來越趨緩的，大家在一起加油，我們可以的❤️
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⚠️注意事項⚠️
·外帶取餐時間｜11:30-20:00
·消費滿$2000，3公里內免外送費；消費滿$6000，10公里內免外送費。
（尖峰時段較繁忙外送請耐心等候）
·響應環保不提供一次性餐具。
·目前暫無提供任何醬料及佐料。
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🔆防疫期間🔆記得出門戴口罩、勤洗手，台灣的健康由你我一起守護！
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📎店家資訊📎
辛殿麻辣鍋 公館店
地址｜台北市中正區羅斯福路三段316巷9弄1號
交通｜捷運公館站
電話｜(02)7733-7667
時間｜11:30-01:30
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材料：
羊肉爐藥材/Mutton stove herbs/マトンストーブ漢方薬
1500ml 水/Water/水
數片  薑/Ginger/しょうが
100g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
100g 麵腸/Rolled flour gluten/麺腸
100g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
60g   素羊肉/Shiitake stem/椎茸の茎
甜玉米/Corn/とうもろこし
高麗菜/Cabbage/キャベツ
金針菇/Enoki mushroom/えのき
青江菜/Shanghai pak choy/チンゲンサイ
12g 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
15g 麻油/Black sesame oil/黒ごま油

調味料：
適量 鹽/Salt/塩
適量 高鮮味精(可不加)/MSG/味の素

【2020.12月排行】
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14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
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15【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
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素食家常菜料理│麵腸不要直接炒著吃，教你秘技新吃法，不用烤不用燉，上桌瞬間被搶光！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用高麗菜和麵腸來做一道素食家常菜料理，外皮酥脆到不行, 好吃到快流淚了, 大家有空一定要做來吃!

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 高麗菜、麵腸、紅麴醬、麵筋、紅蘿蔔、青江菜、黃甜椒、地瓜粉、水、黑白胡椒玫瑰鹽、素蠔油、醬油、二砂糖、白胡椒粉、有機小麥胚芽粉、飯。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

海苔別再做飯糰了，加一把金針菇，不用炒不用燉，比紅燒繞還香，太解饞了！│素食家常菜料理│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用金針菇和海苔來做一道素食家常菜料理，孩子們一口接一口的, 整盤一下子就掃光了, 看起來那三條不需要包保鮮膜冰冰箱, 應該全都拿來煎一煎, 讓孩子們吃得更過癮, 一口素香腸一口小黃瓜, 非常地搭, 太香太好吃了~
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