歡慶 1/31(周日) 有利海鮮肉品 永康門市 試營運~~!!
南部(第10間門市成立)
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🌟🌟🌟超勁爆優惠🌟🌟🌟法拉龍蝦蝦 約2斤/盒 只要250元
🌟檸檬/蔥燒6兩去骨雞腿 只要25元
🌟藍絲帶牛五花火鍋肉片 一盒 只要 39元
🌟智利鮭魚厚切 一片 只要 39元
🌟挪威薄鹽鯖魚片 5片只要 100元
--------------以上以下全館門市商品同步-------------
---------- 🔹進口水產品區🔹 ----------
➡️活凍韻律蝦約15~18隻 /斤 1盒 250元(大隻)
➡️極品白蝦 約24~30隻/斤 1盒 199元(適中)
➡️法拉龍蝦蝦 約2斤/盒 只要250元🌟 (俗又大碗量超多)
➡️活凍草蝦 1盒99元
➡️海虎蝦4P超大隻 1300元
➡️生凍龍蝦 約 500G/隻 390元
➡️愛爾蘭麵包蟹 550G左右/隻 只要180元
➡️麻辣小龍蝦 1盒 199元
➡️台灣SGS白蝦 1包 300g 150元🌟🌟🌟優惠🌟🌟🌟
➡️北海道鮭魚卵 1盒 950元
➡️日式蟹味棒 9隻 100元 🌟🌟🌟驚爆價🌟🌟🌟
➡️龍蝦沙拉 1包 100元
➡️台灣鯛魚片 1片 50元
➡️一口鮑魚(即食) 190/包
➡️帆立貝 1包 200元
➡️蟹管肉(大管) 1盒 150
➡️帶殼扇貝 1包 100元
➡️帶殼鮑魚 1包 280元
➡️活凍鳳螺 2kg/包 250元
➡️北極甜蝦 1包 200g 65元
➡️飛魚卵泡菜 69元
➡️日本北海道生食級干貝 1kg 6s規格 599元
➡️日本北海道生食級干貝 500g 5s規格 350元
➡️蒲燒鰻魚 150元
➡️多利魚3~4片 1kg 69元
➡️野生白鯧 1隻 120元
➡️智利鮭魚頭(跛半) 49元
➡️智利規魚切片 39元 🌟🌟🌟驚爆價🌟🌟🌟
➡️挪威薄鹽鯖魚片(5片) 100元🌟🌟🌟驚爆價🌟🌟🌟
➡️爆蛋母香魚 5p 500元
➡️鮪魚腹肉 1包 100元
➡️土魠魚切片 120元
➡️鱈魚尾 150元
➡️挪威薄鹽鯖魚片(大) 50元
➡️花蛤肉 60元
➡️虱目魚肚 50元
➡️虱目魚皮 50元
➡️虱目魚柳 50元
➡️格陵蘭鱈魚 80元
➡️一口烏魚子 180元
➡️一口烏魚腱 250元
---------- 🔹肉品區🔹 ----------
➡️ 6兩去骨雞腿(檸檬/蔥燒 ) 25元🌟🌟🌟驚爆價🌟🌟🌟
➡️ 安格斯板腱牛排(2片) 100🌟🌟🌟優惠🌟🌟🌟
➡️ 豬梅花火鍋肉片 140
➡️ 藍絲帶牛五花火鍋肉片 39🌟🌟🌟驚爆價🌟🌟🌟
➡️ 安格斯嫩肩牛排(比臉大) 250
➡️ 無骨牛小排(Prime)火鍋肉片 590
➡️ 牛舌燒烤肉片 590
➡️安格斯骰子牛 69元
➡️松阪豬 2片 (160元)
---------- 🔹年菜區🔹 ----------
➡️ 頂級金湯 100
➡️ 吉祥如意翅 150
➡️ 鹿茸烏骨雞 280
➡️ 佛跳牆 250
➡️ 總鋪師八寶油飯 190
➡️ 總鋪師魚翅羹 490
➡️ 總鋪師紅燒蹄膀 590
➡️三絲蟳味羹 1包 180元
➡️薑母鴨 140元
➡️羊肉爐 140元
---------- 🔹調理食品🔹 ----------
➡️日式塔塔酥(小披薩) 6入 190元
➡️超人氣小肉豆 1包 160元
➡️讚岐烏龍麵 1包 100元
➡️澎湖手工花枝漿 60元
➡️爆漿小龍湯包 50粒 150元
➡️港式-蟹黃燒賣30入 120元
➡️港式-珍珠丸30入 120元
【炸物】
➡️強匠-檸檬二節翅 120元
➡️正點-日式雞腿肉 59元
➡️正點-香香雞 1kg 160元
【紅龍系列】
➡️紅龍-雞塊 1kg 150元
➡️紅龍-牛肉湯 70元
➡️紅龍-咖哩雞 55元
➡️紅龍-椒麻雞 60元
➡️紅龍-牛腱心(退冰即食) 250元
➡️紅龍-雞肉卷 290元
➡️紅龍-牛肉卷290元
【紅裕行系列】
➡️花枝蝦排 1盒 290元
➡️花枝蝦餅(月亮蝦餅) 3片 1盒 290元
➡️海鮮派 160元
➡️花枝漿 200g/條 100元
➡️墨魚漿 200g/條 100元
➡️蝦仁漿200g/條 100元
【有利水餃系列】
➡️瓜仔雞 150元
➡️辣味 150元
➡️韭菜 150元
【點心】
➡️馬卡龍 24入 280元
➡️知名連鎖小圓鬆餅 190元
---------- 🔹居家用品🔹 ----------
➡️ 台灣品牌SGS認證純水濕紙巾 29
➡️非洗不可 洗護組 1組 350元
【飲料】
➡️乳酸多(類似可爾必思) 1箱 24瓶 160元 (散買一瓶8元)
➡️波蜜果菜汁 1箱 24瓶 160元 (散買一瓶8元)
➡️泰山-冰鎮檸檬紅茶 24瓶 199元 (散買6瓶 60)
➡️泰山-冰鎮水果茶 24瓶 199元 (散買6瓶 60)
➡️泰山-冰鎮葡萄鮮冰茶 24瓶 199元 (散買6瓶 60)
現場有【各國泡麵.餅乾.零食】
【台南永康店】
地址:台南市永康區復興路421號(榮總醫院外)
點選:http://line.me/ti/g/owCmY4g7kx
營業時間:早上10點~晚上9點
----------------------高雄其他門市-------------------
【楠梓總店】
地址:高雄市楠梓區朝新路110號
點選: http://line.me/ti/g/9ENW9xgp0o
營業時間:中午12點~晚上12點 (無休息)
【民權店】
地址:高雄市前鎮區民權二路72號
點選: http://line.me/ti/g/5IErJ_lKNO
營業時間:早上10點~晚上10點 (無休息)
【後昌店】
地址:高雄市楠梓區後昌新路80號
點選: http://line.me/ti/g/0AGbKGw1e7
營業時間:中午12點~晚上10:00(週一公休)
【汾陽本館店】
地址:高雄市鳥松區汾陽路100號
點選: http://line.me/ti/g/BgtEH7b8yD
營業時間:中午12點~晚上10點 (無休息)
【大順店】
地址:高雄市三民區大順二路618號
營業時間:早上10點~晚上10點 (無休息)
點選:https://reurl.cc/7oO7a9
【屏東旗艦店】
地址:屏東市中正路243號
點選: http://line.me/ti/g/NXf-A49oez
營業時間:早上8點~晚上8點(週一公休)
【岡山店】
群組 http://line.me/ti/g/bcGJDMJ0NI
地址:高雄市岡山區文賢路39號 (無休息)
營業時間:早上10點~晚上 9點
【大寮店】
群組 http://line.me/ti/g/gw1Aow-Fpe
地址:高雄市大寮區鳳林三路435號 (無休息)
營業時間:早上10點~晚上10點
【小港店】
群組 http://line.me/ti/g/_s1McEqpAH
地址:高雄市小港區大業北路422號 424號 (無休息)
營業時間:早上10點~晚上9點
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《憶西安餃子宴》
那天早餐先吃了份孜然包子,吃完走著走著看到有賣糊辣湯的,便又來上了一碗。然後去參觀建於唐朝永徽三年(652年),為玄奘抄寫和保存佛經而建造的大雁塔。大家都知道日本的京都是仿造唐朝的長安建造的,登上大雁塔看長安城更是一目瞭然。
中午吃的是岐山臊子麵。臊子就是麵的澆頭,肉臊飯的臊就是這個臊。而晚餐則是西安餃子宴。
西安餃子宴是西安解放路餃子館自1980年代開始研製的。不過是怎麼研製呢?
那就是跑遍北方各大城市。哪裡的餃子出名就往哪跑,往哪學。然後經過多次實踐後,再精挑細選出108種。分為「百花宴」、「牡丹宴」、「龍鳳宴」、「宮廷宴」、「八珍宴」等幾大系列。
熟製方式有蒸餃、煮餃、炸餃、煎餃與烤烙。造型有的似蝴蝶、有的如雲朵、有的如海貝,型態各異,五花八門。僅餃子封口的做法,就有大折邊、小折邊、裂口邊、麥穗邊等。更引人著目的是模仿各種動植物造型的仿生餃,比如核桃餃就是從外型、顏色到內餡,就如同一顆真的核桃一般。澳門8餐廳那有名的金魚蝦餃,在西安則是腹肚圓、滾眼泡突出、修尾擺動的金魚蒸餃。
西安餃子宴用料之豐富更是讓人眼花潦亂,從燕窩、海參、魚翅、鮑魚、干貝這些山珍海味,到常見的牛肉、豬肉、羊肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、海鮮,還有時令蔬菜、新鮮水果,應有盡有,都可以成為餃子的餡料。
而根據不同的季節,西安餃子宴也可以吃到代表該季節特色的餃子。春天有「野薺菜蒸餃」和「雞米青筍餃」;夏季有「雲朵蒸餃」和「五味蒸餃」;秋天有「荔枝蒸餃」、「童雞栗子蒸餃」、「蟹黃蒸餃」;冬天則有「冬筍魚香蒸餃」、「冬蓉蒸餃」等。
在口味上,不但有北京人愛的麻醬餃、陜西人嗜的秦味餃,還有山東人喜歡的鹹鮮口味魚肉餃,甚至還有四川口味的麻辣餃和魚香餃。
餡料的製法,也分成傳統的打漿吃水法、煸餡、醋溜餡和拌餡等。可說是匯古今餃子之精華,集四方餃子之大成。
西安最早經營餃子宴的餐廳除了解放路餃子館外,還有德發長餃子館和光華餃子館。
那天晚餐吃的是1936年開業的德發長餃子館。
1984年,在借鑒同行經驗,研究大量史料與民間典故之後,它們推出了「二龍戲珠」、「金龍迎賓」、「龍鳳呈祥」、「雞鴨宴」、「貴妃宴」、「鴛鴦宴」、「吉祥宴」、「三鮮宴」、「羅漢宴」等九大類,包括了海味餡、三鮮餡、肉菜餡、素味餡、野菜餡、八珍餡、五仁餡等100多種花樣餃。
舉豪華餃子宴的菜單為例,先上進門茶三炮台,接下來是白瓜子,酥花生仁、葡萄乾、開心果四乾果;蜜桔、蘋果、獼猴桃與香梨等四香果;然後是一花拼龍鳳呈祥;八圍碟佛手海蜇、雞絲凍粉、蒜泥鴨掌、火靠紅蝦、菊花皮蛋、醬燻牛肉、芥末香椿、鹽水桂花鴨。而在接下來的開胃羹銀耳蓮子羹之後,就進入主題餃子了。
餃子宴的主角餃子的部份分為四組,每組之間會插一湯。第一組包括了一品蒸餃、海味八寶餃、銀耳蒸餃、蛋黃干貝餃,插一湯為高湯狀元小餃;第二組為一口香、二龍戲珠、三鮮水餃、四喜蒸餃,插一湯為山楂奶酪;第三組有馬蹄魚肚餃、麻醬蒸餃、糯米雞餃、春筍銀針。不過,由於第三組之後緊接著就是太后菊花火鍋餃以及最後一道水果拼盤,因此就沒有湯品了。
所謂的太后菊花火鍋餃是一種雞湯餃。慈禧太后在1900年躲避八國聯軍來到西安時,因為沒有御膳伺候,廚師便將廚房的雞肉剁成雞蓉,然後加調味料拌成餡,包成像是去皮銀杏般的精巧小餃子,再燃起一只鍋在雞湯內加了海米、青豆、韭黃、番茄的菊花火鍋,把小餃子下鍋邊煮邊吃。夜幕下的暗淡燈光、火鍋透出的火燄,加上銀白色的小餃子,相映成趣讓,慈禧吃得是讚不絕口。於是,後來慈禧離開西安回北京時,就把這位廚師也帶回了宮中,而這道菊花火鍋餃也就流傳了下來。
另外再介紹個海鮮餃子宴,四乾果是白瓜子、黑瓜子、葡萄乾、大杏仁;然後直接是一花拼的百鳥朝鳳;八圍碟有五香燻魚、烤紅蝦段、海米芹菜、佛手海蜇、麻油螺片、雞絲凍粉、蒜泥海帶結、椒油金針菇。開胃羹為干貝玉米蛋花羹。餃子為兩組,分別是第一組的海紅魚翅蒸餃、三鮮水餃、蝦肉炸餃、海蠣鮮肉煎餃;第二組的韭黃魷魚餃、海腸小餃、蝦籽蒸餃、螃蟹獻黃酥餃;二組之間插一湯珍珠翡翠湯,二組之後為御龍火鍋八仙小餃。
正所謂一餐餃子宴,嚐遍天下鮮啊 ~ 吃飽喝足,出來看著被雪點綴著的西安鐘樓,甚美 ~
#西安餃子宴 #百年飯桌
延伸閱讀:《能夠讓我吃完這碗糊辣湯嗎?吳聘愛吃的葫蘆雞與那些肉夾饃和羊肉泡饃:陜西菜之兵法》 https://naihaolee.pixnet.net/blog/post/333841081-
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#初鹿草莓牛奶雪糕 1盒 69元
➡️繽紛樂甜筒 1包6隻 80元
➡️福爾摩沙麻糬冰 1顆9元(香草/花生/芋頭)
🦐🦐🦐熱門海鮮🦐🦐🦐
➡️智利鮭魚 1片 約 300-350g 100元
➡️智利鮭魚頭 (切塊) 2kg/包 240元 (煮湯,三杯)方便
➡️薄鹽土魠(5片) 1包 80元 3包 200元
➡️土魠厚切 約300g/片 120元
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➡️蒲燒鯛魚(2片) 1包 49元
➡️金目鱸魚清肉 約200g/片 60元
➡️金目鱸魚清肉 約400g/片 120元
➡️東北角小卷 1盒 100元 (完售)
➡️帶殼扇貝 1包 120元
➡️蒲燒鰻魚(大隻) 400G/片 300元
➡️澎湖手工花枝漿 1包 70元
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➡️熟凍海瓜子 1包 80元
➡️半殼生蠔 4粒/包 60元
➡️去刺虱目魚肚 1片 50元
➡️麻辣小龍蝦 1盒 199元
➡️超大熟白蝦1盒 1KG 550元
#泰國活凍白蝦1盒 約1斤 30隻 199/盒
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➡️豬梅花火鍋肉片 500g/盒 140元
➡️松阪豬 1包2片 約350~400g 160元
➡️頂級伊比利松阪豬 約380~480元
(1公斤490元)(台斤294元)
🍟🍟🍟熱門炸物🍟🍟🍟🍟
➡️新品 格子薯餅 1包 100元
➡️酥炸二節翅 1包 1kg 100(完售)
➡️海鮮派(4片) 1盒 100元
➡️香雞排(5片裝) 95元
➡️豆乳雞 1包 100元
#超人氣熱狗球 1包 120元
➡️黃金魚塊(口感扎實) 1kg/包 1包 300元
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#唐揚雞塊 1包 190元
➡️蛋黃麻糬芋頭丸 1盒 80元
➡️御炸蝦球 1包 250元
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➡️滿滿蝦仁餅(月亮蝦餅) 1片 120元
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➡️紅龍雞堡(10片) 70元 (麥x雞)
🦆🦆🦆🦆熱門鴨肉類🦆🦆🦆🦆
➡️櫻桃鴨肉串 1包 8隻 100元 (烤,煎)
➡️櫻桃鴨胸(大) 140元
🐔🐔🐔🐔熱門雞肉🐔🐔🐔🐔
➡️炎燒去骨雞腿排 2片/包 5包 10片 200元
➡️舒肥雞胸肉 5包 300元
🔥🔥🔥 熱門點心品項🔥🔥🔥
➡️日式燻雞塔塔酥(小披薩) 6片裝 180元
➡️珍珠流沙包 1盒 10粒 180元
➡️醬鮑魚 1包 10粒 50元
➡️虱目魚丸 1包 80元
➡️咖哩/三杯 魚丸 1包 90元
➡️小籠湯包 1包 140元
➡️墨西哥鮑魚切片 1包 40元
➡️蟹黃燒賣 30粒 120元 (完售)
➡️港式珍珠丸 30粒 120元 (完售)
➡️狀元小披薩 5片 150元 (素食/燻雞/海鮮) (完售)
➡️煙燻豬耳多(有牛蒡絲) 1包 69元 (退冰 即食)
➡️沖繩黑糖麻花捲 1包 160元
➡️高麗菜水餃/韭菜 1包 199元 (完售)
☎️電話:07-3524945
🏨地址:高雄市楠梓區朝新路110號
(有利海鮮肉品)(實體門市)
🉐滿$5000免運費(先匯款) 未滿$5000運費$250
🕤營業時間週一至週五 13:00-24:00 週六 11:00-22:00 週日:休息