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《重口味之選-🌶麻辣汁烤雞撈米線🐓🍜》
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終於等到譚仔出撈米，重口味嘅妹妹不嬲都鍾意食撈米多個湯米，估唔到佢嘅其中一個夢想終於實現🤩，仲要係有佢好鍾意食嘅配料，就好似為咗
佢度身訂造一樣。
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📍麻辣汁烤雞炸醬撈米線（$43）
食咗譚仔咁耐第一次見到佢出撈米線‼️呢碗米線有齊烤雞、炸醬同酸菜，加埋麻辣汁，仲可以自選辣度🌶，夠哂重口味！烤雞肉質嫩滑🐓，撈埋炸醬好惹味，又唔會被湯汁沖淡，而且炸醬份量都好多下，每一啖都可以食到香濃炸醬！估唔到譚仔都做到呢種水準，確係有驚喜❤️！唔知會唔會考慮再出其他組合既撈米線，或者將依個撈米線放入平時餐牌到？ 🤔
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📍蒜椒雞腳筋（$26）
雞腳筋即係雞爪上關節部位，口感爽脆仲要係無骨。譚仔小食總係唔會令人失望，特別係醬汁好好味，辣得超過癮😆！
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📍青檸綠豆薏米冰（$12）
最近成日熱辣辣好焗🌞飲番杯清熱袪濕嘅青檸綠豆薏米冰就爽晒，仲可以解下辣添！
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譚仔雲南米線 (荔枝角)
荔枝角長沙灣道833號長沙灣廣場2樓211號舖
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#譚仔 #譚仔雲南米線 #撈米線 #麻辣汁烤雞炸醬撈米線 #蒜椒雞腳筋 #青檸綠豆薏米冰 @tamjai_hk
🌶 首次登埸! #麻辣汁炸醬隨意撈米線! 好好食!
🇭🇰 餐廳: #譚仔 #譚仔雲南米線
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🍽菜式介紹:
❝ 麻辣汁炸醬隨意撈米線 $43 ❞ 🔸4.5/5
❝ 蒜椒雞腳筋 $26 ❞ 🔸4/5
❝ 青檸綠豆薏米冰 +$12❞ 🔸3.5/5
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🔻菜式分類: #foodieyanyan中國菜
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🔴Yanyan食評:
譚仔雲南米線🔸，又有新菜式推出啦! 作為譚仔粉絲的你，點可以唔試?!
麻辣汁炸醬隨意撈米線🧡，可以按自己喜好追加米線配料🤤，配搭出一碗屬於自己的撈米線☺️。我選擇五小辣配雞肉，炸醬撈米線超級惹味，越吃越愛! 其實比起湯米線，我更愛撈米線😆希望可以長期供應。而蒜椒雞腳筋，原來是軟骨加上筋腱，口感爽脆，雞皮Q彈，蒜辣合一🌶，好開胃! 最後配上一杯青檸綠豆薏米冰💚 ，不但味道清新，亦有清熱袪濕的功效👍🏻。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan譚仔
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#foodiejobie西鐵線 #foodiejobie中式 #foodiejobie中環 #foodiejobie紅色線 #foodiejobie藍色線
味道：🌕🌕🌕🌗🌑
服務：🌕🌕🌕🌑🌑
抵食：🌕🌕🌕🌕🌑
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《❤️譚仔新出撈米線！》
麻辣汁烤雞炸醬撈米線🍜（$45）
雖然已經立咗秋，但都仲係又熱又焗，見譚仔第一次出無熱湯嘅撈米線，好啱依家嘅天氣食，咁就去試吓啦！
一碗有三款配料，雞件、炸醬、酸菜，咁啱全部都係我食湯米線會叫嘅餸！
厚切雞件肉質都滑呀，唔會乾，唔油膩。原來除咗炸醬之外，佢仲有秘製麻辣醬汁係入面。酸菜味道甜甜地，配埋濃味嘅醬汁食，香辣中帶點fresh，個配搭又幾開胃。
蒜椒雞腳筋（$27）
其實唔知咩係雞腳筋，原來係軟骨嚟，口感係爽脆，加埋雞皮，好有咬口。
伴菜仲有木耳，一次過食到兩款爽口開胃小食，$27都幾抵。
醬汁有蒜同辣味，幾惹味，呢款涼拌小食香港好小地方有得食。
凍海鹽柚子樂（$12）
食辣野最緊要配解辣嘅凍飲先夠爽，可樂加柚子醬同海鹽幾夾，酸酸甜甜咁。
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店鋪：
譚仔雲南米線🍜
【米線愛好者】 懷疑係屯門最好食的米線店 —— 雲川燒
⚠️以上既美食都係自費，全無廣告成分⚠️
⚠️Filmed and edited by Antonia ⚠️
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【 雲川燒 】
地址 ： 屯門良德街盈豐商場地下A27號舖
Openrice Link： https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-雲川燒-屯門-川菜-四川-粉麵-米線-r483232
【心得】
一個米線set 38蚊 跟一個配菜，連野飲，
仲要唔洗加一 ，哩個價格都幾良心。
佢既特色小食份量選擇都幾多，
價錢如果兩三個人share都唔貴，
我諗連小食好滿足咁食一餐大約50蚊到，
其實對我黎講佢既份量就多左少少，
哩間餐廳既落單速度同上菜速度都幾快
落左單等左十分鐘，米線就出來啦～
黎得哩道十個有九個都會叫豬頸肉，
佢嘅豬頸肉非常好味，
其他餐廳D豬頸肉都係一塊塊，
哩間佢切到D豬頸肉做長條形，
所以可以好方便咁同埋米線一齊食。
豬頸肉醃得入味，外層燒得香脆，
入面又唔會乾爭爭，份量真係好多～
非常之好食！！
另一個好食既就係腩肉，腩肉係辣辣地既。
哩道既腩肉比較肥美
譚仔果D有時D肉比較瘦我唔鐘意
配料黎講我覺得墨魚咀、豬肝、螺旋藻、豬腸都唔錯～
最後值得一提既係，佢既小食都好高質！
家鄉手撕雞雖然36蚊碟，
但份量都好多下，如果三至四個人去share岩岩好，
每一條都好有雞味同辣辣地，
點麻醬都好match
如果個可以整個set係手撕雞涼拌麵會更加好
btw 我個人都幾鐘意脆皮豬大腸，
炸大腸出面食一串都成十幾蚊，
呢到大大碟都係26蚊
但係我身邊差唔多個個人都唔食豬腸:(
一個人食一碟又真係太多
如果大家鐘意食豬腸一定要試下
真係炸得好香口！！
#屯門美食分享 #美食推介 #米線
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