生日暖壽第四棒～ 「匠樂日本料理」
說到愛吃鬼在台北最愛的日本料理怎麼能夠忘記「匠樂日本料理」，阿鴻跟阿欽師傅的手藝實在是相當的精湛，尤其是在熟食、酒肴這一塊在台北絕對可以說是數一數二的強，招牌料理的「鮑魚搭配鮑魚肝醬與素麵」，入口那濃郁鮮美的滋味絕對是讓每一個人的眼睛為之一亮，會做鮑魚肝醬的日本料理店比比皆是，但是味道可以做到如此精準且打動人心的卻寥寥無幾，匠樂絕對是其中的翹楚；阿鴻師傅為了愛吃鬼的生日也推出了一道全新的料理「野生河豚白子搭配日本和牛菲力佐野生河豚白子醬拌飯」，白子的濃郁奶香與和牛的肉汁結合絲毫無任何違和感，反而增添了在口中美味維持的長度，會讓人捨不得拿起茶杯或酒杯破壞這口中的美妙❤️
除了招牌的「唐辛子目拔魚頭釜飯」之外，謝謝阿鴻師傅特別為愛吃鬼準備了另外一道招牌「鱉粥」，鮮甜的風味與濃郁的膠質黏嘴感，喝下去整個身體都暖和了起來，整個臉上的紅潤感讓愛吃鬼感覺年輕了好幾歲，所以這樣可以說是「越活越年輕嗎！！？」🧍♂️
#謝謝朋友準備的三個蛋糕🎂
時常在這裡 / 東方文華/ 親手製作❤️
#謝謝阿鴻與阿欽師傅的好手藝
#沒吃過超強的匠樂！？
#是不是要來跟愛吃鬼一起吃吃看！？
#可是聽說今年的訂位已經全滿
#到底是誰一直跟愛吃鬼搶訂位！？
謝謝阿鴻與阿欽師傅的好手藝 在 味道鬼故事- 心繫已久的「匠樂日本料理」總算因為疫情的紓緩 ... 的美食出口停車場
心繫已久的「匠樂日本料理」總算因為疫情的紓緩重新開放內用，在休息的這一段時間阿鴻跟阿欽師傅感覺應該是完全沒有閒著，一直不斷地在精進自己的手藝，因為此訪愛吃鬼 ... ... <看更多>