不管到餐廳或酒吧,我都喜歡坐在吧檯的位置,觀察吧檯內的收納與動線配置。工作人員能在狹小的空間俐落工作、生產各種料理與飲品,真的像變魔術一樣。
而《微型廚房的理想生活》作者柳本茜,就是在只有1.5坪的廚房內,端出各式各樣下酒菜與飲料給客人的魔術師,也讓家裡是微型廚房的我超級好奇是怎麼做到的!
https://www.books.com.tw/products/0010883004
本書分成4大章節,是一本微型廚房的使用寶典!
1⃣️選物
「廚藝比廚具重要!」必須在這句話旁邊畫五個星星🌟
微型廚房的秘訣之一就是物品在精不在多,這邊完整揭露了作者使用的每樣物品,還有他選品考量的因素。力氣小的女生要選哪種開瓶器?湯勺長度多長才不容易掉進鍋裡?甚至連廚房紙巾都有學問喔~
2⃣️妙招
營業時間的餐廳是非常忙碌的,要怎麼備料跟妥善處理各種食材?如何保養各式各樣的餐具?
我才知道原來木製餐具跟肌膚一樣,常洗就會變得乾燥,可以用亞麻仁油塗抹,讓表面恢復溫潤的光澤。
3⃣️動線與收納
廚房收納不只是把東西排列整齊,還要符合使用者的動線與取物,才是一個方便使用的廚房。
作者在多方考量下,創造出順手又不失美觀的收納,用麻雀雖小五臟俱全來形容她的廚房一點都不為過。
4⃣️食譜
作者不藏私,分享製作各式小巧精緻的日式小菜的方法,原來只要鹽、胡椒、橄欖油、醬油就能創造風味~簡單的做法讓人躍躍欲試!今晚的下酒菜就是你了XD
閱讀選物風格書就像一趟旅行,我們走進位在巷弄中的日式茶酒吧,直接跟老闆娘取經。「為什麼要用這種鍋子呢?」、「原來這樣放就很方便!」、「這個餐盤好漂亮呀~」是個愉快又有收穫的體驗。分享給喜歡日式餐飲風格的讀者❤️
#抽書活動
1⃣️ 按讚本粉專,追蹤不算
2⃣️ 在本貼文下方跟我們分享一個你的廚房小妙招~
無論是覺得好用的物品、收納技巧、厲害的食譜,或單純分享你家美麗的廚房照片也可以!
3⃣️ 留言到3/2 24:00截止,歡迎大家盡情交流!
截止後我會盡快抽出2名讀者,並贈送本書喔。
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很不會下標題
總之就是年底了,今年不知不覺也讀了一百本書
回過頭想想,哪幾本書覺得是我今年讀過最推薦的
前幾天整理完,發現今年讀了斷捨離相關系列影響我最大,
年中兩三個月都在實行,清空了求學期間的許多雜物衣物,
以及不怦然心動的舊書,還有前幾天才完成的相片
好書很多,感謝諸多作者或譯者寫出這麼許多好書,以及感謝出版社出版
想讀的書源源不絕,網路書店的購物車一遍又一遍地清空,
去年底分享這個時,覺得今年要好好讀某些類的書,專精一點
結果今年除了斷捨離之外,也是發散狀態。
以下正文
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以下是精選10本,前面編號只是編號,非排名。
也趁還有印象,補充一點點感想。
挑10本不容易,有許多喜歡的書,所以10本之後還放了些額外的^^
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原2016年100本讀書紀錄網址:
https://hwider.blogspot.tw/2016/01/2016.html
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01.
隱藏的現實:平行宇宙是什麼(簡體書)
今年的第一本書讀完了。
因為同學都在讀平行宇宙的書,也借了一本來瞧瞧。
書裡面介紹了許多種平行宇宙,有:如果宇宙夠大而產生的,
有宇宙大爆炸之上的脹爆產生的,有量子穿隧產生的,有弦論的膜多重宇宙,
有循環的多重宇宙,有量子理論的,有虛擬的,,,
書略厚,但是沒給你什麼方程式,只講一點點歷史上的科學家,
與公式的結論,以及所導致的多重宇宙。
如果想看公式,書後面有注解。
我覺得這類書很重要,因為能開拓人的眼界,
目光回到現實時,可以體會"蝸牛角上爭何事,石火光中寄此生"
02.
娛樂至死:追求表象、歡笑和激情的媒體時代
出版社:貓頭鷹 作者:波茲曼 譯者:蔡承志
出版日:2007/09/01
按:今年2016年有修訂精裝版(已收藏)
在PTT的BOOK板上面看到網友的2015年讀書介紹,去圖書館借閱,哇,
作者指出了我之前都沒發現的事情,也許隱約發現,但是作者在書裡講解得很精采。
希望自己不要變成追求表象的人啊,電視也盡量不看了,
當然,在現代的台灣,臉書也盡量不要用了,
我覺得臉書提供的常常也是上下不相干的一些資訊。
說到這裡,這本書讀了一個段落,我發覺自己的讀書常常也是上下本不相干,
希望這一年在閱讀方面,能有一系列深入的閱讀,即使有時跳脫讀些不同的東西,
也要能收回來。至少像是自己的專業書們也該如此啊。
20161215:今年看來大概是斷捨離系列......還有幾本馬雅......
03.
我們只有10%是人類:認識主宰你健康與快樂的90%細菌
作者:艾蘭納.柯琳 譯者:鍾季霖
出版社:三采文化股份有限公司 出版日期:2016-04-08 ISBN/ISSN:9789863425984
20161215:
這本書解答了我幾年前的疑問,就是胎兒在羊水裡面的時候,應該是無菌的,
那腸道裡面的細菌是從哪個時間點來的呢?
曰:孕婦產前,會讓乳酸菌(有助於嬰兒消化乳汁的細菌)移動到產道口,
嬰兒生產出來經過產道時,抹到口鼻上的。
而此時嬰兒的免疫系統尚未穩固,就接受了這些來自母親的益生菌。
這些益生菌會在嬰兒體內腸道中佔領地盤,
因為細菌有領地的因素,之後進來的有害細菌就只剩少少的空間生存。
這些乳酸菌會幫助新生兒的消化吸收,直到開始吃副食品才漸漸功成身退。
剖腹產的新生兒,就少了這份福氣,會直接先接觸到大人世界裡的細菌,
尤其是醫院裡面已經產生許多抗藥性的細菌,
這些細菌會在新生兒腸道落地生根,而減少了益生菌的空間。
除非像書中的實驗,用乾淨紗布抹一抹產道,再抹一抹新生兒的口鼻。
而剖腹產的孕婦,也少了個完整生產過程的某東東。
人阿,的各種功能,很多是跟腸道細菌有關係的。
這裡面講了許多方面,像是肥胖是,鼻子過敏也是。
書中紀錄了些實驗,像是瘦子的糞便經過處理,再注射到肥胖者的大腸中,
肥胖者會漸漸瘦下來。
鼻子的過敏是由於腸道細菌也會幫助調節免疫有關,神奇吧,
我們不是相剋的敵人關係,而是共生的夥伴關係。
當然一些有害細菌就不是這樣了。
這本書出版的時間附近,也有另一本講腸道細菌書,
我只看過該本目錄,幾乎一樣,應該也可以參考。
關於糞便療法,動物園像是無尾熊的養育有在用,而中國老祖宗醫書也有此療法。
04.
我決定簡單的生活:從斷捨離到極簡主義,丟東西後改變我的12件事!
作者:佐佐木典士 譯者:游韻馨
出版社:三采文化股份有限公司 出版日期:2016-01-22 ISBN/ISSN:9789863425229
繼斷捨離之後,來到了這本,書中也提到人生整理魔法,阿德勒,,,,我要改變!!!
!!!
2016/12/11:其他還有斷捨離系列,今年是第一次讀到,
但是這幾本都同類,就以這本今年新書當代表了。
05.
樹的祕密生命
Das geheime Leben der Baume
作者:彼得‧渥雷本 譯者:鐘寶珍
出版社:商周出版 出版日期:2016-05-05 ISBN/ISSN:9789864770106
植物,也有生命,而且一群植物所產生的意識,超過想像。
06.
莎士比亞不做的事
作者:何一梵
出版社:遠流出版事業股份有限公司 出版日期:2016-05-27 ISBN/ISSN:9789573278368
很高興這是我的第一本莎士比亞相關書籍,
作者文筆緩緩道來漸漸感動了我,
原來莎士比亞如此低調,原來那個時代正處於宗教分裂新舊教派鬥爭的過程中,
那個時代還有君權神授的殘餘,人們心中開始質疑,
那個時代戲劇成為一種公眾媒體,可是莎士比亞卻不給答案,
反而讓人心中產生問題,自己去尋找,
我覺得作者寫得好好,感謝作者以及出版社相關人員,
讓我今年莎士比亞逝世400週年讀到這麼好的一本書
2016/12/11:後來似乎捐圖書館了
07.
大腦簡史:生物經過四十億年的演化,大腦是否已經超脫自私基因的掌控?
作者:謝伯讓
出版社:貓頭鷹出版社 出版日期:2016-08-04 ISBN/ISSN:9789862623015
語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:352頁
很久沒讀到這樣會想一口氣讀完的書。
而且是台灣人寫的,完全沒有資訊上的時差,以及翻譯上的拗口感。
也可以想像外國人如果想完全翻譯這本書也不容易,因為裡面不時出現中國成語的梗。
內容精彩,說理清楚,個人覺得跟<<人類大歷史>>同等級,或者超過。
今年最佳選書之一
08.
蚱蜢:遊戲、生命與烏托邦
The Grasshopper:Games, Life, and Utopia
作者:伯爾納德o舒茲 譯者:胡天玫、周育萍
出版社:心靈工坊文化事業股份有限公司 出版日期:2016-09-09 ISBN/ISSN:978986357
0585
精彩的一本書
以伊索寓言的"螞蟻與蚱蜢"中的蚱蜢為主角,
談論遊戲的定義,以至於烏托邦是怎麼回事。
哲學類書。中文版是體育系教授老師翻譯的!
我覺得最後對烏托邦的定義很驚人,,,而且很有可能如此,,,,
就不透露內容了。建議讀此書直接從本文讀起,跳過導讀比較好。
插畫也很精采,有襯托主題。
本書可再讀幾次
09.
一課經濟學(50週年紀念版)
Economics in One Lesson
作者:亨利‧赫茲利特 譯者:羅耀宗
出版社:經濟新潮社 出版日期:2012-07-13 ISBN/ISSN:9789866031151
雖然是舊書,但對我卻是新觀念,而且很重要。
作者主要觀念就是一句話而已,可是卻影響到各個層面。
「經濟學的藝術就是:不只觀察任何行動或政策的立即影響,
更要看較長遠的影響;不只追蹤政策對某個群體產生的影響,
更要看對所有群體造成的影響。」
10.
臺灣歷史圖說(三版)
作者:周婉窈
出版社:聯經出版事業股份有限公司 出版日期:2016-10-05 ISBN/ISSN:9789570848083
必讀書!!!!!!!
原以為歷史書都深澀難讀,
尤其是自己台灣的歷史,
近代中國清朝史也是,
怕看到很多不想面對的事,
怕看了書之後引起巨大仇恨,
但是作者在這本書裡,
居然沒有多餘的煽情,
是也寫了抗日,寫了白色恐怖,
卻有夠多的歷史關懷,
雖然這些歷史在書裡也是很有重量,讀著讀著卻能安穩的放下,不會沉溺
謝謝作者寫了這本好書
發表: 2016-12-01
***************其他今年讀的,覺得也很好的書******************
解開生命之謎
Life on the Edge
這本書之前一直忘記記錄進來,
其實可以進入前十喜歡。
用量子生物學來認識生命的好書。
也是很少,應該說幾乎沒有公式。
科學家研究鳥類的磁場感覺,最後關鍵居然量子力學。
年初讀的,剛剛才想到這本明明可以進前十的書,為什麼連影子都沒有,才發現一直沒寫進來。哭哭。
奇幻世界藝術&RPG地圖繪製講座
How to Draw Fantasy Art and RPG Maps
作者:JARED BLANDO 譯者:丁超
出版社:楓書坊文化出版社 出版日期:2016-04-01 ISBN/ISSN:9789863771715
超喜歡這本
想像與寫實:奇幻藝術大師教你畫出不存在的事物
Imaginative Realism:How to paint what doesn't exist
作者:詹姆士.葛爾尼(James Gurney) 譯者:林容年
出版社:如何出版 出版日期:2016-09-01 ISBN/ISSN:9789861364667
色彩與光線:每位創作人、設計人、藝術人都該有的手繪聖經
Color and Light: A Guide for the Realist Painter
作者:詹姆士˙葛爾尼 譯者:賴妙淨
出版社:如何出版 出版日期:2015-04-27 ISBN/ISSN:9789861364230
今年買的最喜歡的幾本繪圖類書
量子物理史話:上帝擲骰子嗎?
作者:曹天元Capo
出版社:八方出版股份有限公司 出版日期:2016-03-27 ISBN/ISSN:9789865810443
不解釋,真精采
禪教我不做多餘的事:一日一禪語的簡單生活
作者:植西聰 譯者:葉廷昭
出版社:木馬文化事業股份有限公司 出版日期:2015-07-29 ISBN/ISSN:9789863591412
very good 很喜歡這本書
脫資本主義宣言:拒絕全球化經濟腐蝕我們的生活
作者: 鶴見濟 譯者: 李道道
出版社: 貓頭鷹出版社 出版日期:2014-05-02 ISBN/ISSN:9789862622049
好好看的一本書!!!!!
有觸動心中的那根弦
20161216現在已忘記內容了
萬曆駕到:多元.開放.創意的文化盛世
作者: 何國慶 出版社:遠流
出版日期:2016/11/19
ISBN:9789573279051
看完高美館展覽買的,展覽非常精采
活用一輩子的全能筆記術(完全攻略版)
作者:奧野宣之 譯者:張秋明
出版社:大田出版有限公司 出版日期:2016-07-01 ISBN/ISSN:9789861794495
就是喜歡奧野宣之的書
實行起來挺有意思的
國王的快讀法
作者:齊藤英治
譯者: 林順隆
出版社: 小知堂文化 出版日期:2006-12-01 ISBN/ISSN:9789574505289
這本不錯,提出了閱讀若要吸收得到新知,有效率,需要有目的。
這類書我覺得一段時間就需要複習一次。
並也提到了影像閱讀法,像技能一樣需要練習。
另外,用國王比喻讀者,各個大臣比喻各種書籍,這蠻容易代入的。
大人的日本史
作者: 涂豐恩
出版社: 平安文化有限公司 出版日期:2015-05-25 ISBN/ISSN:9789578039629
今天剛圖書館借到,正在讀,台灣人寫的,其實日本史真的在歷史課本裡面不多,
而日本卻又影響了我們很多,小時打電動,接著看動漫,至今仍常嚮往著去日本旅遊。
趁出國旅遊前的這機會,補一下日本史。內含許多彩圖,已收藏。
2016/12/11:後來似乎捐圖書館了
被討厭的勇氣 二部曲完結篇:人生幸福的行動指南
作者:岸見一郎、古賀史健 譯者:葉小燕
出版社:究竟出版 出版日期:2016-11-01 ISBN/ISSN:9789861372273
不解釋
就算十年後世界崩壞了,你還能生存下去!
作者:山口揚平 譯者:張智淵
出版社:時報文化出版企業股份有限公司 出版日期:2016-03-09
這本我也很喜歡,裡面除了主題講的東西,還有少許作者的世界觀宇宙觀。
後來我捐圖書館了
2016/12/11:想念這本書了
無用之用:醞釀之必要,徒然之必要,歡迎來到無用時代
L'utilita dell'inutile: Manifesto
作者:諾丘.歐丁 譯者:郭亮廷
出版社:漫遊者文化 出版日期:2015-11-07 ISBN/ISSN:9789865671723
無用之用。想起了去年那本<<默默>>,真是好書,講的事情很相像。
也想起歐赫貝的地誌學裡面的"W"。
甚至,也連結到剛讀完的<<我決定簡單的生活>>,,,,,作個註記
很感謝近期讀的這些書與作者譯者出版社書店
剛想到,其實是感謝至今以來的,,,,
閒散的藝術與科學:從腦神經科學的角度看放空為什麼會讓我們更有創意
Autopilot: The Art and Science of Doing Nothing
作者: 安德魯‧斯馬特 Andrew Smart 譯者:陳筱宛
出版社:商周出版 出版日期:2016/06/02
推薦序很好
內文我略讀一次,決定捐圖書館
物各有極,任其條暢而已矣。
唯一重要的是心靈之旅。----克里爾
20161216:為了它的推薦序,才留在這裡。
公門菜鳥飛
一個年輕公務員的革新理想
作者:魚凱 繪者:夏仙 出版社:網路與書股份有限公司(台灣分公司)
出版日期:2016-07-29 ISBN/ISSN:9789866841767
同學寫的書,讚!
2016/12/11:後來.....咳......也捐圖書館了
網路小說 大數據世界 作者:墨羽
*******電影,動畫,漫畫*******
動畫,Re life
ReLIFE 重返17歲 ,
為夜宵草創作的一部日本漫畫,在comico連載,改編成動畫並於2016年播出
好看,感動!!!!!!!!!!!
漫畫,塗鴉日記1-3
作者:東村明子 譯者:林佳祥 出版社:東立
大陸又名:寫寫畫畫
很感動,作者思念嚴師,讓我很感動。
一開始是因為看到PTT上一串討論學漫畫先如何開始云云,有人留言推薦的。
電影,比利‧林恩的中場戰事Billy Lynn's Long Halftime Walk
李安導演的新作品 好看
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