佢話好多人都錯晒，但係仍然好鐘意
（好掛住鄉下呀！）
由松久信幸創立嘅國際米豬連日本餐廳集團"Nobu"（香港嗰間好似响洲際酒店）嘅第一位女主廚Eleni Manousou接受訪問，直接話大家食壽司嘅方法錯晒（You've been eating sushi all wrong!）。
係唔用筷子夾，用手反轉粒壽司响魚上面點些少豉油，然後放入口令條脷感受魚嘅鮮味。佢個人黎講就唔完全唔放現成嘅wasabi入魚同飯中間，要用嘅話就用好少新鮮磨嘅芥末。
"I dip the fish side into the soy sauce and to eat it upside down -with the fish to be touching my tongue. I'd advise pairing sushi with soy sauce, but only a small amount. Each person has their own way to eat sushi. My way is a little soy sauce. No wasabi inside. I prefer the fresh wasabi than the classic powder mixing wasabi."
外國人可能未必知，香肯定好多香港人都明，但有時依然繼續錯落去（包括本人），況且都要食材新鮮先得㗎？但無論如何都係愛...唔好比我見到呢類新聞得唔得？
#講開又好掛住鄉下喇
報導：
《LAD Bible》
Nobu Head Chef Reveals Diners Should Eat Sushi With Hands
https://www.ladbible.com/community/food-nobu-head-chef-reveals-diners-should-eat-sushi-with-hands-20201011
*********************************
請支持每日更新嘅Patreon：
https://www.patreon.com/goodbyehkhellouk
最新：
英國工黨影子外交大臣對中國大使嘅「有禮貌假身」
https://bit.ly/2GDzDQ1
民望低嘅首相成就財相，表演英國議會政治謀略
https://bit.ly/3iNH9o6
首相話95%按揭幫上車？請了解英國政府嘅「放風」施政風格
https://bit.ly/3jI5dKs
英國下議院各個委員會，有實權嘅立法跨黨組織
https://bit.ly/2GQ9nkO
英國搵地方落腳容易忽略嘅地區議會政治
https://bit.ly/3nwQ8xU
聯合38國，考慮杯葛冬奧，自知弱國嘅外交大臣意志
https://bit.ly/30F1wO2
英國Home Office官僚無情嘅歷史原因
https://bit.ly/2Stpbws
紐約時報篇文就係言論同新聞自由嘅最好例子
https://bit.ly/3nbFM68
人未到就搞衰「香港人」個朵嘅真實故事
https://bit.ly/30nUvkL
倫敦一場大火，令全國過百萬單位賣唔出
https://bit.ly/367Avqi
******************************
