蛤,誰有辦法一個月吃完一罐醬油!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,#鹽巴 這是一支某位網友希望我特別製作的主題,我也覺得挺有趣的。平時我們三餐幾乎都會吃到的調味料,卻沒什麼機會好好的認識瞭解一下。看完影片想必任何人都會有所收穫~ 追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbistro 30元/月成為「頻道會員」:http://...
「調味料種類」的推薦目錄:
- 關於調味料種類 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於調味料種類 在 食力foodnext Facebook 的精選貼文
- 關於調味料種類 在 Annielittlecake Facebook 的最佳貼文
- 關於調味料種類 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
- 關於調味料種類 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳貼文
- 關於調味料種類 在 [食材] 建議烹飪初學者應該準備的基本調味料- 看板cookclub 的評價
- 關於調味料種類 在 【單方香料風味學線上課:試看】什麼是辛香料的三大屬性呢? 的評價
- 關於調味料種類 在 【 減脂必備】 5種調味料|醬料熱量超標的隱形殺手 - YouTube 的評價
調味料種類 在 食力foodnext Facebook 的精選貼文
【老話一句,東西不是放冰箱就不會壞】
調味料開封後,包裝上的保存期限就喪失參考價值,也別把冰箱當仙丹!不過自煮常用的醬油、蠔油、辣椒醬、番茄醬等等,開封後的壽命還有多久?
調味料種類 在 Annielittlecake Facebook 的最佳貼文
【#樓上驚喜】
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平日同👧🏻小寶都好鐘意行樓上買食材、零食同調味料,種類齊全,選擇又多,包裝企理又行得舒服。
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見到期間限定新鮮冬蟲夏草空運到港,平時好少見新鮮。加上蟲草對身體好好架👍🏻,有助增強人體免疫能力,一年四季都食得,補而不燥,滋陰補虛。
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煮法好簡單,#懶人食法。
清洗乾淨後直接原條冬蟲夏草隨水放飯面一齊煮飯蒸熟,白飯盡吸蟲華精華,蒸出黎嘅飯仲有淡淡蟲草香氣,最後全條食埋一點都唔會曬。除左🍚蒸飯,仲可以🥘燉湯、🍲煮粥,但就唔建議生吃啦。
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由於產量唔多,每一條蟲草都得來不易,產地位於青藏高原,牧民需要上山尋找,採收量全憑運氣,有時一日連一根都挖唔到。
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蟲草咁矜貴係有原因架,只有短短數星期的期間限定供應, 仲有忽然「鮮」驚喜價$99/一盒三條!有買就真係要趁手啦!🛍🛍🛍
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[#網上優先預購]
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🛒4月29日開始樓上網上優先預購:
https://www.hkjebn.com/2021_fresh_cordyceps_sinensis/index.php?src=
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#樓上 #忽然鮮驚喜 #新鮮蟲草 #期間限定 #得來不易 #煮法簡單 #4月29日開始網上優先預購 #錯過左就無喇 #樓上食好啲
調味料種類 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
#鹽巴
這是一支某位網友希望我特別製作的主題,我也覺得挺有趣的。平時我們三餐幾乎都會吃到的調味料,卻沒什麼機會好好的認識瞭解一下。看完影片想必任何人都會有所收穫~
追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbistro
30元/月成為「頻道會員」:http://bit.ly/37QvBuN
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
調味料種類 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳貼文
太多人想減脂第一個想到的就是吃水煮雞胸肉
但是其實這樣減脂會太痛苦
因為水煮無味 吃東西靠的是意志力
想用蔥、蒜爆香又怕油太多
可以試試看影片中介紹的兩道料理
味噌雞肉風味飯以及熱拌蔥香咖哩野菜雞絲
這兩道料理的食材都非常健康並且無負擔
調味料方面我個人喜歡使用小磨坊的調料
因為小磨坊的調味料種類非常多種
並且大多都是天然的辛香料來源
是營養師我減脂的減肥秘密武器
這款新的蔥、蒜風味油大家一定要去嘗試看看
用起來真的超香的~~~~
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#小磨坊 #蔥蒜風味油 #水煮有新意 #秒殺索然無味
記得留言告訴我 你學到了什麼
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也可以提問健康問題
#留言讓我記得你
#營養師Rickystime
調味料種類 在 【單方香料風味學線上課:試看】什麼是辛香料的三大屬性呢? 的美食出口停車場
辛香料,是由三 種類 別所組成: 辛料、香料、 調味料 不過並非每一種單方香料都具備此三種特性, 有的三種囊括,稱為【全方位香料】; 有的是只有香料+ ... ... <看更多>
調味料種類 在 【 減脂必備】 5種調味料|醬料熱量超標的隱形殺手 - YouTube 的美食出口停車場
... 料很多時候適量的加點醬料,可以提高食物味道的層次學會怎麼挑選醬 料種類 、怎麼看成分你就會發現就算在減脂,不是一定只能吃清淡口味! 學會認識食物 ... ... <看更多>
調味料種類 在 [食材] 建議烹飪初學者應該準備的基本調味料- 看板cookclub 的美食出口停車場
此篇以學習中式料理為主。
●〔一定要準備的〕
<鹽>
說明:菜餚中若沒個鹹味通常都不會太美味。
<醬油>
說明:可以使食物的滋味更香醇有味。
<醬油膏>
說明:較具沾附性,通常作為沾醬用。
<蕃茄醬>
說明:在某一些料理中特定使用的,雖然不常被使用,
但也不易壞,所以買來擺著也沒關係。
<貳砂糖>
說明:別名「黃砂糖」或「赤砂糖」,可以馴化菜餚的滋味,
並且為煮甜湯時不可或缺的具有濃香醇氣息和口感的糖類。
<黑、白醋>
說明:皆具酸度但香味不同的二種醋物。
<香油>
說明:具有清香的氣息和開味的功效,與麻油的香味不同,
不能高溫烹煮,滴入調味用。
<太白粉>
說明:勾芡時的最佳伙伴。
<地瓜粉>
說明:作為炸物的外層沾裹的普遍使用粉料。
<柴魚粉>
說明:基上為日式料理中普遍使用的調味料,能附予菜餚另一種
鮮甜美炒的好滋味,因為好用所以準備無罪。
<高湯塊>
說明:提供煮食湯羹類的菜餚烹煮美味方便的方式,
且體積小不佔空間也儲存容易。
●〔次要準備的〕
<味醂>
說明:可以使湯頭或菜餚變得鮮甜美味的一種甜酒類調味料,
亦原為日式料理中普遍使用的調味料,但因好用的就拿來用吧!
加一點下去,風味大不同。
<柴魚片>
說明:通常拿來放在涼拌豆腐上,因可以長存所以夏天可以常備。
<味精>
說明:雖然不太想推薦,但它的提鮮作用有時又能為菜餚加分,
不過還是少用吧!反正代用品還滿多的,前面有提到....
初學者,或較少下廚者大約能準備以上所有東西就差不多夠用了,
當然如果是常在煮,或煮食的種類多的話,常備的調味料是更多更複雜了,
有些東西也許就算是買小容量的,但量還是很多,其實不必太擔心,
因為有很多東西是較不容易壞的,不然就是冰存即可延長期限。
若有未盡事宜則再追增內容。
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○人生的目的→好好活下去
●生命的意義→賺錢→付帳單 ((<囧>))
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.120.101.199
※ 編輯: swooncat 來自: 122.120.101.199 (01/15 23:28)
※ 編輯: swooncat 來自: 163.29.165.236 (01/17 16:29)
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