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中國河南災情加上疫情升溫
中共解放軍不先去救災救老百姓
竟還加強對台軍演！
央視《軍事報導》還特別報導
解放軍第73軍陸航旅直升機群
在福建南部海域進行奪島突防演習
還說與台灣最近的距離只有243公里！
民進黨立委王定宇說
不能看輕中共軍方的力量
但也不要被它們的吹牛嚇到自己
王定宇強調
「＃共軍要打台灣
＃說的容易做起來很難」
#陪你宅在家
#宅家看FBWatch
一個關於醫武合一的心得---擒拿(上)分筋錯骨手
我覺得林氏傷科手法與武術中擒拿手的概念與邏輯是非常相似的，甚至有相輔相成的概念，可以從很多個面向下去探討，這一篇會先單純從我所理解的長洪武術做一個闡述，之後會再加入學習林氏傷科手法後對於擒拿的概念進一步的解說，最後就是我是如何解除師兄身上總教練遺留下來的遺產。
"擒拿"一詞其實是民國後才出現的，最早的名稱為"分筋錯骨手"，顧名思義就是要把筋骨整個破壞拆解開來，這個剛剛好跟林氏傷科手法是一個對立的概念，一個是破壞，一個是修復，破壞一定遠比修復簡單許多，但也還是有一定難度存在，畢竟每個人都有自我防衛的本能，真要把對手破壞殆盡也不是這麼容易的，就算他傻傻站在原地不動等你擒拿他，在對方知道你要做甚麼的前提下，你還不一定能夠做得到。
按照長洪一系列肢體上與思維上的訓練，我覺得是能夠對人體造成極大的破壞，而且這個傷害能夠神不知鬼不覺的刻劃在你的身體上，一段時間後莫名其妙的痠痛、活動角度受限就會跑出來，一般治療方式還不一定能夠解的開，就像是一些小說寫的：「你中了本門獨特的招式，你要是7天之內沒有化解，你就沒救了。」當然沒有到死定了這麼誇張，但是本門的分筋錯骨手真的會在身上留下很難化解的痕跡，尤其是已故總教練在好幾年前刻印在身上的疑難雜症，諸如抬頭會痛、睡覺肩膀脖子不能放鬆、洗頭時頭轉不過去...等，看似簡單的問題，卻是異常的無法根治，除非真的了解他做了些甚麼，不然還真的對這些症狀沒轍，讓我深深佩服其功力深厚且心狠手辣。
以武術角度來解釋分筋錯骨手是如何達成的：
最初是基本手法的練習，一些經典如大小纏絲手、老驢握蹄、巧鎖鹿角、船夫撐篙...等，一開始練習的目的在認識關節能夠活動的範圍與角度，概念上是運用槓桿原理，將關節朝著脫位、超越極限角度等方式卡死或鎖死關節產生疼痛。反覆練習後會發現單純用蠻力要做到這些動作是有困難的，就連對方不反抗不用力的情況都不見得能夠將關節卡住鎖死，因為人體是會有自我保護機制的，需要反覆練習才能夠知道關節到達極限時的手感，還有感覺對方反抗的時機角度，這個時候一些小技巧就可以用上了，比如說把位、姿勢、角度等。
接著是在對方知道痛之後一定會用力反抗不配合，這個時候就會發現其實擒拿真的是很難做到的，就算用小技巧也很難做到，除非你在身體上有絕對的優勢，不然在立姿的情況，腳能動，用力抵抗的情況下真的很難達到那個效果。為此要開始下一個階段的訓練，"不抗"也就是要"順力"，不能跟對方硬碰硬，順著對手的力量做你想做的事情。說的容易做起來很難，要怎麼順著對手又操控對手呢？這是一個矛盾的概念，但是卻是能夠做得到的，人體的感知能力是很敏銳的，也就是我之前提過的"氣感"，人其實會在無意識之間對於周遭環境的改變做出反應，所以透過這些微細變化的掌握就可以做到順力，希望達到的狀態是這樣的：先感覺到自己，統合自身，進而達到整合對方的力量，讓對方做你想做的事情，就算注意到也無法抵抗，這種時候其實沒有痛感，感覺像是力不從心的感覺，或是身體會告訴你不跟著走你的麻煩就大了，因而只能屈服。
做不做得出來跟功力、經驗、天賦息息相關，要怎麼簡單明瞭的解說是怎麼做到的卻很困難，只能手把手的練習，做在你身上讓你感覺是如何用力的，這已經是在沒有惡意的情況下，傷害還是會累積在身上，畢竟這本來就是"破壞人體的技術結晶"，就像是老師到長洪上課時說他不敢做這個動作，這個動作姿勢坐下去筋膜就卡死壞掉了。
#分筋錯骨手
209.6.29 豆花藥傷科
小編的好朋友 #泰思樂塔羅牌老師
老師給的一段話很有感觸
"過去的努力和經歷是我能量累積的來源"
不過小編覺得
自己內心也要跟著改變
負面情緒其實每個人都會有
正面思考往往說的容易做起來很難
但樂觀的人生
真的比悲觀的人生念頭好多了
所以自己的人生自己掌控....
小編周遭的貴人很多~
#泰思樂塔羅牌 #賣腦瓜
還有一些好朋友們跟家人
很感謝你(妳)們~
還有大小情人
小編不會輕易放棄夢想
因為小編知道
一路都有你(妳)們的支持與陪伴..
大家好奇為什麼是第21款獨門配方嗎？
因為20款麵包食譜，都完整收錄在武子靖師傅最新推出的線上課程囉！
👉武子靖師傅線上麵包課程： https://to.seeducation.tw/lamashania
武子靖師傅是2011世界麵包大賽的甜麵包項目冠軍，現為日香吐司共同創辦人。
很開心這次能和師傅透過線上交流，學習做這一款獨家麵包『綠野仙蹤』。雖然是歐式的法國麵包麵糰，但吃起來卻很柔軟，且吃得到滿滿新鮮葉菜，搭配Mozzarella 起司、橄欖油、胡椒一起烘烤，鹹香有滋味，當作早餐再適合不過！
剛開始看到麵包介紹時，感覺是非常專業的歐式麵包，似乎很難做。但實際試做後，卻發現因為是師傅專門為家庭烘焙者設計的食譜，做起來比想像中簡單快速，且烘烤出來的麵包，非常好吃又漂亮。
👉先來簡單介紹一下「綠野仙蹤」麵包的特色:
(1) 使用無糖、無奶油的法國麵包麵糰。
(2) 高含水量的麵團，但卻很容易操作。
(3) 內含大量當季蔬菜，吃麵包同時，也吃進大量葉菜。
(4) 是蛋奶素麵包，若省略起司，就變成全素麵包，很適合素食朋友。
(5) 麵包很柔軟！牙口不好的長輩也很適合。
👉「綠野仙蹤」的食譜:
■麵團
法國粉/高筋麵粉 250克
低糖乾酵母 1.25克
岩鹽 5克
水 175克
■內餡材料
新鮮葉菜 87.5克(我用青江菜與高麗菜)
莫札瑞拉乳酪 30克
■其他裝飾
橄欖油、黑胡椒、起司粉適量
👉「綠野仙蹤」步驟如下:
(1) 使用水合法，靜置20分鐘，讓麵粉與水分充分結合，自動產生筋性，減省揉麵時間。
(2) 麵糰揉至稍微有薄膜就好，不須攪拌太充足。拌入大量蔬菜後，完成的麵包口感，一樣非常柔軟有彈性，保濕度很好。
(3) 麵糰打好後，建議的終溫是22～24度。
(4) 蔬菜建議選用當季葉菜，不要有莖或梗，避免影響口感。為了增加麵包的美觀性，可以挑選高麗菜、青江菜與紫洋蔥，配色有深有淺，比較漂亮。
(5) 麵團包入蔬菜時，用切拌堆疊方式，讓蔬菜均勻地跟麵糰結合。 一開始蔬菜量看起來會過多，但發酵之後，就會覺得很剛好。
(6) 基礎發酵完成後，分割滾圓收口，就直接放入烤盤中做二次發酵。
(7) 烘烤前刷上橄欖油，出爐後再刷一次橄欖油，藉由保留麵包中蔬菜的水分，維持麵包體濕潤。
依照武子靖師傅的小撇步，讓法國麵包也變得很簡單！
這次武子靖師傅開設的線上麵包課程，包含 20 款獨門配方麵包，所有品項都跟綠野仙蹤一樣簡單好操作，師傅還會專門提點小步驟，並詳細說明原理。
最棒的是，只要使用家裡的烘焙器材，不需專業烤箱或專業攪拌機，跟著師傅專門為新手設計的食譜，就能自己在家完成非常火紅的日式生吐司、可頌麵包、貝果等。
武子靖師傅線上麵包課程，目前最後預購優惠到 6/28，我也已經買課囉！
✔ 課程時間，約 480 分鐘
✔ 共 20 款獨門配方麵包
✔ 可以不限次數、永久觀看
👉武子靖師傅線上麵包課程這裡買：
https://to.seeducation.tw/lamashania
《創作者說》，每週四上線。每集節目會邀請創作者來跟大家聊聊他們的作品。可能是一本書，或是一部劇。歡迎你跟我一起來探索這些故事，背後的創作故事。
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📍作品
《我不是最美空姐，我是最快樂空姐》
📍創作者
林佩瑤｜前華航空服員、第二屆《超級星光大道》第九名、作家
🔖精彩節錄：
這一集邀請到最近出書的最快樂空姐-林佩瑤，來跟我們分享之前當空姐的心路歷程，包含放假時的休閒活動、空服員的福利、工作時會遇到的狀況等，解答大家對空服員的迷思。
除了空姐的身份，林佩瑤曾經參加過第二屆《超級星光大道》進入前十強，也有唱片公司和她接洽簽約事宜，當時還是一位菜鳥空服員，面對蠟燭兩頭燒的情況，她是怎麼取得之間的平衡，最後選擇放棄當歌手的過程又是什麼？
如何當一個快樂的人，林佩瑤提到，快樂的絕招除了本身記性差外，她不會讓自己在同一個點上掙扎太久，一但做了決定就是接受它，好好經營做的這個決定。
聊到工作，林佩瑤很雲淡風輕的說，工作被電就假裝忘記啊，這句話說起來很容易，但是做起來可是非常難，不過在她身上說出來似乎沒有太多的違和感，或許快樂是一種選擇，只是我們常常忙到忘記這件事情，在下次工作煩躁的時候可以試著想起一些快樂的秘訣，反正再怎麼難纏的客人都會下飛機，有什麼好糾結的呢？
6道人見人愛的焦糖甜點 — 每個人都喜歡焦糖。它的香甜、濃郁，以及多樣性，非常適合用來搭配甜點和蛋糕，並為每一道甜食畫龍點睛。因為焦糖容易黏牙，所以能在嘴裡享受得更長久。今天我們將示範6道美味的焦糖甜點。除了焦糖布丁和蛋糕外，還有瑞士卷和肉桂捲等。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/6-caramel-desserts/
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1. 用玻璃杯做日式布丁燒
用玻璃杯做出來的日式布丁燒是日本最受歡迎的甜點之一。它也被稱為 “焦糖布丁蛋糕”。日式布丁燒所需要材料很少，做起來也很簡單。在日本極受大人和小孩的喜愛，而且在任何超市都買得到。這裡要示範的日式布丁燒，是用玻璃杯做出來蓋上海綿蛋糕的漂亮版本。https://www.yokofu.tw/japanese-flan/
2. 焦糖、榛果和蜂蜜讓普通蛋糕變成魔法蛋糕
週末是蛋糕的時間：今天為大家準備了由焦糖、榛果和蜂蜜組成的蛋糕，它味道簡直是無與倫比。用焦糖、榛果和蜂蜜讓普通蛋糕變成魔法蛋糕的方法請看這裡。https://www.yokofu.tw/cake-with-caramel-honey-nuts/
3. 滑順的甜點上疊著香脆的焦糖
甜點為一餐畫下完美的句點，因為在最後一道的甜食，可以用來確保餐點的價值。最受歡迎的餐後甜點，除了各式蛋糕和冰淇淋外，經典布丁更是甜點中的佼佼者。這種滑順的甜點疊上香脆的焦糖，立刻成為醒目的焦點。這道有如皇冠的焦糖布丁食譜作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/pudding-caramel-dessert/
4. 蘋果焦糖瑞士卷
很多人都喜歡市面上可以買到的瑞士卷。它的美味，讓其成為受歡迎的甜點。今天的食譜要用當季食材蘋果，搭配肉桂粉和焦糖醬。這道蘋果焦糖瑞士卷，是甜食愛好者必須嘗試的食譜。https://www.yokofu.tw/apple-roll-cake/
5. 芬達焦糖蛋糕
每個人都知道現在流行的蛋糕。但你有沒有吃過在冰淇淋甜筒裡的芬達汽水蛋糕呢？這是個非常有創意的食譜，它無疑會讓吃過的人感到驚艷！芬達焦糖蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/fanta-cake/
6. 焦糖胡桃肉桂捲
今天的這道食譜，是在美國和加拿大的當紅甜點。當地人喜歡在早餐時，享用這種名為Sticky Buns的甜麵包捲。這些甜麵包捲是將酵母麵團包上奶油、肉桂和糖做成的餡料，然後與焦糖醬和碎胡桃一起送入嘴中，享受它們一起在嘴裡爆開來的甜美滋味。這種甜麵包捲簡單的說，就是肉桂捲加上焦糖和堅果。它有極佳的黏性和令人難以置信的美味。就用它來開始美好的一天吧！焦糖胡桃肉桂捲食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/caramel-pecan-sticky-buns/
如果你定期看牙醫，那麼你一年四季都可以放心地享受香甜的焦糖！這6道焦糖甜點都非常適合用來當作餐後甜點，或週未下午茶喝咖啡聊天時享用！
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