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【食的特輯🖐 | 發現清華校園美食】🥦🥕🎂
嗨，各位粉絲，這裡是風。雲。樓。從人潮就可以看出師生們對它的喜愛，編編終於鼓起勇氣在中午時段來到清大風雲樓餐廳，一起大「擠」大利啦🤣
哇！有部分店家引進了「自助點餐機」，讓店員可以專心備餐，加快我們拿到餐點的速度。
😋現在的風雲樓有哪些店家呢？編編帶你一探究竟GO！
🆕：是近期新進駐的店家
🔸：是目前有提供「自助點餐機」的店家
一樓➤
入口左側有比堤兒誠實麵包店（清華人訂蛋糕享8折優惠）
水木書苑裡面有禾園咖啡館 清大水木書苑店🆕
風二➤
瑪露連、越好食堂、紅燒如意坊🆕、漢堡人速食餐盒🔸、帕森義大利麵🔸、家味燒臘、喜番咖哩、珍品自助餐、淳在幸福果汁披薩🆕、益蘭健康素食自助餐、燴歐趴🆕
風三➤
牛肉先生🔸、墨尼捲餅🔸、珍御品粥麵館、倆小食、鳴野食蘋早午餐🔸、胖老爹美式炸雞🔸
風四➤The Loft
👀竟然有這麼多種美食選擇，但編編只有一個胃......
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😍「清大ㄔ貨」是總務處新成立的粉絲專頁，提供清華校園餐廳的相關情報，大家快按讚追蹤按起來👍👍👍
《關店日記8》
關店倒數三天。我想說說我人生中的第一位老闆，是一位阿嬤，大家都叫她江媽媽。江媽媽和女兒長期吃素，女兒考上淡江大學時，附近沒有好吃的素食店，她們便興起何不在學校附近開一家素食店的念頭？反正她們也要吃飯，便一起嘉惠有素食需求的人。現在想來，覺得好天真，一個是沒做過生意，且年紀已六十好幾的老媽，一個正要念書的大學生，是哪來的精力？勇氣？但只能說一切都是一股傻氣，「菩提素食」就在淡江校園附近誕生了。
這家菩提素食也開在二樓，二十幾年前把店開在二樓，只能說比現在開在二樓的旅人書房還猛。但在二十幾年前的當時，「菩提素食」因為環境乾淨明亮，菜色多變化又好吃，如今很多素食自助餐店都還不一定做得到，菩提素食天天一到用餐時間，是一位難求，客人總是沿著樓梯排隊到一樓。我大約是在大三時在菩提打工，負責在櫃台結帳(天知道江媽當時怎放心？如果她現在知道我常算錯帳…)，我後來才知道，結帳的事除了她自己及女兒，她請過的工讀生，大多是在廚房幫忙、不然就是打掃。她卻很信任我，把收錢結帳的事交給我。她常說她六十幾歲了，全身油膩，不適合站在櫃台，所以她也不讓我進廚房幫忙，她常給我看她的手，是一雙長期勞動的手，因為洗摘菜葉，指縫都黑黑的，她說指甲看起來都髒的，在櫃檯給客人添飯、找錢，看起來很不衛生！對，她就是這麼注重細節的人。這麼注重細節的人，當然在工作上是有很多要求的，菜台上哪樣菜要放哪裡、菜台上的溫度、附湯要有鹹甜二種、料要放多少，不至於讓客人一下子撈完，後來的客人沒湯喝；因為好吃又乾淨，店裡生意很好，江媽媽甚至精算過每張椅子的翻桌率，才夠付房租、工資，她自己也賺點工資。我的「翻桌率」概念就是從這成形的，原來要開一家餐飲店，還要計算每張椅子換過幾輪客人。所以江媽媽是我人生中第一個老闆，也是影響我工作態度很深的人。
但我是進入職場，很久後才體悟到這件事的。體悟到原來大學時的工讀經驗，不只是一份賺零用錢的零工；體悟到江媽媽不僅僅只是對我還不錯的長輩，她是我人生的第一位老闆，不僅嚴格要求應有的工作態度，而且也是懂得照顧員工的好老闆。往後的我，在職場上一直受老闆的信任，完成不少任務。也帶過一些人，大家都覺得我要求頗多。有些人習慣我，很多人不習慣我。但無論如何，龜毛之餘，我勉勵自己做個能對他人好的人。
我畢業後沒多久，菩提素食就休息了，江媽的年紀已大，兒女都勸她不必把自己搞得如此操勞。少了那家店我們也失去了聯繫。這幾年我一直有點後悔，畢業後沒即時回去看她，隨著時間流逝，能遇上她的機率也就愈渺茫。很偶然的，就在前二週，我突然得知她女兒的聯繫方式，趕緊聯繫後，得知江媽如今87歲高齡，住在台中。但儘管知道江媽在台中的電話，我卻沒有第一時間拿起話筒，直到上週才打電話到台中家中，卻聽到江媽媽就在二天前，剛剛往生的消息。
這幾天想起很多以前的往事，想起一個六十好幾又完全沒做過生意的女人，是如何從買食譜學料理、找人、找店面，在二樓開起一家素食料理店？難道我開書店的傻勁，早在二十幾年前就被啟蒙？但江媽媽的菩提素食可是經營得有聲有色，我的二樓書店從沒出現過排隊到一樓的人潮。我想我的生意頭腦，還是輸給江媽媽。
前天我收到來自日本的明信片，是以前書店小幫手寄來的祝福，她離開旅人後去日本工作了。她說去日本後常想起在旅人工作的種種，還好當初有遇見我，因為在日本打工過的地方，老闆都是比嚴謹的(言下之意，旅人書房是魔鬼訓練營…XD)。謝謝你告訴我這些，並不是因為我覺得注重細節值得拿出來讚美。凡事都有一體兩面，太過在意細節，也可能會壞了大方向。人和人相遇只是一場緣分，若投緣自然就在彼此留下善的種子，知道自己曾在別人身上種下善的種子，假以時日也許會有美的果實長出，便覺得沒白走過一回。就像我想對江媽媽說的，謝謝妳所留給我的對人誠實、做事用心，以及一點點傻勁，已然足夠我一生受用無窮。
《關店日記8》
關店倒數三天。我想說說我人生中的第一位老闆，是一位阿嬤，大家都叫她江媽媽。江媽媽和女兒長期吃素，女兒考上淡江大學時，附近沒有好吃的素食店，她們便興起何不在學校附近開一家素食店的念頭？反正她們也要吃飯，便一起嘉惠有素食需求的人。現在想來，覺得好天真，一個是沒做過生意，且年紀已六十好幾的老媽，一個正要念書的大學生，是哪來的精力？勇氣？但只能說一切都是一股傻氣，「菩提素食」就在淡江校園附近誕生了。
這家菩提素食也開在二樓，二十幾年前把店開在二樓，只能說比現在開在二樓的旅人書房還猛。但在二十幾年前的當時，「菩提素食」因為環境乾淨明亮，菜色多變化又好吃，如今很多素食自助餐店都還不一定做得到，菩提素食天天一到用餐時間，是一位難求，客人總是沿著樓梯排隊到一樓。我大約是在大三時在菩提打工，負責在櫃台結帳(天知道江媽當時怎放心？如果她現在知道我常算錯帳…)，我後來才知道，結帳的事除了她自己及女兒，她請過的工讀生，大多是在廚房幫忙、不然就是打掃。她卻很信任我，把收錢結帳的事交給我。她常說她六十幾歲了，全身油膩，不適合站在櫃台，所以她也不讓我進廚房幫忙，她常給我看她的手，是一雙長期勞動的手，因為洗摘菜葉，指縫都黑黑的，她說指甲看起來都髒的，在櫃檯給客人添飯、找錢，看起來很不衛生！對，她就是這麼注重細節的人。這麼注重細節的人，當然在工作上是有很多要求的，菜台上哪樣菜要放哪裡、菜台上的溫度、附湯要有鹹甜二種、料要放多少，不至於讓客人一下子撈完，後來的客人沒湯喝；因為好吃又乾淨，店裡生意很好，江媽媽甚至精算過每張椅子的翻桌率，才夠付房租、工資，她自己也賺點工資。我的「翻桌率」概念就是從這成形的，原來要開一家餐飲店，還要計算每張椅子換過幾輪客人。所以江媽媽是我人生中第一個老闆，也是影響我工作態度很深的人。
但我是進入職場，很久後才體悟到這件事的。體悟到原來大學時的工讀經驗，不只是一份賺零用錢的零工；體悟到江媽媽不僅僅只是對我還不錯的長輩，她是我人生的第一位老闆，不僅嚴格要求應有的工作態度，而且也是懂得照顧員工的好老闆。往後的我，在職場上一直受老闆的信任，完成不少任務。也帶過一些人，大家都覺得我要求頗多。有些人習慣我，很多人不習慣我。但無論如何，龜毛之餘，我勉勵自己做個能對他人好的人。
我畢業後沒多久，菩提素食就休息了，江媽的年紀已大，兒女都勸她不必把自己搞得如此操勞。少了那家店我們也失去了聯繫。這幾年我一直有點後悔，畢業後沒即時回去看她，隨著時間流逝，能遇上她的機率也就愈渺茫。很偶然的，就在前二週，我突然得知她女兒的聯繫方式，趕緊聯繫後，得知江媽如今87歲高齡，住在台中。但儘管知道江媽在台中的電話，我卻沒有第一時間拿起話筒，直到上週才打電話到台中家中，卻聽到江媽媽就在二天前，剛剛往生的消息。
這幾天想起很多以前的往事，想起一個六十好幾又完全沒做過生意的女人，是如何從買食譜學料理、找人、找店面，在二樓開起一家素食料理店？難道我開書店的傻勁，早在二十幾年前就被啟蒙？但江媽媽的菩提素食可是經營得有聲有色，我的二樓書店從沒出現過排隊到一樓的人潮。我想我的生意頭腦，還是輸給江媽媽。
前天我收到來自日本的明信片，是以前書店小幫手寄來的祝福，她離開旅人後去日本工作了。她說去日本後常想起在旅人工作的種種，還好當初有遇見我，因為在日本打工過的地方，老闆都是比嚴謹的(言下之意，旅人書房是魔鬼訓練營…XD)。謝謝你告訴我這些，並不是因為我覺得注重細節值得拿出來讚美。凡事都有一體兩面，太過在意細節，也可能會壞了大方向。人和人相遇只是一場緣分，若投緣自然就在彼此留下善的種子，知道自己曾在別人身上種下善的種子，假以時日也許會有美的果實長出，便覺得沒白走過一回。就像我想對江媽媽說的，謝謝妳所留給我的對人誠實、做事用心，以及一點點傻勁，已然足夠我一生受用無窮。
尖沙咀 極尚大喜屋日本料理 Daikiy 大喜屋
尖沙咀加連威老道2-6號愛賓商業大廈1樓102號舖
優點：性價比，位置好, 海鮮的質量是ok
缺點：出來的食物有點慢, 食物質量可以提高，座位細小, 有點吵
人均 $288
整體：2.5/5 ??
本影片非廣告，誠實食評!
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??♂️全港自助餐大集合，一次過睇晒全港最受歡迎自助餐??
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??♂️跟我去日本尋找最好的當地美食 , 遊關西 大阪自由行 京都 美食 2019 ✈️❤️
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没有盛大製作，没有強勁器材，没有制作團隊，更没有財團支持
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