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在這次的閒談電影的文章中，其實我最推薦的電影是林正英主演的「敗家仔」。
早期的電影武打演員都需要有過硬的真功夫，或許運鏡方式放到現在來看是比較呆板，但固定的中距離鏡頭其實最能體現演員的動作功底。而在文章中我有附上林正英透過八仙桌教授詠春要訣的連結，那是我覺得該片最精彩之處。
另外，「師父」在劇情的設計上特別呈現出，所謂的「武林」究竟有什麼樣的實際氛圍，個人覺得看完對清末民初的社會更是感到不勝唏噓。然後雖然有武館老師指出本片在動作設計上的不合理之處，但它依舊是集中展現中國器械運用的難得之作，簡單來說：這部片我推！
話說其實我本來更想聊的是「八極」，但才寫了開頭，就覺得這個文章主題寫起來真是異常艱難，所以後來決定擱置。
但好笑的是，光論對武學的了解，我對詠春完全是外行，所以文章中比較少講到拳理，而比較多提到我個人的一些觀影品味。
有底子的東西寫不出來，反而是沒底子的能迅速書寫。或許有些時候，越是了解一項事務，反而覺得越不了解或是越難歸納描述吧？
https://vocus.cc/article/5f7843ebfd8978000134007e
因為相信日本人，太極拳不是騙局，只是失傳了。
其實我很同意徐曉冬挑戰國術的做法，不管他的態度如何囂張狂妄，任何武林中人有本事都可以光明正大教訓他。他侮辱太極拳，太極拳的後人應該出來；他判斷李小龍業餘，截拳道的門生該立即買機票去中國找他。畢竟功夫最終的驗證，就是把對手打倒在地上。截稿前知道有幾位太極和其他門派的師傅準備約戰徐曉冬，我萬分期待鏡頭可拍下太極拳的實戰價值。
徐曉冬（MMA綜合格鬥）和魏雷（雷公太極），根本沒去到打地戰的地步，只是硬生生把雷公打倒在地，再質幾拳。徐的身形龐大，熟悉各類型拳擊地戰鎖技關節技，有整體力量，他衝起來就像一部小型汽車。但是他再兇猛再厲害，也該猛不過日本極真空手道創立人大山倍達。這人在上世紀五十年代，就是看不順眼當年空手道的高談闊論，只倚仗媒體吹噓，完全避開真實比試。他一手創辦以實戰為本的極真空手道，一一向其他空手道流派挑戰，情況有如今天的徐曉冬。
大山倍達到深山潛修，把空手道的剛猛發揮淋漓，能徒手把一千七百磅疾衝而來的牛隻截下，並一手砍掉其牛角（這些YouTube 有片）。不要說在日本難尋敵手，大山後來分別到過泰國美國挑戰，也在短促時間內解決對手。偏偏他到過香港，敗在一位太極老人手上。這些看來像騙局的記載，卻是大山倍達自己在自傳中親口承認，至少看不出他有吹捧太極拳的商業理由。
曾經學習太極拳，對太極拳實戰力量的懷疑不比大眾少。就是看過五十年代「吳陳比武」，也難禁失望。但要相信打架就是鬥大力鬥大隻分勝負，個人就是打死也不同意。尤其看過吳家太極陳昌立師傅，他的摔躂技實在高明，他身高約五呎五吋體重不足一百三十磅，六十餘歲仍靈活像猴子。《功夫傳奇》的大塊頭李嘉私下曾說過陳昌立好功夫。後來又接觸過功夫，個人仍相信內家拳的鬆沉練得恰當，比死力蠻力更可怕，說是神技太誇張，要以弱勝強絕對可以做到。但我實在明白，現在不少太極師傅重視套路，或練熟兩記巧勁奇技便不斷表演取寵，的確愈來愈欠缺全方位實戰的經驗。
個人體會，平素沒有下苦功操練對打，就是你通了拳理，在真實拚鬥也沒法把學懂的合成和使出。不像從前，形意拳是用來保鑣的，要跟來搶劫的賊匪拼命。但現在的師傅都輸不起，怕輸了門派，怕輸了將來收生號召力。極可能當今現存的太極師傅，仍有本事把一般二百磅大塊頭打倒。但要應付徐曉冬般有先天優秀體格和後天刻苦鍛練武技的武者，的確要把功夫（不只太極拳）練到上乘境界才有機會。可說如今大山倍達再來香港甚至中國，該沒機會遇上太極老人級數的對手，徐曉冬也許要有相當耐性。
魏雷是天真的，從他學過楊家太極拳，自稱領悟了太極拳風雷之威，便自立門戶創立雷公太極可知七八。首先我相當懷疑，他究竟有多領悟楊家太極？如果愈領悟愈多，他應該會明白自己有多渺小，會知道還有很大很深遠的進步空間，決不會隨便自己開宗創派，他的天真自滿是造成今天惡果的主因。近代意拳創立人王薌齋說過，真正的太極拳已失傳，人們都在演套路，甚至人們都誤會太極的純粹以柔制剛，其實用來決鬥的太極是著重發勁的，王薌齋所指，現在就是沒有人把太極的發勁練好。
王薌齋有沒有資格評論？他有。上世紀四十年代，又有英國版徐曉冬，英國世界羽量級拳王英格，揚言中國功夫中看不中用，國內武者敢怒不敢應戰，王薌齋出手敗之。英格回英國接受《泰晤士報》訪問，又落落大方承認敗戰，説出交手時如遭電殛的神奇感覺。而且幾乎肯定，雷公嚴重欠缺實戰經驗，他也許把拳理想得通透，但再看雷公比賽之前的操練録像，他和練習對手只輕輕碰撞拳套，完全欠缺現場相搏的壓迫感，是推雷公進火海的主要元兇。至於他的身形，肌肉結實程度，對於擅長功夫的高手來說幾乎完全無關。不要以為《激戰》的張家輝會很好打，他親口說過最大隻的他最脆弱，所有勁力都蓄在肌肉𥚃，拳頭渾然無勁。
MMA綜合格鬥是一種近乎無限制的格鬥方式，幾乎所有技術都可以用上，這二十年不斷有聰明人把各種武技去蕪存菁加以融合，是最接近真實打鬥的台上競賽。如果涉及門派榮辱和生死相搏，勝負可以在極短時間分出求。十秒是快得有點過份，半分鐘其實很正路。徐曉冬明顯不留半分情面，一動手便開動引擎，雷公看來卻完全沒有準備拚命的預備，正如他承認，搏擊經驗淺。所以他不一定給徐曉冬剃眼眉，如果他來到香港，遇上一些重視實戰經驗的截拳道、詠春或意拳師傅，甚至只要碰到慣打動作片的功夫演員如甄子丹，或稍年輕時代的周比利、陳惠敏、梁小龍、狄威，結果都可以是相差無幾。
我仍相信，能應付徐嘵冬MMA的中國功夫必定存在。可能未必是太極拳，也許是其他功夫，必定有。今次徐曉冬給大家機會，大家要好好珍惜，告訴世人中國功夫的實戰能耐。甚麼？中國功夫應付不了地戰？你好功夫，是應該把敵人打倒在地上，不一定雙雙落地。事實UFC地戰柔術王Royce Gracie 家族也曾被破，而地戰的規限是，即使你一落地就把對手扭甩手腳，你每次極其量只可招呼一個對手，想學甄子丹般一個打十個，便休想！
從武入廚
看《阿爺廚房》，驟覺老年人生充滿希望。李家鼎是無線著名武術指導，電視台打仔代表人物，他的惡形惡相人所共知，他演的角色都是只有他打人沒有人可欺侮他，但難免予人武藝高強頭腦簡單形象。他是那種年紀愈大才展露多方面才華的藝人，他既是電視台馬術指導，也是養雀、盆栽高手。曾經訪問他說過，遇上任何讓他心服的學問，他會毫不猶豫立即拜師學藝。他看似兇狠，也明白打架不能打過六十歲，演藝生涯從來都是文長武短。
沒想到古往今來，至少有過一千個上街市買菜煮飯的節目，李家鼎一介武夫，仍可以平地一聲雷作出精湛示範，他煮飯好看在紮實、謙遜、功底厚。看他凡事只說出重點，對每項民間食材有透徹理解，調味比例拿揑精準。他拍薑，只拍一記塊薑便扁透；他切菜，下刀輕柔俐落，那手勁那刀工那爽快淋漓，處處有功夫有勁度，讓食物心甘情願以最鮮美姿態被送進腸胃去。除了幾十年來的勤奮和功力，也要一副為別人設想，請人吃頓好飯的熱心腸。跟譚玉英拍檔，眼神沒從前鋭利嚇人，沒有牙擦肉緊，反而更從容更和藹更有氣度。
打爛仔架可以只憑愚勇得鋪蠻力，學功夫卻不容粗心大意，要真正把拳勁打出來不可能靠死力，要精微操練筋骨，要刻苦練習腰馬，要細致鑚硏拳理，是關於一個人整副身軀的學問。李家鼎好學，曾習北派、詠春、泰拳、空手道，他有本事把功夫學到上乘境界，不單好打，連自己的身體和心靈都掌控到位，便可放諸其他學問，像李小龍把功夫揉合哲學，李家鼎如今以功夫展現廚技。所以話，功夫好，炒餸自然好！只要曾下過苦功，練習過的技藝原來永遠跟身，閒時沒需要炫耀張揚，只需時辰到了，七十歲人仍然可以施展出來發光發亮，絲毫不會浪費！
梁朝偉：循序漸進 內外兼修
葉問離世前的一段影片成為王家衛拍攝《一代宗師》的啟發：「葉問希望把他的東西傳下去。」，這也給梁朝偉飾演葉問帶來新的挑戰。對於梁朝偉，王家衛提出了自己的要求：「我希望梁朝偉演的葉先生是葉問和李小龍的結合。」，「要打掉梁朝偉身上所有的東西，重新塑造一個人。」
王家衛請來葉問的最後一位親授門徒梁紹鴻先生，讓他親自教授梁朝偉詠春拳的拳理、展示手法。梁紹鴻師傅介紹："梁朝偉的優點在於沒有夾雜任何功夫的枷鎖及陋習，逐漸將詠春精粹吸收過來。"梁朝偉的訓練過程穩紮穩打，循序漸進：從標指、小念頭、尋橋、木人樁等基礎動作開始，兼受力量訓練、套路學習，最後進行實戰對抗。梁紹鴻師傅詳盡地給梁朝偉講述了當年葉問在世時開館授徒的故事，以及葉問對詠春哲學內涵的獨特理解，在學習詠春的同時，也讓梁朝偉更深刻的理解葉問，理解那個顛沛流離、風起雲湧的時代。王家衛更是重點要求梁朝偉能夠準確理解和表達"神情"，經過多年修煉，梁朝偉不但詠春造詣頗高，也漸漸練就了習武之人的內在氣質。
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