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2021.8.19 的整晚在想的
後來刪掉是害怕爭端
跟我發完覺得自己沒有那麼自在
只是赤裸炸彈的繼續實行
今天我有一點勇氣
被罵就算了
我也只是分享我的心情在我自己的版
也許我會自打嘴巴有一天
可能是明天
但我會繼續追求
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我常想起過去每個時間點自己的樣子
每一段我都覺得
自己其實有很多很糟的地方
就像之前有跟大家分享
想到都會想敲頭哈哈
大人們常說你才22
要說過去的話 也沒幾年
是這樣說沒錯 我很同意
我也不知道幾年就可以發生那麼多事
我感覺總是會遇到一些很戲劇性的事
其實以世俗眼光
我還真的不是一個優秀的人
甚至很可能是那種人家不要的
我一直去相信自己某方面是獨特的
用自我的認同去存取力氣證明
用意志堅持來建造保護心靈的高牆
除了支撐創作以外
是因為打死都不想再被迫成以前的自己
你可能會覺得很好笑
不都是一個願打一個願挨
哪有什麼被不被迫
都是自己選擇的結果罷了
不管什麼年紀心智如何都一樣
選就選了
的確我也這麼想
所以一點也沒感到沮喪或想推卸
本來該承擔就要承擔
人總是「註定必須」不停在學習
只要還有意識
不想學 都會學到
因為我們有感受
過往是這樣自然的造就現在的我們
就是一個事實
所以現在
總是常常打死不屈服妥協
即便已經是滿滿「難搞」標籤
（此標籤還在每日更新持續熱銷）
也是很認命了
「你還是要賺錢吧」
「至少也要讓人家賺到」
「性格還是要磨」
嗯嗯 知道 該做會做的
絕對不願意辜負
當然也希望
那些作品真的值得別人預先投資
自己也需要繼續很努力去證明
但同時
我還是必須保護現在的自己
因為到時候沒有任何人
會為自己的妥協感到噁心的
畢竟我不是你 你不是我
至於磨性格
我感覺生活已經夠多事情碰撞了
久而久之該磨掉的
不知不覺也許不想磨也都掉了
而且心甘情願就學習了
像最近我真的也學習很多事情
跟天裔還有寶仔
我們是如此不同
所以可以互相學習很多
也許真的每個人磨的時間點也不同
因為背景經歷都太不同
給自己吞下別人任何硬性的指令
為了一個不明白的目標或道理
我本身感覺是會有一定反效的
沒什麼意義
財富自由要多自由？想拿什麼換？
甚至追求人生的終極目標是什麼？
每個人可能真的都不一樣
然後
最近發現自己獨處時回想的自己
幾乎都滿負面的
就算有正面可能都自動屏蔽掉了
有點樂見於感受情緒的低靡
腦袋把不舒服的記憶當故事
重複說給自己聽
不停深層回憶
過度的時候感覺還真的滿複雜的
有一種奇怪的爽感但又很累
感覺
聽起來好像是不太健康的兄弟姐妹們
對了
想到以前不是沒受過高壓力測驗的
好比說無論如何
要對世界負責任 要做好榜樣
出事先躲看看 拆穿就認錯
拆穿當下趕快道歉
然後等大家把自己先罵爆
然後安靜等待幾天或幾個禮拜
再道歉一次
為了也許還有機會可以繼續賺錢
各種言論甚至攻擊似乎都是合理的
做這份工作在這種時候就是閉嘴
我個人感覺 有可能 只是有可能
我有一部份是因此而有一點點改變
現在很愛不停的自我檢視
我指得是
從 檢視社會眼中的我
到 赤裸後純粹自我檢視
當時一個小混蛋被冊封所謂公眾人物
還覺得很光榮很光環很嗨
現在發現
在這個什麼東西都很快的時代
什麼有的沒的事很快都成了古老傳說
尤其是舒服的故事
痛苦的故事最後會留下痕跡在心裡
比外面的世界更真實的永遠留在心裡
好險
現在沒有被誰冊封為公眾人物
你可以說就是可悲不夠格
但說真的也很慶幸
感覺那邊的狀況太病態了
可能
會被說「藝人」能賺那麼多還在ㄍㄞ
可這就代表當時的演出
是有某程度的商業價值
觀眾自己願意花錢來觀賞
應該算是各取所需
不要覺得表演者沒有付出
也可能說公眾人物行為會影響到別人
那也許我們應該也是要保護自己的思考
盡量的不輕易被影響
獨立思考而不建立思想在不完美的人類
每個人都有義務去要求那些重要的事
可是那些重要的事
又有各樣不同人不同的標準
所以對象應該多一點是自己
不是說做這份工作都不用負責
要的 大家都要負責
對自己負責
也許不用過多去逼別人為自己負責
把自己的想法強壓到另一個人身上
其實是很殘忍的
而且說真的
太多該負責的人都很能在暗處爽
只是我們不知道而已
他們很清楚自己的權力跟計畫
也知道怎麼玩小螞蟻
然後看我們弄來弄去
我們也許根本忘記質疑那些真的高等的
甚至有時無能為力
說遠了
只是在想
如果我們都能學習為自己負責
感覺會很棒
我也在努力學習 因為我心很粗
我知道我總是在搞砸
不同時期用不同的方式
情緒很滿
很容易在過度保護自己的狀況傷到人
但只能繼續學習
我也想這麼學習
因為是自然的意識到了好
好險現在也比較沒高壓測驗了
是很享受自己檢討自己時光的
跟大家一樣為自己負責
不為別的自己不想要的東西
到處搶責去負
更不適合我的是
去惹事自蹭
「結果」也許並不是那麼重要
我只想在我的時間跟世界中
繼續追求自己心中更好的生命狀態
如果你是我 也會說
現在這樣其實很棒
我在想也許每個人一生
都會不停的不小心傷到人
也不停的在受傷
說真的我們也離不開彼此
我們永遠都會討論著各種事
擁有各種不同價值觀及無限的情緒
比較傷勢是沒有解答的
刻意傷害人更沒有解答
（幸運的話只會留下很深的遺憾）
（不幸運的話就是整個人已經完了）
也許我們都感到很抱歉
也同時感到很感謝
好像需要很多愛和時間
去相信說也許能稍微治癒
治癒讓我們都能更接受過去
治癒讓我們喜歡現在自己的樣子
治癒讓我們喜歡這個世界一些
還能繼續勇敢的去接觸明天
我是這樣想的這個晚上

《歷史時刻：這一刻的阿富汗首都》

*週日，塔利班站在喀布爾城門口，在美國軍隊將他們趕下台二十年後完成了對阿富汗的幾乎完全接管。

整整比美國情報機構預期早九十天。

曾經籠罩著這座城市陰森森的安靜，開始進入混亂。

美國外交官和平民瘋狂疏散，逃亡進入高潮：而阿富汗人則瘋狂地衝向銀行領取錢，整理可以攜帶的家當，前往機場。

槍聲偶爾在喀布爾市中心迴盪時，成群結隊的人，沿著街道奔跑。

一架又一架的直升機——包括配備雙引擎的大型直升機，以及曾經是激烈戰爭中的主力：快速黑鷹——降落，這次它們是爲了載滿乘客起飛。

一些人在頭頂上戴上照明彈，這是喀布爾制空權的新成員。

據一位高級政府官員稱，被疏散的人包括一群本來計劃留在喀布爾大使館善後的美國核心外交官。這名官員說，他們正被轉移至離國際機場旁一個大院，在那裡他們將逗留一段不確定的時間：隨時準備登機。

這一切都令人想起胡志明市越戰最後一天。

機場的停機坪上堆滿了來自不同國家的軍人穿著制服，準備出發。他們與承包商、外交官和平民一起試圖趕上離開這座城市的最後航班。

凡是有資格搭飛機離開的的人，會被給予一個特殊的手鐲，說明他們不是戰鬥人員。

但對於其他數百萬阿富汗人，包括多年來協助美國在該國數萬阿富汗人民，他們沒有資格得到這個手鐲。

他們被困在城裡。

他們正等待著戰懍的未來。

謠言四起：塔利班在城裡，或者他們就在城門外嗎？

美國人正在保護總統府嗎？不，他們已經跑了？

城市街道上擠滿了人，許多商店關門。

逃亡的汽車，堵塞馬路，交通幾乎無法移動。

在喀布爾市中心的一家銀行，數百人聚集在外，銀行因為這個特殊的週末例外開門。

當銀行一開門，眾人如螞蟻般爬進去。有一次，兩名男子試圖爬上一扇帶柵欄的門，才順利進入銀行大樓。

首都中心的阿卜杜勒哈克廣場，五名似乎是塔利班戰士的男子已聚集在一起，準備表達效忠即將到來的塔利班武裝部隊。

* 站在美國大使館外的另外兩名男子說，他們剛剛被塔利班從巨大的 Pul-e-Charkhi 監獄釋放，他們説：政權事實上已經更迭了。

市中心的一條街道上，仍有一對警察堅持表示他們要與塔利班戰鬥，並已換上了民兵服裝。

但他們是少數。一群沒有攜帶武器的軍官行動似乎更加令人注目。他們快速的離開曾經令人垂涎特區綠地中的一所軍官指揮所：那棟房子今天沒有燈光，令人懷疑現在是不是已空無一人。

一些警察似乎已經放棄了他們通常的檢查工作，導致人們猜測阿富汗政府是否已經形同繳械，原政府已經不再統治這個城市。

在喀布爾的一個公共車站，有人看到阿富汗安全部隊成員換上了便衣，等待運送他們回到家鄉的公車。

儘管拜登總統為他在 9 月 11 日之前堅持從阿富汗撤出最後一批美軍的決定進行辯護，但他的政府越來越擔心，根本沒有911。事實上，喀布爾可能引發的是人們記憶中美國外交政策災難形象再度重演：西貢最終淪陷，無助的人民用手抓著飛機，試圖離開。那令人難忘的1975 年越南悲劇。

塔利班的軍事勝利，行動迅速推進，震驚白宮許多人。

週日，隨著恐慌感籠罩喀布爾，強化中央機關綠區內檢查站的警衛、過去通常會攔下車輛並檢查身份證，今天他們抬起金屬柵欄，揮舞著所有的汽車，趕緊通過，尤其是在綠區中的外國人。

即使裝甲車車隊也競相尋找安全地帶。某些人蜂擁而至塞雷納酒店，這是一家深受外國人歡迎，戒備森嚴的酒店。

駐紮在此的北約中心軍事人員，被分發火柴盒大小的紙板容器，裝著耳塞，他們被召集到直升機停機棚。

當飛機起飛前往國際機場時，數十名撤離人員最後瞥見了眼下的首都——那是他們前後不同梯次部隊駐守的地方。今後這座城市的命運，懸而未決。

站在喀布爾機場停機坪旁的兩名海軍陸戰隊員承認，他們正目睹歷史時刻。

他們說，今天下午稍早，有人將混亂折疊的美國國旗帶上了直升機：它剛剛從美國大使館拆下來。

https://www.nytimes.com/2021/08/15/world/asia/us-evacuation-kabul.html

—-圖片：紐約時報：週日一架在美國阿富汗首都喀布爾上空的軍機

#史泡泡 這13集的節目是我去年在旅讀雜誌的專題，主要是歷史上談到飲食的書與它們的作者，有些書我之前沒有仔細讀過，仔細看來才知道這麼有趣～
比如元代皇后的飲食寶典，又比如董小宛如何熬製果醬等等，當然，這只是飲食史上的許多小片段，但也值得一讀了。
＊前方高能警示：這個聽了會很餓，千萬要吃飽飯再聽。

https://readmoo.com/book/290183959000101
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謝金魚談起歷代飲膳，香味四溢，古今食家的形象更栩栩如生。她從北魏穿越起，一路造訪唐、宋、元、明、清到當代，介紹十本飲食古籍、翻閱皇上的菜單「膳底檔」，分享吃貨們、名廚最獨到的美食檔案。

元代皇后靠什麼驚人食材養生？（堪比乾隆每天拿燕窩漱口！）
吃原型食物原來早就記載？（將新鮮花朵入菜，清芳可愛！）
台灣多瘋手搖飲，且看前人如何以茶代酒？（到無錫必喝茉莉花茶！）
小孩子才做選擇，我全都要？（宋代夜市的甜點琳琅滿目，教人變螞蟻！）

謝金魚說：「廚藝知識的傳遞通常也是師徒、親族相傳，真正能藉由文字閱讀、學習廚藝的人恐怕非常有限。因此，在歷史的長河中，肯定有數不盡的菜色沒能文字紀錄而失傳。」

現在，就跟著她去蹭歷代吃貨與名廚的餐桌吧，打開雙耳，聽聽她如何吃吃喝喝、品味歷史！

- ep01《影梅庵憶語》思愛妾：董小宛的果醬
冒辟疆筆下的董小宛懂得各種生活美學，在承平之時，她是吟風賞月過日子的好手，在戰亂之際，她慎謀能斷、智勇雙全!

- ep 02《山家清供》錄佳餚：東坡粉絲的復刻美食
林洪特別強調時令與清雅，當季、現採的食物要展現滋味，就得靠技術與恰到其份的調味；文字中，處處可見清雅之意，顯見這是他對於飲食的標準。

- ep 03《易牙遺意》簡潔淡雅吃食：古代江南土豪這樣吃！
本書寫法有點類似於古代的醫方，有比較清楚的比例，也不涉及過多的描寫，基本上家常飲食都算具備，而且手把手地告訴讀者如何料理，真可說是明代的傅培梅了。

- ep 04 一窺清代皇室飲食愛好：皇上的菜單「膳底檔」
清中葉，御茶膳房正式成立檔案房，除了用料的報告之外，也紀錄了皇帝每天食用的菜單，包含皇帝賞了誰什麼菜、或者誰送上了什麼菜。從這些賞賜與奉獻的紀錄中，寵辱愛憎一目可知。

- ep 05 《飲膳正要》元代蒙古宮廷飲食紀載：皇后的御醫寶典
本書為飲膳太醫忽思慧所撰，內容為任太醫後宮廷的飲食紀錄，卷一談養生之道及聚珍異饌；卷二為諸般湯煎、諸水、神仙服食與食療諸病，最後一卷則是記錄各種食材的食性與禁忌。

- ep 06 《東京夢華錄》憶繁華庶民生活：宋代夜市美食走透透
本書編排以城市風景為先，而後是慶典、民俗與時令，讀來像是溫和熱心的在地人，一路帶著大家走入汴京的大街小巷。

- ep 07 點茶、泡茶、煮茶？和唐朝人一起喝杯茶
陸羽將茶煮成之時的姿態描述得像一首詩，讓人能想像茶碗中漂浮著浮萍般詩意的茶末，啜飲入喉自能享受天然的甘美。

- ep 08 亂世遺澤：北朝風味實錄
你可能沒想過賈思勰編纂的《齊民要術》一書，也「很好吃」! 書中很大一部分紀錄了北朝人常吃的麥醬、醃梅、醃茗荷、乾栗，以及羌煮、蒸熊肉、蜂蜜雜煮。

- ep 09 清朝美食評鑑家：隨園先生的食尚追求
袁枚吃貨屬性的特質在《隨園食單》中展露無遺，他用料選材講究，對不同食材有不同的烹調堅持，而這種一切都恰到其份的自適清雅，正是他人生美學的展現。

- ep 10 左手寫小說，右手錄食記：李漁的鹹濕與清純
若把章回艷情小說《肉蒲團》與被林語堂評為「中國人生活藝術的指南」的《閒情偶寄》放在一起，誰能想到作者其實是同一人？更令人難以想像的是：慣寫活色生香場面的李漁，卻是位崇尚自然原味的美食家呢。

- ep 11 無敵潔癖，無塵風雅：吃貨倪瓚的執著
若是要選一位史上最有潔癖的人，能和愛洗手的米芾競爭者，又非文藝美食家倪瓚莫屬，就讓我們來看看既清潔又風雅的美食應該是什麼樣的？

- ep 12 重振中菜江山的祖師奶奶：傅培梅─從煮婦到教父
從一個為了討丈夫與牌搭子口腹之慾的家庭煮婦，到將中華料理精準化成食譜、走出館子普及到家家戶戶，傅培梅為中華美食的傳承豎立了一座時代的方尖碑。

- ep 13 辛永清：府城千金的美味人生
從小在臺南的富裕家庭生長，後來成為日本知名的臺菜料理教主，辛永清把幼年時常出入廚房探險的幸福記憶與美味，揉搓成愛的創意食譜、光陰的調味料。