關於 觀光 業 定義 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#疫情趨緩秋冬泡湯旺季漲價前早鳥卡位團開跑！ ⏰五倍券適用住宿優惠Ｘ大台中百萬夜景Ｘ每房均有大理石景觀溫泉池Ｘ多樣化超大坪數玩水設施親子泡湯玩水美人湯溫泉SPA一次滿足Ｘ台中後花園唯一五星級溫泉飯店Ｘ橫跨雙十、聖誕、跨年連假早鳥先訂先贏～大家許願前幾名的台中清新溫泉飯店秋冬泡湯季漲價前卡位團，大台中百萬溫泉SPA泡湯玩水首選，迎來秋冬泡湯渡假正對時機，提前規畫泡湯旺季平日及小假日(週五週日)不加價，泡湯玩水一次滿足XD 最近疫情趨緩，迎接秋冬泡湯旺季十月起會開始新一季的房價調漲，建議提早計劃若有適合優惠提早入手！另外，獨家優惠專案談的不容易，也請大家考慮清楚再行下單訂房，不要衝動訂房造成飯店困擾。
✨團購文► https://bit.ly/2RKolg5 (附專案比價表)
✨直接線上訂房► https://reurl.cc/em603R
✨開賣時間 : 2021.09.29上午10:00~2021.10.01晚上23:59
✨住時間 : 2021.10.01~2021.12.31
#按照慣例優惠更勝官網旅展和AGODA (附比價表)，疫情趨緩飯店調漲前衝一波！宿期橫跨雙十、聖誕、跨年連假，秋冬泡湯旺季早鳥卡位首團快閃團，快閃專案2大2幼入住省最大，房內就有泡湯池，平日贈外帶輕食，專案再享高鐵和餐飲優惠加購！
---------------
【專案特色】
✔️適逢秋冬泡湯旺季：即將迎來秋冬泡湯渡假正對時機，優惠更勝官網、其他訂房平台。
✔️泡湯旺季卡位團：卡位泡湯旺季和國旅小熱潮，房價預計將進行漲價，早鳥優惠先訂先贏。
✔️加贈早餐輕食：若於平日(週日~四，連假恕不適用)入住將加贈外帶輕食2份。
✔️旺季不額外加價：平日、小假日(週五週日)不另加價，建議可以提早安排提前部署。
✔️新增外帶組合：配合放鬆住不含早專案，特別新增精緻外帶輕食組優惠$99(含一份主食+一杯飲料)。
✔️專屬加購優惠：限此專案享早晚餐加購優惠、高鐵全額票優惠及多項餐飲優惠。
---------------
✨10月起進入秋天，將會是泡湯旺季，溫泉飯店大都也會開始調高價格，這個在漲價前的優惠專案，剛好也是五倍劵開放領取後可以適用的專案。另外，專案是以不含早餐為主，平日會加贈外帶輕食及提供加購早餐優惠方式，讓團員可以彈性選擇。受限於防疫規定目前B2花園游泳池/湯泉區是開放的，而B1露天溫泉水療/室內男女三溫暖/兒童俱樂部/放電窩/健身房，因防疫考量至10/4暫時開放，將依政府指引滾動調整開放。目前疫情轉好，感覺10/4之後會逐步開放，但還是要等政府宣布。
📣提早抵達飯店可先辦理入住手續不進房(進房時間16:00)，行李寄放於大廳，可先前往設施使用(花園泳池開放時間：8:00~19:00，11:0~14:00消毒時間不開放使用)，行李寄放於大廳，可先前往設施使用；設施可使用至退房日15:00。
#防疫措施注意事項
台中清新溫泉依照中央流行疫情指揮中心、台中市政府公布的疫情政策，酒店針對部分設施進行服務時間、型態進行滾動式調整，實際狀況已飯店官網公告為主，造成您的不便敬請見諒。9/29說明如下：
B2花園游泳池/湯泉區：目前正常開放，現場採預約管制入場。
B1露天溫泉水療/室內男女三溫暖：因防疫考量至10/4暫時開放，將依政府指引滾動調整開放。
兒童俱樂部/放電窩/健身房：因防疫考量至10/4暫時開放，將依政府指引滾動調整開放。
新采西餐廳：週一～週日營業，週一至週日提供午餐、下午茶、晚餐，週六、週日增加提供自助早餐
森采咖啡廳：目前正常開放，營業時間09:00~21:00(外帶輕食取餐時間：9:00~12:00)
天地一家中餐廳：週五~週日營業(以套餐方式提供餐點)。
※為提供更完善的服務，飯店將業務項目分流，請加入清新溫泉官方Line@：@zjy3815z，將有專人為您服務。
※以上狀況無法自行排除再請電詢飯店協助→ 04-2382-9888
---------------
【台中清新溫泉】
★台中的後花園，唯一五星級溫泉飯店
地處大肚山制高點，可俯瞰大台中夜景，可將都會景緻盡收眼底，泡湯佐美景，全身負能量都退散！
★天然溫泉為碳酸氫鈉泉，別稱「美姬湯」
屬弱鹼性溫泉，無色無味水質純淨，又稱為「天然的化妝水」。
★房內皆備有大理石溫泉池，全家一起泡湯去
房間空間大約近12坪，皆具有私人大溫泉池( 135*125*60cm) ，絕對適合小朋友泡湯加玩水。
★台中唯一水設施最齊全的飯店，可免費使用多項水設施SPA、溫泉設施
住房可免費使用露天溫泉水療區、室內男女三溫暖區、戶外花園游泳池及湯泉區(藥浴池、蒸氣室、烤箱…等)。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
＃【放鬆住不含早餐l清新雙人房】
專案價格：平日$3600起
房型 : 清新雙人房(兩中床152cm*196cm*2張)
客房約12坪，臥室及浴室均有落地大窗，備有大理石溫泉浴池、乾濕分離浴室，花灑等淋浴設施
★平日入住優惠：星期日～星期四加贈外帶輕食2份/連假恕不適用
專案內容：
▶️此為不含早餐專案，適用二大二幼(未滿7歲)入住
▶️平日(星期日～星期四)入住加贈外帶輕食2份(10/9~10/10雙十、12/30~12/31連假恕不適用)
▶️免費使用B1露天溫泉水療SPA、B2花園泳池、B2健身房、2F兒童俱樂部(依政府疫情指引滾動調整開放)
▶️此專案享早、晚餐加購優惠、高鐵全額票優惠及多樣餐飲優惠
▶️高鐵烏日站定點定時免費接駁服務(須預約)
---------------
＃【放鬆住不含早餐l景觀雙人房、溫馨套房】
專案價格：平日$4400起
房型① : 景觀雙人房(兩中床152cm*196cm*2張)
客房約12坪，面對城市景觀，欣賞城市夜晚霓虹燈景，備有大理石溫泉浴池、乾濕分離浴室，花灑等淋浴設施
房型② : 溫馨套房(兩中床152cm*196cm*2張)
客房空間較大，為L型空間約占16坪，大面落地窗面對綠意的大度山景。備有大理石溫泉浴池、乾濕分離浴室，花灑等淋浴設施
★平日入住優惠：星期日～星期四加贈外帶輕食2份/連假恕不適用
專案內容：
▶️此為不含早餐專案，適用二大二幼(未滿7歲)入住
▶️平日(星期日～星期四)入住加贈外帶輕食2份(10/9~10/10雙十、12/30~12/31連假恕不適用)
▶️免費使用B1露天溫泉水療SPA、B2花園泳池、B2健身房、2F兒童俱樂部(依政府疫情指引滾動調整開放)
▶️此專案享早、晚餐加購優惠、高鐵全額票優惠及多樣餐飲優惠
▶️高鐵烏日站定點定時免費接駁服務(須預約)
---------------
【專案包含以下專屬加價優惠】需於訂房系統線上預約加購才享此優惠，加購價優惠費用是到現場後再支付即可。
早餐加購優惠：
精緻外帶輕食組(限外帶使用)：$99/份(1份主食+1杯飲料) (原價$120+10％)
假日活力自助早餐(西餐廳使用)：成人$450/位(原價$450+10％)；兒童$280/位(原價$280+10％)/適用於週五至週六入住者。
晚餐加購優惠：
新采西餐廳-自助晚餐，10/9~10/10、12/30~12/31恕不適用。
．滿4歲未滿7歲每位$190/位
．滿7歲未滿12歲每位$390/位
．滿12歲成人每位$680/位(原價$800+10%起)
天地一家中餐廳-套餐/適用於週五~日入住者，12/30~12/31恕不適用。
．滿4歲未滿7歲每位$149/位
．滿7歲未滿12歲每位$450/位
．滿12歲成人每位$680/位(原價$880+10%起)
高鐵聯票加購優惠：全額票價享8折優惠(老人票幼童票無優惠)。
生日蛋糕、牛肉麵組加購優惠
各式加購規定請見加購細項說明
---------------
【加人加價說明】
房型可至多入住四人。專案提供二大二幼(未滿7歲)入住，若超過年紀限制請於以下加價。
．未滿7歲之幼童，住宿不收費。
．滿7歲未滿12歲之兒童，加人加價$500+10%/日(餐飲費用另計)
．滿12歲視為成人，加人加價$700+10%/日(餐飲費用另計)
---------------
【假日加價說明】平假日定義依飯店規定為主。
．小假日(週五、週日)：全面不加價(原加價$500)
．大假日(週六、10/9-10/10、12/30-12/31)：每晚毎房加價$2,200
---------------
【修改日期入住規則】訂單限調整1次，請大家要想清楚再下訂哦！
．平日→平日【免費】
．平日→假日【每房加價：小假日+$1,000；中假日、大假日+$3,000】
．假日→假日【所有假日均一價每房加價+$3000/間】
．平假日定義依飯店規定為主
．訂單限調整【1次】，若調整日期超過活動可入住日期，則保留訂金放棄專案優惠
．本次活動最後調整入住日期為2021/12/31之前，但需要在原入住日期之前調整，若超過原入住日期之前調整則全額沒收訂金)
---------------
訂房前需知：
由於專案限量官方訂房，恕不適用【電話訂房】以及【多次調整入住日期】，請於下訂前確認。
快閃活動期間，如需確認訂房、更改人數等事宜，【請於活動結束後之後】來電詢問及確認相關訊息。
加人加價、房型升等(專案恕不適用升等主題房、花園和式套房等房型)依飯店公告為主。
專案不適用票券/旅行社/遊覽車/社會團體
本專案不得與信用卡、壽星禮遇、續住禮遇、晚進房等優惠同時併用。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
#獨家優惠專案談的不容易，請勿衝動訂房，取消訂房之扣款依觀光局規定辦理！大家多作功課覺得飯店風格適合自己又有優惠到再訂房喔！
※這裡開的快閃團都是自己口袋名單飯店和商品，爭取團購優惠，不經手款項金流(無代銷收款)，每團都由廠商或飯店直接收款並開立發票，揪團分潤依法申請稅籍登記誠實申報！※

【搜救不收費的思考：國外志願者有話要說】
對於興趣不在登山的社會大眾來說，登山健行活動與生活的唯一交叉點似乎只有山難新聞（令人遺憾），而且部分媒體特別喜歡加油添醋一番來博取關注。

只要出現山難新聞，「重罰」或「使用者付費」幾乎是膝反射一般的答案，用嚇阻的方式乍看之下也合理，但這樣真的好嗎？

.

身為一個對各國搜救體制略有研究的人，今天我想提供一個天平另一極端的觀點：加拿大卑詩省搜救協會（BCSARA）。這是北美洲規模最大的第一線民間地面搜救組織之一，由79個地面搜救團體和超過3,000名志願者所組成，每年出勤次數超過1,900次，救援超過2,100名失蹤或受傷的人。位於國際戶外觀光勝地的他們，是三不五時以身赴險的一群可敬公民。

根據協會自己計算，如果要以有薪制度來取代協會的工作，每年會超過2千萬美金，還不計入超過5千萬美金的雜項支出。另外據消息指出，卑詩省直升機救援也免費，費用則由民間捐款和政府補助支出，但有關單位「保留」追討費用的權利。（他處和美國各州情況皆不同）

-----

以下是協會對於搜救免費的正式官方聲明：

BCSARA 和其所屬的搜救會員團體不認同為卑詩省內的搜救服務而向任何人收費，無論他們的求援原因為何。

BCSARA 相信，如果迷路、受傷的人或他們的親友知道搜救服務需要付費，就會直接影響他們求援的意願和時機。我們的立場是：任何搜救服務的部署若有延誤，就會影響到任務的成功。

卑詩省每年發生超過1,900件求援案件，可以是在市區搜索失智症患者、找尋野外迷路的健行者，或是深入山區利用專業技術和裝備搶救登山者。在任何情況下，回應求援的道德義務均優先於任何收費的念頭。當授權機關發出請求，BCSARA 的會員搜救團體就會執行搜救任務，且不論求援理由為何都不收費。

BCSARA 的管理層由16位從全體組織選出的志願者代表，及合作機關（加拿大皇家騎警、市警署、卑詩省應變管理處、卑詩省消防及救護）各自指派的1位代表所組成。

我們搜救會員團體的目標是拯救生命。

-----

同樣的思考方式也可泛見其他國家的志願者搜救組織。近年走入戶外的人越來越多，準備不足的新手隨之增加，他們也不是沒想過收費這回事（尤其是很窮的地方型組織），但大致上都認同不應該為了搜救而收費──因為延誤求援時機的弊遠大於利，不只讓生還機率降低，更可能讓搜救人員陷入更危險、被動的處境。

臺灣的環境擁有自己的問題，比如說民搜、義消的資源和能量不足、面對勤務量跟搜山任務有心無力的消防（主責單位）、數量節節高升的戶外休閒愛好者等。政府內部並非沒有思考過搜救付費議題，但潛在爭議宛如潘朵拉的寶盒，若開啟則是另一波問題的開端，包括付費標準化、公平性、審查機制等，或可能耗費更多的社會成本。

少數偏激者認為簽一份責任自負的切結書（生死狀）就好，但至少就我曾研究過的先進國家之中，沒有任何政府會如此對待人民，再嚴苛的地方至少都會有某種形式的配套保險制度──而且最重要的議題應是人道主義才對，不是針對成本窮追猛打。

大體而言，一地的觀光興盛，利益越多就能催生越好的公私體制，但相對的會犧牲自主的空間和提升成本；相反來說，一地的觀光薄弱，雖然保障低成本和自主性，但就越會依賴公部門的資源來處理一切問題。臺灣剛好處於青黃不接的時期，傳統社團日薄西山，登山產業粗具規模，但商業部分卻欠缺定義與長遠規劃，上面還駕著多頭馬車繼續跑。

「山林解禁」政策之後，合乎邏輯的下一步應是「戶外遊憩資源統整和規劃」，不知道政府能否勇於面對這個延誤數十年的大課題？

-----

Photo credit: ssarteam [Instagram]

【認真聽】#中秋節抽禮物活動（點開下方看參加辦法）👇 | 中秋節不烤肉，改餵公子吃餅 | 食べログ2021京都地區甜點百大賞 | #文化研究者與甜點師推薦6間京都地區和菓子 | 和菓子的品嘗 // 李長潔 ft. 日和點心的Chris
.
中秋時節，吃餅喝茶。本既然要跟大家一起試吃和菓子，當然就要配一個100%天然又好喝解膩的茶飲，那就是「翔琪檸檬茶 」。「虎克茶」送給「偽學術 | 認真聽」的朋友2盒經典檸檬茶包組合，我們來抽獎：
.
🎁 抽禮物辦法 🎁
.
1⃣ 按讚並分享本集podcast節目貼文
2⃣ 並在下方留言 #中秋就喝虎克茶
3⃣ 留言同時tag標記一位好朋友
.
即日（9/13）起就有機會獲得「虎克船長翔琪檸檬茶」一盒。我們會在本週六（9/18）晚上20:00截止，並公布獲得小禮物的幸運兒~ 🎉

|

偽學術的我們，常常去日本文化踏察，「#旅行作為一種方法」，大家應該還蠻孰悉的。但，除了奇奇怪怪的主題，我們還是有去喝咖啡、吃甜點、逛街購物啦~各地的甜點咖啡，是踏察過程中的回血點。而「#食べログ」（Tabelog）每年的Sweet甜點賞，則是非常重要的參考資料。本集認真漫談與分析近畿地區的和菓子與洋菓子，無論是「鍵善良房」的「葛切」，或是「大阪浪花家」的「鯛魚燒」，用聲音試吃，讓你齒頰留香。
.
📌 #今天的內容有
.
▶ 日本也會吃月餅喔
▶ 和菓子的基礎知識
▶ 為什麼要叫「菓子」
▶ 和菓子的類型—從唐果物到南蠻菓子
▶ 食べログ的2021年百大名店
▶ 有那些你有吃過呢
▶ 研究者與甜點師推薦的6間京都甜點
▶ 嘯月—永遠吃不到的和菓子
▶ 虎屋—維護傳統與持續創新的虎屋
▶ 聚洸—聚洸與《源氏物語》
▶ 鍵善良房—世界上最好的葛切
▶ 川端道喜—以粽子作為招牌甜點
▶ 大阪浪花家—下町裡的戀戀紅豆餅
▶ 茶寮宝泉—夏末的清涼寧靜
▶ 中秋節快樂
.
📢 #kkbox 聽這裡：https://podcast.kkbox.com/episode/SkNIS62TH0XpWT7aEJ
.
📢 #firstory 聽這裡：https://open.firstory.me/story/ckti6zvexdlwm099483e7bj5i?ref=android
.
📢 #spotify 聽這裡：https://open.spotify.com/episode/3PZVmh7M1EGHkqYh61bt7s?si=fDK4BE_iR1a_TjyCi1LCDQ&utm_source=copy-link&dl_branch=1
.
📢 #apple 聽這裡：https://reurl.cc/Q633Vq
.
📲 #FB 完整論述：https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1854068131447470&id=208541192666847

|

▓ #日本的菓子是中國的菓子
.
所謂和菓子，其實並沒有這麼古老，這是一種在明治時代後，和洋二元定義下的產物。也就是說，為了區分出「洋菓子」，所以就要指出「和菓子」。並且與茶相搭配，形成一個表現日本文化的飲食系統（並松信久，2021）。相對而言，洋菓子以雞蛋、麵粉、糖所組成，而和菓子多以豆沙、糯米粉組成；在形象上，更加專注於四季的象徵變換，具有「展示」的禮儀。
.
菓子，原意指提供食用的甜美果實，是真正的植物果實，後被延伸為主食以外的甜點糕餅等零食。我常說，甜點是「食物的剩餘」，因為剩餘，因為過剩，所以才能臻至藝術層次。和菓子也不例外，傳統上的經典乃是源自於中國的「唐菓子」，早期為祭祀時使用的糕點，《倭名類聚抄》、《日本書紀》內都記錄了飲食「餅」與「糖」的場景，說明了日本歷史上手工甜點的出現。
.
▓ #和菓子的類型學
.
總體來說，和菓子的構成有五個系統，包含「木菓子」、「唐菓子」、「餅和糰子」、「點心」、「南蠻菓子」。所謂木菓子，就是指天然的果實類，最早可以在《日本書紀》中見其描述，為菓子概念的原型，這些天然的果實被特地用來祭祖、宴會。
.
平安時代的僧侶從中國將糕點製作的技藝，如扮演中日文化交流橋梁的空海大師，便將中國的甜點製作知識引入日本。當時的唐菓物由下面八種範疇組成：梅枝、桃子、餲餬、桂心、黏臍、饆饠、鎚子、團喜。
.
我們可以在今日的和菓子系列中，見到此八種經典的形式與其變形，例如現在常見的「餅」與「糰子」，就是使用在地穀物與食用習慣，製作出來的加工甜點。在室町時代時，則從中國傳來「點心」的食品系統，例如「饅頭」、「羊羹」等。和菓子歷經百年的境內流變與跨文化交流，直至江戶時代（17世紀後半）逐漸形成下面幾類常見的和菓子類型：
.
1. 餅類：葛餅、蕨餅、櫻餅、茶巾餅
2. 饅頭類：腰高饅頭、唐饅頭
3. 羊羹類：羊羹、蒸羊羹、煉羊羹、水羊羹
4. 其他類：鶉燒、益壽糖、小倉野、金平糖、洲浜、煎餅、白雪糕、橫雲
.
在西洋形式的甜點方面，是從安土桃山時代開始進入的西洋飲食文化，也將西歐的糕點形式與製程帶入，形成「南蠻菓子」。明治時代西化後，則呈現為洋菓子分類。
.
在江戶時代的《毛吹草》書中，就可以見到很多和菓子描述，還有很多為現在有名的店舖，像是餅與粽有「渡辺道喜」之名物，饅頭則有「虎屋」、「龜屋」、「松屋」，飴糖有「菊一文屋」，糰子有「御手洗糰子」。足以可見，日本菓子文化傳統的連續性與典型性非常強烈。
.
▓ #和菓子的飲食批評
.
在這樣的歷史流傳與現代性的進入，對於和菓子的評斷，自然也成為某種將日本文化典型化的知識策略。如《和菓子の系譜》（中村孝也，1967）、《和菓子の京都》（川端道喜，1990）、《虎屋 和菓子と歩んだ五百年》（黒川光博，2005）都是重要的研究者或是和菓子實作者所撰寫的專論。另外像是，梶裕子與御菓子司聚洸所帶領的甜點讀書會，他們將甜點實作與《源氏物語》結合，製作具有典籍意味的京菓子。都是對和菓子文化的品嘗與實踐。
.
而品嚐上則強調「味覺」、「嗅覺」、「觸覺」、「視覺」、「聽覺」的五感審美，以體會和菓子之美。這個審美技巧，非常體現在聚洸的「源氏物語讀書會」上，待會我們再聊聊。
.
▓ #食べログ的2021年百大名店
.
2021年的食べログ百大名店（關西部分），大都還是延續從前的知名老店舖，像是「嘯月」、「聚洸」、「茶寮宝泉」等。一些新興的甜點店鋪，那些創新的品項，比較不容易進入食べログ百大。
.
在社群媒體的時代來臨後，透過SNS來行銷與消費，變成甜點生意的一個重要形式。比較新的、潮的甜點店，運用了IG傳遞強烈的視覺符號，飲食的奇觀一瞬間佔滿五感審美。而年輕人對於和菓子來說，近年來也更加喜歡洋菓子（村上陽子，2008）。加上，觀光限制與人口老化，這對於和菓子老店，或許是一個創新挑戰。
.
▓ #談談六間不同的和菓子店
.
最後我們就來談談，長潔與Chris推薦的六間京都日式傳統甜點，包含「#嘯月」、「#虎屋」、「#聚洸」、「#鍵善良房」、「#川端道喜」、「#大阪浪花家」、「#茶寮宝泉」，請進來節目裡面一起試吃+聆聽～

|

🗂#參考文獻
.
1. 並松信久. (2021). 和菓子の変遷と菓子屋の展開. 京都産業大学日本文化研究所紀要, 26, 308-268.

2. 小竹佐知子, & 大久保恵子. (2011). 頼 (らい) 家 『時祭 (じさい) 供物献立』 春饗および秋饗の酒･ 菓子･ 茶における使用食製品と特徴. 日本家政学会誌, 62(11), 727-734.

3. 芝崎本実. (2017). 奥深い和菓子の味わい. 日本調理科学会誌, 50(3), 121-123.

4. 村上陽子. (2008). 和菓子の噂好性および喫食状況に関する研究. 静岡大学教育学部研究報告 自然科学篇, (59), 21-36.

|

☕ #虎克茶檸檬茶 喝這裡：https://ecohealth.tw/hook-tea/
.

本集主題：「與天使摔跤：尋找愛迪生，重新定義自己」介紹

訪問作者：邱一新

內容簡介：
不同於以往，
這次是「有任務的旅行」，也是「科普旅行」，
於我個人更是「尋找意義的旅行」──
讓生命騰出空間接受更多體驗。

我一向視「不尋常的旅行」為救贖與重生的途徑，
過程就像與天使摔跤得到祝福一樣，
現實的困惑、愁煩、不安、自怨自艾，
甚至內心創傷都在這場旅行後霧消雲散不見了。
──邱一新

　　邱一新是資深媒體人、企業主管、作家，更是一名旅行家，走遍世界各地，用生命實踐自己的旅行，寫下多本膾炙人口的旅遊書經典，每一本都能帶領讀者看見關於旅行的極限與可能。

　　這次，他將帶我們進行一場思辨之旅，踏上尋找那些改變世界、改造心靈的人與事。從一位不尋常讀者委託的科普旅行開始，邱一新追尋那些用科學改變世界的人：愛迪生、特斯拉、福特、萊特兄弟；也追尋那些用生命改造心靈的人：梭羅、梅爾維爾、佩蒂．史密斯、阿米許人……他把這些人的心理圖景和自己的生命體驗結合，昇華成另一種「地景」，再從中找到屬於自己的「詩和遠方」。

　　書名《與天使摔跤》典出於《聖經．創世紀》，形容與天使近身博鬥，即便傷痕累累，卻都是祝福的歷程；或說是，上天為邱一新安排的特別洗禮。對照邱一新在這趟旅行中的各種觀察與反思，也像是一次與天使摔跤的過程，表面上看似在尋找愛迪生，但實際上卻是在重新定義自己；人生下半場，旅行帶來更多的思辨，彷彿生命所經之處，都因旅行而琢磨出更深的價值與意義，成為「路上的沉思者」。

　　本書亦藉由閱讀整理大量的文獻與實地的考察，平實且流暢地勾勒出愛迪生做為一個發明家的平凡與不平凡。歸納出了：創業時期、實驗室工廠時期、電力發展時期、研發中心時期、少年報童時期、童年時期、流浪電報員時期。不同時期連結了不同景點與思辨，作者自由穿越時間與空間，在人們以為愛迪生已然「過時」的當下，再度創造出一段獨特而迷人的對話空間。

　　理工科背景的邱一新，擁有一個邏輯井然的頭腦，以及一雙對世界充滿好奇的眼睛，更重要的是，他擁有一顆「文學之心」，讓他的旅程充滿豐富多元的風景，如同亨利．米勒所言：「旅人的目的地從來就不是地方，而是一種看待事情的新方式。」

　　如果你熱愛旅行，你會在這本書中看見全新的旅行模式；如果你熱愛閱讀，你翻開的將不只是一本書而已；如果你是管理者，這本書將帶給你創新的管理思維；如果你是創業者，這本書將告訴你那些成功與失敗背後的邏輯。

　　如果你就是你，這本書告訴你的是一個追尋自己的故事。　　
　　
作者簡介：邱一新
　　著迷閱讀旅行，曾循《倚天屠龍記》探拜火教總壇，踏查《聖經》地點，亦曾追蹤摩西（出埃及）、達爾文（加拉巴哥群島）、黛安佛西（高山大猩猩）、海明威（老人與海）、塞凡提斯（唐吉軻德）、三毛（撒哈拉）、希臘神話（諸神誕生地）……

　　旅歷包括：「星空聯盟」邀請環航世界一圈半。浪遊巴塔哥尼亞高原、亞馬遜河、勘察加、西藏、貝加爾湖等地。住過南極科學研究站、北極冰旅館、波札那狩獵營等。潛過馬紹爾、楚克、帛琉及加勒比海等。

　　採訪經歷包括：伊拉克、柬埔寨內戰，偽裝身份相親越南新娘、偽裝身份直擊北韓、恆河火葬等。

　　曾任《TVBS周刊》、《食尚玩家》、《女人我最大》、《健康兩點靈》發行人暨總經理，TVBS關懷台灣文教基金會董事，以及國立台灣博物館董事、客委會築夢計劃委員、觀光局國際光點委員；目前擔任吳寶春食品公司總經理。

　　著有《跟著大亨去旅行》、《天方夜譚探險記》、《我是丐幫旅行家》、《總有一天要去吃》、《人生的旅行存摺》、《尋找台灣特有種旅行》、《與天使摔跤》等書。

出版社粉絲頁： 時報出版

#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
#漢聲廣播電台

YouTube頻道，可以收看
https://goo.gl/IQXvzd

podcast平台，可以收聽
SoundOn　https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify　https://spoti.fi/2TXxH7V
Apple　https://apple.co/2I7NYVc
Google　https://bit.ly/2GykvmH
KKBOX　https://bit.ly/2JlI3wC
Firstory　https://bit.ly/3lCHDPi

請支持六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘新聞報粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.twnews
李基銘的影音頻道粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.video
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁：https://www.facebook.com/voh.life

您懂美食、也懂得投資美食產業嗎?
在近年美食產業掛牌潮下，過去米其林等評比指標，在投資上可能不管用，甚至背道而馳，想靠投資美食股賺到享用美食的基金，歡迎收聽第一手教戰

🍔美食產業進入資本市場 為了什麼?
🍟如何評斷美食產業的前景
🍕 投資美食股不可不知的指標
🍜隱藏版連鎖美食潛力股

00:00 開場
01:18 美食產業的定義
04:06 SOP成為連鎖品牌關鍵
05:23 美食產業如何進入資本市場
06:37 藏壽司跨國在台IPO的目的
08:20 藏壽司資金到位後市場布局策略
09:05 連鎖美食IPO後成功的關鍵
12:05 連鎖美食品牌如何大量擴點
14:34 瓦城擁有主廚分級臂章制度
16:27 連鎖美食品牌新據點掌握度
17:52 上市櫃餐飲品牌如何選據點
20:48 連鎖美食大量拓點如何同店成長
24:01 品牌定位與操作能力
30:24 如何定義值得投資的美食股
34:42 投資美食產業的關鍵
35:39 未來值得期待的連鎖美食

☞本集提到的個股:王品(2727)、豆府(2752)、瓦城(2729)、亞洲藏壽司(2754)、漢來美食(1268)、美食-KY(2723)、揚秦(2755；編按麥味登)、八方雲集(2753)

🎤主持人：
MoneyDJ產業記者 燕翔
主跑路線: 金融、生技、電子零組件等

🎤來賓：
MoneyDJ產業記者 以忠
主跑路線: 觀光美食、PC與周邊、電子零組件等

📢收聽我們的Podcasts:
Apple https://reurl.cc/0O6Wd9
Spotify https://reurl.cc/bRGEbl
SoundCloud https://reurl.cc/k0MLEK
YouTube https://reurl.cc/ldZexA
Google https://reurl.cc/8nb834

🔔訂閱我們的Telegram頻道 最新節目不漏接
https://t.me/moneydjnews

✉大家有任何想法也歡迎在下面留言跟我們聊聊哦

#美食產業 #連鎖美食 #餐飲品牌

#侯Sir 說：「市政不能停歇，我們要為新北市盡心盡力。」

歡迎回到 #侯Sir簽到簿！本週要帶您透過視訊轉播來到 #新北八里，就算遇到疫情來襲 #行動治理 仍然不停歇！就讓我們一起來關心八里大小事吧～！

#八里區 是北海岸最優美的觀光景點之一，同時也是生態保育的重點區域，里長們於會議中提出建議，希望能將 #觀海長堤 #自行車道 延伸至北堤，對此 #水利局 局長 #宋德仁 也在會議中回覆，由於該腹地為營建署定義之生態復育區，不能開發，但是未來可以利用 #淡江大橋 下的空間進行施作，確保民眾休憩空間充分！

#侯Sir 也在會議中表示，也請相關局處加強 #八里老街 的行銷，讓老街帶動起區域活絡，並且改變產業專區及公有地規劃，要讓八里「亮」起來！市政永不停歇！感謝 #里長 與 #民意代表 都為這塊土地盡心盡力，#市府團隊 一定會更加努力一起拚市政！

#侯Sir簽到簿 #行動治理 #安居樂業 #侯友宜