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【炸豬排咖哩】WOKY 極岩鍋 ．無塗層不沾鍋
下單連結: https://bit.ly/3o46eyH
答應女兒給她們做炸豬排咖哩, 趁她們在上中文學校時, 媽媽一個人在廚房裡努力. 一直糾結一家四口到底要炸2片還3片, 想到女兒&媽媽最近都是大食怪, 反正30公分的深煎鍋面夠大, 滿滿的三大片豬排, 就給它炸個開心.
記得我說過, 炸豬排怎麼做最好吃?! 先把表面煎一下, 再氣炸逼油. 因為過三關的這個手法, 表層麵包粉一定要吃油才香, 但又不想要全程油炸到熟, 所以先把表層煎一下讓麵包粉均勻的吸附油脂, 再用氣炸鍋逼油, 逼油過程中順便烤個香酥&內層熟透.
大佑哥只有吃我做的炸豬排不會"跑廁所", 因為油脂都已經盡量逼走啦!
氣炸的時間要自己斟酌喔! 因為每個人使用的豬排厚度不一樣.
位於東大門夜市對面的黑金通，沒記錯的話印象中是以前翹宇宙的另外一個品牌，1樓目前是賣一些類似文創的小東西2樓則是餐廳的部分。
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米食附的小菜都挺有質感，口感吃起來都好吃，不會有一般在吃簡餐的那種小菜感，吃起來感覺又更健康了一點，照燒雞腿吃起來多汁有嚼勁，照燒醬是很清爽那種口感；低脂牛排吃起來很像骰子牛不會帶有太多的肥肉，喜歡他們家的麵包，吃起來不會是那種吃了會有胃酸的感覺的。
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當然用餐時有蠻多小朋友，推測是親子餐廳來著，無法忍受小朋友吵鬧的朋友要自己斟酌喔。
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💯黑金通
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✔️照燒嫩雞腿米食NT.285$
✔️舒肥低脂牛排朝食麵包餐NT.260$
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🔎更多食記ig:thailovestoeat
🏠：花蓮市中山路48號
☎️：03-8311386
⏰：11:30-20:30（週四未營業）
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香煎五花肉，是我得意，家人滿意的一道料理！😋😍❤
#香煎五花肉
五花肉選肉質分佈較平均，太肥或太瘦都不好，厚度要薄些，儘量不超過1公分，不然不容易熟，會外面焦掉，裡面還沒熟，如果太長，可對切，我一次煎2條(=4塊)
肉先醃，我是早上醃，晚上煎！或是醃4小時以上較入味！
#醃料
蒜末、醬油、香油、白胡椒粉 `胡椒鹽` 糖 `米酒 (小孩要吃, 我沒加酒) 以上加入肉裡，用手抓一抓放進冰箱冷藏 (我有翻面一次)
#調味料的量要自己斟酌喔！
做法：
準備一個盤子裝地瓜粉，肉在地瓜粉上用力壓一壓，要平均都沾上粉，再把多餘的粉拍掉，靜置5~10分鐘 (等反潮)
不沾平底鍋倒入油，要比炒菜油多一些，油溫稍熱，放進鍋子慢煎，火一定要調到最小，大概11點方向，不要往下轉喔！（溫度分佈會不平均），肉放入後不要急著翻面，大約3分鐘再拿夾子夾邊邊看一下，有點金黃色再翻面，移動一下鍋子！把油移動到有肉的地方！兩邊都變金黃色就Ok！
肉煎好後，用夾子夾起，讓它的油滴掉後，切一切就可擺盤，再加些大蒜點綴，就非常漂亮！
*疫情期間大家要嚴謹遵守相關防疫規定，戴上口罩勤洗手，非必要盡量待在家裡減少外出，自己和大家的健康都要照顧喔！
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是說又來到那個月份了...
等到鬼門開的時候來點開胃菜吧
內有一些會嚇到的影片，
斟酌觀看~~
【神還原海底撈，麻辣鍋湯頭、撈麵自己做！一整桌火鍋超豐盛】
https://youtu.be/-lVzJQZ6KqY
【Emoji表情猜謎第3彈，🦇+🦐=?你猜得出來嗎？輸的被砸整桶刮鬍泡】
https://youtu.be/_n5T9p0_TzU
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🔥我們的單曲/自創曲
【我的新座位】MV ： https://youtu.be/ZWYFHrJj4dI
【不專心】MV ： https://youtu.be/0GzLgn2fgcI
【多想告訴你】MV ： https://youtu.be/BT2tg7QphVU
【專家模式】MV： https://youtu.be/x8AP-2aLEeE
【室友】MV：https://youtu.be/kaP4JUyI0uc
【光 Light】MV：https://youtu.be/VdULKZtwwH8
【世界再大你擁有我】MV：https://youtu.be/PmZpf6a0gpw
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#黃氏兄弟#忍叫挑戰#鬼月
實施無麩質飲食的兩周，想吃蛋糕但外面賣的都有添加麵粉怎麼辦？
自己做看看阿！大家應該都有吃過外面賣的古早味蛋糕吧！
實際用米穀粉做了之後，味道一樣好吃口感也很棒！歡迎在家試試看
我是烘焙業餘人士，只會做最簡單的那種，但要求是要好吃
所以我都做的出來的東西，你們一定也可以XD
不專業食譜如下：
【材料】
米粉（米穀粉） 50g
蛋 2顆
蜂蜜 10g
植物油 20g (可以換成奶油)
豆漿或牛奶 50cc
羅漢果糖 35g (一般砂糖即可)
鹽或檸檬汁 微量
【作法】
1. 將烤模鋪上烘焙紙，植物油加熱至有油紋出現 (約60度左右)
2. 蛋黃和蛋白分開，蛋白先冰在冰箱冷藏
(⚠蛋白不能混入蛋黃，會影響打發喔)
3. 米穀粉加入蛋黃、加熱好的植物油、牛奶、蜂蜜攪拌至無顆粒(牛奶分三次加入比較好攪拌)
----⚠此時可以先預熱烤箱170度----
4. 蛋白從冰箱取出，可以加入少許鹽或檸檬汁穩定蛋白，但是不加好像也沒關係XD
5. 高速打發蛋白，出現細泡後將砂糖分三次加入，打發至濕性發泡
(⚠濕性發泡打過頭會變成乾性發泡，初學者記得先上網做功課)
6. 麵糊加入打好的蛋白霜中，溫柔的の字攪拌至看不見蛋白霜即可
(⚠這邊動作要輕柔，太粗魯的話蛋白霜比較容易消泡XD)
7. 倒入模具、震出氣泡、烤盤加入熱水
8. 上下火150度烤40分鐘(每家烤箱不同自己斟酌一下，如果烤了30分鐘表皮已經上色了可以先蓋上鋁箔紙再繼續烤)
9. 取出，切盤，完成！
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因為我自己做自己吃，所以材料用的比較健康
實際試過用奶油代替植物油的話，做出來的蛋糕會更香！
（我是用椰子油+橄欖油，椰子油做出來的蛋糕會有淡淡的椰香味很棒！）
糖不一定要用羅漢果糖，一般的白砂糖就可以囉！
#古早味蛋糕 #米蛋糕 #無麩質
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我們要搬家啦！家裡已經要爆炸了！Mickey的東西也超多！
如果你家裡東西很多或是很愛亂買東西，趁最近在家的時候進行斷捨離吧！可以參考我們這次搬家斷捨離的心得～
0:00 為什麼會有這支影片呢？
0:38 介紹芬蘭箱
1:29 新手爸媽看過來！什麼樣的東西可以斟酌不用買呢？
3:43 一邊整理一邊挖寶！
3:56 用新台幣換來的教訓...給爸媽的真心話
5:19 Ｓ老公整理過程中的反省
7:02 Ｓ的斷捨離心得
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● 聽風水老師說！買房後新家裝潢前必做的事！新家日記 Ep#1
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● 裝潢費用怎麼抓！？如何和設計師溝通！？
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哈囉 我是Selena
我目前擁有許多斜槓的身份
是一位生活理財YouTuber / 房地產投資者 / S $chool 創辦人 / 作家 / 斜槓研究室音頻節目主持人
在我的頻道你可以看到由『理財生活』為核心理念出發的各種主題單元
我認為投資理財不是硬邦邦的致富工具
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而理財真正的目的
是可以擁有對生活的自主權力
並且生活地更美麗與自信！：）
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鐵杉森林步道是從檜木原始林步道分支出去的一條登山路線，路就沒那麼好走了，而且時間也較長，容易起霧，要上去的話 要自己斟酌喔 google map 位置: ... ... <看更多>
要自己斟酌喔 在 Re: [新聞] EUA保住了！食藥署專家會議14人同意高端- 看板Stock 的美食出口停車場
按照死亡比例來看，
不分年齡，三劑疫苗：
沒接種者0.001582
高端是0.000108
莫德納0.000182
輝瑞是0.0000228
AZ是0.000478
這就是眾疫苗在現實世界的表現，高端在降低死亡比例上介於BNT和莫德納之間
65歲以上高端則接近BNT，劣於莫德納，但都有很好的保護力
65歲以上：
未施打者0.005109
AZ 0.002791
Moderna 0.000292
高端0.000606
BNT 0.000574
推文有人說純算死亡率不夠精準，當然，我並非這方面專業，
圖表上有更準確的疫苗保護力，我算死亡率只是驗證一下該數字是否可信，
基本上我認為是吻合的
爭論可以告一段落了，我不喜歡這個政府但我希望MIT產品能有好的表現並被國際認可
btw 本文在本板第一頁時推文短時間內累積到快60，之後半小時多逆轉成X1，我想各位在
ptt這麼久都知道若非網軍操作，這種瞬間逆轉是不可能的，逆轉後再來一篇沒有實際數
據的「精神喊話式」文想蓋棺定論也很有網軍的集體風格，至於是哪個陣營的就可想而知
了（我的舊文有
很多罵政府的喔，對照到他們指稱我是政府一條龍，這只會讓我對他們整個陣營反感）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.215.242 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1667546192.A.259.html
請問您沒看到65歲以上的比例嗎?
我印象中是跟沒打差沒很多
您可以說高端未獲得國際認可，但要說高端無效力是說不通的，
高端至少副作用比那些mrna輕的多，
我本人是不打算碰MRNA這種需要十年才知道對人體有何副作用的任何疫苗
國際認可方面，幾乎無效的科興被WHO認可，而高端在台灣實戰有效卻沒被認可，
這其實也是說不通的，這國際認可看來並不是那麼有保護力上的理據
沒錯，WHO在不給高端認可的話，純理據上是說不通的。
可對照幾乎無效卻被認可的中國科興
我內文說了，我很不喜歡這個政府，但這邊純討論疫苗效力
我覺得是沒有，實戰有效卻不肯做三期也是很奇葩，感覺就很不積極
所以你覺得等同四期試驗的現實世界實戰不如區區一個三期的"試驗"?
試驗是為了"測試"在現實是否有效，現實的結果會直接大過任何試驗，
要講科學的話你這樣很不行
65歲以上的結果都出來了，您說呢?
我只看到你講了一堆偏向政治的個人好惡，沒看到任何一點實際內容
現實沒有任何疫苗可以防感染
是的
各醫院的通報就有了
※ 編輯: overthrow911 (223.141.215.242 臺灣), 11/04/2022 15:43:30
→ insect0816 : 大型PCR? 現在那支疫苗能夠防感染？ 11/04 15:48
噓 milk830122 : 帶風向的很喜歡滑坡到說批評的不支持國產 反正跟死 11/04 16:42
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