要確實按壓平整後冷藏備用愛上早餐 Ilisaliu 在Facebook 的評價

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#水晶生乳酪蛋糕🎂#情人節快樂💞上一篇有好多朋友留言想學，所以趕快把影片整理好啦😘生乳酪蛋糕是最推薦新手入門、免烤箱的一款。只要確實按照步驟把材料攪拌均勻、冷藏，口感綿密細緻香濃～這款還加上水晶果凍層，成品漂亮又好好吃呢😋若沒有慕斯圈，可以用鮮奶紙盒剪開接成長條圍成直徑約15公分(6吋)的圓形，大小適中又精緻~#tips🐝蛋糕底層直接用ritz餅乾壓碎，和融化的無鹽奶油拌勻，#要確實按壓平整後冷藏備用🍓吉利丁粉也可以用吉利丁片(用的份量一樣)，食品材料行就有，#千萬不要買成吉利T粉喔～🐝#菲力鮮奶油乳酪 一盒剛好250g，一次可以完成兩個影片中的蛋糕，全聯就有🍓鮮奶油請選用動物性鮮奶油，沒有電動打蛋機的朋友，可以把奶油盆隔著冰塊水，手打至濃稠感即可🐝草莓洗淨後要擦乾再使用，圍圈時要確實貼緊在慕斯圈上。綠葡萄效果也很棒！🍓用乾淨的泡泡紙蓋在生乳酪糊上一起冷藏半天，撕開後就是蜂巢的模樣喔！🐝蜂蜜要加熱水，才能把吉利丁確實融化拌勻。接著要完全放涼才能加在生乳酪蛋糕體上🍓建議要蓋好冷藏半天以上再取出脫模，硬度夠脫模也比較漂亮#生乳酪蛋糕 #果凍乳酪蛋糕

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By 愛上早餐 Ilisaliu

2021-02-14 08:21:42 有 876 人按讚

#水晶生乳酪蛋糕🎂

#情人節快樂💞

上一篇有好多朋友留言想學，所以趕快把影片整理好啦😘
生乳酪蛋糕是最推薦新手入門、免烤箱的一款。
只要確實按照步驟把材料攪拌均勻、冷藏，口感綿密細緻香濃～
這款還加上水晶果凍層，成品漂亮又好好吃呢😋

若沒有慕斯圈，可以用鮮奶紙盒剪開接成長條圍成直徑約15公分(6吋)的圓形，大小適中又精緻~

#tips

🐝蛋糕底層直接用ritz餅乾壓碎，和融化的無鹽奶油拌勻，#要確實按壓平整後冷藏備用

🍓吉利丁粉也可以用吉利丁片(用的份量一樣)，食品材料行就有，#千萬不要買成吉利T粉喔～

🐝#菲力鮮奶油乳酪一盒剛好250g，一次可以完成兩個影片中的蛋糕，全聯就有

🍓鮮奶油請選用動物性鮮奶油，沒有電動打蛋機的朋友，可以把奶油盆隔著冰塊水，手打至濃稠感即可

🐝草莓洗淨後要擦乾再使用，圍圈時要確實貼緊在慕斯圈上。綠葡萄效果也很棒！

🍓用乾淨的泡泡紙蓋在生乳酪糊上一起冷藏半天，撕開後就是蜂巢的模樣喔！

🐝蜂蜜要加熱水，才能把吉利丁確實融化拌勻。接著要完全放涼才能加在生乳酪蛋糕體上

🍓建議要蓋好冷藏半天以上再取出脫模，硬度夠脫模也比較漂亮

#生乳酪蛋糕 #果凍乳酪蛋糕