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六年前的今天在西非長征終點站喀麥隆 林貝城

今天KAI從DOUALA商業城特地前往濱海小鎮LIMBE城，這是個依靠漁業維生且緊鄰中非第一高峰喀麥隆山(海拔4000米）的山腳下環繞南大西洋的幾內亞灣小村落，可說是非常純樸善良的地方。

去年12月我從摩洛哥北岸Ｔangier，也就是居高臨下直視地中海西部的直布羅陀海峽出發，花費五個月、歷經大西非14個國家、從寒冬零下5度到炙熱高溫50度、橫跨3個時區、穿越沙拉沙大沙漠、錯綜複雜的不同的人種結構、超過上百次軍警哨佔盤查、1萬6千公里的路程(地球周長的一半）、約400小時的車程、徒步超越1千公里、8小時的渡輪快艇、閃避了伊波拉四小國災區、閃避了博格叛亂區、無電無水無網更是家常便飯、從西非沙漠到中非雨林、等等一些劇烈環境變化每天發生在你四周讓你錯手不急！！上知天文、下知地理、左知政局、右知歷史、時時刻刻都考驗的你。以身為亞洲人之姿完成了這趟不可能的任務，大西非陸路長征！

中非喀麥隆LIMBE這對我而言有特別的意義，它是我的大西非終點站，也呼應了當初在地中海之直布羅陀峽上的約定！！今晚是我在咖麥隆的最後一晚也是我在非洲1年半、約500天的旅程最後一晚！將回到殖民母國法國巴黎短暫休息，也算是從第三世界到第一次世界，我需要調適習慣、改變陋習（例如：隨地大小便ＸＤ）。

當然我還是最小念的是小黑人的微笑！！

註：大西非旅程：摩洛哥、西沙哈拉、毛利塔尼亞、塞內加爾、岡比亞、馬利、布吉納法索、尼日、象牙海岸、加納、多哥、貝寧、奈及利亞、喀麥隆

我是KAI~大家好 ，2017年在LINE建立非洲群組:旅行非洲1團與旅行非洲2團，沒想到台灣依然對非洲有許多興趣，但由於LINE群組有許多先天上的限制與缺陷，

現在2020年我們推出LINE社群:旅行非洲，會員人數可支援到5000千人外也不存在翻群的風險，還請大家有空可以加入新的LINE社群:「旅行非洲🐯🦁🐘」，也歡迎更多朋友對非洲有興趣加入歐!

您已被邀請加入「旅行非洲🐯🦁🐘」！請點選以下連結加入社群！

https://line.me/ti/g2/BsAS_3p7QSehC8gjkoqu7A…

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版主對非洲的熱愛與自介:

2015年完成獨自環繞世界125國、6大洲包含500天環繞非洲大陸32國:

#埃及 #蘇丹 #衣索比亞 #吉布提 #索馬利蘭 #肯亞 #烏干達 #盧安達 #蒲隆地 #坦尚尼亞 #馬拉威 #尚比亞 #納米比亞 #南非 #史瓦濟蘭 #莫山比克 #辛巴威 #賴索托 #摩洛哥 #西沙哈拉 #茅利塔尼亞 #塞內加爾 #岡比亞 #馬利 #布吉納法索 #尼日 #象牙海岸 #迦納 #多哥 #貝寧 #奈及利亞 #咖麥隆

期間也在非洲各領域工作/記錄/實習，從西非營造業、鋼鐵業、餐飲業、到東非的零售業、教育、製造業、森林業、農業、礦業、NGO。期間拜訪無數小學、孤兒院、農村、社區拍攝了數十萬張幼童的笑容。並曾在中東伊朗、南非電視台、中非喀麥隆、台灣的媒體與學校..等分享微笑世界．

2020年再次探索西非最後遺忘之角6國:

#象牙海岸 #賴比瑞亞 #獅子山 #幾內亞 #幾內亞比索 #維德角

最讓人振奮是親自拜訪好萊塢電影:血鑽石 的案發地，讓我了解到鑽石的開採流程與運輸流程，當然有收集這些國家小朋友的微笑!

【不是失職的專家，而是盡責的政客 - 譚德賽先生小傳】

今天我接受媒體訪問，被問到：在這次武漢肺炎疫情中，WHO表現荒腔走板，你覺得誰能取代譚德賽？


WHO和中國串通，造成防疫破洞，搞垮全球健康，這個大家都知道。習近平下令譚德賽掩蓋疫情的證據也陸續被爆出。但說到WHO幹事長的繼任人選，最重要的不是專業，而還是牽涉到國際政治。譚德賽並不是失職的專家，而是盡責的政客。當我們懂得這樣想的時候，WHO的作為，就沒什麼大驚小怪了。


譚德賽為何會甘於做中國的走卒？他又是如何走上政治這條路的？ 明居正老師等前輩，提到譚德賽有共黨背景又是怎麼一回事？


以下我們就幫大家簡介一下衣索比亞的政治簡史；譚德賽的崛起；以及衣索比亞和中國的關係。


1.假設你沒看過-#先了解衣索比亞政治史

衣索比亞原先為親美的君主制國家，但1974年，時任少校的門格斯圖（Mengistu Haile Mariam），帶領一批不滿皇帝的軍官發動政變，建立了「社會主義衣索比亞臨時軍政府」，雖然號稱是社會主義，模仿共產國家的制度，但這只是為了獲取蘇聯的援助，骨子裡是門格斯圖左右逢源，遊走在美蘇中之間的獨裁政府。


由於門格斯圖的殘酷專制，使得各地反抗軍蜂擁而起，其中一派最兇猛的，就是北部提格雷地區的「提格雷人民陣線（以下簡稱提人陣）」，提人陣和其他黨派合組「衣索比亞人民革命民主陣線」，舉著紅旗反紅旗，走馬列主義路線，進行武裝革命。


1990年，由於戈巴契夫改革，蘇聯減少對衛星國家的援助與干預，使得門格斯圖節節敗退，隔年被衣人陣聯軍攻入首都，本人流亡外邦。


雖然提人陣本質上是純正的共產黨，但很不巧的，它革命成功的那年，就是蘇聯垮台，東歐共產主義解體的那年，因此提人陣也逐漸修正其死硬馬列主義共黨路線，走向「衣索比亞特色的社會主義」。


在該黨的梅納斯.澤納維（Meles Zenawi）領導下，雖然經歷了厄利垂亞獨立與衣厄戰爭，讓全國陷入戰火中，但在21世紀後，衣索比亞擁抱市場經濟，經濟也逐漸復甦。不過，提人陣因為屬於國內少數族裔，為了鞏固政權，使用恐怖統治手段捕殺政敵，打壓最大族群奧羅莫人，侵佔其土地，被人權團體痛批，也一度被美國列為恐怖組織。


2. #政治明星譚德賽的誕生

譚德賽的父親，其實是一名軍官，在門格斯圖軍中服役，他的社經地位，足以讓兒子接受大學教育，1986年，譚德賽從大學取得生物學學位後，就加入門格斯圖獨裁政府的衛生部擔任公衛專家。


然而，在1991年門格斯圖被推翻後，譚德賽身為「前朝遺臣」，為躲避國內紛擾，就前往英國攻讀碩博士。在獲得博士學位後，作為土生土長提格雷人的譚德賽，被延攬為家鄉提格雷的衛生局長，說實在的，譚德賽在衛生局長任內表現可圈可點，在腦膜炎、瘧疾的防治都有不錯的成效。在此同時，他也被提人陣認可為實力派的人物，而在2005年進入中央，擔任衛生部長。


在衛生部長任內，譚德賽被認為對公共衛生的確是有貢獻的，當時，援助衣索比亞等落後國家是絕對政治正確的事情，因此譚德賽要募集資源並不困難。而對西方媒體來說，譚德賽展露的形象，比其他共黨幹部相對開明且可親，因而獲得不少關注。然而，從他任內三次打壓記者報導奧羅莫地區（政敵的地盤）霍亂疫情的作為來看，身上還是擺脫不了共黨的習性。


在7年的衛生部長任內，譚德賽竄升到提人陣黨內相當重要的地位，2012年，總理梅納斯.澤納維因病過世，由黨內老二副總理哈勒馬利恩（Hailemariam Desalegn）接棒。他隨即提升譚得賽為外交部長，要知道哈勒馬利恩接任總理前，就是副總理兼任外交部長，譚德賽等於直接接下新老大空出的位置，也因此當時被認為是提人陣內的三巨頭之一。


2014年，因為天災頻繁，衣索比亞發生農業危機，佔全國2/3人口的奧羅莫人與安哈人，對僅佔6%的提格雷人（譚德賽一族）長期執政不滿，爆發大規模抗議，結果被提人陣殘酷鎮壓，作為提人陣三巨頭，同時負責對外粉飾太平的譚德賽，當然是元兇之一。


講到這邊大家就知道了，譚德賽絕對不是什麼單純的技術官僚，而是一黨專政國家的黨國大老，不但打入國家權力的最高層，也和非洲與世界國家政府高層互動頻繁，他在入閣這幾年，就結交了不少來自東方強國的好朋友。


3.大博奕：#中國打入非洲的野心

非洲在中國稱霸世界的版圖上，有著重要地位。由於中國在東面面臨第一島鏈的圍堵，因而發展一帶一路，把手伸入歐亞大陸深處，再佔領非洲資源，就成為中國重要的戰略方向。


早期，在衣索匹亞還是帝制國家時，由於衣索比亞相對親美，衣中關係並不好。但中國看到了衣索比亞有個罩門，就是積極爭取獨立的厄利垂亞，中國一開始支持爭取獨立的厄利垂亞人民解放陣線，但後來又用承認厄利垂亞是衣索比亞一部分這招，換取衣索比亞承認台灣是中國一部分，兩國進而建交。


1974年門格斯圖政變後，依中關係曾短暫升溫，但因門格斯圖最後認蘇聯當老大，因而疏遠中國。直到門格斯圖被提人陣推翻，在沒有蘇聯庇護下，提人陣轉向了世界最大共產國家中國，錢其琛、江澤民、溫家寶都曾經訪問衣索比亞，並且逐漸增加對衣索比亞的投資、金援與放貸，在2000-2018年間，衣索比亞從中國借了121億美元左右，大概佔該國外債的一半。


在譚得賽擔任外交部長的任內，也是中國積極發展一帶一路的時間，中國出錢投資了首都到吉布地港的鐵路、首都第一條輕軌、工業園區等。在其他國家，如斯里蘭卡，中國透過貸款的債務陷阱，向還不出錢的國家施壓，再讓該國落入掌控，對於債務佔GDP比率逐漸升高，已經超過60%的衣索比亞而言，不能不說是警訊。


譚德賽除了和中國繼續交好，也發揮政治手腕，積極參與非洲聯盟事務，並在2013-16年的西非伊波拉病毒流行中，大力倡議非洲國家遵守WHO的領導，當時WHO的幹事長就是出身香港，但站在中國立場的陳馮富珍。


2016年，譚德賽決定出馬競選WHO幹事長，獲得非洲聯盟支持，中國也站在非洲這邊，進而讓譚德賽打敗了英國提名，具有豐富WHO與聯合國人道工作資歷的David Nabarro醫師，成為非洲首任WHO幹事長。


然而，譚德賽上台後4個月就任命辛巴威獨裁者穆加比擔任WHO親善大使，引起公憤，由於穆加比和中國關係良好，曾非常諷刺的獲頒「孔子和平獎」。譚德賽此舉也被認為是在回饋樁腳與中國。


在武漢肺炎疫情期間，譚德賽變本加厲，大家都很好奇為什麼他這麼拼命舔中。原因我們不能只看當下有沒有好處，還要看長遠政治佈局，而這再次的和衣索比亞有關。


譚德賽離開衣索比亞，去到WHO後，國內政局發生巨變，衣索比亞人民革命民主陣線進行改組，把「少數統治多數」的提人陣踢出政府，由奧羅莫民主黨的阿比艾哈邁德（Abiy Ahmed）接任總理，他上任後釋放數萬名政治犯，推動族群以及與周邊國家和解，獲得2019年諾貝爾和平獎。也就是說，譚德賽從原來的執政黨三巨頭，現在回國也沒得玩了。


在此情形下，譚德賽的政治路能否走下去，就更需依賴中國的幫助，這也是他無法不「報答中國恩情」的理由。他選擇不避諱「失職的專家」罵名，寧可當「盡責的政客」，對譚德賽而言，這決定一點困難也沒有，但這個政客的個人野心，就影響了WHO內部的政治，進而造成了全球性的風暴。


台灣也曾有一位醫界出身的政治人物，曾經說過：「政治不難，找回良心而已。」這句話套在譚得賽身上，就是格外諷刺了！

#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望

Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

好多人可能只知道她是港姐冠軍,

但你們知否她不為人知的另一面呢?

因為我認識張智霖的家姐Mona,

這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，

臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，

不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，

還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。

腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，

靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，

經歷過事業巔峰再........睇片

介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。

還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，

選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味

優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。

較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。

一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

你們知否她是一級精明消費者

我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

屬於多功能老婆個黃浩然的家人

當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

跟住又將個電話交給另一位女士，

那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

之後我在facebook網頁看看有什麼好買

才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，

顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，

肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。

螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，

健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，

對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。

儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，

螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）

浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，

再浸過夜，留水用來一併㷛湯。

留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養

亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，

.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，

用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，

還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，

蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

如果你budget有限,選擇中size都ok,

最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，

以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，

用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，

放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。

然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，

然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，

轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，

變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，

廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，

封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，

象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

我家人特別喜歡，所以我今日會買六條

跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實

味道比臘肉更加多層次，有豆豉

所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸

或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美

但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩

這一條大約$100，不算貴，$168一斤

我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意

所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,

....................睇片

大量的膠原蛋白對皮膚很好，

第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，

花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，

「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。

日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。

家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。

冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。

冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;

冬菇一般大些會貴一點，第八必買,

用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，

沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。

我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好

魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃

第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,

選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

而且不能太碎小了。質量好的腰果，

氣味芳香，但是不能太香了，

否則有機會添加劑過多，對人體不好。

買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。

它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，

對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。

第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

只提供多一個選擇給大家啫,

這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，

熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。

上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，

大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，

其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,

我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,

做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，

看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

我們下一集再傾過 ,Bye bye .


袁詠儀最靚香港小姐張智霖不為人知的一面｜推薦辦年貨｜平靚正明星海味店｜袁詠儀保持青春的秘密



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#品城記 #探店 #順德#小吃#卜卜貝
喜歡吃卜卜貝的，有時間可以去這家“創始店”體驗一下。
這些年，在宵夜美食的江湖中，有一樣東西非常受歡迎，那就是卜卜貝了。選用新鮮白貝，加入油鹽等調味料，用清水煮熟，煮熟後白貝開殼，發出“卜”的一聲，這道菜由此得名。眾所周知，品城記是一檔喜歡“朔源”的節目。在吃過好幾次卜卜貝之後，我們就產生了要找到這道菜源頭的想法。多番尋覓之下，我們發現，這道菜源於順德，而發明這道菜的，竟然是一個生活在順德的湖南人！當初，他是基於什麼原因發明了這道菜呢？作為“創始人”，他親手做的卜卜貝，跟別處又有什麼不一樣呢？
店鋪：花花美食
地址：和生路二街32號首層
營業時間：16:30-次日01:30
人均：69元
電話：13923296703
口味：4.47 環境：4.43 服務：4.47 食材：4.55
賬單：又是老闆請的
BGM:
1.Monla - Paris Paris!
2.Quadro Nuevo - Tu Vuo' Fa' L'americano
3.Yann Tiersen - La valse d'Amélie (Version originale)
4.栗コーダーカルテット - 帝國のマーチ(ダース?ベイダーのテーマ)
5.吉俁良 - 戀のシークレットキャラ
6.マンダリン - 逃げ道の夜行鈴
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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