今晚有營業。肉桂捲出爐
時間:17:00~23:00
地點:大安區文昌街80號(路地裏)
這次使用較深的烤盤來烤肉桂捲,比起平常用布丁模,看起來圓圓的可可愛愛,今天使用了深烤盤造型相對變得方方正正,就很像市面大家在賣的那種型啦,但也因為本來在布丁模內發酵換到了較大的烤盤麵糰的發展空間也變大了。
吃起來會跟之前的版本落差稍大一點,不管是濕潤度還是甜感都提升了許多,但最大的改變在於口感會像生吐司一般柔軟。這次的肉桂味也加重了許多,所以不管是香氣還是甜感口感都不太一樣。另外還編織了兩顆花捲,口感就是扎實派的不仿可以試試看。
然而我只做了一爐,就不開放預訂了,要吃的就現場來吃,會幫你烤一烤再送上桌,開工日至少回家前能被咖啡啊甜點療癒一下再回家。
今天就不提供肉桂捲外帶,能外帶的只有司康。
總結今天吃的有:肉桂捲、焦糖布丁、司康。
豆單更新:
衣索比亞 西達摩 日曬 獅子王
(草莓威化餅、微水蜜桃)
衣索比亞 罕貝拉 日曬 花蝶
(莓果、水果茶)
衣索比亞 谷吉 水洗 堤波波
(茉莉花、檸檬紅茶)
哥倫比亞 厭氧 熱帶風情
(草莓優若乳、水蜜桃)
以上。晚上見。
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西達摩 獅子王 日 曬 生 豆 在 香馥咖啡豆專賣店 SAN Coffee Roasters Facebook 的最佳貼文
👍最近推出很多新豆子,快來把它們帶回家吧!
👍〔中淺焙〕的選擇也愈來愈多了唷!現在反而喝微酸的人比較多了呢!
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#香馥每日烘焙
🔥10/16烘焙:
◽️Biwa鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
◽️哥倫比亞 聖圖阿里歐 愛情靈藥〔中淺焙〕
◽️肯亞 涅里產區 蜂蜜合作社 圓豆〔中焙〕
◽️多明尼加 拉米瑞玆莊園 墨翠〔中焙〕
◽️哥斯大黎加 塔拉珠 美洲豹〔中焙〕
◽️衣索比亞 古吉 布穀雪依莎 日曬g1《山茶花》〔中淺焙〕
◽️★NEW★世界冠軍BERG WU特選-衣索比亞 古吉 日曬g1 01/20批次〔中淺焙〕
◽️★小包裝★哥倫比亞 聖荷西莊園 橡木桶釀酒式咖啡〔中淺焙〕
◽️巴西、綜合、義大利、曼特寧、藍山
🔥10/15烘焙:
◽️蘇門答臘 藍湖曼特寧圓豆〔中深焙〕
◽️特級義大利〔中深焙〕
◽️薇薇特南果〔中焙〕
◽️★最後一鍋★衣索比亞 西達摩 獅子王日曬〔中淺焙〕
◽️義大利
🔥10/14烘焙:
◽️★NEW★薩爾瓦多 貓頭鷹 波旁〔中焙〕
◽️巴布亞新幾內亞 小農特選aa〔中焙〕
◽️剛果 尤登格羅莊園 精品波旁〔中焙〕
◽️義大利、巴西、曼特寧
🔥10/13烘焙:
◽️★NEW★衣索比亞 西達摩 檸檬花蜜/茉莉雅 水洗g1〔中淺焙〕
◽️★NEW★蘇門答臘 塔瓦湖小農 酒香日曬〔中焙〕
◽️BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
◽️特級冰咖啡〔深焙〕
◽️特級黃金曼巴〔中深焙〕
◽️特級義大利〔中深焙〕
◽️綜合
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SAN Coffee Roasters
▪️FB:香馥咖啡豆專賣店
▪️IG:sanfull.coffee
📲客服Line:@sanfull
☎️客服電話:034221246
🏠門市地址:桃園市中壢區中豐路168號〈興國市場旁〉
🛒蝦皮:https://goo.gl/LQfdJ1
🛒PChome:https://goo.gl/ztX3ht
#會員儲值3000元送500元優惠適用所有香馥烘焙咖啡豆_濾掛咖啡_咖啡生豆
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西達摩 獅子王 日 曬 生 豆 在 香馥咖啡豆專賣店 SAN Coffee Roasters Facebook 的最佳解答
#中秋節沒有休假_正常營業唷
這個雨怎麼下不停哦?不方便來門市的話,都可以網拍下單或LINE小編宅配唷!
#祝各位教師_教師節快樂_平安喜樂
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中秋禮盒最後3+1盒,售完不補囉!
🛒蝦皮下單:https://sho.pe/vke8e
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#香馥每日烘焙
🔥9/28烘焙:
✏️BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
✏️哥倫比亞 托利馬 克菈菈莊園〔中焙〕
✏️巴西COE冠軍皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
✏️★最後一鍋★巴布亞新幾內亞 天堂鳥莊園 圓豆〔中焙〕
✏️哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神 紅蜜處理〔中焙〕
✏️蘇門答臘 藍湖巴塔克 曼特寧圓豆〔中深焙〕
✏️衣索比亞 西達摩 獅子王日曬〔中淺焙〕
✏️巴西、綜合、義大利、曼特寧G1、藍山
🔥9/27烘焙:
✏️特級義大利〔中深焙〕
✏️特級冰咖啡〔深焙〕
✏️曼特寧G1
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SAN Coffee Roasters
FB:香馥咖啡豆專賣店
IG:sanfull.coffee
客服Line:@sanfull
客服電話:034221246
門市地址:桃園市中壢區中豐路168號〈興國市場旁〉
蝦皮:https://goo.gl/LQfdJ1
PChome:https://goo.gl/ztX3ht
#會員儲值3000元送500元優惠適用所有香馥烘焙咖啡豆_濾掛咖啡_咖啡生豆
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我自己大概需要10公斤! 湊滿一袋為主
衣索比亞 西達摩 獅子王 G1 日曬
Ethiopia Sidamo Lion King G1 Natural
莊園資料:
產國 : 伊索比亞
產區 : 西達摩
合作社:西爾莎合作社
海拔 : 1880公尺
品種 : Heirloom
處理 : 日曬
等級 : G1
以1公斤為單位,報價 450元/Kg
運費 可店到店 60 5KG內
或郵寄 80
有意者請站內信告知
並附上
1.姓名:
2.地址:
3.電話:
4.生豆重量:
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