如果你是周星馳的粉絲,必看的電影絕對是_____?
來這裡,可以看看伯虎開的店,還可以下樓吃秋香下的麵😂
戲說飲食,開麥拉⬇️⬇️⬇️
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#戲說飲食一句點評
有別於陽光、沙灘、比基尼的享受🌴老屋咖啡烘焙甜點好誘人🥐
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到 #墾丁度假,必踩景點越來越多了
恆春小鎮從電影「海角七號」爆紅之後,民宿、餐廳、咖啡店陸續開張。現在遊客最密集的地方恐怕已經不是墾丁大街,而是恆春鎮了!
當初是偶然經過 #伯虎在二樓 的一樓門牌,只是看到店名就被我收進口袋
上樓之後,老屋的年代感、仿舊陳設和一旁的文青選物,讓我有種來到台南的錯覺
檸檬咖啡對我來說就是一個標準度假才會喝的飲品(上班大概只有熱美式醒腦一途),以前喝過非常酸的西西里,所以這杯咖啡對我來說酸度與冰塊的搭配表現很可以接受👍🏻
不過主要是為了他們的烘焙甜品而來,幾款點心都是銅板價
這次點的是焙茶菠蘿加冰淇淋,滋味如何就讓我們來看影片吧⬆️
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Info
伯虎在二樓
📍屏東縣恆春鎮中山路48號
☎️0901109527
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拍攝時間:2021/3
西西里咖啡檸檬冰角 在 Facebook 的最佳貼文
✎ 台中↠咖啡廳
👣 #榮華街咖啡 👣2021/09/01
疫情前拍的老宅咖啡廳,還沒發文就三級暫停營業了,
現在恢復營業囉,趕緊把庫存發出來!
位於轉角的復古日系咖啡廳,氛圍滿分♡♡♡
首圖是蹭 @eatha.foodie 抓的角度,謝謝阿霞大神~
🔹#拿鐵 NTD90
🔹#泰式奶茶千層 NTD140
🔹#西西里檸檬冰咖啡 NTD90
🔹#抹茶布朗尼佐冰淇淋 NTD120
▫️拿鐵順口,西西里達人說對他來說有點偏甜,
使用的杯具、杯墊、餐具也都很可愛~
布朗尼有做抹茶口味滿特別的,
加上冰淇淋甜度稍高適合配個無糖咖啡,
千層當天我們一致給高分,泰奶茶香濃,不膩口~
★僅供參考,建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市北區榮華街91號
♡ 11:00-20:00;公休日詳見粉專
♡ 0963 087 155
#黛咪食旅台中
#黛咪ʏᴜᴍ榮華街咖啡 #黛咪ʏᴜᴍ台中北區
#黛咪ʏᴜᴍ台中咖啡廳
西西里咖啡檸檬冰角 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最佳貼文
仔細研究 #檸檬大叔純檸檬磚 的相關資訊,
就更加覺得這個成分最天然單純的產品,真的很不簡單!
以整顆台灣九如優利卡檸檬連皮帶籽壓榨製成,
#保證百分之百純粹原汁,喝得到檸檬的完整營養,
還有 #完整產銷履歷,#通過SGS檢驗合格,
加上獨家3道滅菌技術製程,製作成可常溫保存、果凍撕口式的小包裝,
更方便攜帶外出,隨時隨地都可補充維他命C。
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檸檬大叔純檸檬磚在網購市場創下超高人氣,月銷售破萬組,
同時也獲選為屏東縣政府與觀光業者合作推廣的「屏東好物」,
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可常溫保存的檸檬磚,加開水就能喝,而且冷熱飲皆合適。
✓加冷開水或氣泡水飲用清爽解渴,還可添加少量蜂蜜增加風味。
✓在泡好的紅茶裡加入一小匙檸檬汁,沖泡檸檬紅茶。
✓加入咖啡裡,做成西西里檸檬冰咖啡。
✓用適量的檸檬汁搭配冰啤酒也超好喝,
★檸檬原汁的使用量,請依個人喜好的酸度來調整,我習慣只用半顆的量,覺得這樣的檸檬酸度就很足夠了。
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✓想做檸檬甜點時也很好用,省略了榨檸檬汁的工序,製作步驟更輕鬆。
✓烹調料理需要用到檸檬汁時,打開就能使用超方便。
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分享我使用 #檸檬大叔純檸檬磚 做的檸檬糖霜堅果磅蛋糕,
蛋糕體部分加入檸檬汁,重奶油的磅蛋糕口感更加清爽,
我還用部分的杏仁粉取代麵粉(這是我們之前團購的法國鉑玖萊脫油杏仁粉,以整顆杏仁果連皮一起磨成細粉,堅果香氣濃郁而且也更營養),
帶著微微檸檬清香的鬆軟蛋糕,非常美味,
表層的檸檬糖霜超好吃,酸甜滋味更增添蛋糕的層次風味,
這款磅蛋糕不僅適合當午茶點心,夏天早餐吃也會讓味蕾覺得很幸福。
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檸檬糖霜堅果磅蛋糕的材料(18 x 7.5 x 6.5cm磅蛋糕烤模1個)
低筋麵粉150g
烘焙用的杏仁粉30g
無鋁泡打粉4g
砂糖50g
無鹽奶油120g
蛋3個
檸檬汁2大匙
檸檬糖霜的材料:
檸檬汁1大匙、糖粉45g
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作法:
1.在攪拌盆裡放入已置於室溫軟化的奶油,用打蛋器攪打至乳霜狀,加入砂糖拌勻後,再分次倒入蛋液混合均勻。
2.拌入已過篩的低筋麵粉及泡打粉,輕拌均勻後加入杏仁粉及檸檬汁混合成麵糊,倒入抹有一層奶油的烤模內。
3.放入已預熱至170℃的烤箱內,烘烤約30分鐘。
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蛋糕出爐後,立即脫模置於烤架上放涼,
再淋上混合好的檸檬糖霜即完成。
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