今年中秋的娘家烤肉,有了新場地。前天天颱風剛過,昨天天烤肉正涼,風也吹的剛剛好,不會大到把東西亂吹。
我負責準備酪梨莎莎醬跟醃羊排(還不小心劃破皮),還有採買全家最愛吃的肉。今天蔬菜只有青紅黃椒、生菜、玉米。叔叔負責買透抽跟牛蒡甜不辣,堂弟女友帶了兩盒活凍蝦來。鄰居給了一條宵種吐司。還有老爸煮了一鍋很受歡迎的西瓜綿雞湯!
今天大家共計吃了(大概24人)
2公斤牛的肩小排
2公斤豬二層肉
1.7公斤羊小排
4尾大隻透抽
蝦子應該有1.5-2kg
牛蒡甜不辣應該有2斤
深深覺得我們家真的很會吃肉,來參加的阿姨嚇到,還自己去廚房燙了一盤地瓜葉上來均衡一下,哈哈!但,這就是我們豬豬家族的style!
西瓜綿 煮 雞湯 在 力力隨意煮 Facebook 的最佳解答
我已經整天都想著之前去台南吃的西瓜綿魚湯了 吼!
那個酸酸的滋味真是太銷魂了!
周末要來上菜了嗎 噗
(但我應該會改煮雞湯就是...
再來個西瓜綿滷肉與西瓜綿蒸魚)