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看完家銨崩潰醃西瓜綿🍉🍉
再來就是與 九天民俗技藝團 瑪利亞合作的超下飯「西瓜綿炒肉絲」🤤
今晚8:00準時在九天民俗技藝團YouTube 首播，記得觀看喔！🤩
影片連結🔗
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過了端午節
代表夏天真!的!來!啦!
炎炎夏日沒胃口嗎?
這集爸爸回家做晚飯帶你涼快一下
泰式鮮蝦涼拌蘋果、西瓜綿炒雞肉片
看到這兩個水果入菜
是不是就覺得胃口大開呢?
趕快看影片到門市購買食材
回家秀一手吧!
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西瓜綿我要介紹一下，很多的北部的朋友、海外的朋友們，可能不知道什麼叫西瓜綿，早期很多農家在種西瓜之後，一個瓜藤上面不能夠長這麼多瓜，因為到時候瓜營養會分散，所以只會留幾個，長大的這些就是要賣的，但是在小時候就摘掉不要的瓜就是「蔬果」，會用鹽來醃漬，像是醃的酸菜類，通常這是在農家裡面，會吃到的一道醃漬菜...
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繼上次大阪燒之後，家銨這次來挑戰「醃西瓜綿」！
西瓜是產自我們大肚龍井，感謝熱情的農民為家銨提供這麼多的小西瓜😂
家銨只能說...應該多買一隻削皮刀啊～
接下來呢～
家銨會把醃好的西瓜綿送給我們 @九天民俗技藝團 的瑪利亞，來做另一道料理🥴
期待一下與瑪利亞合作的西瓜綿料理的影片吧！
🔗九天民俗技藝團YouTube頻道
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🔗家銨與瑪利亞ㄟ阮兜灶跤-西瓜綿炒肉絲
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西瓜綿我要介紹一下，很多的北部的朋友、海外的朋友們，可能不知道什麼叫西瓜綿，早期很多農家在種西瓜之後，一個瓜藤上面不能夠長這麼多瓜，因為到時候瓜營養會分散，所以只會留幾個，長大的這些就是要賣的，但是在小時候就摘掉不要的瓜就是「蔬果」，會用鹽來醃漬，像是醃的酸菜類，通常這是在農家裡面，會吃到的一道醃漬菜，現在在市場上也可以買的到，北部好像比較難買，南部的市場偶爾可以看到，但也不是很多。
1:09 西瓜綿虱目魚湯 4:16 西瓜綿炒絞肉
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