我本來一直都很討厭任何和療效有關的文章,其實到現在為止也是。
但連假放了四天讓我深深明白什麼叫 #身在福中不知福。
一直以來我都是一個很偏食的人,會主動吃的綠色蔬菜只有高麗菜、菠菜、芹菜,還有香菜。
水果的話我只吃芒果、木瓜、香蕉、哈密瓜、梨子、火龍果,西瓜還只吃小玉不吃紅肉的。舉凡芭樂、蘋果、蜜棗,這些硬的有纖維有口感的我都不碰。
我今天才發現,原來太太每天早上固定的一杯綠拿鐵,對我幫助這麼大?!
我原本覺得不就是一杯果汁嘛,看似平凡無奇,但少了這一杯,連假出門去台東出遊四天,我居然便秘了三天。
今天早上喝了紫色那一杯,居然一個多小時後,我就感覺到腸子明顯而歡快的蠕動,去廁所變身成超級賽~亞人。
對我來說什麼擊破細胞壁我都覺得其實是噱頭,對便秘來說,最有效的就是多吃纖維,用哪一台打可能都差不多,頂多差在口感。如果像太太,每天早餐會自己端兩盆草來吃,她根本也不喝綠拿鐵也不會便秘。
但我會想幫忙分享這一台真空破壁機,有幾個理由。
⭕️好洗,超好洗。
我家廚房的分工合作,太太雖然很會煮,但不太會收,我的習慣是一邊煮一邊把用不到的東西收起來,但她和我習慣不同,基本上她每次煮完廚房也都是一團糟,所以我會去趁她煮飯,去賴在她旁邊一邊聊天,一邊幫忙幫忙收拾,直到她不耐煩把我趕出廚房。
太太做的漢堡排超~超~好吃,她說秘訣是牛肉裡面要混一點豬肥肉,但她每次用Blendtec打完絞肉後,那個清洗真的超噁心的。
這台422破壁機的刀座可以轉下來,懶得話也可以丟洗碗機。
⭕️真空
再打果汁前,會先抽真空。所以打的過程中,不會把空氣打進果汁裡。
喝起來口感綿密,而且不喜歡纖維的我也喝不出渣渣感。
⭕️歡迎交流食譜
基本上我跟小孩站同一國,我們都很怕菜味。太太提供的幾個常打的食譜,基本上主料就是大概都是兩份蔬菜,一份水果,加上堅果。
堅果20g的結果就是,每杯喝起來都是堅果飲的味道,堅果的香味蓋過一切,完全沒有菜味。想要菜味多一點的朋友,記得堅果少下一點。
羽衣甘藍、紫色高麗菜這些是十字花科,記得蒸熟了再打,對腸胃比較沒有負擔。
其它的菜最好也川燙過,不要吃生的比較好。
我查過這台momo都還要一萬多,這團破盤價7990,而且保固兩年,可以分三期零利率,還可以寄外島,走過路過不要錯過。
✅黃色的和橘色的菜單:
https://www.facebook.com/872810369735736/posts/1422744144742353/?d=n
✅綠色的菜單:
https://www.facebook.com/872810369735736/posts/1421604288189672/?d=n
✅紫色的菜單:
https://www.facebook.com/872810369735736/posts/1425667661116668/?d=n
✅堅果抹醬:
https://www.facebook.com/309451919769378/posts/767854350595797/?d=n
胎胎說陸續會繼續新增新的菜單,除了綠拿鐵,還有其它的料理。
我喝人家的嘴軟,加上今天深入我腸胃蠕動的感動,決定寫了這一篇幫忙分享。
附註:
我本來跟深井冰老闆娘說,讓我辦感謝祭活動啦。
凡名字裡面有「破壁」兩個字的,這台免費。
然後就被胎胎sent tree pay順便抓去掄牆了
「你才破壁(呼巴掌)」
(胎胎怎麼這麼易怒....)
🔥團購連結:https://gbf.tw/ecc2n
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【一個可以喘息、修補、獲得慰藉的平行宇宙】
在二十一世紀瘟疫加天災加戰爭陰影下的今天,讀《愛與哀愁的道程》,一本去世於七十年前的日本雕刻家高村光太郎的詩文集,有什麼意義?
1.
這本書由三個部份組成:<回想錄>、<智惠子抄>、<山之四季>。
高村光太郎是雕刻家,也是畫家、詩人,所以有日本現代美術、現代詩開拓者的美譽。而這本書的第一個部份<回想錄>,主要寫的是他的成長之路,如何在父親高村光雲的引領下,進入雕刻藝術的世界。高村光雲是明治維新時代的雕刻大師,曾經為西鄉隆盛等人雕像,在日本天皇御前揭幕。
高村光太郎的回想,不只是把時代背景、生活細節描寫得細緻動人,更精彩的在於透過雕刻的例子,把「職人」的思索和講究,寫得簡潔又深沉。
譬如這一段話:
『父親關於雕刻常常強調「收斂」的概念。以外國用語來說,或許跟「結構 (construction)」有關,但是跟他們所要表達的意思並非同一件事。如果真能做到 「收斂」的話,羅丹所謂「面(plan)」 自然能夠呈現出來。雕刻上與「面」相 當的觀念在日本是沒有的。「面」是歐美藝壇的觀念,但「收斂」如果能夠掌握好,「面」即可表現出來。父親所追求的無他,「收斂」而已。他常說雕刻作品最忌諱贅肉。如果還有贅肉,就是缺乏收斂.......』
又譬如這一段:
『所以不把一件事情漂亮做好,其他什麼事都不能碰。工作完成後,雕刻作坊清理得一塵不染、整整齊齊,像個閃閃發亮的舞台, 靜靜迎接明天的新工作。 』
總之,即使不是雕刻家,讀<回想錄>也會不斷地接受,也湧現對創作之美的感受。至少,會想到自己身為「職人」,如何讓自己一天的工作之後,清理出一個閃閃發亮,靜靜迎接明天新工作的舞台。
2.
<智惠子抄>,是高村光太郎紀念他妻子長沼智惠子的詩集與散文。智惠子是畫家,婚前身體就比較病弱,結婚近二十年時更出現精神分裂症,再過了幾年死於肺結核。而<智惠子抄>,就是高村光太郎見證兩人橫跨三十年的愛情。
一首首詩,都是他對智惠子永不止息的愛戀。
『雀鳥像你一樣黎明即起在窗戶上輕啄
枕邊的大岩桐花像你一樣默默綻放
『晨風像人一樣叫醒我的四肢五骸
你的氣息讓午前五點的臥室一陣清涼
『我推開白色床單張開雙臂
在夏日的晨曦中迎接你的微笑
『你輕聲耳語告訴我今天是什麼日子
你的立姿好像一位權威人士
『我成為你的小孩
你是我年輕的母親
『這裡那裡都是你
你化為萬物充滿我身
『儘管我認為不值得你愛
你的愛卻無視一切將我包容進來 』
這首詩名是「致亡者」。
這種迴盪,讓我想起相仿的感覺是聽John Lennon寫給 Yoko那首歌:
Woman
I know you understand
The little child inside the man
Please remember my life is in your hands
3.
這本書的第三部份<山之四季>,則是高村光太郎晚年隱居山林,獨自生活於岩手縣的山間小屋,自耕自食,寫下他看到的人、動物、植物、土地,是他生活美學、哲學的隨筆。
不像<智惠子抄>裡滿溢著愛情,<山之四季>則是悠然清幽。
明天是中秋節,我們就來看看他怎麼寫中秋節:
『中秋節多半落在十月上旬,滿月出現在恰到好處的方位,正好是人們抬頭仰望天空的角度。從我的小屋看過去,月亮自北上山系的餘脈——早池峰山偏南的低海拔山巒方向升起,一整個晚上掛在南天,緩緩地滑向秋田縣境連綿的群山。因為是纖塵也無的澄澈夜空,月光特別明亮。洗澡的時候,月光也盛滿了浴缸,出門走到原野上,芒花的穗浪泛著銀光。這種時候根本捨不得睡覺,我習慣沐浴在如此月光下,在杳無人跡的田野或山徑中漫步直到夜深。回到小屋後,或是切片西瓜,或是剝水煮栗子,也許吃吃小芋頭。那樣的夜晚我有一兩次還遇到美麗的狐狸。紅葉也到了開始掉落的時候,等月亮由圓轉缺,接下來就是蕈菇類盛產的季節了。』
4.
那麼,讓我們回到一開始的問題:在二十一世紀瘟疫加天災加戰爭陰影下的今天,讀高村光太郎的《愛與哀愁的道程》,一本去世於七十年前的日本雕刻家詩文集,有什麼意義?
這本書的譯者吳繼文,在譯後記裡做了回答:
『世人常說個性決定命運,但光太郎只是放下揀擇,像個一無所依、未被定義的赤子,堅守求道的初心,無悔地而行,活在真實中— 不是普世的真實,而是看住此時此刻,堪忍背負命運牢籠,在一切不自由與敵意之中,仍堅持「蝗蟲的尊嚴」.........做自己的主宰,因而擁有的一切自由。或許有些孤傲, 而更多的是承擔。他拒絕教書,放棄家業,錯位而出,自我流放於每一條路的盡頭, 和完全信賴他的智惠子成為兩人世界的「同棲同類」,貧無立錐卻有充盈滿溢的理想與愛。........
『然而光太郎也是一個美麗的失敗者。在這個被瘟疫— 疾病學上的瘟疫,或者 (全球化、追求數量、歌頌成功、讚美勝利的)貪婪的、傲慢的瘟疫席捲的時代,他低調、謙卑、邊緣、無目的,僅僅帶著良善、敬畏之心,守護本我的星火,以純真與夢想無意間為世人構築了一個可以喘息、修補、獲得慰藉的平行宇宙。』
高村光太郎的<智惠子抄>,在台灣曾經有過譯本,而我們出版的《愛與哀愁的道程》版本之特別,不只在於把<回想錄>、<智惠子抄>、<山之四季>合集在一起,更在於因為有吳繼文的翻譯。
繼文透過他的譯筆,以及他自己在走的人生之路的體悟,讓《愛與哀愁的道程》有了讓中文讀者方便進入那個平行宇宙的機會。