#西班牙飲食新訊【🍻西班牙啤酒廣告戰超激開打💥—Cruzcampo用AI科技讓國寶歌手死而復生、Estrella Damm一次聚集43位重量級大廚代言】
#兩家酒廠都把神請出來了🙏🏻
#南有歌神北有廚神🔥
#可見西班牙人啤酒喝多兇😄
今年西班牙啤酒的廣告戰好像比往年提前開打?竟然不到三月就紛紛出籠,而且是如煙火炸裂那般嚇死人地面世!
🍺Cruzcampo | Con Mucho Acento💃🏻
先說南部安達魯西亞的啤酒品牌Cruzcampo,最新廣告影片請出了已過世25年、地位就跟美空雲雀在日本的地位一樣神聖的西班牙國寶歌手Lola Flores💃🏻
廣告公司(西班牙奧美)透過AI科技,運用超過5000張照片,讓她的神韻巧妙地復活於螢光幕上;她口白的聲音則由她的女兒—也是知名演員兼歌手的Lolita Flores演繹。(國寶另一個女兒則是在阿莫多瓦電影《悄悄告訴她》演鬥牛士的Rosario Flores。)
廣告主題Con Mucho Acento的意思是「帶著濃重的口音」,旨在提醒大家為自己的根源感到驕傲,莫忘根本!看到真的起雞皮疙瘩😱
至於Cruzcampo好喝嗎?那就是另一個議題了😁很多西班牙人都愛笑Cruzcampo淡到根本不是啤酒... 但當你在安達魯西亞熾熱到底的烈日下就快要渴死時,來杯Cruzcampo fresquito(冰冰涼涼的),才能懂得她「淡」中有真意!
📺影片連結在此:https://youtu.be/Yewm6TfLZ3Q
💡 台北直飛西班牙.地瓜遇到火腿香腸 有為大家翻譯:https://www.facebook.com/JAMONWITHSWEETPOTATO/posts/1112446962605312
📰西班牙《前衛報》相關報導:https://www.lavanguardia.com/gente/20210203/6218356/lola-flores-anuncio-lolita-rosario-cerveza-cruzcampo.html
🍺Estrella Damm | Chefs👨🏻🍳👩🏻🍳
再說東北部加泰隆尼亞的啤酒Estrella Damm,最新廣告影片大手筆請出了43位來自西班牙大江南北的米其林大廚們!真的是嚇死人😱
包括名震天下、六度被《餐廳》雜誌評選爲世界第一名的傳奇餐廳「鬥牛犬」(El Bulli)的主理人—西班牙廚神Ferran Adrià與Netflix影集《Chef's Table主廚餐桌》介紹過的弟弟Albert Adrià兄弟檔;兩度榮獲世界第一名的El Celler de Can Roca餐廳主理者羅卡三兄弟,包括主廚大哥Joan Roca、侍酒師二哥Josep Roca、阿卡拍過的甜點大師三弟Jordi Roca;更驚豔的是,連我不久前提過的來自馬德里的叛逆大廚Dabiz Muñoz,竟然也被這家地中海啤酒網羅!
廣告中43位大廚重返已歇業的鬥牛犬餐廳所在地,也是西班牙現代料理橫空出世引爆革命的地點☄️—位在加泰隆尼亞Gerona省的美麗海灣Cala Montjoi🌊向大家傳遞一個訊息:在疫情對餐飲業帶來重大破壞與傷害的當下,他們將持續以專業和熱忱,同心齊力守護西班牙餐飲產業與地中海飲食文化!因為飲食不只是一種生命的媒介,而是我們生存的方式!
靠腰!看完真的爆淚啦😭至於Estrella Damm好喝嗎?我和阿卡一致認為她的加泰隆尼亞/地中海地域性超級強烈,在地中海喝就是風土對位超級爽快,在馬德里喝就是三分鐘變尿🤣
📺影片連結在此:https://youtu.be/qWEk5tDIEt4
📰這裡有43位大廚清單:https://www.7canibales.com/snacks/40-chefs-estrella-damm/
🙋🏻♀️請問大家:
你比較喜歡哪一支廣告呢?
你知道馬德里的地區啤酒是哪一牌嗎?
同時也有58部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅陳月卿 養生達人,也在其Youtube影片中提到,#經絡操 #飯後運動 #健康4點0 除了吃東西要咀嚼,喝綠拿鐵、豆穀漿的時候最好也能先在口腔含一下,略為咀嚼,讓精力湯與唾液充分混合,一方面避免脹氣,也可以在口腔多停留一會兒,發揮修補作用。 容易脹氣或胃食道逆流的人,可以多吃 1⃣緩解胃脹氣食物: 酪梨、蘆筍、白蘿蔔泥、鳳梨、薑、茴香 2⃣益胃食材...
「西班牙飲食新訊」的推薦目錄:
西班牙飲食新訊 在 胡嘎的馬德里鬧城記 Facebook 的最佳解答
#西班牙飲食新訊【馬德里龐克主廚Dabiz Muñoz異業合作玩創意👨🏻🍳】
再次分享 馬德里的黃色工作室 Life Project In Spain 的最新文章!藝文和飲食都是我的菜!加上版主寫得真的很好,一定要推一下啦👏🏻
👨🏻🍳說說Dabiz Muñoz是誰?
馬德里此時此刻唯一的米其林三星主廚,以無窮盡的瘋狂創意、臭屁和「搖擺」(台語) 的態度以及愛放閃出名😆其實西班牙很多很多人討厭他,我倒是覺得有料的人搖擺有理,沒料的人見不得別人搖擺才無理。
我個人是蠻欣賞他這種搖擺到底的態度的!很久很久以前當我還在認真地寫文章時,有在《英語島》雜誌專欄介紹過他,有興趣的朋友可以Google一下。多虧了他的出頭,馬德里的餐飲界才有更多有創意的年輕人投入,也讓馬德里從高級餐飲的不毛之地一路發展到現在遍地開花!(雖說這麼多年過去了,整個馬德里的米其林三星餐廳還是只有他一家😂)
🌟說說DiverXO三星餐廳
我個人沒吃過,但是吃過的老饕朋友情侶檔說:創意真的天馬行空,味覺大爆炸!不過花招太多,每道菜都有好多儀式、好多吃法,吃到最後好累,根本生氣🤣
✨說說StreetXO街頭小館
我們吃過兩次,兩次都對餐酒非常滿意!懷念亞洲尤其是東南亞重口味的人必愛!不過第二次去音響開得陣天響,完全無法聊天,只能說我們可能太老了,無法在夜店氛圍裡用餐啦😂
(話說由於這家不接受預約,以前要吃都要排隊約一小時;疫情打擊下,老饕朋友情侶檔說現在完全不用排隊,他們近期已經去吃了兩回!)
🤝說說異業合作
我也補充一下:Dabiz Muñoz還有推出他自己研發創新的醬汁SalsaXO共十款,結合西班牙、東南亞、拉丁美洲特別是祕魯菜式口味,設計很精美可愛,分別在英國宮的老饕俱樂部和超市販售!不過一罐要價€4.9—€5.9歐,並不便宜,小氣煮婦我到現在還買不下去啦🤣
最後,話說阿卡是甜甜圈控,因此我待會就要去買文中提到的甜甜圈來嚐鮮!到時再用IG限動分享給大家看喔🍩
西班牙飲食新訊 在 胡嘎的馬德里鬧城記 Facebook 的最讚貼文
#西班牙飲食新訊【愛心大廚José Andrés為西班牙食材代言👨🏻🍳】#其實是去年11月底的舊聞 #一直沒時間好好分享
西班牙農漁業暨食品部負責推廣西班牙食材的"Alimentos de España"去年11月底推出了一支全新概念廣告,標語金句是:"El País Más Rico del Mundo"——
“Rico”在西班牙文裡有多重意義:Ser rico是有錢、富足;Estar rico是好吃、美味😋因此這句標語就是在玩 #雙關語 啦~意思是:「西班牙是世界上食材最為富足的國家!」🙋🏻♀
注意囉⚠️這裡說的富足指的是西班牙擁有的農牧漁業糧食很豐隆,可不是「有錢」喔!(這個國家之前真的是窮到只剩美食了,而這場疫情胡搞瞎搞下來,連西班牙人最值得驕傲的餐飲產業都紛紛被迫關門大吉了...🤦🏻♀️)
重點是‼️看過來👀
這支宣傳概念廣告找來了一位超級代言人:愛心無遠弗屆💗的西班牙裔美國籍米其林大廚👨🏻🍳 José Andrés!!!(偶像🤩)
📺廣告主要在宣傳與讚揚西班牙的 #橄欖油 #伊比利火腿 #蔬果 #肉品 #麵包 #地中海料理 #葡萄酒 #起司 (乳酪) #漁獲海鮮 等等...真的是拍得很不錯,趕快點Alimentos de España官方臉書來瞧瞧:(有西文字幕)
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1400198280352619&id=724049187932538
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☝🏻如果你還不認識José Andrés這號人物和他創辦的「世界中央廚房」(World Central Kitchen),你一定得知道他們在世界各地趴趴走、為挨餓受災的人民烹煮熱食的故事🍚
再此分享我去年夏天為《英語島》雜誌寫的文章【哪裡有需要被餵飽的人,米其林大廚的「世界中央廚房」就去哪 //「一手做菜,一手抗疫」時代雜誌百大名人-José Andrés】,連結請見留言🔗
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話鋒一轉,這個食材如此富足但是過度仰賴旅遊和服務業的國家,因為疫情受創慘重、民不聊生,上週看到新聞說,西班牙這一年來生活在貧窮線下的人口增加了80萬,挨餓受凍的人口直逼500萬人😥
一邊吃午餐、一邊看新聞看到淚濕眼眶... 於是我和阿卡決定成為「馬德里糧食銀行」(Banco de Alimentos de Madrid)的固定捐贈者,每季捐出一點金額,為我們生活周遭的同胞盡一點棉薄之力。(「糧食銀行」這個基金會正也是José Andrés的世界中央廚房在西班牙合作的對象喔!)
從前人說為善不欲人知,現在這個時代、這種世局,我寧可讓善意和愛心Pass it forward🔥希望以此鼓勵身邊行有餘力的人一起行善✨
西班牙飲食新訊 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的精選貼文
#經絡操 #飯後運動 #健康4點0
除了吃東西要咀嚼,喝綠拿鐵、豆穀漿的時候最好也能先在口腔含一下,略為咀嚼,讓精力湯與唾液充分混合,一方面避免脹氣,也可以在口腔多停留一會兒,發揮修補作用。
容易脹氣或胃食道逆流的人,可以多吃
1⃣緩解胃脹氣食物: 酪梨、蘆筍、白蘿蔔泥、鳳梨、薑、茴香
2⃣益胃食材: 蘋果、葡萄、高麗菜、熟山藥、黑/白木耳、秋葵、香蕉、南瓜、木瓜...等
3⃣飯前放鬆情緒、細嚼慢嚥、少量多餐、少酸少甜,甜食傷脾胃,會導致脹氣、消化不良。打精力湯時,太甜太酸的蔬果,可以避免或少加,打豆奶漿就別加糖。
4⃣粗纖維易造成消化不良食物: 糯米、芹菜、竹筍...等。
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