福華飯店3樓隱藏一家好吃的美式餐廳,料理不採用添加物的現成品或人工色素,所有的醬料皆手工製作,招牌菜 #美式炭烤牛排、 #西班牙風味的雞排、 #手作披薩、#義大利麵...等,也研發多種素食套餐。
平日商業午餐 只要$239+10%
週一至週五下午17:00前皆有供應。
聚餐好所在👏
#波普藝術廚房
#高雄福華大飯店
#高雄福華名品
https://nigi33kimo.pixnet.net/blog/post/120896311
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 上星期入手左呢個Vermicular新出琺瑯鑄鐵平底鍋? 手柄係黑胡桃木,攞上手手感好好,又隔熱,另有白橡木色可以揀,佢仲有兩個SIZE,我就揀左呢個24cm,會比26cm深少少,用來炒飯都夠用? 佢傳熱好快,熱鍋...
「西班牙風味的雞排」的推薦目錄:
西班牙風味的雞排 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳貼文
https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
上星期入手左呢個Vermicular新出琺瑯鑄鐵平底鍋?
手柄係黑胡桃木,攞上手手感好好,又隔熱,另有白橡木色可以揀,佢仲有兩個SIZE,我就揀左呢個24cm,會比26cm深少少,用來炒飯都夠用?
佢傳熱好快,熱鍋落油,霧出白煙和油紋後,就放雞排上去煎,煎出來塊雞排好juicy呀? 鑄鐵鍋來講,佢真係算輕,重量只有1.05kg ? 最重要係日本製造,清潔方面佢可以✅用中性清潔劑來洗,❎唔需要養鍋!
材料:
去骨雞腿排 2塊
白飯 2碗
雞蛋 1隻
小紅甜椒 1個
煙肉 2片
薑黃粉 1茶匙
無核橄欖 適量
蔥 適量
檸檬 隨意
鹽 少許
1. 把蔥、紅甜椒、煙肉切粒
2. 雞腿排劃上幾刀,遇熱時不用捲曲,上醃料 (胡椒粉、糖、鹽)
3. 先煎雞皮的一邊,把雞腿排兩邊煎3-4分鐘至金黃色
4. 用少許油炒香煙肉,加入白飯炒至鬆散後,再倒入蛋漿
5. 加入紅甜椒、蔥、薑黃粉,用鹽來調味
6. 雞腿排切件,把雞件和橄欖放在炒飯上面,加上蓋子燜焗5分鐘,即可
Vermicular.hk
#24厘米深鍋 #日本製造 #簡易食譜 #平底鍋料理 #雞排薑黃炒飯
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