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昨天回家前，到超商取了網購的 #西班牙辣椒粉（小小一盒一百塊）（我猜去歐洲買大概一歐多而已），今天家裡兩個暈頭病號，老公暈了一週、我暈了一天，無法出門吃飯，在下午起床後，比較不暈了，捲起袖子剝蒜頭，準備弄個 #蒜油蝦，反正辣椒粉都買了。
蒜油蝦真是好吃又不失誤，只是剝蒜頭切蒜頭片很費時，如果切成蒜末就輕鬆很多了。從第一次在台東春日部日本家庭料理吃到蒜油蝦之後，陸續改良了好幾次，這真的是道非常簡單又美味的家庭料理。再煮個蘿蔔貢丸湯，簡單的午餐就完成了！
餐後吃了貓尾巴的泡芙塔作為結尾，希望晚上頭暈的症狀好多讓我可以去上韓文課，昨天的頭暈已經錯過法文、小提琴、日文課了，真的很怕跟不上啊⋯⋯
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親子Pizza! 當然可隨自己喜好放唔同材料啦！
薄餅材料:
義大利"00"麵粉 150克
酵母粉 2克
暖水 90克
橄欖油 2/3 湯匙
糖 ½ 茶匙
鹽 ½ 茶匙
餡料：
菠蘿(切粒) 230克
已切片火腿腸 12片
水牛芝士碎 50克
蘑菇 (切片) 200克
調味料：
茄膏 65克
橄欖油 少許
意大利羅勒(乾) 少許
西班牙辣椒粉 少許
胡椒粉 少許
好煮意：
玻璃朱同仔仔Keon 母子檔一同炮製親子Pizza ，簡直sweet 到爆呀
薄餅麵粉也可以用高筋麵粉，但用"00"粉會更細滑
做麵糰時，鹽必須最後才放入，因鹽若直接接觸到酵母粉會令酵母失效
Keonの成長日記
幾年前在倫敦的Borough Market，發現了這家專賣香料的Spice Mountain。間舖好似有磁石咁，一入去，就好難出返來。點解？這裡賣的香料來自世界各地，連西班牙辣椒粉Paprika都有好幾款！如果你喜歡煮咖哩，呢度嘅咖哩香料，多到數唔晒，真係花多眼亂。好在呢度既香料，都係用小盒包裝，售價由1鎊幾至4鎊幾不等，不算貴，所以係幾抵買的！
重點！我身邊很多朋友都喜歡下廚，買這些小盒香料回去做手信，真係最適合不過。
#飛嚐倫敦 #BonappetitbyDorothy #倫敦旅遊
同媽咪一齊整pizza
親子Pizza! 當然可隨自己喜好放唔同材料啦！
薄餅材料:
義大利"00"麵粉 150克
酵母粉 2克
暖水 90克
橄欖油 2/3 湯匙
糖 ½ 茶匙
鹽 ½ 茶匙
餡料：
菠蘿(切粒) 230克
已切片火腿腸 12片
水牛芝士碎 50克
蘑菇 (切片) 200克
調味料：
茄膏 65克
橄欖油 少許
意大利羅勒(乾) 少許
西班牙辣椒粉 少許
胡椒粉 少許
好煮意：
玻璃朱同仔仔Keon 母子檔一同炮製親子Pizza ，簡直sweet 到爆呀
薄餅麵粉也可以用高筋麵粉，但用"00"粉會更細滑
做麵糰時，鹽必須最後才放入，因鹽若直接接觸到酵母粉會令酵母失效
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西班牙辣椒粉 在 [問題] 買了西班牙紅椒粉但是打不開- 看板cookclub 的美食出口停車場
大家好，
前幾天買了一罐西班牙紅椒粉，
但開了幾天都打不開，
請問大家是怎麼開這種蓋子的?
謝謝!!!
以下附圖讓大家知道我說的是哪種:
https://www.books.com.tw/products/N010192315
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