👩🍳 本集食譜👨🍳
2-3人份量 Serves 2-3
洋蔥 1/2 Onion
蒜頭 3cloves Garlic
青椒 1/2 Green Bell Pepper
紅椒 1/2 Red Bell Bepper
檸檬 ¼ Lemon
油 15g Cooking Oil
雞扒 120g Chicken Thigh
蝦 120g Shrimp
青口 120g Mussel
魷魚圈 100g Calamari Rings
西班牙/意大利米 200g Bomba Rice or Risotto Rice
月桂葉 1 Bay Leaf
番紅花 適量 Saffron
黑椒 適量 Black Pepper
紅椒粉 ½ tsp Paprika
白酒 25ml White Wine
番茄碎 80g Diced tomato
雞湯 450ml Chicken Broth
#西班牙 #海鮮飯 #食譜 #煮食 #甜品
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食譜:
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「西班牙海鮮飯食譜」的推薦目錄:
西班牙海鮮飯食譜 在 Janicoco Kitchen Facebook 的最佳解答
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同時感謝大家一直的支持🥰
人物專訪💖
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西班牙海鮮飯食譜🥘
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【會員專享】㗩㗩聲|西班牙海鮮飯NG片段
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?? 本集食譜??
2-3人份量 Serves 2-3
洋蔥 1/2 Onion
蒜頭 3cloves Garlic
青椒 1/2 Green Bell Pepper
紅椒 1/2 Red Bell Bepper
檸檬 ¼ Lemon
油 15g Cooking Oil
雞扒 120g Chicken Thigh
蝦 120g Shrimp
青口 120g Mussel
魷魚圈 100g Calamari Rings
西班牙/意大利米 200g Bomba Rice or Risotto Rice
月桂葉 1 Bay Leaf
番紅花 適量 Saffron
黑椒 適量 Black Pepper
紅椒粉 ½ tsp Paprika
白酒 25ml White Wine
番茄碎 80g Diced tomato
雞湯 450ml Chicken Broth
1.洋蔥,蒜頭,青椒及紅椒切粒備用
2.雞扒切粒備用
3.加入油,洋蔥,蒜蓉,一半份量的青椒及紅椒以中火炒勻
4.加入月桂葉,番紅花,黑椒,紅椒粉炒勻
4.加入白酒煮勻
5.加入白米及雞肉炒勻
6.加入番茄碎及雞湯以大火煮沸後,收細火加蓋煮15-18分鐘
7.將海鮮及剩下的青紅椒放入飯裡,加蓋煮5分鐘
8.關火加蓋利用餘溫焗10分鐘
9.加入檸檬片,完成
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?更多影片?:
【林明頓蛋糕】澳洲?? 獨創甜品 !Cafe必食小蛋糕 ? | Lamingtons [Eng Sub]
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https://youtu.be/1cMA5q0B-PQ
【名人食譜】麥迪文健康食譜大公開 !| 番紅花蘆筍意大利飯? | Matt Damon's Saffron Risotto with Steamed Asparagus [Eng Sub]
https://youtu.be/KcJkxbCSieU
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整西班牙海鮮飯一定要揀隻唔易黐底嘅淺鍋,否則食完餐飯就有排洗!如果個鍋靚靚仔仔仲可以恆溫就更perfect,煮完飯後原鍋上枱,又可以洗少一隻碟啦!
想學整西班牙海鮮飯嗎。。。? 去片??
西班牙海鮮飯食譜 在 MING'S Youtube 的最佳解答
很多人都喜歡吃西班牙名菜paella!而你又知唔知paella就是淺鍋的意思?一大個鍋放滿海鮮,豪邁又熱情。其實只要適量蔬菜,再隨意加上自己喜歡的海鮮,一鍋過好快搞掂,一啲都唔難煮! 立即跟烘焙教室tête-à-tête的創辦人Susu So學煮吧!詳細食譜:http://bit.ly/2dcqZ65
西班牙海鮮飯食譜 在 大象發福廚房- 西班牙海鮮飯. 今天想跟大家分享一道遠近馳名 ... 的美食出口停車場
1️⃣蔥切蔥花、蒜頭切末、預先煮好白飯備用。 ... 2️⃣鍋內下1-2大匙油,放入蒜頭爆香,飄香後下白蝦,炒至半熟後下米酒,以大火滾煮10-15秒揮發酒氣,接著下胡椒蝦粉拌炒 ... ... <看更多>