「伊萊克斯主廚系列迷你高效果汁機+Create5 手持式攪拌棒組」超值開團~
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(1) 主廚系列迷你高效果汁機流沙金(E7CB1-86SM),原價$5290,團購價優惠$2,990元。
內容物: 主機1台(含Tritan材質果汁機壺身)、研磨杯、隨行杯、冷凝棒。主機保固1年。
(2) Create5 手持式攪拌棒組(E5HB1-57GG),原價5570元,團購價2790元。
內容物: 主機(保固1年)+攪拌軸、打蛋器、700ml 量杯、1250ml多功能切絲切片杯碗(含3組刀頭)、500ml 切碎杯碗、磨泥棒
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這次開團的伊萊克斯小家電,兩個都是CP值爆表的商品,請大家仔細看喔!
『主廚系列迷你高效果汁機』
➡️適用:打果汁、冰沙、奶昔、養生飲料、綠拿鐵、研磨堅果、研磨咖啡豆。
➡️特色1: 750W高瓦數+高杯身設計,非常適合在夏天打各種水果冰沙(芒果 西瓜 香蕉)、奶昔、水果牛奶(夜市木瓜牛奶)、養生飲(堅果奶、綠拿鐵)。
➡️特色2:750W高瓦數+研磨杯,非常適合拿來磨堅果粉(亞麻籽粉、奇亞籽粉)、或自製天然香菇鮮味粉。
➡️特色3: 加贈隨行杯+冷凝棒,外出運動、野餐、上班時,都可以攜帶自製的果汁,還能保冷。
➡️特色4: 容量約600ML,適合製作單身或兩人飲品。
『伊萊克斯手持式攪拌棒』
➡️適用: 鬆餅糊、菠蘿皮、打發鮮奶油、各式少量醬汁、嬰兒磨泥副食品、西式濃湯、水餃內餡、切碎蔬菜、自製花生醬。
➡️特色1:尤其適合烘焙相關的功能,凡事麵糊類, 餅乾麵團等等,懶得手動先打蛋,再過篩麵粉時,將所有材料放入調理碗中,一鍵搞定麵糊,非常方便。
➡️特色2: 主機與攪拌軸,可以放入任何容器中使用,例如煮馬鈴薯濃湯時,可以直接在鍋子內將馬鈴薯打成濃湯。
➡️特色3: 除了烘焙外,也很適合料理時的前置備菜作業,例如: 各項蔬菜的切片、切絲、自製水餃內餡等。
➡️特色4: 調理杯從500ML、700ML到1250ML,適合一般家庭人數使用。
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『主廚系列迷你高效果汁機』#小鋼炮
這台小歸小,馬力很強大,打出來的冰沙果汁都很綿密。 有兩個按鍵已經內建程式,啟動之後,會間歇性啟動,這樣可以讓上方還沒打到的食物順利落下,繼續打。 之後機器會自動停止,不需要計時,就可以喝到綿密的果汁。
冬天不用的時候,小小一台很好收納。
📌外型優雅、顏色高貴:
首先要提到這台果汁機的優雅外型與流沙金顏色,跟市面上多數食物調理機或果汁機不太一樣,這顏色特別適合夏天。
📌小容量大馬達: 600ML+750W
馬力卻不容忽視,有750W,一匹馬力的高效動能。在市面上小容量果汁機中,是少見的。
也因為這樣的高效馬達,打出來的冰沙、果汁、堅果飲或綠拿鐵,都非常綿密好喝。
📌配件超實用: 隨行杯、多功能研磨器、冷凝棒
這台迷你果汁機的高效馬達,若搭配上多功能研磨器,就是一台可以研磨堅果粉、香料粉、堅果醬、咖啡豆的高效食物研磨機。
還有隨行杯與冷凝棒,讓現打的蔬果汁或冰沙,新鮮帶著走。
📌二段高低轉速設計,搭配內建智能食譜程式
高低兩段式轉速,可以將食物,打成碎末口感,或綿密口感。打冰塊的時候,如果喜歡碎冰口感,可以用低轉速,如果喜歡冰沙口感,可以用高轉速。
📌果汁機壺身採Tritan材質
壺身容易清潔、重量輕盈、又不用擔心像玻璃不小心摔碎。且耐熱溫度從-40度到108度,如果要打溫溫的綠拿鐵,完全沒問題喔。
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『伊萊克斯手持式攪拌棒』
在一周五日鬆餅早餐影片分享之後,就好多人詢問。且上次開團,很受好評,CP值高,功能多樣性。
這個超值5大件組合,可以打攪拌、混合(均質功能)、打發、切碎、切絲、切片等功能。用來製作果昔、鬆餅糊、菠蘿皮、打發鮮奶油、各式醬汁、嬰兒磨泥副食品、西式濃湯、水餃內餡、切碎蔬菜等,都沒問題,功能非常多。
👉一週五天鬆餅早餐影片: https://reurl.cc/ogZggV
📌主機刀片
是不鏽鋼材質,開放式刀頭,能更快速將食物攪打均勻,且刀頭有保護罩,食材不會噴濺各處。有低速、快速、與瞬間加速的選擇,用起來很靈活。
📌700ML的量杯
很適合打鮮奶油,因為杯子是高窄設計,所以不用擔心,打鮮奶油時,會噴得到處都是。因為主機轉速稍慢,打出來的鮮奶油,非常綿密,且狀態很穩定。用它可以打出很多人追求具空氣感、綿密、穩定、不硬的鮮奶油,裝飾蛋糕,能讓蛋糕質感瞬間提升。而且附密封蓋,鮮奶油沒用完,直接蓋上蓋子,放冰箱,很方便。
📌1250ML多功能切絲切片杯碗
有3組刀片,這個杯碗比較大,適合拿來料理備菜用。
(1)多功能刀片,很適合拿來打絞肉、魚漿、麥克雞塊肉泥、包水餃的高麗菜餡、或自製搭配沙拉或做麵包的堅果碎。
(2)切絲切片刀盤(細刀),這個很適合拿來切沙拉蔬菜,如小黃瓜、紅蘿蔔絲、洋蔥絲等,或者切日式豬排的高麗菜絲。
(3)切絲切片刀盤(粗刀),這個很適合中式料理時,各項切片或各項切絲的蔬菜。
📌500ML切碎杯碗
500ML的切碎杯碗,功能跟1250ML的類似,附多功能刀片與密封蓋。我通常拿來攪拌鬆餅糊、菠蘿皮、派皮、擠花餅乾麵糊等,非常快速。另外,我也會拿這個小尺寸的杯碗,來打花生醬。
📌磨泥器
可以用來磨寶寶的副食品,如蘋果泥等,也可以拿來磨馬鈴薯泥、蛋沙拉等。
以上各式配件與主機刀頭,可以放入吸碗機清潔,省去手洗的麻煩。但是馬達不能清潔喔。
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2.保固:小家電1年保固(人為、耗材、配件不屬保固範圍)
3.伊萊克斯Line官方帳號,Line ID: @buy5800e
4.伊萊克斯E-mail: [email protected]
同時也有219部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 疫情趨緩,大家的生活感覺都忙爆了!這禮拜就廢一點,來做不太花時間但超級撫慰身心的料理,無論工作後來一盤,或是追劇時都非常適合的水牛城辣雞翅! 說了這麼多,其實一開始只是因為我跟工作夥伴想吃而已,原因就這麼簡單,因為真的讚爆好吃丫!這道菜的作法簡單,材料也好取得 講到口水都要...
「西式頭盤食譜」的推薦目錄:
西式頭盤食譜 在 料理女王 陸巧因 Mana Facebook 的精選貼文
💁🏻♀️ 好方便的白帶魚捲,除了乾煎還能怎麼吃呢?今天分享比較偏西式的做法,只需要簡單的奶油與麵粉還有橄欖罐頭,你也可以輕鬆在家做出來唷!
——— 食材 ———
白帶魚捲
奶油適量
白酒適量
鹽巴適量
黑胡椒適量
麵粉適量
罐頭綠橄欖、罐頭黑橄欖適量
——— 做法 ———
1、白帶魚捲退冰後,吸乾水,撒上適量的鹽巴與黑胡椒。
2、熱鍋加少許油煎香白帶魚捲兩面至金黃色。
3、魚捲取出擺盤,原鍋內有少許焦香痕跡請勿洗掉(美味的來源),加入適量白酒把鍋底焦香痕跡煮成液體,加入切片的黑、綠橄欖🫒,揮發酒精後加入適量奶油、少許麵粉與鹽巴變成醬汁。
4、把醬汁淋在魚捲上就完成囉!
🔜 我是一個愛吃愛寫文章的護理師,投入餐飲產業至今約15年的時間,著迷於美食、鍾情於料理,對於食物有異常執著的熱情與理念🤗
💁🏻♀️我是料理女王,一個在餐飲路上築夢的女子
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西式頭盤食譜 在 Facebook 的最佳解答
「夏普SHARP HEALSIO AX-XS5T水波爐」2021年第5團
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大波是我使用過非常多款烤箱後,最滿意的一台,因為能讓烘焙+新手料理,一機搞定!如果你們跟我一樣,很享受做麵包的療癒過程,大波絕對是居家烘焙,做麵包或料理的最棒工具。
大波可以發酵、烤麵包、餅乾、蛋糕,超強的隨意烹調,可以同時出爐多道菜。大波快速預熱(約10分鐘),是忙碌媽媽做麵包的必備工具。另外,大波的蒸氣功能,能讓麵包更柔軟好吃,烤歐式麵包,也不需自製水蒸氣,真的超級方便的。
而且這次的新色洋蔥白,我們特地爭取到非常好的組合贈品: 美國FoodSaver輕巧型真空保鮮機VS1193+可攜式充電真空保鮮機(市價6560元)。
真空機可以用來儲存食物非常方便,組合價也非常超值。
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#為什麼推薦水波爐?
雖然它價位比傳統烤箱高,但水波爐一機抵多機,烤箱、蒸爐、微波爐、炸鍋與發酵箱於一身,實用性超高,好用又很有效率。 買了這台,就不用另外買微波爐、發酵箱、蒸爐,省下家裡不少空間啊!
大波是專為烘焙愛好者設計的 #可以依據麵包種類選擇蒸汽強度,烤出不同口味層次的麵包,這是其他型號沒有的特點。省去傳統烤箱攏長的預熱時間,也省下製造蒸汽的麻煩,這台大波是我用過最滿意的家用烤箱。
我常被問: 『要買什麼樣的烤箱比較好?』因為我自己使用水波爐很長一段時間,也用過其他傳統烤箱,完全是回不去的狀態。從我的第三本書「辣媽的中西式早午餐」到第六本書「辣媽Shania的秒殺手撕麵包」,都是用水波爐烘烤完成的,烤溫參考性很高,對新手來說真的很方便!
給大波最棒的定位是: 全方位烘焙+料理新手的好工具
1) 輕鬆製造蒸汽,做出裂痕超美的歐式麵包。
2) 製造微量蒸氣,讓台式麵包烘烤之後更柔軟
3) 大容量:麵包可一次烘烤兩盤
4) 蒸煮可以選擇強度:微蒸煮做出軟嫩布丁。強蒸氣,做出漂亮的饅頭
5) 自動偵測烹調溫度與時間,讓新手也能做出好料理。
6) 水波烘烤,過熱水蒸氣高溫穿透食材,將肉類表面酥脆,裡面水嫩柔軟。
「夏普SHARP HEALSIO AX-XS5T水波爐」(大波)特色
■配件齊全
31L大容量,內含兩烤盤與網架,並有精美說明書及料理食譜。
■操作簡單,食譜齊全
操作介面非常簡單,功能很強大!可做為水波烤箱/烤箱/水波燒烤/燒烤/蒸煮/微蒸煮/燉煮/發酵/微波/解凍,內建食譜:174道 / 自動料理食譜: 87道/ 隨意烹調:39道。
■250度過熱水蒸氣技術,水波烹飪,全程0微波
水波烹調過程中,全程使用「過熱水蒸氣技術」不會有微波產生,又可以保留食材原味。
■智慧控溫,同時上調理下加熱
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(3)ATM匯款,匯款完畢,請至下單連結之客戶中心,回傳繳費銀行帳號後5碼
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西式頭盤食譜 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
▼文字食譜在下方喔▼
疫情趨緩,大家的生活感覺都忙爆了!這禮拜就廢一點,來做不太花時間但超級撫慰身心的料理,無論工作後來一盤,或是追劇時都非常適合的水牛城辣雞翅!
說了這麼多,其實一開始只是因為我跟工作夥伴想吃而已,原因就這麼簡單,因為真的讚爆好吃丫!這道菜的作法簡單,材料也好取得
講到口水都要流出來了,勁辣酸香的調味,搭配熱騰騰酥脆的雞翅,讓你舔得手指頭不要不要的,再搭配清爽卻奶香濃郁的 Ranch sauce 配上西洋芹,包準你吃到停不下來!
食譜 2人份(但我其實自己一個人就吃這樣^^
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雞翅、棒棒腿 300g
鹽 約1/3小匙
胡椒 適量
蒜粉 1小匙,可改成蒜泥或蒜碎
甜椒粉 1/2小匙
黑糖 1小匙
烏醋、白酒醋或巴薩米克醋 2小匙
中筋麵粉 1大匙
蜂蜜辣醬
奶油 40g
蜂蜜 40g
辣醬 60g,我是用是拉差,你也可以找franks,或任何你喜歡的西式辣醬
Ranch sauce
酸奶或原味優格 60g
美乃滋 20g
白醋 1小匙
蜂蜜 1-2小匙
蒜碎 1-2顆
蔥碎 1/2根
鹽、胡椒 少許
西洋芹 切段
做法
1.雞肉加入調味料,混合鹽巴、胡椒、蒜粉、甜椒粉、黑糖和醋
#蒜粉可以用新鮮的切碎或磨泥
2.按摩均勻,靜置1小時或隔夜入味
3.輕輕拍上一層少量的麵粉(攪拌到看不到白粉)
放入氣炸鍋內,用攝氏180度,氣炸14分鐘,中途翻面
#也可改用烤箱攝氏200度約20分鐘
4.製作蜂蜜辣醬,混合奶油、辣醬、蜂蜜入鍋,加熱至煮滾、融化即可
5.準備Ranch sauce,混合酸奶、美乃滋、白醋、蒜碎、蔥碎,試試看味道,最後加入少許鹽、胡椒拌勻
#可加BlueCheese喔
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00:00 開始
01:47 雞翅
04:19 配菜
06:26 組裝
06:50 試吃
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廚房廢寶索艾克
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西式頭盤食譜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
香蔥蛋皮肉鬆捲麵包是很常見、很受歡迎的台式麵包,但一想到做台式麵包需要揉出手套膜這件事,就讓許多人望之卻步!這次用做生米麵包的米麵糊搭配小V電烤盤真的很方便,輕鬆就能完成好吃的蛋皮肉鬆麵包捲。
用小V帕尼尼烤盤製作的優點就是熱壓出來的米麵包還可以保留適當的水份,表面也不會過硬,預不預熱其實無所謂,擠入發酵好的麵糊入烤盤後,蓋上機器,計時10分鐘,烤好後可以依上色的情況微調增加加熱時間。麵包外層也不會過硬,再加上有烤盤本身的紋路,會讓麵包更好捲成圓柱狀,而且大小剛好,蛋皮也可直接用小V來煎,蛋液還沒完全凝固就可放上烤好的米麵包,然後蛋皮跟麵包體結合在一起,非常適合做成蛋皮肉鬆捲。
捲起麵包成圓柱狀,內部跟兩頭抹上自製美而美沙拉醬,兩頭沾裹上肉鬆,即完成青蔥蛋皮肉鬆卷。
有小V的朋友一起動手玩玩看吧~
沒有小V機器的可以試試用玉子燒平底鍋來製造也可以,不過要實話實説,美麗程度沒有用小V來的美麗呦!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/1Y724W
📌影片小撇步
1.發至接近兩倍大就要立即放入烤箱,否則容易過度發酵。
就算這時烤箱預熱溫度還沒到也要立刻送進烤箱來烘烤。
2. 沒有小V機器的可以試試用玉子燒平底鍋或傳統烤箱烤蔥花麵包捲的方式,不過整體手法步驟沒有用小V來的方便簡單。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《米麵包體》
生米340克(泡水後約450克)
奶油或液態油40克
楓糖漿蜂蜜24克
鹽6克
即溶速發酵母6克
清水220克
《麵包香蒽餡》
青蔥50克
胡椒鹽0.5小匙
全蛋1/4個
豬油(或食用油)10克
*喜歡多可加倍
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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西式頭盤食譜 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
有時候吃中式的麵吃到很煩的時候
我就會改吃義大利麵,一種改吃西式炒麵的概念?
有很多人都形容義大利麵就是西式炒麵
而且變化多端,你完全可以憑創意各自發揮
我還看過朋友煮麻婆豆腐義大利麵的,一整個就是中西合併
不過還真不要嫌棄或覺得奇怪
因為出乎意料的還真的有點不錯吃😂
清炒已經是義大利麵系列裡我覺得最不用備料的
絕對比青醬白醬紅醬簡單又快速很多
後來我也習慣在清炒義大利麵盛盤後再淋上一點橄欖油
吃起來真的會上癮,默默越放越多
好險橄欖油是很健康的油品,不礙事的~不怕~~
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✏️【材料如下】
草蝦 ...數尾
義大利麵 ...1人份
洋蔥 ...半顆
花椰菜 …適量
鴻喜菇 ...適量
其他材料 ...乾辣椒、蒜片、黑胡椒粒、鹽巴、橄欖油
🍳【鮮蝦花椰菜清炒義大利麵的做法如下】
❶ 草蝦去除頭部及蝦殼後,下鍋炒香加入開水,用小火慢慢煮出蝦湯,約莫10分鐘,瀝出備用。
❷ 準備一鍋熱水,加入鹽巴及橄欖油,加入義大利麵條,根據包裝袋上建議的烹煮時間再減少兩分鐘提前起鍋。
❸ 沿用煮蝦湯的鍋子,加入適量的橄欖油炒香洋蔥,加入乾辣椒及蒜片,蝦子下鍋炒至七八分熟後起鍋備用。
❹ 加入熬好的蝦湯煮滾,加入提前兩分鐘起鍋的義大利麵,用蝦湯繼續拌炒至你喜歡的麵體熟度,用少許的鹽巴及黑胡椒調味,加入鴻喜菇和蝦子炒熟後即可起鍋。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
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