西多士嘅靈魂係咩？係雞蛋啊🥚！
需要索滿蛋漿製作而成嘅西多士，要好食又點少得高質嘅蛋，今次B仔就為大家帶黎用上「新紀元卵 赤玉」作為主要材料嘅「進擊の西多士」食譜！🥞
呢隻新出嘅新紀元啡蛋，蛋白挺身厚實，蛋黃亦色澤清澈，味道濃郁🍳。佢哋雞隻嘅主要飼料為粟米🌽，亦接種咗預防沙門氏菌嘅疫苗，每批雞蛋都獲得🇯🇵日本農林水產省發出嘅輸出檢疫証明，從飼養到包裝，都有嚴格嘅衛生標準把關，令人特別安心💕，用嚟整我個內外都有蛋嘅火腿雞蛋芝士流心西多士🥪就最適合不過😁。
✨「進擊の西多士」✨
◆材料：
新紀元卵 赤玉 2隻
麵包 2塊
火腿 1片
芝士 2片
香草粉 少量
煉乳 份量隨個人喜好
牛油 少量
◆做法：
1.煎起一隻新紀元卵待用🍳
（最好可以煎到太陽蛋狀態）
2.將麵包（去邊）、火腿及芝士切成三角形待用🍞
3.將麵包塗上適量牛油🧈
4.將新紀元卵拂勻，將麵包放進蛋液內
5.待麵包吸滿蛋液後，夾入已切好嘅芝士同火腿，以中火將三文治煎至金黃（唔怕肥可以落多啲油炸下佢添）
5.煎好之後，打開三文治加入太陽蛋，切半之後於三文治表面加上煉乳及香草碎作點綴即成
🛒 新紀元卵.赤玉-購買地點：
1.Wellcome
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3.3hreesixty
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西多士食譜 在 [食譜] 西多士- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
完整圖文食譜: https://bit.ly/3bSlYhO
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(純文字版)
西多士其實是一種法式吐司，法式吐司是用煎的，但西多士是用油炸的，當早餐吃會非常
有罪惡感，但當下午茶配一杯鴛鴦奶茶，好像很可以!
食材
吐司6片、花生醬、雞蛋2顆、鮮奶2大匙、煉乳、無鹽奶油一小塊
步驟
1. 把兩片吐司抹上一層花生醬，不愛吃邊邊的人可以切掉；蛋液中加入一點鮮奶，把
吐司夾起來後，雙面和側邊均勻薄薄的蛋液
2. 熱油鍋，倒入可以淹過吐司高度的油，滴一滴蛋液會浮起冒泡，就代表油溫夠熱、
可以下吐司了。放入沾蛋液的吐司，煎至兩面金黃，撈起放在餐巾紙上瀝乾
3. 放上一小塊奶油，淋上煉乳醬或楓糖漿，能不能不要太好吃啊!
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