Pokka Café喺我中學時候好喜歡既西餐廳😻 喺樂富行完UNY,梗係去Pokka Café醫肚啦🤤 原來依家推出埋鐵板餐🤩 有得据扒就最開心🤗 200g紐西蘭牛排都只係$86起,又坐得舒舒服服,好抵食性價比好高👍 加$39起可以轉為套餐,有埋前菜、小食、湯品或飲品,好豐富😋
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牛扒上枱已煎至三成熟🥩 店員建議可按個人喜好,將牛扒煎至合適既生熟程度😚 枱頭仲有張紙仔教你點將牛扒煎至最美味😋
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🥩紐西蘭西冷牛扒 HKD$86/200g
厚切既西冷扒已經深深吸引左牛魔王既心😻 自己煎至5成熟生熟剛剛好🤤 倒入黑椒汁即時唧聲四起🤩 肉質帶點韌性,香酥富口感,肉汁亦頗豐富啊😋
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🥩紐西蘭肉眼牛扒 HKD$89/200g
肉眼扒相對較為薄身,配埋蒜片一齊食更鮮香,更能突出肉汁既香氣😚 同樣煎至5成熟,呈嫩血紅色亦不會感覺好生,跟西冷各具特色👍
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日式芝麻雞翼 HKD$59
幾高質既芝麻雞翼,炸得十分香脆😻 脆卜卜味道濃郁😋
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香味飯糰 HKD$55
好好食既飯糰🤩 個人好喜歡❤ 飯粒煙韌唔會爛成一團,不須調味已經好夠咸香😋
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📍 Pokka Café - HK
樂富聯合道198號樂富廣場2樓2101號舖UN2-16單位
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同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅長腿木木,也在其Youtube影片中提到,和牛西冷牛扒伴菜心酸齋、美女與大大粒蒜蓉牛油焗龍蝦尾、巨龍辣腸意大利焞飯 今次三道作品,大家又會比幾多分呢? 本集食材由DeliDeli提供,價廉物美嘅牛扒、龍蝦凍肉等等,快啲選購啦? 即刻掃貨:https://www.delideli.com.hk/ 用我呢個code仲有全單85折㗎:MUMU85...
西冷扒 在 Facebook 的最佳貼文
如果二人出外用餐自由度很大,真的是吃什麼也可以。但帶上小朋友,射程就收窄了不少。尤其是晚餐,也尤其是西餐。
一家人想吃西餐,意大行菜是很好的選擇,我們都喜歡這裡。
氣氛輕鬆隨意,地方寬敞而不焗促。見大廚Claudio滿場飛忙著招呼客人,是忙碌的周五晚上。他來打招呼,當然順道問問有什麼推介,原來最近正推出藍龍蝦及黑松露餐牌,大人的選擇就是這個。
從龍蝦餐牌中挑了幾道菜。龍蝦沙律用上半只藍龍蝦,灼得僅熟的新鮮藍龍蝦肉當然非常鮮嫩甜美。只加入車厘茄及香草再以油醋去調味就已很好吃。
龍蝦湯香味十足,味道鮮甜。這是是晚唯一一道一家三口都有點的菜式,小朋友至此已獨力吃了半籃麵包。
因為黑松露而店子的意大利麵也實在做得好,我跳過了肉類主菜而要了澱粉質。意大利雲吞用上牛面頰肉及羊奶芝士做餡,醬汁就是煮燴牛面頰肉時的醬汁,原汁原味也濃郁美味。大廚過來刨上黑松露菌,更好吃。
另一半的tasting menu內的是藍龍蝦蛋麵,新鮮藍龍蝦加上店子自家製的蛋麵當然是「無得輸」。小朋友吃的是肉醬千層麵,作為一個「芝士怪」他吃得超滿足。
順帶一提小朋友的選擇,他挑選了芝士蕃茄沙律、肉醬千層麵及烤西冷扒。甜點就全家都是意大利芝士蛋糕,吃得飽足。
周五晚,店子是座無虛席。建議想來的朋友,真的要預早訂位。
The Royal Garden 香港帝苑酒店 Sabatini @ Royal Garden Hotel
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西冷扒 在 肥肥到處貢 Facebook 的最佳貼文
#澳門美食
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😍😍Happy Friday 就應該飲個酒仔🍸🍹食個葡菜😍😍
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前菜黑毛豬火腿呢d野行得來但係質素又幾好😍😍呑拿魚tartare細細件岩曬送酒🍸🍹主菜我就鍾意香辣雞🍗🍗肉質軟嫩加埋辣辣地嘅醬汁又幾好味,西冷扒個樣QQ簡單得來味道都唔錯🍳🍳
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野食種類唔算多,真係多d人來都試曬😂😂味道整體唔錯但係如果再重口味d我會更加鍾意🤣🤣而且可以送多幾杯酒🍸🍹
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店鋪:Mesa 味賞
地址:澳門上葡京 THE KARL LAGERFELD 三樓
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西冷扒 在 長腿木木 Youtube 的最讚貼文
和牛西冷牛扒伴菜心酸齋、美女與大大粒蒜蓉牛油焗龍蝦尾、巨龍辣腸意大利焞飯
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西冷扒 在 Kit Mak Youtube 的最佳貼文
It is very interesting that we(Hong Kong people) always named a dish with a foreign country name. The Russian Beef dish indeed has no linkage with Russian at all. It is 100% old Hong Kong Style cuisine from 1950s.
It was made from beef slice, different bell pepper slice, cucumber pickles slices and rich brown sauce made from soy sauce , tomato paste and beef broth . I always love this dish when I was a little girl. This is one of my favourite including the baked pork rice and minced beef rice. I ordered them in turns when I visited the old Hong Kong style Western Cafe during my childhood. Nowadays, now many Hong Kong tea rooms still have this dish in their menu. Therefore, I would like to recreate this recipe to share with all of you. It is worth to preserve such recipes and also our food culture of Hong Kong.
Russian Beef with Rice (old Hong Kong Style)
1 onion
3 clove garlic
1 bell pepper
1/2 green bell pepper
2 pickled cucumber
1 sirloin steak
3-4tbsp flour
Seasoning:
1tbsp soy sauce
1/2tbsp sugar
1/2tbsp potato starch
1tbsp oil
2-3tbsp water
俄國牛柳絲飯 材料:
洋蔥 1個
蒜 3粒
紅甜椒 1個
青甜椒 ½個
酸青瓜 2條
西冷扒 1塊
麵粉 3-4湯匙
調味:
生抽 1湯匙
糖 ½湯匙
生粉 ½湯匙
油 1湯匙
水 2-3湯匙
牛肉湯粒 2粒
水 400毫升
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西冷扒 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最讚貼文
【深水埗素街】Bagel+日式定食+純素甜品 ▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.7 [[中字]]
日系簡約cafe有葷有素 食肉或食素的朋友都啱食~
辣椒朱古力bagel 辣辣的好刺激!
純素無蛋奶甜品 都做到軟滑清新口感(´∀`)
====記得剔「搶先看」=====
日常貝果套餐$100
辣椒特濃朱古力&海鹽開心果貝果 (各半個) +忌廉芝士&紅肉橙果醬 +黑芝麻鮮奶咖啡
日替定食 $185 前菜+藜麥沙律+蕎麥麵 +黑蒜油紫蘇雞肉 +本地鹽田梓鹽燒帶子
日替定食 $120 前菜+藜麥沙律+白飯 +木綿豆腐香菇法邊豆 +南蠻高野豆腐
習作 zapjok
深水埗長沙灣道66號地舖
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花生蘋果拿破崙蛋糕 $68
橙花水開心果純素撻 $68
moono
深水埗大南街186號地下合舍內
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+本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
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► 自由身演員、主持、Vlogger
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【大埔牛扒專門店! 口感最耐的牛扒?!】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.6 [[中字]]
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大圍$158任食燒蠔!!! 串燒+雞煲+火鍋放題 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
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元朗冰室小火鍋/滑雞鍋/厚切西冷扒/梅菜扣肉 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
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【長洲掃街 脆炸流心蛋+即煎松露薯仔絲薯餅+粒粒雪糕+魚仔燒】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.2 [[中字]]
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【筲箕灣 海膽炸薯蓉球+朴葉蠔+豬油叉燒拉麵】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.1[[中字]]
https://youtu.be/tI0ybXGKhuw
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西冷扒 在 營養師Annie Lee 李杏榆- 西冷?肉眼? 前兩日約舊同事吃午餐 ... 的美食出口停車場
其實西冷是牛的腰脊部分,還有分前腰脊Striploin 和後腰脊部分Sirloin. 西冷的肉質有彈性,肉味最濃。 而肉眼是牛胸背脊與肋骨之間的肌肉,肉質較幼滑,而且較多汁。 ... <看更多>